Хуторок Ридний

Борщ Украинский

С пампушками

Гордость украинца

Тушенная в пивном маринаде кусковая свинина с запеченным под майонезом чесноком и картофелем. Подается с соусом аджика

Картофель печеный фаршированный

Масло, сыр, сметана, грудинка, лук зеленый

Котлета из щуки

Филе щуки, шпик, лук репчатый. Котлета подается со сливочно-укропным соусом

Блинчики с творогом

Салат Тулуп казачий

Сельдь под шубой с красной икрой

Салат Цезарь с курицей

Листья салата, воздушные сухарики, помидоры черри, пармезан, соус цезарь, куриное филе

Салат Цезарь с тигровыми креветками

Листья салата, обжаренные тигровые креветки, воздушные сухарики, помидоры черри, пармезан, соус цезарь, зелень

Салат Фермерский огород

Свежий огурец, помидоры, перец, лук, сыр

Салат Закарпатский винегрет

Овощи отварные, фасоль, квашеная капуста, оливковое масло

Салат Киевская зима

Зимний салат с копченой куриной грудкой, ветчиной и овощами. Заправляется майонезом

Салат Черкасский

Язык говяжий, шампиньоны, огурцы, помидоры свежие

Тарелка счастья

Ассорти: грудинка варено-копченая, сало отварное со специями, шпик соленый, колбаса украинская жареная. Подается с аджикой

Нарежь мне, кума, сала

Замороженное сало, нарезанное тонкими пластинами, чеснок

Сальце

Отварное сало с чесноком и специями, отварным картофелем, бочковым огурцом

У рыбака в сети

Скумбрия холодного копчения, сайра холодного копчения, мойва слабой соли. Подается с домашней горчицей

Семга соленая

Филе семги собственной засолки. Подается со сливочно-пряным маслом и пшеничными тостами

Закуска по-украински

Сельдь с луком и картофелем

Заверни в блины мне рыбки

Блины, семга, сыр фета, масляный соус

Под первачок

Буженина, куриный рулет с грибами, печеночный рулет со сливочным маслом, рулетики из ветчины с сырной начинкой. Подается с маринованными шампиньонами, перцем притамин и соусом аджика

Задоволенная

Сыр адыгейский, косичка чечил, сулугуни. Подается с медом и грецким орехом

Острые мешочки из баклажанов

Баклажаны, сыр, помидоры, чеснок

Язык говяжий

Отварной язык. Подается со сливочным соусом хрен

Ассорти Квашеный погребок

Соленые: помидоры, огурцы, капуста, яблоки, чеснок

Грибы Ваше желание

Грузди, опята, лук маринованный

Вареники с мясом и шкварками

Вареники со свиным фаршем и варено-копченой грудинкой

Крылья куриные на гриле

Куриные крылья, жаренные на гриле с картофелем-гриль и острым соусом

Блинчики панночки

Блинчики с куриным филе и соусом из шампиньонов

Пельмени из индейки

Мякоть индейки с луком. Подаются со сметаной

Пельмени из щуки

Филе щуки, лук репчатый, шпик. Подаются со сметаной

Блинчики с мясом

Блинчики со свиным фаршем

Вареники с картошкой и шкварками

Вареники с квашеной капустой и шкварками

Борщ Украинский

С пампушками

Суп Куриный

С домашней лапшой

Суп Гороховый

С копченой свиной грудинкой. Подается с ржаной гренкой и долькой чеснока

Суп Щедрость моря

Семга, кальмары, тигровые креветки

Сливочный суп-крем из шампиньонов

Мужской выбор

Филе говядины в специях с соусом чили

Царские медали

Медальоны из говяжьей вырезки с беконом и грибным соусом

Свинина на косточке

Корейка свиная на косточке

Свинина по-одесски

Стейк свиной, обжаренный на гриле и запеченный под карамелизированным луком

Перистые облака

Куриное филе с оливковым маслом

Шашлык сборный

Вырезка говяжья, вырезка свиная, филе куриное, цукини, лук, болгарский перец, соус чили

Ребра свиные на гриле

В томатно-медовом соусе с печеным картофелем и овощами-гриль

Семга на гриле

Стейк из семги, обжаренный на углях

Шашлык из тигровых креветок

Тигровые креветки, обжаренные на углях

Филе индейки на гриле

Подается с клюквенным соусом

Шашлык куриный

Филе куриное, овощи, острый соус

Шашлык свиной

Шейка свиная, лук фиолетовый, цукини, болгарский перец, соус чили

Форель на углях

Тушка форели, чеснок, лимон

Шашлык овощной

Баклажаны, перец болгарский, цукини, шампиньоны

Судак запеченный

Запеченный в фольге с овощами

Котлета из щуки

Филе щуки, шпик, лук репчатый. Котлета подается со сливочно-укропным соусом

Судак жареный

Подается со сливочно-икорно-грибным соусом

Гордость украинца

Тушенная в пивном маринаде кусковая свинина с запеченным под майонезом чесноком и картофелем. Подается с соусом аджика

Селянская телятина

Ломтики говядины в томатно-сливочном соусе. Подается с картофельным пюре

Свеженина жареная

Ломтики свинины, обжаренные с луком и варено-копченой грудинкой. Подается с картофельным пюре и солеными огурцами

Котлета по-киевски

Куриное филе на косточке со сливочным маслом и зеленью в панировке

Мясной рулет Тарас Бульба

Фирменный мясной рулет, запеченный до корочки

Колбаса украинская

Свиная колбаска в натуральной оболочке с чесноком

Колбаски ассорти

Домашняя, печеночная, куриная. Подаются с соусом аджика

Овощи тушеные

Фасоль стручковая, морковь, лук репчатый, горошек зеленый, цветная капуста, шампиньоны, помидоры, баклажаны

Картофель печеный фаршированный

Масло, сыр, сметана, грудинка, лук зеленый

Бульбянники

Картофельные шарики, обжаренные во фритюре

Гарнир из цветной капусты

Цветная капуста, бланшированная в масле и льезоне, обжаренная во фритюре

Шампиньоны жареные

С луком

Картофель жареный

С грибами и луком

Бабушкино угощение

Гречневая каша с грибами и шкварками

Картофель по-домашнему

Картофельное пюре

Рисовая горка

Молодильное яблочко

Яблоко, запеченное с творогом и медом

Вареники с творогом

Блинчики с творогом

Теплый айсберг

Проваренное в сиропе яблоко, обваленное в кокосовой стружке

Вареники Украинский рай

С вишней

Блинчики с яблоками