Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
570

Шашлык из баранины

200 г

Подается на лаваше с луком и аджикой

780

Рыба домашнего посола

200 г

Лосось слабосоленый, угорь, сом копченый, нерка холодного копчения, палтус холодного копчения

470

Суп Пити

400 г

Грудка баранины томленая с алычой, каштанами и айвой в бульоне

650

Гянджинский салат

250 г

Ягнячьи языки, белые грибы, репчатый лук, зелень, соус наршараб

200

Хумус

220 г

Салаты

13
650

Гянджинский салат

250 г

Ягнячьи языки, белые грибы, репчатый лук, зелень, соус наршараб

270

Салат мангал из овощей

200 г

Томаты, баклажаны, перец болгарский, красный лук, зелень, оливковое масло, кинза

290

Салат Бабагануш со свежими овощами

255 г

Баклажаны, томаты, огурцы, болгарский перец, сыр фета, лук, зелень

280

Салат оливье по-азербайджански с ростбифом

250 г

Классический оливье, ростбиф маринованный

280

Салат оливье по-азербайджански с масляной рыбой

250 г

Классический оливье, масляная рыба холодного копчения

290

Салат свекла с кремом из козьего сыра

270 г

Свекла отварная, козий сыр, шпинат, сыр фета, масло растительное, специи

530

Салат с рукколой, жареными бакинскими томатами и креветками

165 г

Креветки тигровые, руккола, бакинские томаты, чесночные сухарики, масло оливковое

370

Салат с печеными овощами и хрустящей вырезкой баранины

190 г

Вырезка баранины, картофель фри, баклажаны, томаты, болгарский перец, соус цезарь, соус черный перец

390

Салат Сочные томаты с хрустящей рукколой и жареной телячьей вырезкой

235 г

Вырезка телятины, руккола, томаты, огурец, соус наршараб, кунжут

390

Салат Цезарь по-азербайджански

250 г

Куриное филе, салат романо, соус цезарь, томаты, сыр грана падано, лаваш

360

Салат Узбекские помидоры с ялтинским луком

250 г

Томаты, лук, тархун, заправка на выбор

430

Теплый салат с куриным филе

300 г

Панированное в грецких орехах куриное филе, баклажаны, микс зелени, зерна граната, сливки, аджика, табаджан

390

Салат Хрустящие баклажаны с бакинскими томатами

300 г

Баклажан, томаты, крахмал, устричный соус, зелень

Закуски

26
250

Острая икра из печеных баклажанов с чесночным маслом и чипсами

130 г

Баклажаны, соевый соус, чеснок, масло растительное, чипсы

290

Икра из запеченных на мангале овощей

165 г

Баклажаны, перец болгарский, томаты, масло растительное, огурцы, чипсы, паста табаджан

200

Бакинские томаты с чесноком и перцем

120 г

Маринованные бакинские томаты, чеснок, зелень

200

Печеные баклажаны с соусом Базилик

120 г

Баклажаны, запеченные на углях, базиликовый соус, лепестки миндаля

780

Рыба домашнего посола

200 г

Лосось слабосоленый, угорь, сом копченый, нерка холодного копчения, палтус холодного копчения

600

Мясные деликатесы

190 г

Язык бараний, ростбиф маринованный, казе, коппа

600

Молодые кавказские сыры

260 г

Сыр козий, сыр сулугуни, домашний сыр, брынза, имеретинский сыр

400

Засолы и маринады

500 г

Маринованные алыча, кизил, огурцы, бакинские томаты, квашеная капуста

390

Ароматная зелень и овощи

500 г

Томаты, огурцы, редис, перец болгарский, зелень

390

Каспийская сельдь с отварным картофелем

400 г

Томаты, огурцы, редис, перец болгарский, зелень

300

Рулетики из баклажанов, запеченные в сливках

250 г

Томаты, огурцы, редис, перец болгарский, зелень

330

Гамбургер с бараниной

330 г

Булочка бриош, вырезка баранины, сыр чеддер, печеные овощи и пряный перечный соус

330

Гамбургер с телятиной

320 г

Булочка бриош, телятина, соленые огурцы, свежие овощи, сыр чеддер, соус из домашнего майонеза и копченных специй

570

Ягнячьи язычки на мангале

150 г

Язык ягнячий, лук, лаваш, аджика

590

Семечки

250 г

Сочные, мелко рубленные бараньи ребрышки

450

Долма с бараниной в виноградных листьях

200 г

Фарш из баранины, рис басмати, зелень, виноградные листья

290

Жареный сыр со сладким перечным соусом

110 г

Домашний сыр панируется и запекается во фритюре

250

Кутабы с мясом

150 г

Тонкое бездрожжевое тесто, фарш из баранины и телятины

250

Кутабы с сыром

150 г

Тонкое бездрожжевое тесто, домашний сыр

250

Кутабы с зеленью

150 г

Тонкое бездрожевое тесто, зелень (кинза, петрушка, щавель, лук)

340

Хачапури по-аджарски

220 г

Тесто, сыр домашний, яйцо

340

Хачапури по-аджарски

220 г

Тесто, сыр домашний, яйцо

340

Хачапури по-мегрельски

210 г

Тесто, сыр домашний

190

Чебурек с мясом

100 г

Сдобное бездрожжевое тесто, фарш из баранины и телятины

150

Чебурек с сыром

110 г

Сдобное бездрожжевое тесто, домашний сыр, конкассе из томатов

60

Лепешка

130 г

Мука, дрожжи, вода, яйцо

Супы

7
450

Суп-гуляш Сурфуллу

400 г

Наваристый фасолевый суп с обжаренной телятиной и клецками сурфуллу

350

Щавелевый суп

400 г

С фрикадельками из телятины

470

Суп Пити

400 г

Грудка баранины томленая с алычой, каштанами и айвой в бульоне

250

Суп Довга

300 г

Суп из домашнего кефира с ароматной зеленью

340

Суп Дюшбара

300 г

Мленькие азербайджанские пельмени с бараниной в бульоне

350

Крем-суп из тыквы

300 г

С обжаренными тигровыми креветками и базиликом

280

Суп Аришта

300 г

Домашняя куриная лапша с фрикадельками

Горячие блюда

36
Временно нет

Камбала на углях

330 г

Подается целиком

1400

Каспийская осетрина

180 г

Стейк, подается с соусом наршараб

650

Сибас запеченный на углях

200 г

Стейк, подается с соусом наршараб

820

Стейк из семги-барбекю

180 г

Подается с соусом наршараб

570

Шашлык из баранины

200 г

Подается на лаваше с луком и аджикой

630

Каре барашка на углях

200 г

Подается на лаваше с луком и аджикой

590

Семечки

250 г

Подается на лаваше с луком и аджикой

570

Ягнячьи язычки

150 г

Подается на лаваше с луком и аджикой

450

Шашлык из свиной шейки

200 г

Подается на лаваше с луком и аджикой

670

Филе телятины

180 г

Подается на лаваше с луком и аджикой

670

Каре телятины

200 г

Подается на лаваше с луком и аджикой

470

Люля-кебаб из баранины

180 г

Подается на лаваше с луком и аджикой

485

Люля-кебаб из телятины

180 г

Подается на лаваше с луком и аджикой

350

Люля-кебаб из фермерского цыпленка

180 г

Подается на лаваше с луком и аджикой

200

Азербайджанский картофель

150 г

Азербайджанский картофель запеченный на углях

350

Овощи

320 г

Томаты, баклажаны, болгарский перец на мангале

250

Шампиньоны

150 г

На мангале

380

Филе индейки в кукурузной стружке

180 г

Филе индейки, обжаренное в кукурузных хлопьях

690

Жаркое с телятиной

365 г

Телятина, болгарский перец, лук, бакинский картофель, бакинские помидоры, грибы шампиньоны, соус барбекю

520

Форель, запеченная со шпинатом

330 г

Филе форели запекается в довге, домашнем сыре и шпинате

750

Филе сибаса, томленое с овощами и тимьяном в белом вине

280 г

Филе сибаса, болгарский перец, томаты, баклажаны, цукини, специи

620

Буглама

500 г

Мясо ягненка на кости в ароматном бульоне

550

Аджаб-сандал

300 г

Мясо ягненка, томленое с картофелем, цукини и баклажанами, блюдо подается с бульоном

780

Седло барашка в тажине

735 г

Задняя часть барашка, томлёная в соке баклажанов, цукини, болгарского перца, каштанов, нута и лука, с ароматными специями и травами

880

Вырезка телятины с айвой и брусничным соусом

220 г

Вырезка телятины, айва, брусничный соус

590

Бефстроганов из телятины с картофельным пюре

350 г

Телятина, лук, сметана, специи, картофельное пюре, зелень

590

Говурма

300 г

Жаркое из мякоти телятины с картофелем, бакинскими томатами и зеленью

440

Джиз-быз

330 г

Жаркое из сердца, почек, бараньих семенников и картофеля

440

Жаркое из ягнячьих язычков с грецкими орехами и черносливом

275 г

Ягнячьи языки, грецкие орехи, лук, чернослив, сливки, зелень

560

Тава-кебаб

330 г

Нежные котлеты из баранины с баклажанами, цукини и томатами

395

Куриная котлета по-домашнему с зеленью и кю-кю

260 г

Фарш из мяса курицы, яйцо, зелень, кю-кю (азербайджанский омлет с зеленью)

560

Цыпленок табака

350 г

С чесночным соусом. 1 шт

290

Кюрза

230 г

Жареные сочные пельмени из баранины

160

Манты бакинские

80 г

Тесто, фарш из телятины, баранины, лука

160

Хинкали по-азербайджански

80 г

Тесто, фарш из телятины, баранины, лука

385

Домашняя лапша с креветками

330 г

Лапша собственного изготовления, тигровые креветки, кокосовое молоко, лук порей, перец чили, специи

Гарниры

8
200

Овощи на гриле

150 г

Перец, томат, цукини

100

Домашние соусы

50 г

В ассортименте

200

Хумус

220 г

200

Отварной рис с топленым маслом

150 г

200

Киноа с розмарином

150 г

290

Припущенный шпинат на сливочном масле с мацони

140 г

200

Картофельное пюре

150 г

250

Картофель жареный с белыми грибами

200 г

Десерты

10
295

Десерт Крем-Хурма с воздушной меренгой

180 г

Хурма, меренга, ореховая карамель

300

Десерт Апельсиновый Тирамису

150 г

Маскарпоне, меренга, шафран, апельсин, грейпфрут, куантро

250

Десерт Медово-Ореховая пахлава

130 г

Тонкое дрожжевое тесто, мёд, орехи

40

Традиционная Азербайджанская выпечка

25 г

Сдобное бездрожжевое тесто, орехи или сухофрукты. 1 шт

Временно нет

Десерт Сырно-сливочный крем с ягодами

215 г

Мягкий сыр, сливки, ореховая меренга, свежие ягоды, малиновый соус

250

Десерт Шоколадный флан

150 г

Бельгийский шоколад, мука, яйцо, сливочное масло

320

Десерт Айвово-яблочный штрудель с ванильным мороженым, орехами и изюмом

190 г

Слоёное бездрожжевое тесто, яблоко, айва, цедра апельсина, изюм, орехи, сахар, сливочно-карамельный соус

270

Десерт Манго-маракуйя с шоколадным муссом

95 г

Шоколадное парфе с начинкой манго-маракуйя

290

Десерт Захер с вишневым мармеладом

145 г

Шоколадный десерт с вишневым мармеладом

100

Домашнее Азербайджанское варенье

70 г

В ассортименте