Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • Скидка 20%

    На всё меню

Популярные блюда

5
256
320

Манты

250 г

Подаются со сметаной и зеленью

224
280

Медовый торт

120 г

Медовые коржи и заварной крем

416
520

Салат Тар-тар из семги

170 г

Мелко рубленное филе охлажденной рыбы в сочетании с соусом васаби

136
170

Чебурек с телятиной

120 г

Телятина, тесто, лук

312
390

Шаурма из телятины

300 г

Обжаренная телятина с томатами, мини кукурузой, листьями салата, сыром моцарелла под азиатским соусом и майонезом в лаваше

Салаты

16
384
480

Салат Хумо

200 г

Фирменный микс-салат из камчатского краба, авокадо, жареных равиоли с утиным мясом в оригинальной заправке

288
360

Салат Ташкент

200 г

Редька, отварная телятина, лук, яйцо

312
390

Салат с индейкой

250 г

С тропическим манго, цитрусами, кедровыми орехами в медово-горчичной заправке

232
290

Салат Ачик-чук

200 г

Традиционный узбекский салат из спелых томатов, луковых колец, ароматного базилика и острого перца

296
370

Салат Греческий

200 г

Классический салат из свежих овощей и сыра фета в оригинальной заправке с луковыми кольцами и соусом бальзамик

416
520

Салат Тар-тар из семги

170 г

Мелко рубленное филе охлажденной рыбы в сочетании с соусом васаби

288
360

Салат Хива

200 г

Пряная телятина с болгарским перцем, морковью, огурцами, чесноком, сдобренная восточной заправкой

392
490

Салат Мазали

200 г

Микс-салат с отборными морепродуктами в сливочном соусе

384
480

Микс-салат с жареным тунцом

180 г

С авокадо, вялеными томатами в кисло-сладком соусе

272
340

Салат Осака

170 г

Овощная лапша, фунчоза, обжаренное куриное филе в кунжутно-соевой заправке

368
460

Кок-салат

180 г

Руккола с шампиньонами, авокадо и телятиной в азиатской заправке

312
390

Салат Микс Грин

180 г

Со свежей морковью, томатами черри, огурцами, авокадо в медово-горчичной заправке

360
450

Теплый салат с лососем

180 г

368
460

Салат Руккола с креветками

170 г

312
390

Салат Цезарь с курицей

170 г

360
450

Салат Цезарь с тигровыми креветками

170 г

Закуски

16
472
590

Закуска Восточные мясные изыски

250 г

Конина, подкопченная утиная грудка, казылык, куриный рулет, казы

304
380

Закуска Казылык

100 г

Сыровяленная колбаса из конины

280
350

Казы с маринованным луком

100 г

Отварная конская колбаса

552
690

Закуска Бай балик

200 г

Слабосоленая семга, угорь, масляная рыба и лосось, подкопченная на ольховых стружках

472
590

Сырная тарелка

250 г

Сыр сулугуни, сыр дор блю, сыр пармезан, сыр чеддер, сыр фета с фруктами и айвовым джемом

288
360

Шаурма из курицы

300 г

Обжаренная курица с томатами, листьями салата, сыром моцарелла под азиатским соусом и майонезом в лаваше

256
320

Чучвара из баранины

300 г

Узбекские пельмени из баранины. Подаются в наваристом бульоне со сметаной

200
250

Селедка по-Бухарски

220 г

Подается с отварным картофелем, бородинским хлебом и свежей зеленью

312
390

Рулетики из баклажана

230 г

С муссом из овощей, трав и грецкого ореха

304
380

Овощи с Алайского базара

400 г

Ассорти из свежих овощей и зелени с соусом дзадзыки

304
380

Долма

220 г

Рубленная баранина с рисом, завернутая в виноградные листья, подается со сметанно-чесночным соусом

232
290

Жареный сыр Моцарелла

230 г

С брусничным соусом

312
390

Шаурма из телятины

300 г

Обжаренная телятина с томатами, мини кукурузой, листьями салата, сыром моцарелла под азиатским соусом и майонезом в лаваше

288
360

Куриные крылья в медово-соевой заправке

250 г

Куриные крылья, медово-соевая заправка

288
360

Чучвара жареная со сметанным соусом

200 г

Узбекские пельмени из баранины. Подаются жареными со сметано-чесночным соусом

256
320

Барханы с курицей и сыром

250 г

Обжаренные в масле рулеты с соусом

Супы

9
360
450

Суп Том Ям

380 г

Тайский острый суп с креветками, грибами на основе бульона из кокосовых сливок и панцирей креветок, подается с рисом

224
280

Суп Токмач с курицей

300 г

Лапша ручной работы с куриным филе и зеленью

312
390

Уха по-байски

300 г

С лососем и осетриной

256
320

Суп Машхурда

300 г

Узбекский суп с бараниной и машем. Подается с катыком

280
350

Суп Лагман

300 г

Лапша ручной работы с бараниной и овощами в густом бульоне

288
360

Суп Шурпа

300 г

Прозрачный бульон из барашка с овощами

288
360

Крем-суп из белых грибов

300 г

Подается с хрустящими гренками

336
420

Суп Сёкудзу

300 г

Японский сливочный суп с копченым угрем, луком порей, подаётся с крутонами

256
320

Борщ

300 г

Подается с чесночными гренками и сметаной

Вок

6
312
390

Лапша из овощей в азиатской глазури с обжаренным цыпленком

250 г

Курица, красный лук, болгарский перец, баклажаны, кабачок обжаренные с кунжутом и кинзой в соусе терияки

360
450

Паппарделле с морепродуктами

250 г

Паста паппарделе, томатный соус, креветки, мидии, кальмары, гребешки, пармезан

304
380

Фетучини с индейкой

250 г

Паста фетучини, обжаренная с индейкой, томатами черри, маслинами, базиликом, соусом песто и сыром пармезан

360
450

Фетучини Сальмоне

250 г

Паста фетучини, копченая семга со спаржей в сливочном соусе, сыр пармезан

360
450

Лапша Удон с отборными креветками и яркими овощами

250 г

Лапша удон, креветки, красный лук, лук порей, кинза, болгарский перец баклажан в соусе терияки

304
380

Пенне с шампиньонами и белыми грибами

250 г

Паста пенне обжаренная с шампиньонами и белыми грибами в сливочном соусе с сыром пармезан

Стейки

5
432
540

Стейк из говяжьей вырезки

300 г

С картофелем по-деревенски и черничным соусом

440
550

Мраморная говядина с грибами в сливочном соусе

310 г

Медальоны из мраморной говядины, шампиньоны, сливочный соус

1440
1800

Стейк Рибай

400 г

Подается с гарниром из листьев салата, томатов и маринованного лука, томатно-пряным соусом и крем-соусом

432
540

Стейк из седла жеребца по старинному рецепту с жаренным картофелем

340 г

Стейк из седла, жаренный картофель, перечный соус

464
580

Стейк Скерт

250 г

Стейк из диафрагмы, подается со спаржей на пару

Шашлык

10
792
990

Ассорти из шашлыков

500 г

Каре ягненка, люля кебаб, говядина, курица, мякоть барашка, овощной гарнир

464
580

Шашлык из корейки барашка

220 г

Корейка барашка, зелень, лаваш, томатно-пряный соус

448
560

Шашлык из говядины Три-тип

220 г

Три-тип из говядины, зелень, лаваш, томатно-пряный соус

312
390

Люля-кебаб из баранины

220 г

Люля-кебаб из баранины, зелень, лаваш, томатно-пряный соус

312
390

Шашлык из курицы

220 г

Курица, лаваш, томатно-пряный соус

448
560

Шашлык из мякоти барашка

220 г

Мясо барашка, лаваш, томатно-пряный соус

472
590

Шашлык из семги

220 г

Шашлык из семги, лаваш, томатно-пряный соус

288
360

Овощной шашлык

200 г

Цуккини, томаты, баклажаны, болгарский перец

288
360

Шашлык из говяжьей печени

200 г

Шашлык из говяжьей печени, лаваш, томатно-пряный соус

304
380

Адыгейский сыр на углях

200 г

Подается с томатами, в медово-горчичной заправке

Выпечка

10
136
170

Самса из молодого барашка

100 г

Баранина, тесто, лук, томатный соус

96
120

Эчпочмак

100 г

Из говядины с картофелем и луком

136
170

Чебурек с телятиной

120 г

Телятина, тесто, лук

136
170

Чебурек с бараниной

120 г

Баранина, тесто, лук

136
170

Чебурек с томатами и сыром

120 г

Томаты, сыр моцарелла, зелень, чеснок

136
170

Самса с телятиной

100 г

Телятина, тесто, лук, томатный соус

200
250

Хан-самса

120 г

Традиционная узбекская выпечка, готовится на корейке барашка

96
120

Кыстыбый

150 г

Традиционные татарские лепешки с начинкой из мятого картофеля

40
50

Лепешка из тандыра

100 г

Тесто, кунжут

176
220

Хачапури по-аджарски

150 г

Сыр сулугуни, тесто, яйцо

Горячие блюда

19
536
670

Стейк из тунца

250 г

Стейк в соево-лаймовом соусе с легким миксом салата

536
670

Дорадо

350 г

Фаршированная свежими овощами, подается с соусом лайм

496
620

Кызыл балик

270 г

Способ приготовления на выбор, с овощной лапшой и соусом розе

352
440

Плов Чайханский

350 г

Традиционный плов с бараниной

312
390

Плов Свадебный

350 г

Традиционный свадебный плов из курицы

256
320

Манты

250 г

Подаются со сметаной и зеленью

496
620

Сибас

250 г

Запеченное филе с овощным рататуем

520
650

Шахерезада

270 г

Стейк из семги в восточных специях, подается со спаржей и сливочным соусом

392
490

Жареный судак

300 г

Обжаренный судак, с жареным картофелем и соусом из сметаны и лука

536
670

Запеченный палтус

250 г

Запеченный с кабачками в шафрановом соусе

312
390

Радужная форель на углях

230 г

Форель фаршированная томатами, приготовленная на гриле с соусом тар-тар

360
450

Бургер с говяжьей котлетой и картофельными чипсами

310 г

Булка, томаты, красный лук, маринованные огурчики, котлета из говядины, соус барбекю, майонез и домашние чипсы из картофеля

336
420

Сочная утка

250 г

Утиная грудка с пряной грушей и чернично-апельсиновым соусом

352
440

Плов Той оши

350 г

Плов из баранины с изюмом и гранатом

392
490

Жареный цыпленок корнишон

250 г

Подается с пти-тимом, цуккини и вялеными томатами

464
580

Казан кабоб

300 г

Баранья корейка в специях, картофель, лук, зелень

464
580

Телячьи щечки

250 г

Телятина, томленая в казане с соте из овощей

472
590

Конина с булгуром

300 г

Запеченные медальоны из конины

496
620

Каре ягненка

300 г

Мясо ягненка, маринованное в травах, подается со спаржей, томатами черри, морковью и грибами

Гарниры

6
104
130

Картофель

120 г

Способ приготовления на выбор

104
130

Овощи на пару

120 г

Брокколи, цветная капуста, морковь

144
180

Спаржа

120 г

Спаржа на пару с оливковым маслом

120
150

Киноа

120 г

Крупа киноа со сливочным маслом

104
130

Рис отварной

120 г

Рис отварной со сливочным маслом

104
130

Полба с грибами

120 г

Крупа полба со сливочным маслом и обжаренными шампиньонами

Десерты

9
200
250

Пахлава

130 г

Десерт с орехами и медом

224
280

Щербет чайханский

100 г

Орехи, белый шоколад, сливки

792
990

Фруктовое ассорти

1 кг

Апельсины, ананасы, киви, бананы, яблоки

224
280

Медовый торт

120 г

Медовые коржи и заварной крем

200
250

Торт Наполеон

120 г

Заварной крем, слоенное тесто

224
280

Десерт Анна Павлова

120 г

Клубника, безе, маршмелоу, физалис, пюре манго

80
100

Клюквеный морс

300 мл

80
100

Облепиховый морс

300 мл

80
100

Компот

300 мл

Соусы

13
72
90

Соус Ткемали

50 г

Сливовый соус

72
90

Соус Наршараб

50 г

Гранатовый соус

72
90

Соус Цезарь

50 г

Анчоусы, сыр пармезан, майонез, каперсы

72
90

Соус Барбекю

50 г

Томатная паста, специи

72
90

Соус Сырный

50 г

Майонез, сыр

72
90

Соус Сметанно-чесночный Тартар

50 г

Сметана, чеснок, укроп

72
90

Соус Шашлычный

50 г

Томаты, зелень, красный лук, чеснок, болгарский перец

72
90

Бальзамик

50 г

Соус из бальзамического уксуса

72
90

Соус Розе

50 г

Розовый перец, сливки

72
90

Соус Лазы

50 г

Перец чили, чеснок, растительное масло

72
90

Соус Песто

50 г

Базилик, сыр пармезан, кедровые орехи, оливковое масло

72
90

Соус Тар-тар

50 г

Оливки, маслины, майонез, огурцы соленые

72
90

Крем-соус

50 г

Сливки, кунжут, соевый соус, чеснок

Индивидуальный предприниматель Ситдиков Ильшат Гаязович, 423368,Россия,Республика Татарстан,Сармановский р-н,ПГТ Джалиль,ул.Ахмадиева д.16,кв.12, ИНН 163602811926, рег.номер 317169000141057.