Открытый пирог с начинкой из сыра Сулугуни со слегка запеченным яйцом и сливочным маслом
Классическая сытная солянка по старинному рецепту бабушки Дарико
Классический наваристый борщ на телячьем бульоне. Подается со сметаной и пампушками
Из куриного бедра
Пирог с начинкой из молочного сыра и картофеля
Отварной говяжий язык, запеченное куриное филе, отварная говядина, шампиньоны, майонезная заправка
Спелые томаты с перьями фиолетового лука в фирменной заправке на основе Мацони, рекомендуется к мясу
Огурцы, помидоры, грецкий орех, зелень, майонез, виноградный уксус
Ароматные ломтики курицы с листьями салата Айсберг, базиликом, томатами и дольками апельсина в фирменной фруктовой заправке
Филе цыпленка, обжаренное на гриле, микс салатов, томаты черри, перепелиные яйца, копченый сыр Сулугуни, фирменная заправка, хлебные чипсы
Свежие томаты, огурцы, лук, микс салатов, сыр Чечил, заправленные оливковым маслом с восточными специями
Отварной картофель, томаты, огурцы, подкопченный цыпленок, микс салатов, майонез, сыр Чечил
Сочное филе цыпленка, обжаренное на гриле, микс салатов, помидоры Черри, луковые чипсы, сыр Чечил, имбирно-горчичная заправка
Филе индейки, капуста пекинская, лук красный, болгарский перец, морковь, огурец, восточный соус, лук зеленый, кунжут
Свекла печеная, крем из брынзы, тархун, грецкий орех, заправка медовая, микс-салат
Говядина отварная, язык отварной, редька зеленая, огурец, лук пассерованный, соус Цахтон, яйцо куриное, лук фри, паприка, петрушка
Свежий салат из очищенных огурцов и томатов со сметаной
Фирменный салат из отварной телятины, лобио, болгарского перца и зелени в заправке из винного уксуса и чеснока
Бастурма, суджук, зелень
Сыры: Брынза, Сулугуни, Сулугуни копченый, Чечил копченый
Слабосоленая семга, рыба масляная
Сезонные овощи и свежая зелень
Нежные биточки из шпината, свеклы, капусты и жареные баклажаны с ореховой пастой
Паста из шпината и грецкого ореха с зеленью, чесноком и грузинскими специями
Рулеты из жареных баклажанов с пастой из грецкого ореха с зеленью, чесноком и грузинскими специями
Жареные баклажаны с курицей и сыром
Гурийская капуста, маринованный чеснок, помидоры, огурцы, перец, джонджоли, лук фиолетовый, зелень
Спелые томаты, сыр Брынза, свежая ароматная зелень, фирменный острый соус
Курица под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и кавказских специй. Подается с грузинской лепешкой
Кусочки соленой сельди с отварным картофелем и зеленью
Ароматное блюдо из нежной куриной печени и сердец, обжаренных с пикантными кавказскими специями, орехами и зернами граната
Рулет куриный, фаршированный овощами, собственного приготовления. Подается с хреном
Отварной говяжий язык с хреном
Отварная красная фасоль с пастой из грецкого ореха и фирменным зеленым соусом
Буженина по-домашнему со специями. Подается с ягодным соусом
Перец болгарский печеный, крем из брынзы, петрушка, кинза, сумахи, гранат
Икра овощная по-грузински и икра из дымных баклажан с чипсами из домашнего лаваша
Ломтики бакажана, запеченные на углях, подаются с хумусом, приготовленным по национальному грузинскому рецепту
Рулеты из баклажанов с творогом и аджикой в фирменном остром томатном соусе
Грузинское блюдо из творожного сыра надуги и свежей мяты, завернутый в тонкие пластины сыра сулугуни. Подается в сливочно-шпинатном соусе
Хрустящий рулет с кусками обжаренного на мангале цыпленка, с подкопченным сыром Сулугуни, томленым болгарским перцем, освежающими листьями тархуна и соусом Цахтон
Мясной фарш, завернутый в виноградные листья, подается с соусом на основе Мацони
Запеченные ароматные грибы с сыром Сулугуни
Сочные шампиньоны, запеченные с острым мясным фаршем и зеленью
Сулугуни, запеченный до румяной корочки с томатами
С мясным фаршем, обжаренные до хрустящей корочки
Обжаренные до хрустящей корочки
Овощное рагу из баклажанов, картофеля, сладкого перца, лука и чеснока в томатном соусе с зеленью и грузинскими специями
Брынза, помидор, огурец, лук красный, пекинская капуста, кинза, соус Сацебели
Сосиска в слоеном тесте и картофелем фри с кетчупом
Теплая закуска из обжаренных баклажанов с томатами в соусе сацебели и кремом из сыра брынза
Грузинское блюдо из протертой красной фасоли, специй, зелени и лука. Подается с красной фасолью, кукурузной лепешкой и зеленью
Домашние чебуреки с курицей
Ароматные чесночные гренки с соусом цахтон
Домашние чебуреки со свининой и говядиной
Куриный бульон, домашняя лапша, куриное филе, зелень
Пряный, острый грузинский суп с говядиной, рисом, чесноком и зеленью
Классическая сытная солянка по старинному рецепту бабушки Дарико
Классический наваристый борщ на телячьем бульоне. Подается со сметаной и пампушками
Густой ароматный суп с домашней лапшой, нежной бараниной, овощами и восточными пряностями
Наваристый бульон с бараниной, картофелем, морковью, томатами, болгарским перцем и зеленью
Нежный сливочный крем-суп из брокколи с пшеничной гренкой
Прозрачный суп на ароматном грибном бульоне с шампиньонами, овощами и домашней лапшой
Классические щи на говяжьем бульоне с ароматными чесночными гренками и сметаной
Грузинский суп на курином бульоне со взбитым яйцом, куриной грудкой и зеленью
Шашлык из барашка с курдючным салом. Подается в хлебе шотис с легким салатом и соусом сацебели
Каре молодого барашка, приготовленное на живом огне
Из телятины и свинины с сыром сулугуни. В хрустящем лаваше с соусами цахтон и сацебели
Морской окунь, обжаренный на мангале, с печеным болгарским перцем, овощным рататуем и соусом ткемали
Сочная свинина в жировой сетке на гриле с соусом сацебели
Большая половинка цыпленка на мангале с печеным картофелем, миксом салата и соусом сацебели
Люля-кебаб из свинины и говядины
Куриные потроха, жаренные с овощами, гранатом и винным уксусом
Жареная свинина, картофель, лук репчатый, болгарский перец, помидор, специи
Нежное филе телятины, тушеное с овощами, чесноком, специями, томатами и зеленью
Пряные свиные ребра, запеченные в домашней аджике
Ребра запеченные
Ароматный цыпленок, жаренный в фирменных специях
Нежная телятина, тушеная на травах в белом вине со сливами
Запеченная телятина с овощами и грузинскими специями
Обжаренные куски цыпленка в томатном соусе с помидорами и зеленью
Блюдо из нежной телятины, томатов, лука и фирменных специй
Скумбрия, обжаренная на гриле. Подается с миксом салатов
Плов с бараниной, морковью, луком, барбарисом, специями, чесноком и свежими томатами
Из куриного бедра
В фирменных специях
Шампиньоны, перец болгарский, лук, помидор, баклажан
Свинина, говядина
Баранина и говядина
Куриное филе
Жаренная на мангале речная форель, фаршированная овощами
Баранина, лук, морковь, корень сельдерея, баклажан, перец болгарский, перец Чили, чеснок, томатная паста, хмели-сунели, сванская соль, кинза
Тушеная курица, приготовленная по фирменному рецепту с грузинскими специями и кинзой
Ковурма из домашней лапши с говядиной и овощами в соусе, и яйцом-глазуньей
Цыпленок, жареный на мангале и томленый в сливочно-чесночном соусе
Корейка телятины в ароматном сливочном соусе с аджикой
Дольки картофеля, приготовленные на гриле с паприкой и грузинскими специями
С чесноком и паприкой
С грибами и луком
Помидоры, лук красный, базилик, кинза, масло растительное
С говядиной и свининой
С говядиной и свининой
С говядиной
С жареными шампиньонами
С говядиной
С жареными шампиньонами
Национальная грузинская кукурузная лепешка
Хачапури с начинкой из вареной фасоли с добавлением грузинских пряностей, лука, перца и зелени
Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из сыра Сулугуни, готовится на живых углях
Традиционный пирог грузинской кухни из слоеного теста с сыром Сулугуни
Открытый пирог с начинкой из сыра Сулугуни со слегка запеченным яйцом и сливочным маслом
Пирог с начинкой из сыра Сулугуни и отварного яйца
Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из сыра Сулугуни.
Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из сыра Сулугуни и с сыром Сулугуни сверху
Пирог с начинкой из молочного сыра и картофеля
Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из шпината и сыра
Домашний грузинский хлеб в виде лодочки
Традиционный грузинский пирог с мясом
Лепешки из кукурузной муки с сыром Сулугуни, обжаренные до хрустящей корочки
Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из сыра сулугуни и слайсами копченого сулугуни сверху
Сладкий медово-ореховый десерт
Легкое пирожное из заварного теста с воздушным кремом
Национальный десерт на основе виноградного сока с лесным орехом
Классический сырный десерт, приготовленный с малиновой начинкой
Национальный восточный десерт на основе шоколадно-медового бисквита со сметанно-сливочным кремом
Миндально-шоколадный торт с нежным кремом
Медовый бисквит в сочетании со сметанно-сливочным кремом и черносливом. Подается с карамельным соусом
Торт из песочного теста и вареного сгущенного молока
Чизкейк в грузинском стиле с арахисовой и тахинной халвой
Национальный десерт из виноградного сока
Изящное сочетание домашнего Мацони с медом и грецким орехом
Классический торт из хрустящего слоеного теста и нежного заварного крема
Десерт из тянущегося безе с фирменным кремом и мороженым. Подается на нежном виноградном соусе саперави с грецким орехом
В ассортименте
Национальный десерт на основе виноградного сока с грецким орехом
Классический штрудель с яблоками, грушей, изюмом, грецкими орехами и миндалем. Подается с мороженым, ванильным и клубничным соусом
В ассортименте
Собственного приготовления
Натуральная горная вода
В ассортименте
Томат, зелень, чеснок, специи
Грузинские сливы с зеленью
Орех грецкий, чеснок, специи
Острый соус с перцем и помидорами
Гранатовый соус
Сметанный соус с чесноком и зеленью
Сметанный соус с сванской солью