Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
310

Борщ

300 г

Бульон говяжий, грудинка говяжья, сок свекольный, петрушка, хлеб бородинский, сало с чесноком, сметана

490

Бургер Нью-Йорк

400 г

Булочка, говяжья котлета, томаты, огурцы солёные, салат айсберг, луковый мармелад, сырный соус, масло с травами, картофель фри, соус барбекю. Прожарка на выбор

360

Осетинский пирог

350 г

Дрожжевое тесто, начинка на основе картофеля, сыра сулугуни и сливок, сметана, куриное яйцо, сливочное масло, орех пекан

1290

Гранд микс

950 г

Микс из шести колбасок: тюрингская (свиная), альпийский сыр (свиная с чеддером), франкфуртер (свино-говяжья), курица с карри, утиная с яблоком, мергез (острая баранья). Подаются с салатом коул слоу, луковым мармеладом, картофелем фри, соусом барбекю и горчичным соусом

270

Жареный сулугуни с клюквенным соусом

150 г

Горячий сыр сулугуни в пшенично-кунжутной темпуре с клюквенным соусом

Салаты

3
390

Салат по-орлеански

270 г

Салат из свежих овощей (брокколи, салат корн, лук красный, огурцы свежие, помидоры черри), заправленный ореховым песто, каперсами и украшенный сыром пармезан

390

Салат Прованский

250 г

Филе индейки, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный, тимьян, розмарин, вешенки, томаты, огурцы, беконно-луковый мармелад, лук-порей, салат айсберг, салат корн, артишок консервированный

390

Салат по-тоскански

300 г

Говяжья вырезка, картофель бейби, лук красный, айсберг, огурцы маринованные, хлеб бородинский, соль, чесночное масло, пармезан, томат, масло растительное, соус тонато

Холодные закуски

5
270

Бастурма

50 г

Слайсы из сыровяленой телятины. Подаются с долькой лимона

220

Форшмак

170 г

Сельдь, яблоко, лук красный, яйцо куриное, масло растительное, хлеб бородинский, зелёный лук

190

Пармезан

80 г

Подается с медом

390

Брускетты в итальянском стиле

310 г

Ассорти из четырёх брускетт с различным топпингом: тар-тар из мраморной телятины, форель с рикоттой, грибы в сливочном соусе и классический капрезе на чиабатте собственного производства

290

Вяленая оленина

50 г

Горячие закуски

9
360

Осетинский пирог

350 г

Дрожжевое тесто, начинка на основе картофеля, сыра сулугуни и сливок, сметана, куриное яйцо, сливочное масло, орех пекан

210

Картофель фри

130 г

Подается с соусом айоли (яйцо куриное, масло оливковое, масло растительное, соль, чеснок, перец молотый, сок лимонный, сливки, петрушка, базилик)

270

Жареный сулугуни с клюквенным соусом

150 г

Горячий сыр сулугуни в пшенично-кунжутной темпуре с клюквенным соусом

290

Куриные крылья

240 г

Куриные крылья, маринад (соевый соус, перец молотый, устричный соус, крахмал, мёд, соль), соус тартар. Порция на выбор

370

Морской попкорн

170 г

Морской коктейль (креветки, кальмары, осьминоги, мидии), паста кимчи, мука, крахмал, пармезан, соль, молотый перец. Подается с долькой лимона

240

Гренки с сырным соусом

140 г

Гренки из бородинского хлеба, запеченные в печи, подаются с кинзой, чесночным маслом, ароматным маслом и сырным соусом

540

Тигровые креветки с чимичурри

150 г

Тигровые креветки, обжаренные с тимьяном, солью и сливочным маслом, заправленные соусом чимичурри. Подаются с кинзой

290

Мясные чипсы

40 г

Бекон, перец чили острый

Временно нет

Картофель с копченой говяжьей грудинкой

230 г

Запеченный в углях картофель с пастрами и маринованными огурцами. Подается с соусом из копченого полена

Супы

3
310

Борщ

300 г

Бульон говяжий, грудинка говяжья, сок свекольный, петрушка, хлеб бородинский, сало с чесноком, сметана

390

Венгерский суп-гуляш

480 г

Грудной говяжий отруб, лук репчатый, морковь, перец болгарский, картофель, томаты, томатная паста, сливки, соль, перец чёрный, лук-порей, бекон

330

Уха Царская

390 г

Бульон, лук репчатый, морковь, специи, филе трески, лосось, картофель беби, лук-порей, томат, зелень, масло сливочное

Стейки

7
690

Стейк Брискет

260 г

Говядина, молотый перец, соль, огурец монастырский (огурец, сахарный песок, соль, специи, порошок горчичный, вода, уксус рисовый, масло растительное, чеснок), соус барбекю

690

Стейк Пиканья

150 г

Пиканья, соль, перец молотый, масло с травами, тимьян

690

Стейк Бавет

200 г

Бавет, соль, перец молотый, масло с травами

1490

Стейк Рибай

270 г

Рибай, соль, перец чёрный, масло сливочное

990

Стейк Филе-миньон

175 г

Говяжья вырезка, соус карамельный (сахарный песок, вино, лимон, тимьян, соус демиглас сухой), соль, перец чёрный, редис, салат корн

790

Стейк Денвер

170 г

Говяжья шея, соль, перец молотый, масло с травами

990

Стейк Стриплойн

210 г

Стейк из тонкого края бычка

Горячие блюда

15
790

Оссобуко в винном соусе

570 г

Говядина оссобуко, лук репчатый, морковь, сельдерей, болгарский перец, чеснок, масло оливковое, соль, чёрный перец, вино, тимьян, редис, корн, картофельное пюре

1290

Гранд микс

950 г

Микс из шести колбасок: тюрингская (свиная), альпийский сыр (свиная с чеддером), франкфуртер (свино-говяжья), курица с карри, утиная с яблоком, мергез (острая баранья). Подаются с салатом коул слоу, луковым мармеладом, картофелем фри, соусом барбекю и горчичным соусом

490

Пивной микс

450 г

Белая свиная колбаска вайсвурст, приготовленная су-вид, острая техасская колбаска из телятины с картофелем фри, соусом барбекю, горчичным соусом и коул слоу

490

Люля по-ливански

350 г

Люля из баранины и говядины с гарниром из томатов черри и красного лука с ореховым песто. Подается на тортилье

490

Бургер Нью-Йорк

400 г

Булочка, говяжья котлета, томаты, огурцы солёные, салат айсберг, луковый мармелад, сырный соус, масло с травами, картофель фри, соус барбекю. Прожарка на выбор

490

Куриное филе по-бретонски

330 г

Куриное филе, приготовленное су-вид. Подается с жареными белыми грибами и вешенками, картофельным пюре, петрушкой и жареным зеленым луком

490

Свиные рёбра Луизиана

250 г

Рёбра свиные, соль, перец молотый, соус барбекю

320

Конструктор колбасок

300 г

На выбор: хопвурст (тюрингская), альпийский сыр (свиная с чеддером), франкфуртер, куриная с перцем, утиная с яблоком, мергез (острая баранья), вайсвурст (свинина), техас (острая телячья). Подается с картофелем фри, соусом барбекю и горчичным соусом

570

Бургер Марсель

400 г

Булка, сыр творожный, каперсы, листья салата, огурцы, лосось, соус блю чиз (сливки, сыр дорблю). Подается с запеченным картофелем мини

590

Атлантическая треска

410 г

Филе трески, мука, соль, перец чёрный, тимьян, масло растительное, вешенки, лук порей, бекон, картофель беби, сливки, редис, корн

690

Половина цыплёнка по-гасконски

1,2 кг

Курица, горчица дижонская, майонез, соль, перец чёрный, тимьян, масло сливочное, цуккини, баклажан, томаты, болгарский перец, шампиньоны, редис, корн

790

Сёмга по-дижонски

380 г

Сёмга, цветная капуста, брокколи, лимон, редис, салат корн, соль, перец чёрный, йогуртовый соус (йогурт, мёд, горчица зернистая, лимон, зелень, специи, соль)

490

Стейк из индейки

450 г

Филе индейки, тимьян, соль, перец черный, масло сливочное, кукуруза, соус копченые сливки

460

Стейк из свинины на кости

330 г

Свинина на кости, тимьян, соль, черный перец, масло растительное, масло сливочное

Временно нет

Говядина на кости

1,05 кг

Ребра говяжьи, лук репчатый, морковь, перец болгарский, соус мирин, соевый соус, вода, специи, сахарный песок, вино, соус черный перец

Гарниры

4
180

Картофельное пюре

150 г

Картофель, сливки, молоко, масло сливочное, соль, трюфельное масло, пармезан, консоме

160

Молодой картофель с травами

150 г

Картофель бэби, соль, перец молотый, тимьян, масло с травами

130

Стручковая зеленая фасоль

150 г

Фасоль стручковая, чеснок, масло растительное, соль, перец молотый, масло сливочное

180

Овощи печеные

170 г

Перец болгарский, шампиньоны, кабачки, баклажаны, томаты черри, растительное масло, соль, специи

Десерты

3
330

Горячий яблочный пирог

220 г

Пирог на тонком тесте фило с миндальным франжипаном (куриное яйцо, сахар, сливочное масло, миндальная мука), тростниковым сахаром и соленой карамелью. Подается с ванильным мороженым

290

Торт Домашний Наполеон

180 г

Сливки, молоко, крахмал картофельный, сахарный песок, тесто слоеное, малиновый соус, мята

290

Пирог Облепиховый

190 г

Яйцо куриное, пюре облепихи, сливки, масло сливочное, сахарная пудра, мука, мука миндальная, сахар, шоколад, мята

Напитки

8
140

Лимонад

330 мл

В ассортименте

230

Пиво Клаусталер

330 мл

Безалкогольное

90

Аква Русса

200 мл

Минеральная вода. На выбор газированная и негазированная

120

Сок

200 мл

В ассортименте

230

Сок Джумекс

500 мл

В ассортименте

190

Сок Бэзил Сид

290 мл

В ассортименте

240

Сидр Лось и Кедр

500 мл

Классический безалкогольный

290

Пиво Майзелс Вайс

500 мл

Безалкогольное