Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
283

Баварский сырный суп

355 г

Бекон, охотничьи колбаски, лук-порей

343

Лингвини Алла карбонара

325 г

Лингвини, сливочный соус, копченая грудинка, лук, яичный желток

448

Плескавица с айваром и помфритом

410 г

Говядина, картофель фри, соус айвар, красный лук

415

Шашлык из свинины

235 г

Свиная шея, красный маринованный лук, помидоры черри, гранат, тимьян

387

Бургер Хмельбургер

340 г

Булка бриошь, котлета из говядины, соленый огурец, свежий томат, бекон, салат айсберг, сыр чеддер

Салаты

7
393

Салат Цезарь с курицей

250 г

Салат романо, белые гренки, перепелиные яйца, соус цезарь, сыр пармезан

313

Салат Греческий

350 г

Томаты, огурцы, болгарский перец, сыр фета, оливковое масло

391

Салат с креветками в корзине

330 г

Креветки, куриное филе, свежий огурец, помидор, морковь, салат романо, икра тобико, кунжутный соус, майонез. Подается в пшеничной лепешке

483

Салат Цезарь с креветками

240 г

Салат романо, креветки, белые гренки, перепелиные яйца, соус цезарь, сыр пармезан

313

Салат с курицей и грейпфрутом

190 г

Свежий мини-шпинат, курица, грейпфрут, соус чили, грецкий орех, йогуртовый соус

399

Салат с сыром Адыгейским

245 г

Свежие томаты, сыр адыгейский, лук красный, тархун, ароматное масло, пикантный соус

332

Салат с баклажанами

220 г

Свежие томаты, баклажан, чесночное масло, чили соус, кинза

Холодные закуски

16
294

Сельдь с картофелем и луком

262 г

Слабосоленая сельдь, отварной картофель, репчатый лук, укроп, зеленый лук, растительное масло

383

Соленья домашние

417 г

Соленые огурцы, помидоры, квашеная капуста, черемша, маринованный чеснок, маринованный перец

339

Пивная строганина

117 г

Сырокопченая говядина, зернистая горчица

1199

Креветки горячего копчения

470 г

Подаются с лимоном, соусом тар-тар, соусом с медом и йогуртом

759

Рыбное ассорти

260 г

Угорь холодного копчения, семга слабосоленая, масляная рыба холодного копчения, палтус холодного копчения, сливочное масло, багет

623

Сырное ассорти

315 г

Сыры: дор блю, маасдам, кавказский копченый с виноградом, медом и грецкими орехами

284

Грудинка соленая

230 г

Подается с русской горчицей

294

Паштет

175 г

Из куриной печени с багетом, маринованными огурцами и травами

469

Тар-Тар из тунца

240 г

Тунец, авокадо, лук красный, горчица дижон, соус соевый, каперсы, лимоны, белый багет

626

Мясная тарелка

270 г

Буженина, чоризо, куриный рулет с курагой, говяжий балык холодного копчения с маринованными помидорами черри и корнишонами

429

Тар-Тар из говядины

195 г

Подается с перепелиным яйцом, на белом багете с сыром пармезан

175

Хлебная тарелка

395 г

Лаваш, столичный хлеб, редис, лук зелёный, масло подсолнечное нерафинированное, соль морская

35

Булочка французская

40 г

На выбор: с кунжутом или кориандром

150

Лаваш с мангала

300 г

250

Батат

120 г

Временно нет

Сет из брускетт

260 г

Брускетты с пармской ветчиной, томатами, слабосоленой семгой, тапенадом из оливок

Горячие закуски

10
246

Гренки чесночные

156 г

Из заварного хлеба с сыром пармезан

761

Карусель

412 г

Кольца кальмаров, куриный хворост, жареный сулугуни, острые сырные шарики, чесночные гренки, соус тысяча островов, креветочные чипсы

393

Крылья куриные барбекю

260 г

Обжаренные во фритюре маринованные куриные крылья посыпаются зеленым луком

313

Куриный хворост

180 г

Куриное филе, панировка (лизон, мука, сухари)

297

Сулугуни жареный

205 г

Ассорти из жареного сыра сулугуни: копченого и традиционного с клюквенным соусом

314

Кесадилья

250 г

Курица, шампиньоны, сладкий перец, пассированный лук, соус спайс

345

Мидии запеченные

170 г

Мидии запеченные, сыр, икра летучей рыбы, васаби

373

Кальмар командорский

265 г

Панированный кальмар с йогуртовым соусом

269

Паутинка из цукини

135 г

Ломтики цукини, обжаренные во фритюре

483

Креветки пряные

272 г

Супы

5
283

Баварский сырный суп

355 г

Бекон, охотничьи колбаски, лук-порей

217

Борщ

330 г

Говяжий бульон, говядина, сметана, зелень

323

Суп Том-Ям

300 г

Кисло-острый суп на курином бульоне, креветки, мясо мидий, кальмары, кинза, кокосовое молоко, паста том ям

276

Суп из горбуши

300 г

Горбуша холодного копчения, лук, картофель, морковь

323

Суп с ребром и маслинами

300 г

Копченые свиные ребра, колбаски, оливки, маслины, томатная паста, огурцы соленые, лук, куриный бульон. Подается с укропом, петрушкой и сметаной

Паста

4
373

Тальятелле с курицей, ветчиной, шампиньонами

350 г

Лапша, курица, ветчина, шампиньоны, сливочный соус

343

Лингвини Алла карбонара

325 г

Лингвини, сливочный соус, копченая грудинка, лук, яичный желток

348

Вок-лапша с креветками

350 г

Тигровые креветки, мясо мидий, рисовая лапша, имбирь, чеснок, ростки сои

389

Паста с белыми грибами

330 г

В сливочном соусе с пармезаном и помидорами черри

Бургеры

4
536

Бургер Шварцбургер

530 г

Черная булка, две говяжьи котлеты, карамелизированный лук, соленый огурец, томат, сыр чеддер, листья салата айсберг, жареный бекон, соус блю чиз, соус барбекю

387

Бургер Куриный

520 г

Булка бриошь, куриный шницель, свежий томат, соленый огурец, сыр чеддер, листья салата айсберг, кетчуп, майонез, жареный бекон, омлет. Подается картофелем фри

387

Бургер Хмельбургер

340 г

Булка бриошь, котлета из говядины, соленый огурец, свежий томат, бекон, салат айсберг, сыр чеддер

475

Бургер с креветками

500 г

Булка бриошь, котлета из тигровых креветок и снежного краба, свежие томаты, соус карри, свежий огурец, салат романо. Подается с гарниром из жареных картофельных долек

Шашлык

14
415

Люля-кебаб из барашка

225 г

Гранат, помидоры черри, лук красный, розмарин

415

Шашлык из свинины

235 г

Свиная шея, красный маринованный лук, помидоры черри, гранат, тимьян

395

Шашлык из курицы

260 г

Куриное бедро, красный маринованный лук, белый маринованный лук, помидоры черри, розмарин, гранат

448

Плескавица с айваром и помфритом

410 г

Говядина, картофель фри, соус айвар, красный лук

795

Каре барашка

270 г

Корейка ягненка, лук барбекю, маринованные корнишоны, помидор черри

483

Свинина Октоберфест

280 г

Свиная шейка, маринованная в соусе барбекю и меде. Подается с помидорами черри, перцем чили, чесноком

999

Филе-миньон

310 г

Стейк из говяжьей вырезки

999

Топ-блэйд

284 г

Альтернативный стейк из верхней части лопатки молодого быка

698

Стейк из семги

220 г

Филе семги, лайм, руккола, крем бальзамик, розмарин, помидоры черри

659

Стейк из тунца

230 г

Подается с овощами гриль

483

Кальмар гриль

240 г

С чесночным маслом и пикантным соусом

587

Сибас

305 г

Тимьян, укроп, лимон, руккола, помидоры черри, крем бальзамик

297

Овощи с мангала

250 г

Перец болгарский, перец чили, помидоры черри, цукини, грибы

300

Гарнир

150 г

Картофель фри, тушеная капуста с тмином, картофель по-деревенски, картофельное пюре

Горячие блюда

14
489

Краинская колбаска с сыром

220 г

Подается с картофельным пюре и квашеной капустой, украшается розмарином (2 шт.)

423

Колбаски хмельбургские

220 г

Говяжьи колбаски, картофельное пюре, тушеная капуста, специи (2 шт.)

473

Колбаски Вайссвюрст

220 г

Подается с картофельным пюре и тушеной капустой, украшается петрушкой (2 шт.)

353

Картофель Тирольский

290 г

Жареный картофель, копченые колбаски, яйцо, лук

389

Фиш энд Чипс

430 г

Рыбное филе, кляр, картофель фри, соус тысяча островов

493

Мидии в сливочном соусе

380 г

Мидии в створках, лук порей, сливочный соус

537

Тигровые креветки

280 г

Тигровые креветки, соус тысяча островов

463

Сборная германии

260 г

Говядина, свинина, овощи

583

Говядина Блю Чиз

260 г

Говяжья вырезка, соус блю чиз, картофельные крокеты

453

Курица в кунжуте

400 г

Мякоть куриного бедра, кунжутно-чесночный соус. Подается с салатом из моркови, редиса и свежего огурца

578

Ребра Джэк Дэниелс

220 г

Свиные ребра в соусе джэк дэниелс

395

Ризотто с белыми грибами

360 г

Рис арборио, чеснок, лук, сливки 33 %, масло оливковое, куриный бульон, сыр пармезан, помидоры черри, белые грибы

557

Морское ассорти

495 г

Тихоокеанские мидии в створках в томатном соусе с тигровыми креветками, кальмарами и специями

698

Лосось терияки с овощами гриль

250 г

Лосось, соус терияки, помидоры черри, розмарин, лимон, перец болгарский, цукини

Десерты

9
758

Фруктовая тарелка

1,3 кг

Ананас, киви, яблоко, груша, виноград, апельсин, грейпфрут, банан

287

Торт Два шоколада

100 г

Сливки, зеркальный темный шоколад, мятный сироп, белый шоколад, черный шоколад (1 шт.)

307

Торт Бэйлис

100 г

Сливки, шоколад белый, ликер сливочный, сливки, молоко, арахис, пюре апельсина, апельсин, кофе, шоколадная глазурь (1 шт.)

293

Торт Кокосовый

90 г

Белая глазурь, миндальная пудра, арахисовая пудра, шоколад белый, кокосовое молоко, сливки (1 шт.)

273

Чизкейк Лимонный

110 г

Сыр творожный, творог, шоколад белый, белая глазурь, лимон, арахис, ликер апельсиновый, апельсин (1 шт.)

265

Торт Маковый

130 г

Вишня, изюм, шоколад черный, мак (1 шт.)

292

Торт Карамельный

140 г

Шоколадный бисквит брауни, карамельный мусс, груша в желе, корица под шоколадным гляссажем (1 шт.)

Временно нет

Штрудель Яблочный

150 г

Яблоки, изюм, корица, лимонный сок, тесто (1 шт.)

Временно нет

Панкейк с ромовой вишней

230 г

Блины с соусом из вишни

Соусы

17
60

Соус Наршараб

30 г

Гранатовый

40

Сметана

30 г

40

Горчица

30 г

40

Соус Коктейль

30 г

40

Майонез

30 г

40

Хрен

30 г

60

Аджика

30 г

60

Соус из диких слив

30 г

60

Соус Чесночный

30 г

60

Соус Барбекю

30 г

60

Соус 1000 островов

30 г

60

Соус Томатный с зеленью

30 г

85

Соус Блю чиз

30 г

85

Соус клюквенный

30 г

60

Соус Сладкий чили

30 г

60

Соус Тар-Тар

30 г

70

Соус Спайс

30 г

Исполнитель (продавец): ООО "ХМЕЛЬБУРГ-ИЗМАЙЛОВО", 105484, Москва г, Сиреневый б-р, дом № 59, строение 1, ИНН 7734688464, рег.номер 1127747040376.
Режим работы ресторана: с 12:00 до 23:00