Хлеб Насущный

Борщ с говядиной и сметаной

Классический борщ с говядиной, капустой, свеклой, картофелем, морковью и луком. Подаётся с хлебом и сметаной. Борщ 350гр и хлеб и сметана

Салат с курицей и сыром

Салат с курицей, копченым сыром сулугуни, помидорами черри и салатным миксом. Подается с соусом на основе майонеза, корнишонов, горчицы и ворчестера

Сырники

Три сырника со сметаной

Блинчик с творогом

Блины с творожной начинкой Состав: Молоко пастеризованное, мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, творог [молоко цельное, молоко обезжиренное, с использованием закваски молочнокислых микроорганизмов], творожный продукт [восстановленное молоко из сухого обезжиренного молока, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, эмульгаторы моно- и диглицериды жирных кислот Е471, лецитины и фосфатиды Е322, антиокислители бутилгидроксианизол Е320, бутилгидрокситолуол Е321), заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные модифицированные растительные масла: пальмовое, рапсовое, соевое, эмульгаторы моно- и диглицериды жирных кислот Е471, лецитины и фосфатиды Е322), стабилизатор моно- и диглицериды жирных кислот Е471, эмульгатор целлюлоза Е460, регулятор кислотности фосфаты натрия Е339, уплотнитель хлорид кальция Е509, ферментный препарат животного происхождения: пепсин, краситель каротины Е160а, с использованием закваски молочнокислых микроорганизмов], яйцо куриное пищевое, сахар, сливки стерилизованные, изюм, вода питьевая, масло растительное подсолнечное, масло сливочное, соль, консервант сорбат калия Е202

Овсяная каша с медом и гранолой

Овсяная каша на молоке, соевом молоке или воде. Подаётся с кубиками ананаса, гранолой и медом

Гранола парфе

Выложенное слоями парфе из натурального йогурта, домашней гранолы и свежих фруктов

Йогурт с фруктами

Натуральный йогурт с виноградом, киви, апельсином, клубникой и зеленью мяты

Омлет вегетарианский с грибами, помидорами и моцареллой

Омлет из трех яиц с шампиньонами, сыром моцарелла и помидорами. Подаётся с хлебом и сливочным маслом

Омлет с ветчиной и сыром

Омлет из трех яиц с сыром моцарелла, ветчиной и кубиками помидора

Сырники

Три сырника со сметаной

Творожная запеканка

Классическая творожная запеканка с изюмом и ванилью. Подается со сметаной

Творог с гранолой и вареньем

Обезжиренный творог, натуральный йогурт, домашняя гранола, свежая клубника и домашним ягодным вареньем

Овсяная каша с годжи и чиа

С ягодами годжи, семенами чиа, домашним ягодным вареньем и лепестками миндаля, подается с медом. По желанию может быть приготовлена на воде, обычном, соевом или обезжиренном молоке

Сырник

Классический творожный сырник с добавлением пшеничной муки

Пшённая каша с тыквой и изюмом

Классическая пшенная каша с изюмом, запеченной тыквой и свежей клубниклй

Парфе из творога с фруктами ГнГ

Выложенные слоями: парфе из творога (с добавлением миндального молока и корицы), карамелизированные фрукты (банан и яблоко), домашняя гранола. Посыпается ягодами годжи

Салат с лососем и свеклой

Салат со слабосоленным лососем, томатами, отварной свеклой и рукколой. Подается с соусом винегрет на основе оливкового масла, горчицы и уксуса

Салат с курицей и сыром

Салат с курицей, копченым сыром сулугуни, помидорами черри и салатным миксом. Подается с соусом на основе майонеза, корнишонов, горчицы и ворчестера

Средиземноморский салат с домашним фалафелем

Блюдо, состоящее из порции греческого салата (свежие овощи, сыр фета, оливки Каламата) и домашнего фалафеля, выложенного на хумус собственного приготовления. Фалафель - веганские котлетки из нута, кунжута, булгура, зелени и специй, широко распространенные в Израиле и арабских странах

Паштет

Паштет из куриной печени. Подается с пшеничным хлебом собственного производства

Шпинатный дип

Закуска, представляющая собой выложенную в горшочек сырно-шпинатную массу (дип) и хрустящие домашние мини-тартильи с кумином

Борщ с говядиной и сметаной

Классический борщ с говядиной, капустой, свеклой, картофелем, морковью и луком. Подаётся с хлебом и сметаной. Борщ 350гр и хлеб и сметана

Том Ям

Тайский суп Том Ям с креветками, шампиньонами, помидорами черри и лаймом на бульоне из кокосового молока, лемонграсса, перца чили, пасты том ям. Подается с белым и красным рисом

Вегетарианский суп дня

Пн - шампиньоны, Вт - чечевица, Ср - шпинат, Чт - томатный, Пт - из батата, Сб - из чечевицы, Вс - шпинат

Куриный суп с лапшой

Суп на куриной бульоне с кусочками курицы, лапши феттучинни, картофеля, моркови, болгарского перца и лука порея

Боул мисо бульон умами

Традиционный японский суп. Умами мисо бульон - овощной бульон, который варится с добавлением грибов шиитаке, имбиря, соуса шрирача, специй и трав. Также в готовый бульон добавляется свежая морковь, нори, ростки сои и кинза

Боул мисо с киноа и кейлом

Традиционный японский суп. Умами мисо бульон - овощной бульон, который варится с добавлением грибов шиитаке, имбиря, соуса шрирача, специй и трав. Также в готовый бульон добавляется киноа, капуста кейл, бобы эдамаме, свежая морковь, нори, ростки сои и кинза

Боул мисо с креветками и гречневой лапшой

Традиционный японский суп. Умами мисо бульон - овощной бульон, который варится с добавлением грибов шиитаке, имбиря, соуса шрирача, специй и трав. Также в готовый бульон добавляется гречневая лапша, креветки, брокколи, богарский перец, кабачок, свежая морковь, нори, ростки сои и кинза

Боул мисо с курицей и гречневой лапшой

Традиционный японский суп. Умами мисо бульон - овощной бульон, который варится с добавлением грибов шиитаке, имбиря, соуса шрирача, специй и трав. Также в готовый бульон добавляется курица, греченевая лапша, брокколи, свежая морковь, нори, ростки сои и кинза

Боул мисо с индейкой и киноа

Традиционный японский суп. Умами мисо бульон - овощной бульон, который варится с добавлением грибов шиитаке, имбиря, соуса шрирача, специй и трав. Также в готовый бульон добавляется индейка, киноа, булгур, свежая морковь, нори, ростки сои и кинза

Сэндвич с лососем тартар

Сэндвич с лососем тартар и сальсой из авокадо на ржаном хлебе

Сэндвич с лососем

Сэндвич на темном тостовом пшеничном хлебе с лососем, яйцом, салатом айсберг и корнишонами

Круассан с ветчиной и сыром

Классический круассан с ветчиной, сыром моцарелла и дижонской горчицей

Сэндвич с курицей и жареными томатами

Сандвич с курицей, замаринованной в мяте, обжаренными помидорами, сыром моцарелла, рукколой и соусом с песто на пшеничном хлебе

Сэндвич с курицей, беконом, яйцом

Сэндвич на ржаном бездрожжевом хлебе с курицей, беконом, отварным яйцом, свежими томатами, корнишонами и соусом с горчицей, кумином и эстрагоном

Котлеты из лосося с киноа

Две котлеты из лосося, приготовленные с добавлением киноа и эстрагона. Подаются с легким салатом из свеклы и авокадо

Куриная грудка с лёгким салатом из томатов и авокадо

Кусочки нежной куриной грудки, замаринованной в мяте и приготовленной по технологии су-вид под соусом песто. Подается с легким салатом из свежих помидоров, авокадо, редиса, вяленых томатов, красного лука и свежего базилика

Котлеты из курицы с салатом

Домашние куриные котлеты и легкий салат из отварной свеклы, спелого авокадо, помидоров и месклана

Бефстроганов

Популярное блюдо русской кухни с говядиной, грибами в сливочном соусе и обжаренным мини-картофелем

Конкилье с тунцом

Паста конкилье (ракушки) с тунцом в сливочном соусе с вялеными томатами

Соба веганская

Гречневая лапша соба с шампиньонами и овощами: брокколи, болгарский перец, цукини, морковь, бобы эдамаме, ростки сои в азаиатском соусе

Тушеная баранина с нутом

Тушеная баранина с нутом, кориандром, имбирем, луком, томатами и болгарским перцем. Подается с гаринром из киноа и булгура

Борщ детcкий

Детская порция классического борща с говядиной, капустой, свеклой, картофелем, морковью и луком. Подаётся с хлебом и сметаной

Брускетта с ветчиной, сыром и томатами детская

Брускетта с ветчиной, моцареллой, свежими помидорами и томатным соусом на пшеничном бездрожжевом хлебе. Подаётся со свежей морковью и зеленым базиликом

Брускетта с лососем детская

Брускетта на пшеничном хлебе со слабосолёным лососем, свежими огурцами и соусом с брынзой

Каша овсяная детская с бананом

Овсяная каша с обжаренными бананами и корицей. Может быть приготовлена на воде, молоке обычном/соевом/обезжиренном

Куриная грудка с картофелем

Нежная куриная грудка-гриль с овощным гарниром из цуккини, молодого картофеля и болгарского перца. Подается с томатным соусом

Куриная котлета с картофелем

Куриная котлета подаётся с обжаренным молодым картофелем

Макарошки с сыром и томатным соусом

Конкилье с сыром моцарелла в томатном соусе

Овощной салат из огурцов, помидоров и морковки

Салат из свежих овощей: огурец, помидор, морковь, заправленные оливковым маслом

Пирожок с мясом

Пирожок на дрожжевом тесте с начинкой из мяса (говядина) с добавлением лука и вяленых томатов

Круассан парижский

Классический воздушный круассан

Круассан с сыром

Классический круассан, запеченный с сыром

Пирожок с капустой

Пирожок на дрожжевом тесте с начинкй из тушеной капусты с луком, паприкой и с добавлением кусочком отварного яйца

Пирожок с зеленым луком и яйцом

Пирожок на дрожжевом тесте с начинкй из отварного яйца, зеленого лука с добавлением соуса бешамель

Маффин черничный

Маффин с черникой и бананом

Пирожок с грибами и картофелем

Пирожок, приготовленный на дрожжевом тесте, с начинкой из кусочков картофеля, обжаренных шампиньонов, лука и специй (кумин, черный перец)

Пирожок с яблоками

Пирожок на дрожжевом тесте с начинкой из бланшированных свежих яблок с клюквой и корицей

Кленовый пекан

Сладкое изделие из слоеноего теста с начинкой из крема с добавлением кленового сиропа, посыпанное орехами пекан и политое кленовым сиропом

Порция багета

Мягкий внутри с хрустящей корочкой

Ореховый хлеб

Ореховый бездрожжевой хлеб на пшеничной муке с грецким орехом

Порция ржаного хлеба

Ржаной бездрожжевой хлеб - порция

Порция пшеничного хлеба

Пшеничный бездрожжевой хлеб - порция

Бородинский

Классический бородинский хлеб на ржаной и пшеничной муке с добавлением меда и семян кориандра

5 злаков

Пшеничный хлеб с овсяными хлопьями, изюмом, семенами кунжута, подсолнечника и тыквы. Из-за высокого содержания злаков особенно полезен для организма

Макарон малина

Французское печенье макарун - легкое миндальное печенье и крем с добавлением малины и малинового ликера

Печенье с фундуком

Хрустящее кофейно-ореховое воздушное печенье с цельным фундуком и миндалем и с добавлением ликера амаретто

Криолита постная

Полезная сладость из овсяных хлопьев, семян кунжута, семян подсолнечника, семян тыквы, фруктовых цукатов, миндаля, изюма и меда

Кольцо с творогом

Пирожное из заварного теста в виде кольца с нежной творожно-ванильной начинкой

Макарон карамель

С кремом соленая каремель

Паштел де ната

Традиционное португальское пирожное на слоеном тесте, запеченное с заварным кремом

Макарон фисташка

С кремом из натуральной фисташковой пасты

Морковный торт

Пряный сочный морковный бисквит с изюмом и орехами и крем на основе сливочного сыра. Посыпается грецкими орехами

Миндальный флорентин

Запеченные хрустящие миндальные лепестки со вкусом апельсина

Набор печенья с чиа и клюквой

Пирожное Брауни

Пирожное брауни с ганашом из горького бельгийского шоколада

Чизкейк классический

Пирожное с основой из сливочного сыра, выложенной на песочную базу

Тарт Ягодный

Песочная тарталетка, наполненная нежным заварным кремом с бурбонской ванилью и свежие ягоды: ежевика, малина, голубика, красная смородина, клубника, покрытые кондитерским гелем

Поп-кейк

Пирожное на палочке из темного шоколада, бискотти и сливками, покрытое декорированным шоколадом

Тарт Малиновый

Песочная тарталетка, наполненная нежным заварным кремом с бурбонской ванилью и свежие ягоды малины, покрытые кондитерским гелем

Тарт с голубикой

Песочная тарталетка, наполненная нежным заварным кремом с бурбонской ванилью и свежие ягоды голубики, покрытые кондитерским гелем

Печенье Ассорти

Ассорти печенья: с грецким орехом, миндальное и овсяное с клюквой

Эклер шоколадный

Пирожное эклер из заварного теста и крема с темным бельгийским шоколадом и шоколадныи ликером, покрывается шоколадной глазурью и декорируется кусочками шоколада

Эклер с фисташковым кремом

Пирожное эклер из заварного теста и крема на основе натуральной фисташковой пасты. Сверху помадка с добавлением натуральной фисташковой пасты и свежие фисташки

Парфе манго-маракуйя

Десерт, выложенные слоями: пюре манго и маракуйи, натуральный йогурт, домашняя гранола

Смузи Betrue киви-ананас

Полезный бодрящий смузи с киви и ананасом зарядит энергией и хорошим настроением!

Вода Бон Аква негазированная

Вода Харрогейт негазированная

Минеральная вода из Великобритании, признанная одной из чистейших в мире

Кока-кола

Апельсиновый фреш

Апельсины

Лимонад Каффир лайм-ананас

Освежающий лимонад с ананасовым соком, лимонным фрешем и свежими листьями кафирского лайма

Морс клюквенный

Вода питьевая, сахар, клюква свежемороженная

Апельсиново-грейпфрутовый фреш

Апельсины, грейпфруты

Смузи Betrue клубника-банан

Клубника и банан - это классическое сочетание для коктейля!

Смузи Betrue малина-ежевика

Витаминная бомба в ягодном смузи!

Смузи Betrue манго-маракуйя

Необыкновенно яркий смузи из моркови и тропического манго!

Облепиховый морс

Облепиховый морс из ягод облепихи

Сок Апельсиновый Rich