Хлеб Насущный

Борщ

Классический борщ с говядиной, капустой, свеклой, картофелем, морковью и луком. Подаётся с хлебом и сметаной. Борщ 350гр и хлеб и сметана

Салат с курицей и сыром

Салат с курицей, копченым сыром сулугуни, помидорами черри и салатным миксом. Подается с соусом на основе майонеза, корнишонов, горчицы и ворчестера

Круассан с миндалем

Слоеный круассан с начинкой из миндального крема. Посыпается миндальными лепестками

Хумус классический

Низкокалорийная ближневосточная закуска из перетёртого гороха нут с тахиной, богатая высоким содержанием насыщенных жиров

Сырники

Три сырника со сметаной

Пшённая каша с тыквой и изюмом

Классическая пшенная каша с изюмом, запеченной тыквой и свежей клубниклй

Овсяная каша с годжи и чиа

С ягодами годжи, семенами чиа, домашним ягодным вареньем и лепестками миндаля, подается с медом. По желанию может быть приготовлена на воде, обычном, соевом или обезжиренном молоке

Йогурт с фруктами

Натуральный йогурт с виноградом, киви, апельсином, клубникой и зеленью мяты

Омлет вегетарианский с грибами, помидорами и моцареллой

Омлет из трех яиц с шампиньонами, сыром моцарелла и помидорами. Подаётся с хлебом и сливочным маслом

Омлет с ветчиной и сыром

Омлет из трех яиц с сыром моцарелла, ветчиной и кубиками помидора

Сырники

Три сырника со сметаной

Творожная запеканка

Классическая творожная запеканка с изюмом и ванилью. Подается со сметаной

Творог с гранолой и вареньем

Обезжиренный творог, натуральный йогурт, домашняя гранола, свежая клубника и домашним ягодным вареньем

Блины с перетертой клубникой и сметаной

Три румяных блинчика, подаются со сметаной и домашним соусом и перетертой клубники собственного приготовления

Гранола парфе

Выложенное слоями парфе из натурального йогурта, домашней гранолы и свежих фруктов

Блины с лососем

Классические блинчики, подаются со слабосоленым лососем и соусом из сметаны и свежего укропа

Блины с бананом в карамели

Два румяных блинчика, свернутые трубочкой с начинкой из карамелизированного банана, корицы и домашней карамели. Посыпаются обжаренными грецкими орехами и поливаются домашним карамельным соусом

Блины с ветчиной и сыром

Два румяных блинчика, с начинкой из сыра моцарелла, ветчины и соуса с горчицей. Подается с легким салатом

Овсяная каша с медом и гранолой

Овсяная каша, подаётся с кубиками ананаса, гранолой и медом

Ленивая овсянка

Веганская ленивая овсянка на кокосовом молоке с медом, ягодами малины и черники, семенами чиа, манго и домашней гранолой

Салат с лососем и свеклой

Салат со слабосоленным лососем, томатами, отварной свеклой и рукколой. Подается с соусом винегрет на основе оливкового масла, горчицы и уксуса

Салат с курицей и сыром

Салат с курицей, копченым сыром сулугуни, помидорами черри и салатным миксом. Подается с соусом на основе майонеза, корнишонов, горчицы и ворчестера

Салат Греческий

Греческий салат: огурец, томаты, болагсркий перец, айсберг, киноа, сыр фета и соус винегрет

Салат с тунцом

Салат из тунца, отварного молодого картофеля, свежих огурцов, яйца вкрутую и микс-салата, заправленного небольшим количеством майонеза с горчицей и лимоном. Подается с соусом винегрет (на основе оливкового масла, горчицы и уксуса)

Средиземноморский салат с домашним фалафелем

Блюдо, состоящее из порции греческого салата (свежие овощи, сыр фета, оливки Каламата) и домашнего фалафеля, выложенного на хумус собственного приготовления. Фалафель - веганские котлетки из нута, кунжута, булгура, зелени и специй, широко распространенные в Израиле и арабских странах

Салат с запеченным бататом

Салат с запеченным с корицей бататом, тыквой, свежим шпинатом, дольками апельсина, маринованным красным луком, мескланом, ягодами годжи, грецким орехом и тыквенными семечками в бальзамическом соусе

Поке с лососем

Поке - традиционное блюдо гавайской кухни. Это салат, в котором кубики слабосолёного лосося заправляются специальным соусом и смешиваются с огурцами, манго, авокадо, мескланом, чукой, красным и зеленым луком, хрустящими водорослями нори и кунжутом

Паштет

Паштет из куриной печени. Подается с пшеничным хлебом собственного производства

Хумус классический

Низкокалорийная ближневосточная закуска из перетёртого гороха нут с тахиной, богатая высоким содержанием насыщенных жиров

Кесадилья с курицей и бататом

Кесадилья - мексиканская закуска, состоящая из сложенных пополам пшеничных лепешек, поджаренных на сковороде, с начинкой из курицы, батата, шпината, сыра гауда, феты и табаско. Подается со сметаной и томатной сальсой

Борщ

Классический борщ с говядиной, капустой, свеклой, картофелем, морковью и луком. Подаётся с хлебом и сметаной. Борщ 350гр и хлеб и сметана

Вегетарианский суп дня

Пн - шампиньоны, Вт - чечевица, Ср - шпинат, Чт - томатный, Пт - из батата, Сб - из чечевицы, Вс - шпинат

Куриный суп с лапшой

Суп на куриной бульоне с кусочками курицы, лапши феттучинни, картофеля, моркови, болгарского перца и лука порея

Сэндвич с лососем тартар

Сэндвич с лососем тартар и сальсой из авокадо на ржаном хлебе

Сэндвич сочный тунец

Салат из тунца, болгарского перца, сельдерея, оливок Каламата и листьев салата на пшеничном бездрожжевом хлебе

Круассан с ветчиной и сыром

Классический круассан с ветчиной, сыром моцарелла и дижонской горчицей

Сэндвич с курицей и жареными томатами

Сандвич с курицей, замаринованной в мяте, обжаренными помидорами, сыром моцарелла, рукколой и соусом с песто на пшеничном хлебе

Соба веганская

Гречневая лапша соба с шампиньонами и овощами: брокколи, болгарский перец, цукини, морковь, бобы эдамаме, ростки сои в азаиатском соусе

Котлета из Лосося с киноа и салатом из свеклы

Две котлеты из лосося, приготовленные с добавлением киноа и эстрагона. Подаются с легким салатом из свеклы и авокадо

Котлеты из курицы с гарниром на выбор

Домашние куриные котлеты и легкий салат из отварной свеклы, спелого авокадо, помидоров и месклана

Бефстроганов

Популярное блюдо русской кухни с говядиной, грибами в сливочном соусе и обжаренным мини-картофелем

Конкилье с тунцом

Паста конкилье (ракушки) с тунцом в сливочном соусе с вялеными томатами

Куриная грудка с лёгким салатом из томатов и авокадо

Кусочки нежной куриной грудки, замаринованной в мяте и приготовленной по технологии су-вид под соусом песто. Подается с легким салатом из свежих помидоров, авокадо, редиса, вяленых томатов, красного лука и свежего базилика

Филе лосося с соте из овощей

Запеченное филе лосося, выложенное на соте из овощей: брокколи, болгарский перец, цукини, помидоры, заправленные соусом песто

Индейка с овощами соте

Кусочки запеченного филе индейки и овощное соте: брокколи, боларский перец, кабачок

Рисовая лапша с креветками

Рисовая лапша с обжаренными креветками и с овощами (брокколи, кабачок, морковь) в азиатском грибном соусе

Конкилье с курицей

Паста конкилье с кусочками обжаренного куриного филе в сливочном соусе с каперсами и вялеными томатами

Тушеная баранина с нутом

Тушеная баранина с нутом, кориандром, имбирем, луком, томатами и болгарским перцем. Подается с картофельным пюре

Борщ детcкий

Детская порция классического борща с говядиной, капустой, свеклой, картофелем, морковью и луком. Подаётся с хлебом и сметаной

Брускетта с ветчиной, сыром и томатами детская

Брускетта с ветчиной, моцареллой, свежими помидорами и томатным соусом на пшеничном бездрожжевом хлебе. Подаётся со свежей морковью и зеленым базиликом

Брускетта с лососем детская

Брускетта на пшеничном хлебе со слабосолёным лососем, свежими огурцами и соусом с брынзой

Каша овсяная детская с бананом

Овсяная каша с обжаренными бананами и корицей. Может быть приготовлена на воде, молоке обычном/соевом/обезжиренном

Куриная грудка с картофелем

Нежная куриная грудка-гриль с овощным гарниром из цуккини, молодого картофеля и болгарского перца. Подается с томатным соусом

Макарошки с сыром и томатным соусом

Конкилье с сыром моцарелла в томатном соусе

Овощной салат из огурцов, помидоров и морковки

Салат из свежих овощей: огурец, помидор, морковь, заправленные оливковым маслом

Блинчик с бананаом детский

Румяный блинчик, свернутый трубочкой с начинкой из карамелизированного банана, корицы и домашней карамели. Посыпается обжаренными грецкими орехами и поливается домашним карамельным соусом

Блин с ветчиной детский

Румяный блинчик, с начинкой из сыра моцарелла, ветчины и соуса с горчицей. Подается с легким салатом

Куриная котлета с картофелем

Куриная котлета с пюре, подается с легким салатом и помидорами черри

Пирожок с капустой

Пирожок на дрожжевом тесте с начинкй из тушеной капусты с луком, паприкой и с добавлением кусочком отварного яйца

Круассан Парижский

Классический воздушный круассан

Круассан с миндалем

Слоеный круассан с начинкой из миндального крема. Посыпается миндальными лепестками

Круассан с сыром

Классический круассан, запеченный с сыром

Пан-о-разан Завиток

Из слоеного теста с ванильным кремом и изюмом

Маффин черничный

Маффин с черникой и бананом

Пирожок с яблоками

Пирожок на дрожжевом тесте с начинкой из бланшированных свежих яблок с клюквой и корицей

Кленовый пекан

Сладкое изделие из слоеноего теста с начинкой из крема с добавлением кленового сиропа, посыпанное орехами пекан и политое кленовым сиропом

Пан-о-Фисташка

Французская булочка-улитка, изготовленная из слоеного теста с французским ванильным кремом патисьер, натуральной фисташковой пастой и дробленными фисташками

Порция багета

Мягкий внутри с хрустящей корочкой

Порция ржаного хлеба

Ржаной бездрожжевой хлеб - порция

Порция пшеничного хлеба

Пшеничный бездрожжевой хлеб - порция

Макарон ваниль

Французское печенье макарун - легкое миндальное печенье с ванильным кремом

Эклер ванильный

Из заварного теста с заварным ванильным кремом. Покрывается глазурью из белого шоколада

Чизкейк классический

Пирожное с основой из сливочного сыра, выложенной на песочную базу

Криолита

Полезная сладость из овсяных хлопьев, семян кунжута, семян подсолнечника, семян тыквы, фруктовых цукатов, миндаля, изюма и меда

Макарун карамель

С кремом соленая каремель

Макарун фисташка

С кремом из натуральной фисташковой пасты

Морковный торт

Пряный сочный морковный бисквит с изюмом и орехами и крем на основе сливочного сыра. Посыпается грецкими орехами

Макарон малина

Французское печенье макарун - легкое миндальное печенье и крем с добавлением малины и малинового ликера

Тарт Ягодный

Песочная тарталетка, наполненная нежным заварным кремом с бурбонской ванилью и свежие ягоды: ежевика, малина, голубика, красная смородина, клубника, покрытые кондитерским гелем

Печенье Ассорти

Ассорти печенья: с грецким орехом, миндальное и овсяное с клюквой

Печенье с фундуком

Хрустящее кофейно-ореховое воздушное печенье с цельным фундуком и миндалем и с добавлением ликера амаретто

Эклер соленая карамель

Пирожное эклер из заварного теста и крема с соленой карамелью, покрывается карамельной глазурью и украшается молочным шоколадом

Рулетик с маскарпоне

Рулетик из насыщенного шоколадного бисквита с добавлением миндальной пудры и сливочного крема на основе сыра маскарпоне. Десерт покрывается глазурью из темного бельгийского шоколада и декорируетя кусочком шоколада

Сок Апельсиновый Rich

Вода Бон Аква негазированная

Вода Харрогейт негазированная

Минеральная вода из Великобритании, признанная одной из чистейших в мире

Кока-кола

Апельсиновый фреш

Апельсины

Лимонад Каффир лайм-ананас

Освежающий лимонад с ананасовым соком, лимонным фрешем и свежими листьями кафирского лайма

Морс клюквенный

Вода питьевая, сахар, клюква свежемороженная

Апельсиново-грейпфрутовый фреш

Апельсины, грейпфруты

Смузи Betrue киви-ананас

Полезный бодрящий смузи с киви и ананасом зарядит энергией и хорошим настроением!

Смузи Betrue клубника-банан

Клубника и банан - это классическое сочетание для коктейля!

Смузи Betrue малина-ежевика

Витаминная бомба в ягодном смузи!

Смузи Betrue манго-маракуйя

Необыкновенно яркий смузи из моркови и тропического манго!

Облепиховый морс

Облепиховый морс из ягод облепихи

Комбуча

Чайный гриб, красиво именуемый Комбуча с давних пор используется для приготовления вкусного и полезного, слабо газированного напитка с добавлением иван-чая. Изготавливается без сахара