Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
460

Курица

Маринованное в грузинских специях куриное мясо приготовленное на березовых углях, подается с маринованным красным луком, зернами граната и соусом на основе кедровых орешков, зелени и оливкового масла
380

Суп харчо из говядины

Густой, приготовленный на мясном бульоне из говядины и баранины, суп с рисом, помидорами, репчатым луком, острым перцем и мелкорубленным мясом
540

Телятина

Маринованная в грузинских специях мякоть телятины, приготовленная на березовых углях, подается с маринованным красным луком и зернами граната
420

Свинина

Маринованная в грузинских специях свиная шея приготовленная на березовых углях
450

Сациви с курицей

Обжаренное куриное филе под ореховым соусом "Баже". Подается с половинкой домашнего лаваша

Завтрак

8
340

Хачапури по-аджарски с беконом маленький

220 г
390

Хачапури по-аджарски с беконом большой

380 г
330

Хачапури по-аджарски с помидорами и шпинатом маленький

210 г
Хачапури в форме лодочки с начинкой из копчёного и некопчёного сулугуни, имеретинского сыра, пимидоров и шпината с сырым яйцом.
390

Хачапури по-аджарски с помидорами и шпинатом большой

370 г
Хачапури в форме лодочки с начинкой из копчёного и некопчёного сулугуни, имеретинского сыра, пимидоров и шпината с сырым яйцом.
320

Классический аджарский маленький

200 г
Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра и с сырым яйцом.
370

Классический аджарский большой

315 г
Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра и с сырым яйцом.
240

Мёд горный или царский белый

50 г
Мед горный - каштановый мед, обладает ярким вкусом и приятным горьковатым послевкусием. Мед царский - с прополисом, обладает былым кремовым цветом и твердой консистенцией.
90

Варенье на выбор: вишня, абрикос, малина, клубника, черника

50 г
Домашнее варенье из вишни, абрикос, малина, клубника, черника

Салаты

9
390

Салат из свежих овощей с кахетинским маслом

240 г
Салат из крупно нарезанных свежих бакинских помидоров и огурцов, заправленный кахетинским маслом и украшенный кольцами красного лука
440

Салат с куриной печенью и инжирной заправкой

180 г
Легкий зеленый салат с обжаренной куриной печенью и заправкой из оливкового масла, винного уксуса и карамелизованного инжира
470

Салат из огурцов и помидоров с орехами

280 г
Салат из огурцов, помидоров, красного лука, рубленной кинзы, дробленного грецкого ореха, заправленный маслом грецкого ореха с шафраном
470

Сладкие томаты с козьим сыром и песто из цицмати

255 г
Салат из овечьего сыра, помидоров и и цицмати с соусом из свежей зелени.
360

Салат из шпината и сладкого перца на листовом сыре

170 г
Шпинат, запеченный сыр сулугуни, винный уксус, оливковое масло, соль, перец.
490

Зелёный салат с ростбифом и помидорами

225 г
Салат с ростбифом, листьями салата "Айсберг", свежими помидорами, базиликом и красным луком, заправленный соусом на основе оливкового масла, винного уксуса, соевого соуса и меда
330

Печёная свекла с козьим сыром, баклажаном и кукурузным соусом

250 г
490

Салат из помидоров и печёных баклажанов с мягким сыром

190 г
Салат из кусочков запечённых в кукурузной муке баклажанов с помидорами, семечками тыквы, базиликом, кинзой и мягким сыром.
290

Салат из редиса с яйцом и винным соусом / мацони

100 г

Холодные закуски

10
450

Домашние сыры

Сыр сулугуни, имеретинский, аджарули. И на выбор молодой овечий сыр или копченый сулугуни
450

Сациви с курицей

Обжаренное куриное филе под ореховым соусом "Баже". Подается с половинкой домашнего лаваша
390

Свежие овощи и зелень

260 г
Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, кинза, тархун, цицмати, укроп, базилик, зелёный лук. Подаем с солью, аджикой и кахетинским маслом.
280

Соленья

235 г
Ассорти из солений: маринованный чеснок, квашеная и гурийскя капуста, соленые и квашеные помидоры, маринованный перец, черемша, джон-джоли и виноградный лист
330

Пхали из шпината

120 г
Четыре шарика из шпината, перетертого с грецкими орехами, чесноком, свежей зеленью и аджикой
290

Холодное лобио из красной фасоли

200 г
Традиционное грузинское блюдо из красной фасоли с красным луком, петрушкой, кинзой, сельдереем и острым перцем
360

Аджапсандали

200 г
Овощная закуска из мелко порезанных и предварительно обжаренных на мангале овощей: сладкого перца, баклажанов, помидоро, перемешанных со свежей зеленью, чесноком и репчатым луком
290

Пхали из свёклы

120 г
Шарики из тёртой отварной свёклы с грецкими орехами и зеленью. Все заправлено солью и специями.
Временно нет

Ассорти пхали

500 г
Сет из двух видов пхали – из шпината, свёклы – и рулеты из баклажанов.
Временно нет

Баклажаны с орехами

170 г
Четыре рулетика из баклажан с начинкой из грецких орехов, помидоров, острого перца и свежей зелени.

Супы

5
320

Чихиртма - суп из курицы

Наваристый и густой куриный суп с добавлением куриного яйца и муки. Подается с кусочками курицы.
380

Суп харчо из говядины

Густой, приготовленный на мясном бульоне из говядины и баранины, суп с рисом, помидорами, репчатым луком, острым перцем и мелкорубленным мясом
360

Тыквенный суп с копчёным сулугуни

Кремообразный суп на курином бульоне с тыквой и овощами. Подается с копчёным сулугуни.
290

Летний суп на мацони с зеленью и яйцом

300 мл
Временно нет

Щавелевый суп с яйцом и мацони

Лёгкий суп из крапивы и щавеля. Подаётся с мацони.

Шашлык и горячее

21
460

Курица

Маринованное в грузинских специях куриное мясо приготовленное на березовых углях, подается с маринованным красным луком, зернами граната и соусом на основе кедровых орешков, зелени и оливкового масла
420

Свинина

Маринованная в грузинских специях свиная шея приготовленная на березовых углях
540

Телятина

Маринованная в грузинских специях мякоть телятины, приготовленная на березовых углях, подается с маринованным красным луком и зернами граната
520

Мякоть баранины

Маринованная в грузинских специях мякоть баранины, приготовленная на березовых углях, подается с маринованным красным луком и зернами граната
570

Толма из баранины с мацони

Фарш из баранины с рисом, луком, чесноком и специями, завернутый в виноградные листья, готовиться в мясном бульоне с помидорам, луком и специями, подается с соусом Мацони
480

Индейка

Маринованное в специях филе индейки обжаренное на огне. Подается с соусом.
590

Цыплёнок табака

Жаренный на углях маринованный цыплёнок. Подаём на лепёшке с веточкой кинзы.
460

Оджахури - жаркое из индейки с картошкой

255 г
Жаркое из индейки, томлёной с картофелем, помидорами, луком и специями.
490

Курица Чкмерули в чесночном соусе

400 г
Кусочки курицы тушеные в сливочно-чесночном соусе со специями: кондари, кинза, уцхо-сунели.
360

Овощной шашлык

185 г
Сладкий перец, баклажаны, кабачки, помидоры, лук-порей слегка замаринованные в грузинских специях и обжаренные на березовых углях
540

Традиционный люля-кебаб из баранины

255 г
Кебаб из баранины с репчатым луком, чесноком, стеблем сельдерея и специями. Подаём в тонком лаваше с острой красной аджикой.
1790

Разные шашлыки с овощами гриль

780 г
Ассорти шашлыков из курицы, индейки, баранины и свинины. Подаём с овощами на гриле, красной острой аджикой и сацебели.
60

Сацебели

50 г
Томатный соус с добавлением острого перца, сладкого перца, чеснока и зелени
60

Ткемали красный

50 г
Соус из алычи с добавлением чеснока, острого перца, зелени и мяты.
40

Мацони

50 г
Кисломолочный соус, похожий на сметану, в зависимости от того, к какому блюду он подается в него можно добавить мяту, зелень или чеснок
70

Баже

50 г
Соус из молока с добавлением тертого грецкого ореха
80

Красная острая аджика

30 г
Острый соус на основе жгучего стручкового перца, семян кориандра, корицы, грузинской специи хмели-сунели, чеснока и крупной соли
60

Ткемали зелёный

50 г
Соус из алычи с добавлением чеснока, острого перца, зелени и мяты.
80

Зелёная острая аджика

30 г
40

Хреновой

50 г
330

Люля-кебаб из курицы

Кебаб из куриного бедра с салом, репчатым луком, чесноком, стеблем сельдерея и специями. Подаём в тонком лаваше с аджикой.

Хинкали

5
270

Хинкали из баранины (3 шт.)

270 г
Мешочки из эластичного теста, начиненные ароматным бараньим фаршем с репчатым луком, кинзой, аджикой и ткемали.
270

Хинкали с говядиной и свининой (3 шт.)

270 г
Хинкали с начинкой из рубленного говяжьего края, несоленого сала, репчатого лука, острого перца, кинзы с грузинскими специями
297

Хинкали с лососем (3 шт.)

270 г
Хинкали с начинкой из рубленного филе лосося, репчатого лука, острого перца и свежей кинзы
270

С грибами (3 шт.)

255 г
Хинкали с начинкой из шампиньонов с репчатым луком, свежей кинзы и петрушки, острого перца и аджики.