Жаровня. Гриль-бар

Классический бургер с беконом и яйцом

Говяжья котлета, медово-горчичный соус, сыр чеддер, свежий помидор, салат айсберг, маринованный огурец, красный лук, бекон и яйцо-пашот

Жар-бургер с брусничный соусом

Говяжья котлета, брусничный соус, сыр чеддер, свежий помидор, салат айсберг, маринованный огурец и глазированный лук

Жар-бургер с соусом блю чиз

Говяжья котлета, соус блю чиз, сыр чеддер, свежий помидор, салат айсберг, маринованный огурец и красный лук

Шашлык из курицы

С соусом сальса, маринованным красным луком и кинзой

Жар-бургер с острым соусом

Говяжья котлета, острый соус, сыр чеддер, свежий помидор, салат айсберг, маринованный огурец и красный лук

Салат Цезарь с курицей

Куриное филе, яйцо-пашот, запеченные в хоспере помидоры черри и авокадо. Подается с подпеченным в хоспере тостом

Салат с ростбифом

Запеченный ростбиф, чипсы из багета, помидоры черри и микс салатных листьев, подается с имбирным соусом

Салат Греческий

Сыр фета, огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук, маслины и оливки, с миксом салатных листьев и фирменной заправкой

Салат Капрезе

Сыр моцарелла гальбани, руккола, помидор, кедровый орех, крем-соус бальзамик, кинза, укроп, петрушка, мята, лайм, лимон, груши, кокосовое молоко, масло растительное, масло трюфельное, халапеньо, сода пищевая

Салат Ассорти Оливье

Картофель, яйцо куриное, яйцо перепелиное, морковь, огурец свежий, огурец соленый, горошек зеленый консервированный, майонез провансаль, филе куриное, колбаса докторская, икра красная, крем бальзамик, укроп

Салат с фламбированной печенью и сыром Дорблю

Печень куриная, соус соевый, мед цветочный, уксус бальзамический, перец черный горошек, масло оливковое, коньяк, салат романо, салат корн, салат руккола, салат фризе, салат мангольд, салат лолло росса, яблоки, виноград, сыр горгонзола, грецкий орех, топпинг

Салат из киноа и авокадо

Салат романо, салат корн, салат руккола, салат фризе, салат мангольд, салат лолло росса, лимон, апельсин, масло оливковое, соевый соус, сахарная пудра, соль, перец черный молотый, киноа, авокадо, базилик

Салат Си-фуд

Креветки тигровые, мидии, чеснок, масло растительное, соль, перец черный молотый, перец чили, помидоры черри, лук красный, вино красное, салат романо, салат корн, салат руккола, салат фризе, салат мангольд, салат лолло росса, имбирь, чеснок, горчица зернистая, лимон, масло кунжутное, масло оливковое, соевый соус

Салат Цезарь с креветками

Жареные креветки, яйцо-пашот, запеченные в хоспере помидоры черри и авокадо. Подается с подпеченным в хоспере тостом

Паштет из гусиной печени

Печень гусиная, лук красный, масло растительное, тимьян, масло сливочное, яйцо куриное, соль, перец черный горошек, вино красное, лук репчатый, брусника свежемороженая, сахарный песок, крем-соус бальзамик, микрозелень, хлеб цельнозерновой

Карпаччо из телятины

Слайсы телячьей вырезки с помидорами черри, руколой и пармезаном

Маслины и оливки каламата

С зеленым луком и оливковым маслом

Сырная доска

Камамбер, бри, горгонзола, пармезан и грюйер. Подается с виноградом, клубникой, ядрами грецких орехов, мятой, гриссини и медом в сотах

Мясная доска

Ветчина коппа, салями милано и пармская ветчина. Подается с гриссини, ядрами грецких орехов, помидорами черри, салатами фризе и корн, перчиком чили и укропом

Магаданские креветки ассорти на льду

Выдержанные в остром, кисло-сладком и пряном маринадах. Подаются с соусами пикантный на углях, васаби сладкий и чили сладкий

Карпаччо из лосося

Филе лосося, сыр творожный креметте, паста трюфельная, сыр тофу, соль, икра летучей рыбы, салат фризе, салат мангольд, масло оливковое, крем-соус бальзамик, каперсы

Баклажаны по-тайски

Обжаренные баклажаны с салатом из свежих помидоров, под тайским чесночным соусом

Ассорти брускетт

Хлеб цельнозерновой, перец черный молотый, помидоры черри, лук репчатый, крем бальзамик, сахарный песок, вино красное, сыр творожный креметте, паста трюфельная, сыр тофу, соль, печень куриная, лук красный, масло растительное, тимьян, масло сливочное, яйцо куриное, перец черный горошек, вырезка говяжья, чеснок, масло оливковое, чернослив, сахарный песок, сыр пармезан, соус ворчестер, каперсы, анчоусы, лимон, филе куриное, микрозелень

Буррата с узбекскими помидорами

Буррата, помидоры, кинза, масло растительное, сода, укроп, мята, лимон, лайм, груша, кокосовое молоко, масло трюфельное, халапеньо, руккола

Тартар Биф на бриоше

Мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, молоко, дрожжи, соль, сахарный песок, масло растительное, вырезка говяжья, горчица зернистая, лук-сибулет, соус ворчестер, имбирь, перец черный горошек, соус чили сладкий, кинза, сода, паста карри, микрозелень, укроп, мята, лайм, лимон, груша, масло

Ассорти морепродуктов

Тушка кальмара, соль, перец черный молотый, крахмал картофельный, мука темпура, имбирь, креветка тигровая, соевый соус, перец чили, чеснок, масло сливочное, яйцо куриное, мука пшеничная, перец черный горошек, лимон, соус ореховый, кунжут, микрозелень

Пивная тарелка

Куриные крылья, чеснок, перец черный горошек, масло оливковое, соль, свиные ребра, морковь, лук репчатый, сельдерей, лавровый лист, барабулька, перец черный молотый, крахмал картофельный, лимон, микрозелень

Ассорти овощное

Помидоры, огурец, перец болгарский, сельдерей, редис красный, базилик, укроп, петрушка, лук зеленый, перец чили

Паштет из куриной печени

С пшеничными тостами, подпеченными в хоспере, и деревенским сливочным маслом

Суп Том Ям с креветками и грибами

Лимонник, корень галангала, паста том ям, перец чили, чеснок, соус рыбный, лук репчатый, морковь, укроп, петрушка, перец черный горошек, лук-шалот, имбирь, лимон, листья лайма, сахарный песок, масло растительное, кокосовое молоко, креветки тигровые, шампиньоны, помидоры черри, кинза

Суп Жар-борщ с говядиной

Говядина, морковь, лук репчатый, сельдерей, перец душистый горошек, лавровый лист, петрушка, укроп, перец черный горошек, соль, капуста белокочанная, картофель, свекла, фасоль красная, чеснок, уксус, масло растительное, томатная паста, сметана, хлеб бородинский, сало, мед цветочный, майонез провансаль, горчица зернистая, маслины, оливки, кости мозговые, соус устричный, соус соевый, кунжут

Суп-гуляш по-венгерски

Томленая мякоть свинины и телятины в говяжьем бульоне с овощами и специями, с добавлением неаполитанского соуса. Подается с рубленым чесноком, кинзой и подпеченным в хоспере пшеничным хлебом

Суп Уха по-фински

Лосось свежемороженый, лук репчатый, морковь, петушка, укроп, соль, перец черный молотый, картофель, масло растительное, сливки, лук-порей, микрозелень

Крем-суп Тыквенный с креветкой

Тыква, морковь, лук репчатый, кокосовое молоко, имбирь, чеснок, тимьян, масло растительное, соль, сахарный песок, сливки, петрушка, укроп, перец черный горошек, окорок куриный, кинза, креветка тигровая, семечки тыквы

Суп Гороховый

Копченые свиные ребра, лук репчатый, морковь, картофель, горох, соль, перец черный горошек, соус ворчестер, чеснок, укроп, петрушка, перец болгарский, масло растительное

Крем-суп из зеленого горошка

Лук репчатый, морковь, укроп, петрушка, соль, перец черный горошек, горошек зеленый, картофель, перец черный молотый, бекон, сливки

Суп из гуся по-деревенски

Окорок гусиный, лук репчатый, лавровый лист, бадьян, корица, петрушка, перец черный горошек, апельсин, соус хойсин, морковь, петрушка, соль, репа, лук-порей, картофель, корень сельдерея, перец болгарский, кинза, масло растительное

Бургер Баварский

Булочка для бургера, колбаска куриная с высушенными томатами, соус баварский, соус медово-горчичный, салат айсберг, помидоры, огурцы соленые, сыр чеддер, лук красный

Классический бургер с беконом и яйцом

Говяжья котлета, медово-горчичный соус, сыр чеддер, свежий помидор, салат айсберг, маринованный огурец, красный лук, бекон и яйцо-пашот

Жар-бургер с соусом блю чиз

Говяжья котлета, соус блю чиз, сыр чеддер, свежий помидор, салат айсберг, маринованный огурец и красный лук

Жар-бургер с брусничный соусом

Говяжья котлета, брусничный соус, сыр чеддер, свежий помидор, салат айсберг, маринованный огурец и глазированный лук

Жар-бургер с острым соусом

Говяжья котлета, острый соус, сыр чеддер, свежий помидор, салат айсберг, маринованный огурец и красный лук

Цезарь-бургер

Куриное филе, соус цезарь, сыр чеддер, свежий помидор, салат айсберг, маринованный огурец и красный лук

Бургер Биг Жар

Булочка для бургера, фарш говяжий (говядина, жир говяжий, лук репчатый, яйцо куриное, майонез, соль, перец черный молотый, масло растительное), соус медово-горчичный, салат айсберг, помидоры, лук глазированный, сыр чеддер, соус брусничный, бекон

Бургер Дон Корлеоне с моцареллой

Булочка для бургера, фарш говяжий (говядина, жир говяжий, лук репчатый, яйцо куриное, майонез, соль, перец черный молотый, масло растительное), соус песто, помидоры, салат руккола, сыр моцарелла

Бургер Смоки

Булочка для бургера, фарш говяжий (говядина, жир говяжий, лук репчатый, яйцо куриное, майонез, соль, перец черный молотый, масло растительное), соуса тысяча островов, салат айсберг, помидоры, огурцы соленые, сыр чеддер, свиная шея копченая

Фишбургер с лососем

Булочка для бургера, филе лосося, соус блю чиз, кунжут белый, помидоры, салат руккола, лук красный, сыр чеддер

Бургер Фреш

Булочка для бургера, хумус с тыквой (горох нут, крем из тыквы, масло оливковое, соус сладкий чили, паста тахина, сок лимона свежевыжатый, острый молотый перец чили, чеснок), ароматное оливковое масло, авокадо, салат романо, лук красный

Шашлык из курицы

С соусом сальса, маринованным красным луком и кинзой

Лосось стейк с соусом Песто

Филе лосося, соль, перец черный горошек, масло растительное, кинза, укроп, петрушка, мята, сироп глюкозы, лайм, лимон, груши, кокосовое молоко, масло растительное, халапеньо, каперсы, базилик, помидоры конкассе, масло оливковое, микрозелень

Барабулька с картофелем фри

Свежемороженая барабулька, соль, перец черный молотый, крахмал картофельный, сыр творожный креметте, майонез провансаль, сметана, чеснок, картофель фри, кинза

Треска с птитимом

Свежемороженое филе трески, соль, перец черный молотый, масло растительное, макаронные изделия, сливки, тапиока, крем-соус бальзамик, микрозелень

Морепродукты в неаполитанском соусе

Креветки, мидии, филе палтуса свежемороженое, помидоры черри, соль, масло растительное, базилик свежий, томаты очищенные, перец черный молотый, чеснок, масло оливковое, хлеб картофельный, розмарин, тушка кальмара, лук красный

Мидии в томатном соусе

Черные мидии, укроп, лимон, томаты очищенные, перец черный молотый, чеснок, масло оливковое, хлеб цельнозерновой с гречкой, базилик

Мидии в сливочном соусе

Черные мидии, лук-порей, чеснок, сливки, масло оливковое, петрушка, хондаши, лук красный, вино красное, сыр пармезан, укроп, лимон, хлеб цельнозерновой с гречкой, базилик

Говяжий медальон с картофелем

Вырезка говяжья охлажденная, масло оливковое, масло растительное, горчица зернистая, лимон, мед цветочный, сахарный песок, соль, розмарин, перец черный горошек, кетчуп, соус ворчестер, соус соевый, масло сливочное, соус ок, картофель черри, крем-соус бальзамик, микрозелень

Стейк из индейки

Свежемороженое филе индейки, булгур, лук красный, помидоры, перец черный горошек, кетчуп, соус ворчестер, соус соевый, масло сливочное, сахарный песок, соус ок, крем-соус бальзамик, сливки, масло растительное, соль, микрозелень

Филе Миньон с овощами

Вырезка говяжья охлажденная, масло оливковое, розмарин, тимьян, перец черный горошек, соль, вешенки, лук красный, помидоры, масло растительное, морковь, молоко, масло сливочное, соус демиглас, перец болгарский, микрозелень

Каре ягненка

Каре ягненка, соль, перец черный горошек, лимон, помидоры, майонез провансаль, перец чили, перец болгарский, кинза, перец черный молотый, соус табаско, томаты очищенные, лук красный, сахарный песок, уксус, лаваш

Куриные крылья с соусом

Свежемороженные куриные крылья, чеснок, масло оливковое, перец черный горошек, соль, тимьян, розмарин, кинза, лайм

Палтус стейк

Филе палтуса свежемороженое, соль, перец черный горошек, чеснок, тимьян, масло оливковое, морковь, молоко, масло сливочное, каперсы, лимон, помидоры конкассе, шпинат, микс салат, помидоры черри

Шашлык из свинины

С соусом сальса, маринованным красным луком и кинзой

Стейк Фланк

Стейк, соль, перец черный горошек, масло оливковое, тимьян, розмарин, чеснок, помидоры, перец зеленый стручковый, перец болгарский, кинза, соус табаско, томаты очищенные, лук красный, микрозелень

Жарёха из говяжьей вырезки с овощами

Говяжья вырезка, обжаренная с шампиньонами, картофелем, красным луком, цукини и брокколи, гарнируется помидорами черри и базиликом фри

Шашлык из телятины

С соусом сальса, маринованным красным луком и кинзой

Шашлык из баранины

С соусом сальса, маринованным красным луком и кинзой

Цыпленок корнишон

С солью, луком репчатым, горчицей зернистой, маслом растительным, перцем болгарским, кинзой, чесноком, луком красным, помидором, перцем черным горошком, соусом табаско, помидорами очищенными

Жареха дня

Стейк фланк охлажденный, соль, перец черный горошек, масло растительное, картофель черри, сало, сливки, сметана, кунжут, перец болгарский, масло сливочное, лук красный, огурцы корнишоны маринованные, кинза, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, сахарный песок, соль, уксус, масло растительное

Говяжьи щечки

Свежемороженые говяжьи щечки, лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, соль морская, перец черный молотый, масло растительное, розмарин, тимьян, вино красное, укроп, петрушка, перец черный горошек, птитим, кабачки, помидоры, шпинат, соль, соус демиглас

Ассорти из шашлыков

Баранина, лук репчатый, кинза, паприка, соль, перец черный горошек, масло растительное, чеснок, вода, жаровня, телятина, свиная шейка, лимон, помидоры, перец чили, майонез провансаль, перец болгарский, соус табаско, томаты очищенные, лук красный, сахарный песок, уксус бальзамический, соус ворчестер, бедро куриное, каре ягненка, горчица зернистая, уксус, лаваш, специи тако, помидоры черри, кинза, кориандр

Домашнее мясное ассорти

Тушка курицы, соль, перец черный молотый, кинза, ананас консервированный, куркума, масло растительное, яйцо куриное, филе куриное, сливки, филе кролика, перец болгарский, паприка, вырезка говяжья, перец черный горошек, масло оливковое, чеснок, свиная шея, горчица зернистая, филе индейки, соевый соус, масло сливочное, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, сахарный песок, уксус, масло растительное, помидоры черри, каперсы, халапеньо

Мидии в соусе Том Ям

Черные мидии, паста том ям, кокосовое молоко, помидоры, укроп, лимон, базилик, хлеб цельнозерновой с гречкой

Свиные ребра

Свежемороженые свиные ребра, перец острый красный молотый, карри, перец белый молотый, горчица зернистая, кориандр, апельсин, паприка, соль, перец черный горошек, кардамон, соус ворчестер, соус соевый, мирин, кетчуп, соус рыбный, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, перец болгарский, сахарный песок, уксус, масло растительное, лук красный, сахарный песок, помидоры черри маринованные, огурец соленый

Картофель черри жареный

Картофель, оливковое масло, тимьян, розмарин, перец черный горошек, соль, укроп

Картофель Фри

С солью

Картофельное пюре

Картофель, сливки, масло сливочное, масло оливковое, соль, перец черный молотый, лук репчатый

Овощи в хоспере

Перец болгарский, лук красный, помидоры, спаржа, кукуруза, соль морская, перец черный горошек, розмарин, тимьян, масло оливковое, кабачки, цукини

Кукуруза

С солью, оливковым маслом, тимьяном и розмарином

Хлебная корзина

Масло сливочное, лук репчатый, хлеб картофельный, хлеб хуторской, хлеб цельнозерновой

Картофель фри в специях

С сушеным луком, красным перцем чили, красной паприкой, орегано, майораном, молотым черным перцем, кукурузным крахмалом, сушеным молотым чесноком, тмином и солью

Пряный рис

Рис, красный лук, корень имбиря, чеснок, масло оливковое

Овощной салат Коул Слоу

Капуста белокочанная, морковь, соль, перец черный горошек, лимон, морковь, сметана, укроп, петрушка, йогурт

Десерт Наполеон

Тесто слоеное, мука пшеничная, сливки 35%, молоко пастеризованное, сахарный песок, яйцо куриное, ванилин, желатин пищевой, вишня, малина, сахарная пудра, голубика свежая, мята свежая

Десерт Шоколадный дуэт

Мука пшеничная, сахарный песок, яйцо куриное, сыр сливочный филадельфия, молоко пастеризованное, желатин пищевой, шоколад, сливки 35%, масло сливочное, мята свежая

Безе Павлова

Яйцо куриное, сахарная пудра, кислота лимонная, сливки 35%, молоко сгущенное, вишня, малина, сахарный песок, клубника свежая, мята свежая

Десерт Тирамису

Сыр творожный креметте, сахарный песок, сливки 35%, яйцо куриное, кофе сублимированный, ликер люксардо амаретто, печенье савоярди, какао порошок, мята свежая

Десерт Вагаси с клубникой

Рисовая мука, сахарная пудра, краситель пищевой, клубника свежая, сливки растительные, сыр маскарпоне, ванильная палочка, сливки

Десерт Вагаси с черникой

Рисовая мука, сахарная пудра, краситель пищевой, черника свежая, сливки растительные, сыр маскарпоне, ванильная палочка, сливки

Десерт Вагаси с апельсином

Рисовая мука, сахарная пудра, краситель пищевой, апельсин свежий, сливки растительные, сыр маскарпоне, ванильная палочка, сливки

Фруктовая доска

Апельсины, абрикосы, слива, груша, виноград, яблоки, клубника, ежевика, мята, сахарная пудра

Соус Сырный

Сыр чеддер, сливки

Соус Барбекю

Соус чили сладкий, соус барбекю, соус ворчестер, уксус рисовый мицукан, кетчуп, сахарный песок

Соус Тартар

Огурец соленый, лук красный, майонез провансаль, укроп, йогурт

Соус Демиглас перечный

Сливки, соль, перец черный горошек, перец зеленый горошек маринованный

Соус Демиглас грибной

Сливки, вешенки, соль, перец черный горошек

Соус Демиглас винный

Сливки, соль, перец черный горошек, сахарный песок, вино красное

Соус Сливочный с вешенками

Масло растительное, лук репчатый, сливки, соль, перец черный горошек, вешенки

Соус Блю Чиз

Сливки, сыр горгонзола, коньяк

Соус Чили

Соус чили сладкий, перец молотый острый чили, соус табаско

Соус Брусничный

Свежемороженая брусника, сахарный песок, крем-соус бальзамический, вино красное

Соус Джек Дэниэлс

Виски, сахар тростниковый, кетчуп, соус ворчестер, чеснок свежий, горчица зернистая

Соус Сальса

Перец болгарский, кинза, чеснок, перец черный горошек, соус табаско, соль, томаты очищенные, лук красный, помидоры

Соус Медово-горчичный

Майонез провансаль, мед цветочный, горчица зернистая

Соус Соевый

Соус Кетчуп

Соус Майонез

Соус Сметана