Гриль-Бар Жаровня

Суп-гуляш по-венгерски

Томленая мякоть свинины и телятины в говяжьем бульоне с овощами и специями, с добавлением неаполитанского соуса. Подается с рубленым чесноком, кинзой и подпеченным в хоспере пшеничным хлебом

Шашлык из курицы

С соусом сальса, маринованным красным луком и кинзой

Жар-стейк из курицы

Сочный куриный стейк в ароматных специях, подается с соусом тартар

Куриный суп-лапша

С домашней лапшой и свежим укропом. Подается с подпеченными в хоспере тостами

Греческий салат

Сыр фета, огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук, маслины и оливки, с миксом салатных листьев и фирменной заправкой

Салат с киноа

С помидорами черри и авокадо

Салат с фламбированной куриной печенью

С горгонзолой

Хаш

Подается с аджикой, красным луком, чесноком, острым перцем чили и лавашом

Стейк из индейки

С миксом из листьев салата, помидоров черри, киноа и авокадо

Телячья корейка

С овощами фри в тайском соусе и подпеченными в хоспере помидорами черри

Оссобуко

Телячья голяшка, томленная с овощами, приготовленная по традиционному итальянскому рецепту

Баранья рулька

Томленная с овощами

Садж

Жареный фланк стейк, жареные овощи, моцарелла и фаршированный перец чили фри. Сервируется с лавашом и тремя соусами: медово-горчичным, тартаром и ткемали

Мясное ассорти и овощи фри

Фланк стейк, ребра и корейка барашка, корейка теленка, жареные в хоспере, и овощи фри в тайском соусе

Ребрышки барашка

С соусом сальса

Похлебка из телячьих хвостов и овощей

Хот-сет

Асахи, Тарантино, Жаровня, Калифорния Хот

Сет Корабль

Филадельфия, Дракон, Канада, Калифорния

Салат Цезарь с курицей

Куриное филе, яйцо-пашот, запеченные в хоспере помидоры черри и авокадо. Подается с подпеченным в хоспере тостом

Салат с ростбифом

Запеченный ростбиф, чипсы из багета, помидоры черри и микс салатных листьев, подается с имбирным соусом

Салат руккола с креветками

Жареные креветки и свежая руккола под кисло-сладким соусом, с пармезаном и бальзамическим кремом

Салат с креветками и мидиями

Креветки и мидии, тушенные в соусе с овощами, и микс салатных листьев

Салат с уткой

Жареное филе утки, сочный грейпфрут и брусничный соус

Салат Цезарь с креветками

Жареные креветки, яйцо-пашот, запеченные в хоспере помидоры черри и авокадо. Подается с подпеченным в хоспере тостом

Греческий салат

Сыр фета, огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук, маслины и оливки, с миксом салатных листьев и фирменной заправкой

Салат Чука с угрем

Маринованные морские водоросли, копченый угорь и белый кунжут. Подается с соусом гомадаре

Тартар из лосося

Со свежими помидорами, авокадо, каперсами, анчоусами и хрустящими чипсами из багета

Карпаччо из телятины

Слайсы нежной телячьей вырезки с помидорами черри, рукколой и пармезаном

Филе лосося и креветки

С маринованными каперсами, миксом листьев салата, свежим огурцом и острым перчиком чили

Баклажаны по-тайски

Обжаренные до хрустящей корочки баклажаны с салатом из свежих помидоров, под тайским чесночным соусом

Маслины и оливки каламата

Со свежим укропом, петрушкой и оливковым маслом

Магаданские креветки ассорти на льду

Выдержанные в остром, кисло-сладком и пряном маринадах. Подаются с соусами Пикантный на углях, Васаби сладкий и Чили сладкий

Фруктовая доска

Свежие сезонные фрукты

Паштет из куриной печени

С пшеничными тостами, подпеченными в хоспере, и деревенским сливочным маслом

Сырная доска

Камамбер, бри, горгонзола, пармезан и грюйер. Подается с виноградом, клубникой, ядрами грецких орехов, мятой, гриссини и медом в сотах

Мясная доска

Ветчина коппа, салями милано и пармская ветчина. Подается с гриссини, ядрами грецких орехов, помидорами черри, салатами фризе и корн, перчиком чили и укропом

Жареные креветки ассорти

Тигровые креветки темпура, спринг-роллы с креветками, креветки жареные с чесноком и ароматными специями. Подаются с соусами Пикантный на углях, Чесночный чили и Чили сладкий

Суп Том ям

С креветками и грибами

Суп-гуляш по-венгерски

Томленая мякоть свинины и телятины в говяжьем бульоне с овощами и специями, с добавлением неаполитанского соуса. Подается с рубленым чесноком, кинзой и подпеченным в хоспере пшеничным хлебом

Домашний сырный суп

Гарнируется кубиками куриного филе

Жар-борщ с говядиной

Подается с подкопченным салом на бородинских тостах, мозговой косточкой и фермерской сметаной

Куриный суп-лапша

С домашней лапшой и свежим укропом. Подается с подпеченными в хоспере тостами

Мисо-суп с тофу

Мисо-бульон, соевый творог тофу, водоросли вакаме и белый кунжут

Классический бургер с беконом и яйцом

Сочная говяжья котлета, медово-горчичный соус, сыр чеддер, свежий помидор, салат айсберг, маринованный огурец, красный лук, бекон и яйцо-пашот

Цезарь-бургер

Куриное филе, соус цезарь, сыр чеддер, свежий помидор, салат айсберг, маринованный огурец и красный лук

Жар-бургер с соусом блю чиз

Сочная говяжья котлета, соус блю чиз, сыр чеддер, свежий помидор, салат айсберг, маринованный огурец и красный лук

Жар-бургер с брусничный соусом

Сочная говяжья котлета, брусничный соус, сыр чеддер, свежий помидор, салат айсберг, маринованный огурец и глазированный лук

Жар-бургер с острым соусом

Сочная говяжья котлета, острый соус, сыр чеддер, свежий помидор, салат айсберг, маринованный огурец и красный лук

Суси с лососем

Суси с креветкой

Суси с копченым угрем

Суши Спайси лосось

Суши Спайси креветка

Суши Спайси угорь

Ролл Канада

Лосось, авокадо, огурец, сливочный сыр, копченый угорь

Ролл Калифорния

Крабовое мясо, авокадо, майонез, икра тобико

Ролл Филадельфия

Сливочный сыр, лосось и огурец

Ролл Дракон

Сливочный сыр, копченый угорь и авокадо

Ролл Асахи

Сливочный сыр, лосось, икра масаго

Ролл Тарантино

Сливочный сыр, креветки, икра масаго

Ролл Калифорния хот

Крабовое мясо, майонез, икра тобико

Ролл Жаровня

Лосось, сливочный сыр, авокадо

Лосось стейк

С картофельным кремом, соусом песто и красной икрой

Палтус стейк

С морковным пюре, свежими листьями салата и помидорами черри, под соусом из каперсов

Лангустины в овощном соусе

С хрустящими гренками из французского багета

Шашлык из курицы

С соусом сальса, маринованным красным луком и кинзой

Шашлык из свинины

С соусом сальса, маринованным красным луком и кинзой

Жарёха из говядины и овощей

Говяжья вырезка, обжаренная с шампиньонами, картофелем, красным луком, цукини и брокколи, гарнируется помидорами черри и базиликом фри

Шашлык из телятины

С соусом сальса, маринованным красным луком и кинзой

Шашлык из баранины

С соусом сальса, маринованным красным луком и кинзой

Корейка барашка

С картофельным гратеном и морковным кремом

Жар-стейк из курицы

Сочный куриный стейк в ароматных специях, подается с соусом тартар

Жареха дня

Говядина фланк или пиканья в сливочном соусе, с маринованными огурчиками и квашеной капустой

Говяжьи щечки

Томленные с травами и крымским портвейном, подаются с нежным картофельным пюре и угольком из морской соли и лука

Стейк Фланк

Стейк Пиканья

Чак ролл стейк

Дорадо

На гриле или на пару

Сибас

На гриле или на пару

Свиные ребра

С соусом на выбор

Цыпленок корнишон

Обжаренный до хрустящей корочки, подается с соусом сальса

Утиная грудка с вешенками

Подается с ягодным соусом и хрустящими чипсами из апельсина

Картофель Фри

Картофель черри жареный

Картофельное пюре

Овощи в хоспере

Кукуруза

Хлебная корзина

Картофель фри в специях

Пряный рис

Овощной салат Коул Слоу

Бретонский яблочный пирог

Классический французский пирог с яблочной начинкой и миндальной стружкой. Присыпан сахарной пудрой

Брусничный пирог

Венский пирог с брусникой, белым шоколадом, взбитыми сливками, украшенный белым шоколадом и клюквой

Пирожное Брауни

Два слоя шоколадного брауни, пропитаны карамелью, сверху украшены засахаренными кусочками брауни и орехами пекан

Тирамису Маскарпоне

Два слоя крем-сыра маскарпоне на печенье савоярди. Пропитаны кофе и украшены какао

Чизкейк Нью-Йорк

Тонкий сливочно-песочный корж и крем из сливочного сыра

Лимонный торт с меренгой

Торт на основе из песочного теста, лимонный крем и воздушная меренга

Чизкейк шоколадный

Сливочный шоколадный центр, глазурь из молочного шоколада

Каноло Сичилиано

Хрустящая трубочка, покрытая изнутри шоколадом, с начинкой из легкого крема на основе сыра рикотта, апельсиновые цукаты

Холодный чай

В ассортименте

Вода Evian

Без газа

Вода Badoit

С газом

Вода Мия

В ассортименте

Pepsi

Свежевыжатый сок апельсиновый

Свежевыжатый сок грейпфрутовый

Свежевыжатый сок яблочный

Свежевыжатый сок морковный

Adrenaline Rush

Морс

Сок Я

Карибский лимонад

Лимонад Лесные ягоды

Соус Барбекю

Соус Чили

Соус Тартар

Соус Демиглас перечный

Соус Демиглас грибной

Соус Демиглас винный

Соус Сливочно-грибной

Соус Блю Чиз

Соус Сырный

Соус Брусничный

Соус Джек Дэниэлс

Соус Сальса

Соус Медово-горчичный

Соус Соевый

Соус Кетчуп

Соус Майонез

Соус Сметана