Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
424
530

Шашлык из телячьих ребрышек

260 г

Красный лук, зелень, тонкий лаваш

464
580

Суп Пити

350 г

Баранина, курдючный жир, репчатый лук, нут, картофель, алыча с косточкой, сушеная мята, шафран

384
480

Филе цыпленка с помидором

400 г

Куриное бедро, рис басмати, томаты пилати, репчатый лук, зерна граната

424
530

Долма из ягненка

200 г

Фарш из мяса ягненка, рис, кинза, мята, новханские виноградные листья. Подается с соусом мацони на выбор

480
600

Плов Шах

400 г

Баранина, рис басмати, курага, изюм, каштан, грецкий орех, репчатый лук, шафран, тонкий лаваш

Салаты

11
560
700

Салат Руккола с креветками

140 г

Тигровые креветки, руккола, помидоры черри, сыр пармезан, бальзамик и растительное масло

336
420

Салат с говяжьим языком

160 г

Айсберг, говяжий язык, огурцы, жареный шампиньоны, зерна граната, майонез

456
570

Теплый салат с телятиной и овощами

190 г

Телятина, огурцы, помидоры, болгарский перец, кедровые орехи, соевый соус с растительным маслом, масло кунжутное

560
700

Салат Цезарь с креветками

200 г

Креветки, салат айсберг, помидоры черри, сухари, соус цезарь, сыр пармезан

392
490

Салат с нежной куриной печенью

200 г

Кинза, укроп, красный базилик, фризе, кунжут и медово-гранатовый соус

472
590

Салат с вырезкой ягненка

200 г

Огурцы бакинские, помидор бакинские, сельдерей, руккола, вырезка ягненка, соус имбирный, базилик

320
400

Салат Мангал

180 г

Баклажаны, болгарский перец, помидоры, красный репчатый лук, кинза, базилик и растительное масло

480
600

Салат Капрезе

240 г

Сыр моцарелла, помидор краснодар, соус песто, зеленый базилик

424
530

Салат Цезарь

220 г

Куриное филе, салат айсберг, помидоры черри, пшеничные гренки, багет, сыр пармезан, соус цезарь

352
440

Салат Бакинские помидоры в гранатовом соусе

200 г

Красный репчатый лук, базилик, соус наршараб

360
450

Салат Чобан

190 г

Бакинские помидоры и огурцы, красный репчатый лук, сыры брынза и чечел, кинза, кавказский микс-зелени, лимонный фреш, базилик, оливковое масло

Холодные закуски

13
840
1050

Рыбная тарелка

170 г

Осетрина горячего копчения, семга слабосоленая, масляная рыба холодного копчения

296
370

Мутабаль

150 г

Баклажаны, запеченные в мангале, соус тахин арабский, сметана, лимонный фреш, вода, соль, оливковое масло

424
530

Семга слабосоленая

125 г

С добавлением дольки лимона, маслин и фризе

360
450

Отварной язык с хреном

120 г

Говяжий язык с хреном и фризе

792
990

Мясная тарелка

300 г

Ростбиф, отварной говяжий язык, рулет из курицы с болгарским перцем, сыром, маслинами и оливками. Украшается долькой очищенного грейпфрута и фризе

312
390

Филе сельди

260 г

Филе слабосоленой сельди, отварной картофель, красный репчатый лук, отварное куриное яйцо и укроп

296
370

Хумус

150 г

Нут, лёд, чеснок, соус тахин арабский, лимонный фреш, оливковое масло, мята, сладкая паприка

736
920

Ассорти европейских сыров

205 г

Пармезан, камамбер, дорблю, фетакса, мед и клубника

480
600

Ассорти кавказских сыров

240 г

Брынза, мотал, сулугуни, чечел, шор с кунжутом, грецкий орех, изюм и курага

384
480

Маринады и соленья

200 г

Баклажан, фаршированный перцем и зеленью, соленые белые и малосольные огурцы, маринованный чеснок и стручковый перец, капуста квашеная и гурийская алыча

360
450

Ассорти вяленого мяса

100 г

Бастурма, суджук, конская колбаса казы

480
600

Бакинские помидоры и огурцы

154 г

С красным базиликом

296
370

Рулет из баклажанов с грецким орехом

150 г

С начинкой из грецких орехов, чеснока, хмели-сунели и майонеза. Подается с гранатовыми зернами и петрушкой

Горячие закуски

9
320
400

Фалафель

370 г

Нут молотый, чеснок, кинза, вода, соус таратур (арабский), лимон, кунжутная паста, сметана, помидоры, айсберг, соленый огурец

312
390

Лахмаджун

335 г

Тонкое пряное тесто, телятина, лук, помидор, петрушка, сливочная масло, перец болгарский, перец стручковый

320
400

Сулугуни жареный

170 г

Панировочные сухари, яйцо, клюквенный соус

184
230

Гренки с чесноком

150 г

Ржаной хлеб, сырный соус, растительное масло, соль

472
590

Креветки жареные

135 г

Тигровые креветки, соус соевый, масло растительное, чеснок, зелень, лимон

272
340

Лобио из красной фасоли

200 г

Красная фасоль, репчатый лук, сельдерей, кинза, перец стручковый

184
230

Гренки с сырной массой

150 г

Ржаной хлеб, сырный соус, растительное масло, соль

472
590

Креветки отварные

135 г

Тигровые креветки, лавровый лист, соль, перец, лимон

320
400

Куриные крылья баффало

200 г

Куриные крылья, соус баффало, морковь, стебель сельдерея, соус блю чиз, растительное масло

Супы

8
464
580

Суп Пити

350 г

Баранина, курдючный жир, репчатый лук, нут, картофель, алыча с косточкой, сушеная мята, шафран

280
350

Суп Куриный с лапшой

250 г

Курица, репчатый лук, морковь, домашняя яичная лапша аришта, растительное масло, укроп

424
530

Уха

300 г

Семга, судак, креветка, картофель, морковь, соль, специи, бульон из отваренной семги

320
400

Борщ

300 г

Телятина, капуста белокочанная, свекла, картофель, морковь, репчатый лук, чеснок, томатная паста, петрушка, сметана

464
580

Суп Соютма из баранины

250 г

Баранья голень, бакинские помидоры, лук, сухая мята, соль

240
300

Суп Чечевичный

250 г

Чечевица, лук, картофель, масло растительное, морковь, соль, перец

392
490

Суп Лагман с бараниной

340 г

Баранина, домашняя лапша, болгарский перец, репчатый лук, чеснок, сельдерей, стручковая фасоль, бадьян

464
580

Суп Кюфта-бозбаш

380 г

С корейкой ягненка, бараньим фаршем, айвой, гранатом, алычой, петрушкой, солью и перцем, рисом и бульоном

Паста

3
456
570

Паста с курицей и грибами

200 г

Куриное филе, шампиньоны, сливки, соль, перец, грибной бульон, сыр пармезан, базилик, томаты черри для украшения

576
720

Паста с копченым лососем и креветками

270 г

Копченый лосось, креветки, сливки, пармезан, соль, специи, лимон и базилик для украшения

424
530

Паста Карбонара

270 г

Бекон, белое вино, феттуччине, соль, перец, пармезан, сливки, томаты черри и базилик для украшения

Шашлык

29
464
580

Шашлык из бараньих ребрышек

230 г

Красный лук, зелень, тонкий лаваш

352
440

Шашлык из курицы

230 г

Куриное бедро, красный лук, зелень, тонкий лаваш

424
530

Шашлык из телячьей грудинки

260 г

Красный лук, зелень, тонкий лаваш

544
680

Шашлык из бараньей корейки

230 г

Красный лук, зелень, тонкий лаваш

520
650

Шашлык из бараньей мякоти

230 г

Красный лук, зелень, тонкий лаваш

320
400

Люля-кебаб из курицы

230 г

Фарш куриный из бедра и грудки, курдючный жир, репчатый лук, красный лук, зелень, тонкий лаваш

480
600

Люля-кебаб из телятины

230 г

Курдючный жир, репчатый лук, красный лук, зелень, тонкий лаваш

480
600

Люля-кебаб из баранины

230 г

Курдючный жир, репчатый лук, красный лук, зелень, тонкий лаваш

200
250

Люля-кебаб из картофеля

210 г

Курдючный жир, репчатый лук, красный лук, зелень, тонкий лаваш

344
430

Овощи на гриле

230 г

Баклажан, кабачок, болгарский перец, кукуруза, соус ворчестер

544
680

Шашлык из телячьей корейки

260 г

Красный лук, зелень, тонкий лаваш

520
650

Бастурма

230 г

Вырезка из телятины в специях, красный лук, зелень, тонкий лаваш

424
530

Шашлык из свиной мякоти

230 г

Свиная шея, красный лук, зелень, тонкий лаваш

480
600

Шашлык из свиной корейки

280 г

Свиная корейка, красный лук, зелень, тонкий лаваш

424
530

Шашлык из телячьих ребрышек

260 г

Красный лук, зелень, тонкий лаваш

424
530

Люля-кебаб из свинины

230 г

Репчатый лук, красный лук, зелень, тонкий лаваш

184
230

Шампиньоны на гриле

130 г

Шампиньоны, шинковка, тонкий лаваш

184
230

Молодой картофель с курдюком

120 г

Красный лук, зелень, тонкий лаваш

184
230

Баклажан с курдюком

70 г

красный лук, зелень, тонкий лаваш

184
230

Бакинские помидоры на гриле

100 г

Красный лук, зелень, тонкий лаваш

184
230

Сладкий болгарский перец на гриле

60 г

Красный лук, зелень, тонкий лаваш

520
650

Перепела на углях

180 г

Перепела (2 шт.), молодой картофель, помидор баку, красный лук, зелень, тонкий лаваш

376
470

Куриная грудка на гриле

220 г

Подается с шашлычным соусом

520
650

Цыпленок

250 г

Фермерский цыпленок, молодой картофель, помидор баку, красный лук, зелень, тонкий лаваш

720
900

Стейк из семги

130 г

Семга, лимон, гранат, соус наршараб

720
900

Дорадо

270 г

Дорадо, лимон, гранат, наршараб

720
900

Сибас

270 г

Сибас, лимон, гранат, соус наршараб

544
680

Телячья корейка

200 г

Обжаренная на мангале

544
680

Баранья корейка

170 г

Обжаренная на мангале

Стейки

3
624
780

Стейк Нью-Йорк

100 г

Тонкий край говядины. Прожарка на выбор

696
870

Стейк Рибай

100 г

Толстый край говядины. Прожарка на выбор

432
540

Стейк Фленк

100 г

Брюшная часть говядины. Прожарка на выбор

Горячие блюда

17
560
700

Нарговурма с телятиной

300 г

Телячья вырезка, лук, соль, болгарский перец, помидор, перец, гранат

64
80

Хинкали

80 г

Тесто, острый перец, лук, хмели-сунели, зира, кинза, петрушка, соль. Фарш на выбор

744
930

Филе сибаса с овощами

250 г

Филе сибаса (2шт.), спаржа, бакинский помидор, молодой картофель, разноцветный болгарский перец, стебель сельдерея, тимьян, перец душистый, белое вино, масло оливковое

576
720

Цыпленок табака

250 г

Домашний цыпленок, бакинский помидор, молодой картофель

560
700

Буглама из голени

300 г

Голень из ягненка, лук, болгарский перец, петрушка, чеснок, соль

560
700

Аджапсандал

310 г

Телятина, баклажан, помидор, картофель, фризе

280
350

Дюшбара

250 г

Пельмени с бараниной, бакинские помидоры, соль, мята и кинза

384
480

Филе цыпленка с помидором

400 г

Куриное бедро, рис басмати, томаты пилати, репчатый лук, зерна граната

744
930

Филе семги со шпинатом

180 г

Филе семги, шпинат, зеленый лук, зерна граната, лимон

424
530

Долма из ягненка

200 г

Фарш из мяса ягненка, рис, кинза, мята, новханские виноградные листья. Подается с соусом мацони на выбор

424
530

Плов Чайханский

350 г

Баранина, узбекский рис, курдюк, репчатый лук, морковь, чеснок, барбарис, зира, перец чили

480
600

Плов Сябзи

350 г

Мякоть телятина, лук, микс зелени, алыча, соль, перец

480
600

Плов Шах

400 г

Баранина, рис басмати, курага, изюм, каштан, грецкий орех, репчатый лук, шафран, тонкий лаваш

2200
2750

Садж-кебаб с бараниной

750 г

Баранина, курдючный жир, бакинские помидоры, картофель, болгарский перец, баклажан, репчатый лук, кинза, тонкий лаваш

2200
2750

Садж-кебаб с телятиной

750 г

Телятина, курдючный жир, бакинские помидоры, картофель, болгарский перец, баклажан, репчатый лук, кинза, тонкий лаваш

2480
3100

Садж-кебаб с семгой

750 г

Семга, лук, баклажаны, перец, помидор, картошка, лимон, зелень, соль

1920
2400

Садж-кебаб с курицей

750 г

Куриное бедро, бакинские помидоры, картофель, болгарский перец, баклажан, репчатый лук, кинза, тонкий лаваш, растительное масло

Гарниры

4
256
320

Картофель с грибами

250 г

Шампиньоны, репчатый лук, картофель, зелень, масло растительное, соль

152
190

Пропаренный рис с шафраном

200 г

Рис басмати тамаша

152
190

Картофельное пюре

200 г

Молоко, сливочное масло

152
190

Картофель фри

150 г

Растительное масло, соль

Выпечка

9
120
150

Кутаб с мясом

55 г

Баранина и говядина, мука, вода, соль

240
300

Кутаб с зеленью и сыром

55 г

Тесто для кутаба, сыр брынза, сыр сулугуни, рубленая зелень: укроп, петрушка, кинза, горная кинза, шпинат

400
500

Хачапури по-аджарски

350 г

Тесто, яйцо куриное (2шт.), сыр сулугуни

400
500

Хачапури по-мегрельски

350 г

Тесто, сыр сулугуни, яйцо куриное

56
70

Тонкий лаваш

40 г

Мука, соль, растительное масло, яйцо

120
150

Кутаб с сыром

55 г

Тесто для кутаба, сыр сулугуни

320
400

Кюрза

250 г

Тесто, баранина, репчатый лук, сухая мята, сметана

120
150

Кутаб с зеленью

55 г

Тесто для кутаба, рубленая зелень: укроп, петрушка, кинза, горная кинза, шпинат. Подается с соусом мацони

384
480

Хачапури Пеновани слоеное

350 г

Тесто слоеное, яйцо куриное (2шт.), сыр сулугуни

Десерты

6
120
150

Пахлава

260 г

Мука пшеничная, куриное яйцо, грецкий орех, ванилин, кардамон, мед, сливочное масло, сахарный песок (2 шт.)

296
370

Чизкейк

140 г

Сыр дабл крем чиз, сметана, яйцо куриное, сливки кассель, печенье юбилейное, сахарный песок, клубника, мята, соус клубничный

320
400

Десерт Мильфей

180 г

Коржи из слоеного теста, крем маскарпоне, клубника, ежевика, голубика, малина, красная смородина, мята, сахарная пудра

296
370

Торт Наполеон

130 г

Тесто слоеное, молоко, молоко сгущенное, масло сливочное, яйцо куриное, сахарный песок, ванилин, желатин, бисквитная крошка

296
370

Десерт Тирамису

150 г

Сыр маскарпоне, сливки кассель, печенье бисквитное савоярди, желток, кофе растворимый, паста мируар, сахарный песок, какао, мята

800
1000

Фруктовое ассорти

1 кг

Из сезонных фруктов

Напитки

2
152
190

Мацони

100 мл

Густой кисломолочный напиток

152
190

Айран

200 мл

Охлажденный мацони, минеральная вода, укроп, сухая мята и соль

Свежевыжатые соки

14
400
500

Сок Гранатовый

250 мл

200
250

Сок Апельсиновый

250 мл

200
250

Сок Яблочный

250 мл

200
250

Сок Морковный

250 мл

200
250

Сок Сельдереевый

250 мл

200
250

Сок Грушевый

250 мл

200
250

Сок Ананасовый

250 мл

200
250

Сок Грейпфрутовый

250 мл

400
500

Сок Дынный

250 мл

200
250

Сок Апельсин-грейпфрут

250 мл

200
250

Сок Яблоко-морковь

250 мл

200
250

Сок Яблоко-морковь-сельдерей

250 мл

200
250

Сок Яблоко-сельдерей

250 мл

200
250

Сок Морковь-сельдерей

250 мл

Соусы

1
72
90

Соус

50 г

В ассортименте