Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • Скидка 20%

    На все меню

Популярные блюда

5
208
260

Манты с телятиной

230 г

Подаются с соусом мацони

232
290

Грибы в кеце с сыром сулугуни

220 г

Свежие шампиньоны с начинкой из сыра сулугуни и брынзы, запеченные со сливочным маслом

360
450

Бефстроганов из говядины в лепешке из тандыра

280 г

Говядина филе, масло сливочное, масло растительное, соль, перец черный молотый, огурцы консервированные, лук репчатый, шампиньоны свежие, чеснок, сливки 10%-33%, сметана, микс зелени (петрушка, укроп, базилик, кинза) лепешка из тандыра, пюре картофельное (картофель, масло сливочное, молоко цельное) зерна граната

144
180

Кутаб с сыром с зеленью

170 г

376
470

Шашлык из свиной шеи

275 г

Сеты

2
2320
2900

Ассорти на мангале большое

1,7 кг

Телятина, баранины, корейка ягненка, индейка, куриные крылья, люля-кебаб из баранины, томаты черри маринованный лук

1200
1500

Ассорти на мангале малое

1,2 кг

Свинина, индейка, люля-кебаб из курицы, куриные крылья, томаты черри, маринованный лук

Салаты

15
436
545

Салат из оленины, сельдерея и яблок

210 г

Оленина, лист салата, руккола, микс зелени (укроп, петрушка, базилик, кинза) яблоко, сельдерей, орех кедровый, чеснок в меду, соус брусничный с розмарином (брусника, сахар, вино красное сухое, табаско, соус соевый Киккоман, уксус бальзамический)

296
370

Салат Греческий с каперсами

310 г

Помидоры черри, перец болгарский, огурец свежий, лист салата, базилик, оливки, каперсы, лук репчатый красный, фета, заправка с орегано (масло оливковое, сок лимона, орегано, горчица зерновая, соль, перец черный горошек)

248
310

Овощной салат по-грузински с сыром сулугуни

240 г

Помидоры, огурцы, лук репчатый, перец чили, кинза, базилик, укроп, петрушка, соль, перец чили, перец черный молотый, сыр сулугуни, масло фритюрное

312
390

Оливье с лососем

290 г

Семга, икра красный, картофель отварной, морковь отварная, огурец консервированные, огурец свежий, горох зеленый, лук зеленый, яйцо перепелиное, помидоры черри, руккола, микс зелени (укроп, петрушка, базилик, кинза), соус гранатовый, соус оливье (майонез, сметана, горчица зерновая)

256
320

Оливье с языком и запеченной куриной грудкой

290 г

Язык отварной, филе куриное запеченное, икра красная, картофель отварной, морковь отварная, огурец консервированный, огурец свежий, горох зеленый, лук зеленый, яйцо перепелиное, помидоры черри, соус гранатовый, соус оливье (майонез, сметана, горчица зерновая), микс зелени (укроп, петрушка, базилик, кинза)

304
380

Салат Чайхана

200 г

Ростбиф (говядина вырезка, чеснок, лук репчатый, соус соевый Киккоман, розмарин, уксус бальзамический, кориандр, соус Ворчестер, перец черный молотый ,масло растительное, солью), проростки золотистой фасоли, помидоры черри, руккола, баклажан, перец черный молотый. Заправка: лимон, масло растительное, чеснок, соус соевый

264
330

Салат из адыгейского сыра и казы

200 г

Колбаса из конины, брынза, руккола, помидоры черри, попкорн из нута, заправка салатная (масло растительное, соус соевый Киккоман, чеснок, сок лимона)

328
410

Салат Дастархан

260 г

Отварная говядина, язык говяжий, куриное филе, свежие и маринованные овощи под заправкой из майонеза аджики и соевого соуса

280
350

Салат с тефтельками из баранины

255 г

Люля кебаб из баранины, булгур отварной,огурец свежий, помидоры черри, редис, микс зелени, зерна граната, соус чимичурри, заправка соево-бальзамическая (перец чили, чеснок, масло оливковое, уксус бальзамический, соус соевый киккоман

248
310

Салат с цыпленком, проростками и свежими овощами

200 г

Отварное куриное филе, проростки золотой фасоли, свежие огурцы и болгарский перец, микс зелени, заправка соевый соус и растительное масло

280
350

Салат Нисуаз с тунцом

280 г

Тунец консервированный, фасоль стручковая, помидоры черри, лист салата, микс зелени (укроп, петрушка, базилик, кинза), руккола, оливки, каперсы, яйцо перепелиное, картофель отварной, чеснок, розмарин, тимьян, заправка с каперсами (масло оливковое, каперсы, сок лимона, соль, перец черный горошек)

248
310

Салат Ташкент

220 г

Отварная говядина, дайкон, редис, лук фри, яйцо куриное, яйцо перепелиное, зерна граната, зелень, майонез

256
320

Салат Цезарь с запеченной куриной грудкой

230 г

Филе куриное запеченное, соус цезарь (сыр пармезан, сливки, анчоусы консервированные, соус Ворчестер, каперсы, майонез, чеснок), лист салата, ромейн, помидоры черри, гренки цезарь (батон белый, чеснок, вегета, масло растительное), сыр пармезан

388
485

Салат Цезарь с тигровыми креветками

230 г

Креветки тигровые, масло растительное, масло сливочное, чеснок, соль, перец черный молотый, лист салата, ромейн, помидоры черри, гренки цезарь (батон белый.чеснок, вегета, масло растительное), сыр пармезан.соус цезарь с пармезаном (сыр пармезан, сливки, анчоусы консервированные, соус Ворчестер каперсы, майонез, чеснок

248
310

Салат Чафан

220 г

Говядина вырезка обжаренная, морковь, (чеснок, уксус, сахар, соль, чеснок) масло растительное, картофель, свекла, листья салата, капуста белокочанная, укроп, петрушка

Холодные закуски

11
272
340

Рулетики из баклажан с сыром

190 г

Баклажаны фри (масло фритюрное, соль), начинка из феты с орехами (сыр фета, грецкий орех, кинза, хмели-сунели, чеснок

236
295

Ассорти сыров

200 г

Сыр сулугуни, брынза, чечил, чечил копченый, грецкий орех, кинза, базилик, укроп, петрушка

136
170

Куриный рулет

120 г

Курица бройлер, яйцо куриное, перец черный молотый желатин, грецкий орех, соль, чеснок, кинза, перец чили острый дробленый, перец болгарский, масло растительное, хмели-сунели, помидоры, соль, укроп, петрушка

276
345

Микс из свежих овощей

405 г

Редис, томаты, огурцы, болгарский перец, перец чили, томаты черри, петрушка, укроп

316
395

Ростбиф с аджикой

150 г

Говядина вырезка, соль, масло растительное, лук репчатый, чеснок, соевый соус, кориандр, перец черный молотый, соус ворчестер, уксус бальзамический, розмарин, перец чили острый дробленый, чеснок, перец болгарский, хмели-сунели, помидоры, укроп, петрушка, лимон, зерна граната

344
430

Бастурма

100 г

Бастурма, тимьян

168
210

Сельдь по-чайхански

200 г

Филе сельди, картофель, масло сливочное, огурцы консервированные, перец чили, петрушка, укроп, зерна граната, соль морская

432
540

Семга соленая

125 г

Семга, лимон, микс зелени (укроп, петрушка, базилик, кинза)

264
330

Казы

100 г

464
580

Мясная тарелка

250 г

344
430

Язык говяжий отварной

120 г

Горячие закуски

4
232
290

Грибы в кеце с сыром сулугуни

220 г

Свежие шампиньоны с начинкой из сыра сулугуни и брынзы, запеченные со сливочным маслом

320
400

Долма

200 г

Виноградные листья с мясным фаршем. Подается со сметанно-чесночным соусом

104
130

Попкорн из нута

100 г

Нут отварной, масло фритюрное, соль, тимьян, чеснок, тобаско

216
270

Сулугуни жареный

185 г

Сыр сулугуни жаренный в панировке. Подается с соусом гранатовый

Супы

8
232
290

Балык шурпа

300 г

Филе судака, филе семги, картофель, морковь, лук зеленый, кинза, базилик, укроп, петрушка

256
320

Борщ с говядиной

420 г

Говядина отварная, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидоры свежие, свекла, капуста белокочанная, картофель, соль, сахар, масло растительное, уксус, перец черный молотый, лавровый лист, бульон говяжий, томатная паста, микс зелени (укроп, петрушка, базилик, кинза), чеснок, сметана, мини-лепешка из тандыра (мука, молоко сухое, кунжут, маргарин, дрожжи)

208
260

Грибная похлебка

425 г

Грибы белые, опята, шампиньоны свежие, соль, концентрат грибной, масло растительное, масло сливочное, лук репчатый, морковь, картофель, чеснок, сметана, лук зеленый, микс зелени (укроп, петрушка, кинза, базилик), лавровый лист, перец черный молотый, хлеб черный украинский

224
280

Дехканская шурпа

310 г

Баранина филе, морковь, лук репчатый, кинза, базилик, укроп, петрушка

264
330

Лагман

400 г

Бульон из телятины, домашняя лапша, овощи, со специями в собственном соку

184
230

Угра-ош

300 г

Куриный бульон с обжаренными овощами, куриным филе и домашней лапшой

248
310

Суп Харчо

300 г

Острый суп из говядины с рисом, соус ткемали, грецким орехом, микс из зелени

184
230

Чучвара

300 г

Узбекские пельмени с бульоном

Горячие блюда

28
448
560

Стейк из свиной шеи

380 г

360
450

Бефстроганов из говядины в лепешке из тандыра

280 г

Говядина филе, масло сливочное, масло растительное, соль, перец черный молотый, огурцы консервированные, лук репчатый, шампиньоны свежие, чеснок, сливки 10%-33%, сметана, микс зелени (петрушка, укроп, базилик, кинза) лепешка из тандыра, пюре картофельное (картофель, масло сливочное, молоко цельное) зерна граната

272
340

Каурма-лагман из баранины

300 г

Баранина филе, масло растительное, соль, перец черный молотый, салат пекинка, редис, фасоль стручковая, перец болгарский, сельдерей, лук репчатый, чеснок, дайкон, микс зелени (укроп, петрушка, кинза, базилик) томатная паста, соус соевый киккоман, яйцо куриное

208
260

Манты с бараниной

230 г

Подаются с соусом мацони

208
260

Манты с телятиной

230 г

Подаются с соусом мацони

316
395

Оджахури со свининой

350 г

Обжаренный картофель, томаты, репчатый лук, свинина, специи и зелень

288
360

Плов самаркандский

380 г

С бараниной

256
320

Плов чайханский

380 г

С телятиной, изюмом, горохом нут

392
490

Форель с соусом баже

95 г

Форель речная, соль, перец черный молотый, тимьян, сухари япония, масло растительное, кинза, зерна граната, лимон, грецкий орех, чеснок, хмели-сунели, шафран, кориандр

504
630

Язык по-кавказски

250 г

Язык, лук репчатый, шампиньоны свежие, грецкий орех, чеснок, петрушка, кинза, зерна граната, масло растительное, масло сливочное, сметана, сливки, соль, перец черный молотый, хмели-сунели

540
675

Шашлык из оленины

200 г

Филе оленя, яблоко брусника, сахар, розмарин, вино сухое красное, зерна граната, табаско, соус соевый киккоман, уксус бальзамический

480
600

Шашлык из сёмги

190 г

Филе семги, лимон, зерна граната, салат листовой, петрушка, помидоры черри

272
340

Бешбармак

330 г

316
395

Лапша домашняя с куриным филе

320 г

620
775

Казан-кебаб

345 г

Каре барашка с запеченным картофелем, маринованный лук

72
90

Хинкали жареные из баранины

90 г

72
90

Хинкали жареные из телятины

90 г

64
80

Хинкали с бараниной

110 г

64
80

Хинкали с телятиной

110 г

216
270

Куриные крылышки

380 г

392
490

Люля-кебаб из баранины

240 г

312
390

Люля-кебаб из говядины

240 г

280
350

Люля-кебаб из курицы

250 г

472
590

Шашлык из баранины

275 г

320
400

Шашлык из индейки

270 г

560
700

Шашлык из каре барашка

280 г

376
470

Шашлык из свиной шеи

275 г

504
630

Шашлык из телятины

260 г

Гарниры

6
88
110

Булгур с овощами

160 г

Булгур, масло растительное, масло сливочное, лук репчатый, баклажаны, цукини, перец болгарский, морковь, перец черный молотый, соус соевый киккоман, микс зелени (укроп, петрушка, кинза, базилик)

160
200

Картофель жареный с грибами

200 г

Картофель, шампиньоны, лук репчатый

160
200

Картофель на мангале

240 г

128
160

Картофель фри

150 г

104
130

Картофельное пюре

150 г

208
260

Шашлык из овощей на мангале

180 г

Выпечка

10
176
220

Пичча-нон с сыром и зеленью

200 г

Сыр сулугуни

264
330

Хачапури по-мегрельски

420 г

С брынзой и двойной порцией сыра сулугуни

144
180

Кутаб с сыром с зеленью

170 г

160
200

Кутаб с телятиной

160 г

48
60

Лепёшка из тандыра

0

176
220

Пичча-нон с бараниной

200 г

148
185

Самса с бараниной

125 г

148
185

Самса с телятиной

125 г

176
220

Чебуреки с бараниной

150 г

184
230

Чебуреки с телятиной

150 г

Десерты

9
156
195

Домашняя пахлава

160 г

Доставляется без мороженого

120
150

Манты с вишней

220 г

Яйцо куриное, соль, мука, вишня, сахар, розмарин, сметана, мята, сахарная пудра

144
180

Пирог кролика роджера

140 г

Морковно-ореховый бисквит с изюмом и корицей, прослоенный сырным кремом

216
270

Сырники по-адыгейски

215 г

Сыр сулугуни, брынза, сметана, варенье

156
195

Торт малиново-кокосовый

110 г

Яйцо куриное, сахар, кокосовая стружка, мука миндальная, молоко цельное, шоколад, желатин листовой, сливки, масло сливочное, малиновое пюре, сахарная пудра, мята

144
180

Торт шоколадный

100 г

Темный шоколад и печенье

168
210

Финиковый пудинг

200 г

Бисквит с карамельным соусом и сливками

144
180

Чизкейк ванильный

120 г

Шоколадное печенье, сливочный сыр, белый шоколад

156
195

Шахерезада

120 г

Курага, грецкий орех, шоколад, молоко сгущенное, кунжут, зерна граната, мята

Соусы

9
64
80

Аджика собственного приготовления

50 г

Помидоры, перец болгарский, соль, хмели сунели, масло растительное, чеснок, перец чили острый дробленый

64
80

Мацони

50 г

Молоко

64
80

Наршараб

30 г

Кисло-сладкий гранатовый соус

64
80

Ореховый

50 г

Грецкий орех, чеснок, лимон, шафран, хмели-сунели, кориандр, кинза, соль

64
80

Сметанный соус

50 г

Сметана, чеснок, петрушка, укроп, базилик, кинза, соль

64
80

Ткемали

50 г

Сметана, чеснок, петрушка, укроп, базилик, кинза, соль

64
80

Чимичурри

50 г

Помидоры, перец болгарский, соль, хмели сунели, масло растительное, чеснок, перец чили острый дробленый, лимон, перец черный горошек, масло оливковое, лук репчатый, сахар, базилик сухой, уксус винный, розмарин, кинза, укроп, петрушка

64
80

Шашлычный

50 г

Помидоры, перец болгарский, соль, хмели сунели, масло растительное, чеснок, перец чили острый дробленый, лук репчатый, томатная паста, петрушка, укроп, базилик, кинза

64
80

Хайнц

50 г

Полные правила проведения рекламной акции «Скидка 20%» доступны по ссылке.
Исполнитель (продавец): ООО "СЕВЕРЯНКА", 660017, Красноярский край, Красноярск г, Мира пр-кт, дом № 102А, ИНН 2466248836, рег.номер 1122468010610.
Режим работы ресторана: с 12:00 до 22:30