Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
350

Хинкали с телятиной и свининой

240 г

Пшеничное тесто, телятина, свинина, свежая зелень, лук, черный перец (5 шт.)

450

Хачапури аджарули

350 г

Традиционный хачапури в форме лодочки, приготовленный из дрожжевого теста с начинкой из чикни вели (молодой имеретинский слабовольный сыр). Сверху заливается яйцом и двумя кубиками сливочного масла. Выпекается в дровяной печи

320

Суп Харчо

250 г

Отварная говядина, пропаренный рис, очищенные томаты, грудинка, болгарский перец, лук, чеснок. Специи и приправы: хмели-сунели, уцхо-сунели, красная аджика. Подаётся со свежей зеленью и свежеиспечённой булочкой

470

Хачапури Мегрули

500 г

Пирог с двумя видами сычужного сыра: слабосоленый имеретинский сыр и молочный сулугуни. Тесто дрожжевое. Выпекается в дровяной печи

350

Хинкали с бараниной

240 г

Пшеничное тесто, свежая баранина, лук, черный перец

Салаты

8
370

Салат по-грузински с орехами

200 г

Салат из свежих, очищенных от кожуры, ароматных помидоров и огурцов с добавлением красного лука, чеснока, измельченного ядра грецкого ореха, молотого красного перца и свежей зелени. Заправляется оливковым маслом и виноградным уксусом

390

Салат-мангал

200 г

Обжаренные на углях баклажаны, цукини, болгарский перец, помидоры, оливковое масло, чеснок и свежая зелень

450

Микс салатных листьев с креветками

230 г

Обжаренные на углях баклажаны, цукини, болгарский перец, помидоры, оливковое масло, чеснок и свежая зелень

420

Салат Цезарь с креветками

200 г

Салат цезарь по классическому рецепту с обжаренными тигровыми креветками. Листья салата романо, тигровые креветки, сыр пармезан, соус цезарь, сухарики

390

Салат Цезарь с куриной грудкой

200 г

Салат цезарь по классическому рецепту с обжаренной до румяной корочки куриной грудкой. Листья салата романо, куриная грудка, сыр пармезан, соус цезарь, сухарики

370

Салат Греческий

220 г

Помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец, сыр фета, салат латук, чёрные маслины, красный лук. Заправляется оливковым маслом

390

Салат Помидоры с моцареллой

230 г

Помидоры, сыр моцарелла, соус песто, листья базилика

320

Салат из свежих овощей

200 г

Салат из свежих, очищенных от кожуры, помидоров и огурцов с добавлением красного лука и свежей зелени. Заправляется оливковым маслом

Закуски

14
400

Сулугуни

200 г

Молочный сыр сулугуни

590

Ассорти грузинских сыров

350 г

Имеретинский сыр, молочный сулугуни, копченый сулугуни

350

Надуги

150 г

Надуги с мятой, завернутые в лепестках из сулугуни

320

Пхали из зеленой фасоли

200 г

Овощное блюдо из отваренной стручковой фасоли, заправленное измельчённым ядром грецкого ореха, чесноком и свежей кинзой. Подаётся с двумя кусочками ароматного кукурузного хлеба

320

Пхали из шпината

200 г

Овощное блюдо из пропаренного шпината, заправленное измельчённым ядром грецкого ореха, чесноком и душистыми травами (тархун, кинза, укроп). Подаётся с двумя кусочками ароматного кукурузного хлеба

650

Ассорти из Пхали

300 г

Отварная свекла, зеленая стручковая фасоль и шпинат. Украшается зернами граната

380

Сациви из индейки

200 г

Отваренные филе и бёдра индейки в соусе из измельчённого ядра грецкого ореха, ароматных специй и душистой кинзы. Специи: грецкий орех, чеснок, уцхо-сунели, шафран, корица, гвоздика, молотая кинза, красный перец

320

Аджапсандали

200 г

Жареные кубиками овощи, приправленные ароматными специями и свежей кинзой. Овощи: баклажаны, болгарский перец, морковь, очищенные томаты, лук, чеснок. Специи: хмели-сунели, уцхо-сунели, красная аджика, молотая кинза. Свежая кинза

450

Жареный сулугуни с помидорами

250 г

Протёртые свежие сочные помидоры, классический грузинский сыр сулугуни, сливочное масло, чеснок. Подаётся на горячей сковородке со свежей петрушкой

380

Имерули кучмачи

200 г

Куриные потроха из печени, сердечек, желудочек, заправленные специями, свежей кинзой, винным уксусом, чесноком, зернами граната

360

Лобио

300 г

Красная фасоль, лук, сельдерей, базилик, чеснок, лук-порей, свежая кинза, свежий острый зелёный и красный перец. Украшается красным луком, маринованным перцем, базиликом

560

Овощной букет

450 г

Огурцы, помидоры, болгарский перец, укроп, ароматная кинза

340

Рулетики из баклажанов

150 г

Жареные баклажаны, завёрнутые в рулеты, с начинкой из измельчённого ядра грецкого ореха с добавлением ароматных специй (хмели-сунели, шафран, чеснок, красная аджика). Украшается гранатовыми зёрнышками и салатом лолло росса

350

Гебжалия

200 г

Надуги, мята, лепестки сулугуни, молочная сыворотка

Супы

6
300

Куриный бульон с лапшой

250 г

Куриный бульон из домашних кур, отварное куриное мясо, яичная лапша, картофель. Подаётся со свежей зеленью и свежеиспечённой ароматной булочкой

350

Суп Солянка

250 г

Отварная говядина, сырокопченая и полукопченая колбаса, ветчина, солёные огурцы, каперсы, лимон, чёрные маслины, душистый перец, лавровый лист. Подаётся со сметаной, свежей зеленью, лимоном и свежеиспечённой ароматной булочкой

340

Рыбный суп с овощами

250 г

Суп из трески на овощном бульоне. Цукини, болгарский перец, морковь, очищенные томаты, сельдерей, чеснок, розмарин, треска. Подаётся с лимоном, свежей зеленью и свежеиспечённой ароматной булочкой

320

Суп Харчо

250 г

Отварная говядина, пропаренный рис, очищенные томаты, грудинка, болгарский перец, лук, чеснок. Специи и приправы: хмели-сунели, уцхо-сунели, красная аджика. Подаётся со свежей зеленью и свежеиспечённой булочкой

300

Грибной крем-суп

250 г

Суп-пюре из двух видов грибов, лука-порея, картофеля и с ароматными чесночными гренками

320

Суп Монастырский

250 г

Постный суп, приготовленный из очищенных помидоров, цукини, болгарского перца, сельдерея, моркови и базилика

Пицца

15
650

Пицца Четыре сыра

Дрожжевое тесто, сметана, сыр моцарелла, горгонзола, пармезан, фета (30 см)

280

Фокачча с сыром

150 г

Дрожжевое тесто, сыр моцарелла

260

Фокачча с соусом песто

150 г

Дрожжевое тесто, соус песто

240

Фокачча с розмарином

150 г

Дрожжевое тесто, оливковое масло, розмарин

500

Пицца Тартуфо

450 г

Дрожжевое тесто, трюфельный соус, сыр моцарелла, салат радичио, шампиньоны, пармезан (30 см)

550

Пицца Семга со шпинатом

450 г

Дрожжевое тесто, сырный соус, сыр моцарелла, шпинат, лосось (30 см)

600

Пицца Цезарь с семгой

450 г

Дрожжевое тесто, соус прованский, соус тартар, семга, сыр моцарелла, листья романо (30 см)

580

Пицца Цезарь с курицей

450 г

Дрожжевое тесто, соус прованский, соус тартар, куриная грудка, листья салата, пармезан (30 см)

580

Пицца Пепперони

450 г

Дрожжевое тесто, томатный соус, сыр моцарелла, пепперони, пармезан, орегано (30 см)

520

Пицца Овощная гриль

450 г

Дрожжевое тесто, томатный соус, болгарский перец, баклажан, цукини, орегано (30 см)

720

Пицца Мясное ассорти

450 г

Дрожжевое тесто, томатный соус, сыр моцарелла, куриная грудка, свиная шейка, специи, орегано (30 см)

370

Пицца Маргарита

450 г

Дрожжевое тесто, томатный соус, сыр моцарелла, орегано (30 см)

600

Пицца Капричеза

450 г

Дрожжевое тесто, томатный соус, сыр моцарелла, ветчина, артишок, орегано, маслины (30 см)

470

Пицца Кальцоне

250 г

Дрожжевое тесто, томатный соус, сыр моцарелла, ветчина, шампиньоны, орегано

580

Пицца Горгонзола с грушей

450 г

Дрожжевое тесто, томатный соус, сыр моцарелла, рукола, груша, пармезан, орешки (30 см)

Хинкали

7
250

Хинкали с грибами и трюфельным соусом

240 г

Пшеничное тесто, грибы вешенки, свежая зелень, лук, черный перец, трюфельный соус (5 шт.)

250

Хинкали с тыквой

240 г

Пшеничное тесто, тыква, свежая зелень, лук, черный перец (5 шт.)

250

Хинкали со шпинатом

240 г

Пшеничное тесто, шпинат, черный перец

350

Хинкали с телятиной и свининой

240 г

Пшеничное тесто, телятина, свинина, свежая зелень, лук, черный перец (5 шт.)

350

Хинкали с бараниной

240 г

Пшеничное тесто, свежая баранина, лук, черный перец

450

Хинкали с семгой

240 г

Пшеничное тесто, семга, лук, черный перец

300

Хинкали с сыром

240 г

Пшеничное тесто, сыр имеретинский

Горячие блюда

16
650

Дорада, запеченная на углях с овощами

255 г

Рыба дорада, приготовленная в печи, со специями и пряностями. Подаётся с лимоном

430

Люля из баранины

180 г

Люля готовится из фарша мякоти баранины, курдюка, репчатого лука, соли, перца и сушеного барбариса

430

Люля по-тифлисски из свинины и телятины

170 г

Люля готовится из фарша мякоти свинины, телятины, репчатого лука, соли, перца и сушеного барбариса

450

Оджахури из свинины

350 г

Классическое блюдо грузинской кухни. Свиная шейка, обжаренная в масле с овощами. Свиная шейка, картофель, цукини, болгарский перец, красный лук. Подаётся со свежей зеленью

700

Чалагаджи из индейки

200 г

Грузинский стейк из индейки, приготовленный на углях

1650

Чалагаджи из мраморного мяса бычков

300 г

Грузинский стейк из мраморного мяса молодых бычков, приготовленного на углях

690

Шашлык из корейки ягненка

200 г

Грузинский шашлык из корейки ягненка, зажаренный на углях

450

Шашлык из бараньей мякоти

200 г

Грузинский шашлык из мякоти молодой баранины, зажаренный на углях

430

Шашлык из свиной шейки

200 г

Грузинский шашлык из мякоти свиной шейки, зажаренный на углях

380

Шашлык из куриной мякоти

170 г

Грузинский шашлык из куриной мякоти, приготовленный на углях

460

Чахохбили

300 г

Мясо куриных бёдер, тушеное в соусе из очищенных томатов и лука с добавлением белого сухого вина, красного молотого перца и свежего базилика. Подаётся с листьями базилика

550

Чашушули из телятины

350 г

Тушёная телятина в соусе из овощей с травами и специями. Свежая телятина, очищенные томаты, болгарский перец, лук, чеснок. Молотая кинза, красная аджика, уцхо-сунели. Подаётся со свежей зеленью

480

Цыпленок чкмерули

420 г

Цыпленок корнишон, зажаренный на углях. Соус из сметаны, сливок, чеснока и свежей кинзы

420

Цыпленок табака

400 г

Цыплёнок, жаренный на специальной сковороде, с чесноком, перцем и пряностями. Готовится на углях

350

Пюре с котлетками

200 г

Пюре из картофеля с добавлением сливочного масла, молока. Котлеты куриные с сливочным маслом, в хлебной панировке

2500

Мясное ассорти на гриле

1 кг

Три виды шашлыка: шашлык из баранины, шашлык из свиной шейки и шашлык из куриных бёдер; Люля из сочной баранины, люля по-тифлисски (микс свинина/телятина с добавлением репчатого лука, перца и сушеного барбариса), люля из курицы

Гарниры

4
160

Картофель по-домашнему

150 г

Крупно нарезанный картофель, обжаренный на сковороде

160

Карфтофель фри

150 г

Картофель, нарезанный дольками и обжаренный во фритюре

290

Рис с овощами

150 г

Отварной рис арборио с добавлением болгарского перца, чеснока, моркови и цукини

390

Овощи на гриле

350 г

Сладкий лук, баклажаны, ароматные цукини, болгарский перец и томаты запекаются в испанском закрытом мангале

Хачапури

9
450

Хачапури аджарули

350 г

Традиционный хачапури в форме лодочки, приготовленный из дрожжевого теста с начинкой из чикни вели (молодой имеретинский слабовольный сыр). Сверху заливается яйцом и двумя кубиками сливочного масла. Выпекается в дровяной печи

470

Хачапури Мегрули

500 г

Пирог с двумя видами сычужного сыра: слабосоленый имеретинский сыр и молочный сулугуни. Тесто дрожжевое. Выпекается в дровяной печи

460

Ачма

300 г

Слоеный пирог из сыра. Слоями наложенное и сваренное тесто с начинкой из имеретинского сыра. Выпекается в дровяной печи

420

Хачапури Имерули

450 г

Традиционный хачапури, приготовленный из дрожжевого теста с начинкой из молодого имеретинского слабосоленого сыра чкинти-квели. Выпекается в дровяной печи

380

Аджарули лобиани

350 г

Приготовленный из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из красной фасоли. Выпекается в дровяной печи

450

Кубдари

400 г

Грузинский пирог с мясом, приготовленный на основе дрожжевого теста с начинкой из мелко нарубленного мяса свинины, лука, чеснока, перца и специй. Выпекается в дровяной печи

350

Лобиани

400 г

Грузинский пирог, приготовленный на основе дрожжевого теста с начинкой из красной фасоли. Выпекается в дровяной печи

370

Пхловани

400 г

Грузинский пирог, приготовленный на основе дрожжевого теста с начинкой из свежего шпината. Выпекается в дровяной печи

420

Пхловани с сыром

500 г

Грузинский пирог, приготовленный на основе дрожжевого теста с начинкой из свежего шпината и имеретинского сыра. Выпекается в дровяной печи

Хлеб

15
100

Багет

220 г

Багет на основе итальянской муки из твердых сортов пшеницы дурум

140

Пури Виноградный

320 г

Хлеб выпекается на натуральной виноградной закваске. Тесто замешивается с добавлением виноградного сусла

150

Пури Гречишный

280 г

Хлеб на натуральной ржаной закваске с использованием гречневой муки и льняного семени

140

Пури Зерновой

340 г

Вкусный и полезный хлеб с зернами полбы, ржи, подсолнечника и семенами светлого и темного льна

140

Пури Кукурузный

230 г

Хлеб на основе кукурузной муки, семян подсолнечника и с добавлением натуральной ржаной закваски

120

Пури Ржаной

430 г

Ржаной хлеб с кислинкой

120

Пури со злаками

240 г

Хлеб с дробленой соей, семенами подсолнечника, ржаной обдирной муку и ржаного солода

120

Пури Церковный

400 г

Хлеб на основе натуральной пшеничной закваски

140

Пури Эстонский

440 г

Эстонский хлеб с кориандром, выпеченный с помощью заваривания солода с ржаной мукой

130

Ржаное Чудо

420 г

Выпечен с добавлением солода и ржаной муки

80

Чиабатта

330 г

На пшеничной закваске

140

Батон Деревенский

290 г

170

Батон Десертный

480 г

140

Пури Деревенский

400 г

Хлеб выпечен на настоящей домашней опаре

170

Пури Десертный

480 г

Натуральная ржаная закваска, зерно ржи, семена подсолнечника, семена темного льна, семена светлого льна, зерно полбы, зерно пшеницы, тмин, кориандр, чернослив, курага, изюм

Десерты

12
200

Чурчхела Имеритинская

100 г

Кукурузная и пшеничная мука, виноградный сок с фундуком

250

Чурчхела Кахетинская

130 г

Изготовлена из пшеничной муки и виноградного сока с грецким орехом

150

Тклапи

100 г

Натуральная пастила из прессованного и высушенного пюре сливы сорта ткемали

420

Десерт Безе фисташковое

120 г

Рулет в тонком слое воздушного безе с дроблеными зелёными фисташками, начинённый кремом из взбитых сливок и спелыми ягодами малины

250

Десерт Мадам Безе ореховый

165 г

Воздушное безе с нежным кремом из пралине, масляным заварным кремом с орехами

250

Десерт Мадам Безе шоколадный

165 г

Воздушное безе с добавлением цельного шоколада с начинкой из шоколадного крема со сгущенкой

250

Десерт Москва

145 г

Нежное безе с орехами кешью и масляным кремом из сгущенного молока и коньяка

130

Пеламуши

135 г

Традиционный грузинский десерт без сахара на основе виноградного сока, муки, манной крупы, грецких орехов

250

Торт Медовик

110 г

Основа из коржа, приготовленного на каштановом меде с добавлением двух видов крема: масляный со сгущенным молоком и сметанно-сливочный

420

Десерт Мильфей

150 г

Сочетает в себе ассорти из свежих ягод (клубника, малина, голубика, ежевика), выложенных между тонкими коржами слоёного теста. Крем мильфей взбивается из сыра маскарпоне и сливок. Украшается лепестками мяты

230

Торт Наполеон

150 г

Корж из слоеного теста, пропитанный воздушным заварным кремом

270

Торт Трюфельный

170 г

Шоколадный какао-бисквит с прослойкой ганаша и карамельно-шоколадным кремом

Напитки

3
180

Саирме

500 мл

С газом и без на выбор

90

Лимонад

500 мл

В ассортименте

180

Боржоми

500 мл

Соусы

6
120

Аджика зеленая

50 г

Из зеленого перца, пряной зелени кинзы, мяты, укропа, чабера и базилика

120

Аджика красная

50 г

Из красного перца, соли, чеснока, с добавлением перемолотых семян кинзы, укропа, чабера и базилика

90

Соус Баже

50 г

Ядра грецкого ореха, чеснок, шафран, красная аджика, молотая кинза, хмели-сунели, уцхо-сунели

90

Соус Наршараб

50 г

Спелый гранат, лавровый лист, черный и кайенский перец, корица, базилик, сахар, лимонный сок

80

Соус Сацебели

50 г

Томаты, болгарский перец, чеснок, красная аджика, молотая кинза, хмели-сунели, уцхо-сунели

80

Соус Ткемали

50 г

Зелёная слива (ткемали), кинза, укроп, молодой чеснок и омбало (мята)

Общество с ограниченной ответственностью «ГЕОПОД», 127374, г. Москва, Можайское шоссе, д. 2, пом. II, ком. 31, ИНН 7731314090, рег.номер 1167746387357.