Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
350

Хинкали с телятиной и свининой

240 г

Пшеничное тесто, телятина, свинина, свежая зелень, лук, черный перец (5 шт)

450

Хачапури аджарули

350

Традиционный хачапури в форме лодочки, приготовленный из дрожжевого теста с начинкой из чикни вели (молодой имеретинский слабовольный сыр). Сверху заливается яйцом и двумя кубиками сливочного масла. Выпекается в дровяной печи

350

Хинкали с бараниной

240 г

Пшеничное тесто, свежая баранина, лук, черный перец

370

Салат по-грузински с орехами

200 г

Классический грузинский салат из свежих , очищенных от кожуры, ароматных помидоров и огурцов. С добавлением красного лука, чеснока, измельченного ядра грецкого ореха, молотого красного перца и свежей зелени. Заправляется оливковым маслом и виноградным уксусом

470

Хачапури Мегрули

500 г

Пирог с двумя видами сычужных сыра: слабосоленый имеретинский сыр и молочный сулугуни. Тесто дрожжевое. Выпекается в дровяной печи

Закуски

15
400

Молочный Сулугуни

200 г

Молочный сыр сулугуни

590

Ассорти грузинских сыров

300 г

Ассорти грузинских сыров из имеретинского, сулугуни, овечьего и надуги завернутого в лепестки из сулугуни

350

Надуги с лепестками сулугуни

150 г

Надуги с мятой завернутые в лепестках из сулугуни

320

Пхали из зеленой фасоли

200 г

Овощное блюдо из отваренной стручковой фасоли, заправленное измельчённым ядром грецкого ореха, чесноком и свежей кинзой. Подаётся с двумя кусочками ароматного кукурузного хлеба

320

Пхали из шпината

200 г

Овощное блюдо из пропаренного шпината, заправленное измельчённым ядром грецкого ореха, чесноком и душистыми травами (тархун, кинза, укроп). Подаётся с двумя кусочками ароматного кукурузного хлеба

380

Сациви из индейки

200 г

Отваренные филе и бёдра индейки в соусе из измельчённого ядра грецкого ореха, ароматных специй и душистой кинзы. Специи: грецкий орех, чеснок, уцхо-сунели, шафран, корица, гвоздика, молотая кинза, красный перец

320

Аджапсандали

200 г

Жареные кубиками овощи, приправленные ароматными специями и свежей кинзой. Овощи: баклажаны, болгарский перец, морковь, очищенные томаты, лук, чеснок. Специи: хмели-сунели, уцхо-сунели, красная аджика, молотая кинза. Свежая кинза

450

Жареный сулугуни с помидорами

250 г

Протёртые свежие сочные помидоры, классический грузинский сыр сулугуни, сливочное масло, чеснок. Подаётся на горячей сковородке со свежей петрушкой

380

Имерули кучмачи

200 г

Куриные потроша из печени, сердечек, желудочек заправленные специями, свежая кинза, винный уксус, чеснок, зерна граната

360

Лобио

300 г

Красная фасоль, лук, сельдерей, базилик, чеснок, лук-порей, свежая кинза, свежий острый зелёный и красный перец. Украшается красным луком, маринованным перцем, базиликом

560

Овощной букет

450 г

Помидоры, огурцы, болгарский перец, свежая зелень

340

Рулетики из баклажанов

150 г

Жареные баклажаны, завёрнутые в рулеты, с начинкой из измельчённого ядра грецкого ореха с добавлением ароматных специй (хмели-сунели, шафран, чеснок, красная аджика). Украшается гранатовыми зёрнышками и салатом Lollo Rosso

650

Ассорти из Пхали

250 г

230

Манго-Маракуйя

145 г

350

Гебжалия

200 г

Надуги, мята, лепестки сулугуни, молочная сыворотка

Салаты

8
370

Салат по-грузински с орехами

200 г

Классический грузинский салат из свежих , очищенных от кожуры, ароматных помидоров и огурцов. С добавлением красного лука, чеснока, измельченного ядра грецкого ореха, молотого красного перца и свежей зелени. Заправляется оливковым маслом и виноградным уксусом

390

Салат-мангал

200 г

Обжаренные на углях баклажаны, цуккини, болгарский перец, помидоры, оливковое масло, чеснок и свежая зелень

450

Микс салатных листьев с креветками

230 г

Обжаренные на углях баклажаны, цуккини, болгарский перец, помидоры, оливковое масло, чеснок и свежая зелень

420

Салат Цезарь с креветками

200 г

Салат Цезарь по классическому рецепту с обжаренными тигровыми креветками. Листья салата романо, тигровые креветки, сыр пармезан, соус цезарь, сухарики

390

Салат Цезарь с куриной грудкой

200 г

Салат Цезарь по классическому рецепту с обжаренной до румяной корочки куриной грудкой. Листья салата романо, куриная грудка, сыр пармезан, соус цезарь, сухарики

370

Салат Греческий

220 г

Салат по классическому рецепту. Сочные помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец, сыр фета, салат латук, чёрные маслины, красный лук. Заправляется оливковым маслом

390

Салат помидоры с моцареллой

230 г

Итальянский салат по классическому рецепту. Отборные ароматные помидоры, сыр моцарелла, соус песто, листья базилика

320

Салат из свежих овощей

200 г

Традиционный салат из свежих, очищенных от кожуры, ароматных помидоров и огурцов. С добавлением красного лука и свежей зелени. Заправляется оливковым маслом

Супы

6
300

Куриный бульон с лапшой

250 г

Куриный бульон из домашних кур, отварное куриное мясо, яичная лапша, картофель. Подаётся со свежей зеленью и свежеиспечённой ароматной булочкой

350

Суп Солянка

250 г

Мясная солянка по классическому рецепту на говяжьем бульоне. Отварная говядина, сырокопченная и полукопченная колбаса, ветчина, солёные огурцы, каперсы, лимон, чёрные маслины, душистый перец, лавровый лист. Подаётся со сметаной, свежей зеленью, лимоном и свежеиспечённой ароматной булочкой

340

Рыбный суп с овощами

250 г

Суп из трески на овощном бульоне. Цукини, болгарский перец, морковь, очищенные томаты, сельдерей, чеснок, розмарин, треска. Подаётся с лимоном, свежей зеленью и свежеиспечённой ароматной булочкой

320

Суп Харчо

250 г

Грузинский суп харчо по классическому рецепту. Отварная говядина, пропаренный рис, очищенные томаты, грудинка, болгарский перец, лук, чеснок. Специи и приправы: хмели-сунели, уцхо-сунели, красная аджика. Подаётся со свежей зеленью и свежеиспечённой ароматной булочкой

300

Грибной крем-суп

250 г

Суп пюре из двух видов грибов, лука порея, картофеля и ароматными чесночными гренками

320

Суп монастырский

250 г

Постный суп, приготовленный из очищенных помидоров, цуккини, болгарского перца, сельдерея, моркови и базилика

Горячие блюда

15
650

Дорада запеченная на углях с овощами

255 г

Рыба дорада, приготовленная в печи, со специями и пряностями. Подаётся с лимоном

430

Люля из баранины

180 г

Люля готовиться из фарша мякоти баранины, курдюка, репчатого лука, соли, перца и сушеного барбариса

430

Люля по-тифлисски из свинины и телятины

170 г

Люля готовиться из фарша мякоти свинины, телятины, репчатого лука, соли, перца и сушеного барбариса

450

Оджахури из свинины

350 г

Классическое блюдо грузинской кухни. Свиная шейка, обжаренная в масле с овощами. Свиная шейка, картофель, цукини, болгарский перец, красный лук. Подаётся со свежей зеленью

700

Чалагаджи из индейки

200 г

Грузинский стейк из индейки приготовленного на углях

1650

Чалагаджи из мраморного мяса бычков

300 г

Грузинский стейк из мраморного мяса молодых бычков приготовленного на углях

690

Шашлык из корейки ягненка

200 г

Грузинский шашлык из корейки ягненка зажаренный на углях

450

Шашлык из бараньей мякоти

200 г

Грузинский шашлык из мякоти молодой баранины зажаренный на углях

430

Шашлык из свиной шейки

200 г

Грузинский шашлык из мякоти свиной шейки зажаренный на углях

380

Шашлык из куриной мякоти

170 г

Грузинский шашлык из куриной мякоти, приготовленный на углях

460

Чахохбили

300 г

Классическое блюдо грузинской кухни. Нежное мясо куриных бёдер, тушеное в соусе из очищенных томатов и лука с добавлением белого сухого вина, красного молотого перца и свежего базилика. Подаётся с листьями базилика

550

Чашушули из телятины

350 г

Классическое блюдо грузинской кухни. Тушёная телятина в соусе из овощей с травами и специями. Свежая телятина, очищенные томаты, болгарский перец, лук, чеснок. Молотая кинза, красная аджика, уцхо-сунели. Подаётся со свежей зеленью

480

Цыпленок чкмерули

420 г

Цыпленок корнишон зажаренный на углях. Соус из сметаны, сливок, чеснока и свежей кинзы

420

Цыпленок тапака

400 г

Классическое блюдо грузинской кухни. Цыплёнок, жаренный на специальной сковороде (тапа), с чесноком, перцем и пряностями. Готовится на углях

350

Пюре с котлетками

200 г

Пюре из картофеля с добавление сливочного масла, молока. Котлеты куриные с сливочным маслом в хлебной панировке

Гарниры

5
160

Картофель по-домашнему

150 г

Крупно нарезанный картофель обжаренный на сковороде

160

Карфтофель фри

150 г

Картофель, нарезанный дольками и обжаренный во фритюре

390

Салат-мангал

200 г

Обжаренные на углях баклажаны, цуккини, болгарский перец, помидоры, с добавлением оливкового масла, чеснока и свежей зелени

290

Рис с овощами

150 г

Отварной рис арборио с добавлением болгарского перца, чеснока, моркови и цуккини

390

Овощи на гриле

350 г

Хинкали

7
250

Хинкали с грибами и трюфельным соусом

240 г

Пшеничное тесто, грибы вешенки, свежая зелень, лук, черный перец, трюфельный соус (5 шт)

250

Хинкали с тыквой

240 г

Пшеничное тесто, тыква, свежая зелень, лук, черный перец (5 шт)

250

Хинкали со шпинатом

240 г

Пшеничное тесто, шпинат, черный перец

350

Хинкали с телятиной и свининой

240 г

Пшеничное тесто, телятина, свинина, свежая зелень, лук, черный перец (5 шт)

350

Хинкали с бараниной

240 г

Пшеничное тесто, свежая баранина, лук, черный перец

450

Хинкали с семгой

240 г

Пшеничное тесто, семга, лук, черный перец

300

Хинкали с сыром

240 г

Пшеничное тесто, сыр имеретинский

Хачапури

9
450

Хачапури аджарули

350

Традиционный хачапури в форме лодочки, приготовленный из дрожжевого теста с начинкой из чикни вели (молодой имеретинский слабовольный сыр). Сверху заливается яйцом и двумя кубиками сливочного масла. Выпекается в дровяной печи

470

Хачапури Мегрули

500 г

Пирог с двумя видами сычужных сыра: слабосоленый имеретинский сыр и молочный сулугуни. Тесто дрожжевое. Выпекается в дровяной печи

460

Ачма

300 г

Слоеный пирог из сыра. Слоями наложенное и сваренное тесто с начинкой из имеретинского сыра. Выпекается в дровяной печи

420

Хачапури имерули

450 г

Пирог с домашним сыром. Традиционный хачапури, приготовленный из дрожжевого теста, начинкой которого является молодой имеритинский слабосоленый сыр чкинти квели. Выпекается в дровяной печи

380

Аджарули лобиани

350 г

Аджарули Лобиани, приготовленный из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из красной фасоли. Выпекается в дровяной печи

450

Кубдари

400 г

Грузинский пирог с мясом, приготовленный на основе дрожжевого теста с начинкой из мелко нарубленного мяса свинины, лука, чеснока, перца и специй. Выпекается в дровяной печи

350

Лобиани

400 г

Грузинский пирог, приготовленный на основе дрожжевого теста с начинкой из красной фасоли. Выпекается в дровяной печи

370

Пхловани

400 г

Грузинский пирог, приготовленный на основе дрожжевого теста с начинкой из свежего шпината. Выпекается в дровяной печи

420

Пхловани с сыром

500 г

Грузинский пирог, приготовленный на основе дрожжевого теста с начинкой из свежего шпината и имеретинского сыра. Выпекается в дровяной печи

Соусы

6
120

Аджика зеленая

50 г

Приготовлен из зеленого перца, пряной зелени кинзы, мяты, укропа, чабера и базилика

120

Аджика красная

50 г

Приготовлен из красного перца, соли, чеснока, с добавлением перемолотых семян кинзы, укропа, чабера и базилика

90

Баже

50 г

Универсальный грузинский соус. Подходит к птице, рыбе, овощам. Ядра грецкого ореха, чеснок, шафран, красная аджика, молотая кинза, хмели-сунели, уцхо-сунели

90

Наршараб

50 г

Традиционный азербайджанский соус из гранатового сока. Идеально подходит к блюдам из мяса и птицы. Спелый гранат, лавровый лист, черный и кайенский перец, корица, базилик, сахар, лимонный сок

80

Сацибели

50 г

Томаты, болгарский перец, чеснок, красная аджика, молотая кинза, хмели-сунели, уцхо-сунели

80

Ткемали

50 г

Универсальный грузинский соус. Подходит к птице, рыбе, овощам. Отлично сочетается с омлетом и макаронами. Его рекомендуют ко всем жареным блюдам. Зелёная слива (ткемали), кинза, укроп, молодой чеснок и омбало (мята)

Пицца

15
650

Пицца Четыре сыра 30 см

Дрожжевое тесто, сметана, сыр моцарелла, горгонзола, пармезан, фета

280

Фокачча с сыром

150 г

Дрожжевое тесто, сыр моцарелла

260

Фокачча с соусом песто

150 г

Дрожжевое тесто, соус песто

240

Фокачча с розмарином

150 г

Дрожжевое тесто, оливковое масло, розмарин

500

Пицца Тартуфо 30 см

450 г

Дрожжевое тесто, трюфельный соус, сыр моцарелла, салат родичио, шампиньоны, пармезан

550

Пицца Семга со шпинатом 30 см

450 г

Дрожжевое тесто, сырный соус, сыр моцарелла, шпинат, лосось

600

Пицца цезарь с семгой 30 см

450 г

Дрожжевое тесто, соус прованский, соус тартар, семга, сыр моцарелла, листья романо

580

Пицца цезарь с курицей 30 см

450 г

Дрожжевое тесто, соус прованский, соус тартар, куриная грудка, листья салата, пармезан

580

Пицца Пепперони 30 см

450 г

Дрожжевое тесто, томатный соус, сыр моцарелла, пепперони, пармезан, орегано

520

Пицца Овощная гриль 30 см

450 г

Дрожжевое тесто, томатный соус, болгарский перец, баклажан, цуккини, орегано

720

Пицца Мясное ассорти 30 см

450 г

Дрожжевое тесто, томатный соус, сыр моцарелла, куриная грудка,свиная шейка, специи, орегано

370

Пицца Маргарита 30 см

450 г

Нежная пицца со сливочным сыром сыром Моцарелла зеленью и кунжутной корочкой. Дрожжевое тесто, томатный соус, сыр моцарелла, орегано

600

Пицца Капричеза 30 см

450 г

Дрожжевое тесто, томатный соус, сыр моцарелла, ветчина, артишок, орегано, маслины

470

Пицца Кальцоне

250 г

Дрожжевое тесто, томатный соус, сыр моцарелла, ветчина, шампиньоны, орегано

580

Пицца Горгонзола с грушей 30 см

450 г

Дрожжевое тесто, томатный соус, сыр моцарелла, руккола, груша, пармезан, орешки

Десерты

12
200

Чурчхела Имеритинская

100 г

Кукурузная и пшеничная виды муки, виноградный сок с фундуком

250

Чурчхела Кахетинская

130 г

Изготовлена из пшеничной муки и виноградного сока с грецким орехом

420

Безе фисташковое

120 г

Рулет в тонком слое воздушного безе с дроблеными зелёными фисташками, начинённый кремом из взбитых сливок и спелыми ягодами малины

250

Мадам Безе ореховый

165 г

Воздушное безе с нежным кремом из пралине, масляным заварным кремом с орехами

250

Мадам Безе шоколадный

165 г

Воздушное безе с добавлением цельного шоколада с начинкой из шоколадного крема со сгущенкой

250

Москва

145 г

Нежное безе с орехами кешью и масляный кремом из сгущенного молока и коньяка

130

Пеламуши

135 г

Традиционный грузинский десерт без сахара на основе виноградного сока, муки, манной крупы, грецких орехов

250

Медовик

110 г

Основа из коржа, приготовленного на каштановом меде с добавлением двух видов крема: масляный со сгущенным молоком и сметанно-сливочный

420

Милфей

150 г

Классический итальянский ягодный десерт. Сочетает в себе ассорти из свежих ягод (клубника, малина, голубика, ежевика), выложенных между тонкими коржами слоёного теста. Крем милфей взбивается из сыра маскарпоне и сливок. Украшается лепестками мяты.

230

Наполеон

150 г

Корж из слоеного теста, пропитанный воздушным заварным кремом

270

Трюфельный

170 г

Шоколадный какао бисквит с прослойкой ганаша и карамельно-шоколадным кремом

150

Тклапи

100 г

Напитки

3
180

Саирме

500 мл

С газом и без на выбор

90

Лимонад в ассортименте

500 мл

На ваш выбор представлены: Тархун, Дюшес, Лимон, Ситро, Сливочный, Виноградный, Мохито, Фейхуа

180

Боржоми

500 мл

Хлеб

13
100

Багет

220 г

Багет на основе итальянской муки твердых сортов пшеницы Дурум прекрасно подойдет для завтрака или пикника на природе

150

Пури Гречишный

280 г

Традиционный хлеб на натуральной ржаной закваске с использование гречневой муки и льняным семенем

140

Пури Зерновой

340 г

Вкусный и полезный хлеб с зернами полбы, ржи, подсолнечника и семенами светлого и темного льна. Благодаря комбинации зёрен с ржаной закваской, хлеб имеет выброженный аромат и вкус, небольшую кислинку и легкие фруктовые нотки

140

Пури Кукурузный

230 г

Хлеб на основе кукурузной муки, семян подсолнечника и с добавлением натуральной ржаной закваски. Необычное сочетание кукурузной муки и подсолнечника делает этот хлеб любимцем на вашем столе

120

Пури Ржаной

430 г

Настоящий ржаной хлеб с кислинкой получается в результате длительного брожения и выпечки в русской дровяной печи

120

Пури со Злаками

240 г

Хлеб содержит в составе дробленую сою, семя подсолнечника, ржаную обдирную муку и ржаной солод, который придает ему нежный привкус и легкий коричневый оттенок мякиша

120

Пури Церковный

400 г

Хлеб на основе натуральной пшеничной закваски приобретает аромат сливочного масла с легкими пивными нотками и насыщенный вкус хлебной корочки. Изделие выпекается в дровяной печи

140

Пури Эстонский

440 г

Настоящий эстонский хлеб с кориандром, выпеченный с помощью заваривания солода с ржаной мукой

130

Ржаное Чудо

420 г

Выпечен с добавление солода и ржаной муки, которая повышает общий иммунитет, улучшает двигательную функцию ЖКТ. Продукты из ржаной муки хранятся гораздо лучше и дольше, чем аналоги из пшеницы

80

Чиабатта

330 г

Настоящая крупнопористая чиабатта на пшеничной закваске получена путем длительного брожения и выпекания в дровяной печи

140

Батон Деревенский

290 г

170

Батон Десертный

480 г

140

Пури Виноградный

320 г

ООО "ГЕОПОД", 127374, г. Москва, Можайское шоссе, д. 2, пом. II, ком. 31, ИНН 7731314090, рег.номер 1167746387357.