Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
290

Греческий салат

300 г

С муссом из феты, печеным перцем, землей из маслин

340

Салат с жареными креветками

200 г

Подушка из огуречных роллов, маринованный бамбук, битые огурцы и апельсиновый соус унаги

360

Равиоли

300 г

С сезонными грибами, телячьей голенью на подушке из картофельного мусса

190

Куриная лапша с потрохами, толченым яйцом и домашней лапшой

300 г

240

Борщ с копченой грудинкой, фермерской сметаной и пампушкой

310 г

Наборы

7
290

Балтийская сельдь

320 г

Филе сельди на ржаном тосте с кремом из сыра филадельфия и чёрного чеснока. Подается с печеным молодым картофелем и маринованными вешенками

460

Тар-тар и карпаччо с соусом

210 г

Мелко рубленная говядина с добавлением белых грибов, зернистой горчицы, лука шалот, анчоусов, соль, перец. Подается на подушке из карпаччо, гарнир из булочки бриошь, соуса карри и пармезанового мусса

440

Мясная трапеза

250 г

Ассорти домашних копчений: индейки, говяжья грудинка, печеный окорок, куриный терин, бастурма из мраморной грудинки

520

Рыбная трапеза

320 г

Мурманский лосось, макрель, форшмак из атлантической сельди с антоновкой

520

Сыроварня

300 г

Пармезан, страчателла, скаморца, бри

240

Деревенские разносолы

250 г

Квашеная капуста, байковые огурцы, черемша, маринованный чеснок

480

Сливочный сыр буратта на фокачче с томатами

290 г

Салаты

10
390

Салат Нисуаз

300 г

Тар-тар из тунца со стручковой фасолью, артишоками, перепелиными яйцами, вялеными томатами и соусом кари

340

Салат Уголек

300 г

С мраморной говядиной, печеными овощами, битыми огурцами и соусом вителло тоннато

290

Греческий салат

300 г

С муссом из феты, печеным перцем, землей из маслин

520

Цезарь гранд

300 г

С мраморной говядиной, подкопченными листьями романо, вешенками и соусом вителло тоннато

340

Салат Киноа

230 г

С печенью кролика, листьями салата, персиком и ореховым соусом

420

Салат с кальмаром

250 г

Снежный краб, чилийский лосось, авокадо, соус гуанчжоу

340

Салат Бычье сердце

320 г

Узбекские томаты с ялтинским луком, жаренными баклажанами и рубленной бурратой

340

Салат с жареными креветками

200 г

Подушка из огуречных роллов, маринованный бамбук, битые огурцы и апельсиновый соус унаги

410

Салат Цезарь с креветками

250 г

340

Салат Цезарь с хрустящими наггетсами

250 г

Закуски

6
290

Горячие сыры

250 г

Моцарелла, гауда, сулугуни с ягодным соусом

190

Ржаные гренки с чесночным соусом

150 г

390

Гамбургер классический

300 г

Говяжья котлета, соленый огурец, помидор, салат айсберг, соус гастрономъ

390

Чизбургер

320 г

Говяжья котлета, соленый огурец, помидор, салат айсберг, сыр, соус гастрономъ

390

Блэк бургер

320 г

Говяжья котлета, карамелизированный лук, салат айсберг, клюквенный соус

240

Кольца кальмаров с чесночным соусом

180 г

Супы

6
350

Суп Царь Горох

480 г

Микс бобовых в домашнем каравае с обжаренными на углях свиными ребрами

350

Тайский суп Том-Кагай с креветками и роллом

330 г

Куриный бульон, тигровые креветки, грибы шитаки и вешанки, нори. Подается с роллами филадельфия, огурец, нори

340

Уха по-фински с моребродом из форели

290 г

Осетрина, лосось, форель, болгарский перец, лук, зеленый горошек, картофель, сельдерей, стручковая фасоль, шпинат, мореброд: печеный томатный багет, слабосоленая красная рыба, мусс фета

240

Борщ с копченой грудинкой, фермерской сметаной и пампушкой

310 г

190

Куриная лапша с потрохами, толченым яйцом и домашней лапшой

300 г

210

Суп Французский классический

300 г

Луковый суп. Подается с запеченным багетом и жженым сыром

Паста

7
360

Равиоли

300 г

С сезонными грибами, телячьей голенью на подушке из картофельного мусса

350

Ризотто

280 г

С креветками, белыми грибами и рукколой

340

Спагетти Карбонара

230 г

Со свиными чипсами, перепелиным яйцом и пармезаном

440

Пельмени из оленины

280 г

С щучьей икрой и соусом из можжевельника

390

Фетучини бефстроганов

300 г

С белыми грибами, сметаной и рябиновой настойкой

340

Паста Арабьята

250 г

480

Спагетти с креветками и кальмарами в соусе биск

300 г

Роллы

4
410

Теплый ролл Унаги темпура

300 г

Угорь

380

Теплый ролл Оками

300 г

Лосось

390

Ролл Филадельфия

270 г

Лосось

390

Ролл Калифорния

240 г

Краб

Рыбные горячие блюда

7
550

Запеченный антарктический клыкач

300 г

Свекольный киноа, овощной соус и жаренный салат пак-чой

690

Теплое море

350 г

Кальмары, гребешки, каракатица, креветки, морская рыба, мидии. Подается с молодым картофелем и соусом на основе белого вина

890

Ассорти из креветок

350 г

Тигровые, копченые, отварные, соус спайси

420

Треска

250 г

Крем из зеленого горошка с рагу из болгарского перца

540

Краб-кейк с кукурузой в трех текстурах

300 г

Попкорн, крем из кукурузы и кукурузное зерно

890

Семга с горчичными клецками, жареной рукколой и вешенками

320 г

490

Креветки васаби с соусом маракуйя

220 г

Мясные горячие блюда

18
420

Свиная вырезка

320 г

С салатом из брокколи и сладкого чили

380

Телячья печень

350 г

С карамельным яблоком, цветной капустой фри и карамельным луком

390

Куриные крылья диабло

530 г

Ржаные гренки с чесночным соусом

990

Филе-миньон

200 г

1380

Рибай прайм

200 г

340

Свиные ребра

200 г

380

Стейк индейки с томатами и авокадо

200 г

2600

Микс-гриль

1,4 кг

Флинк стейк, пол цыпленка, стриплойн, свиные ребра, стейк из индейки, стейк из свинины, шашлык из молодого картофеля, помидоры песто, соусы фирменный и чесночный

820

Котлета ГастрономЪ

400 г

Из мраморной говядины с дор блю, пармезаном и клюквенным соусом

650

Шея черного быка

400 г

С картофелем оливье, карамельной морковью

460

Мякоть баранины

280 г

В хрустящем тесте с гарниром из моркови и горохом нут с иксом из зелени

1490

Доска ГастрономЪ

1,5 кг

Кесадилья с курицей, панчетта из свинины, куриные крылья, кольца кальмаров, горячие сыры, ржаные гренки, картофель фри, креветочные чипсы, соусы спайси, чесночный, ягодный

220

Кесадилья с курицей

250 г

Курица, сыр, помидоры, кинза, соус спайси, сметана

950

Колбаска из оленины с малиновым соусом

320 г

680

Фланк стейк

200 г

760

Стриплойн

200 г

300

Стейк из свиной шеи

200 г

470

Пол-цыпленка с домашней лепешкой и чесночным соусом

400 г

ООО «ЖИВАЯ ЕДА», 248000, г.Калуга, ул.Ленина, д. 126, стр.2, помещение 2,3, ИНН 4028056498, рег.номер 1144028000830.