Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
230

Штрудель Вишневый

145 г

Тесто слоеное, вишня, сахар

330

Ролл Цезарь сяке

250 г

Цыплёнок жаренный , лист салата, сыр пармезан, соус цезарь, сухари панко, томаты черри

650

Мидии запеченный под соусом Дор-блю

180 г

Мидии гигантские киви, приготовленные в сливочном соусе с добавлением благородного сыра дор-блю, при подаче присыпают цветной солью

210

Чизкейк Карамельный

110 г

Сливочный сыр, песочное печенье, сахар, яйцо, карамель

275

Торт Эстерхайзи

170 г

Мука, яйца, сахар, шоколад, грецкие орехи

Салаты

7
320

Салат Перепёлочка

200 г

Обжаренное на гриле филе цыпленка с ореховым соусом

590

Стейк-салат с говядиной

300 г

Мясо на углях, подается с листьями салата, спелыми томатами, редисом, красным луком и слайсом моркови, с гренками и грин миксом зелени, заправленных оливковой заправкой (масло оливковое, перец розе, перец чили). Оформляют слайсами пармезана

390

Салат Цезарь

200 г

С листьями салата айсберг и салата романо, томатами черри, беконом, гренками. Заправлен соусом цезарь (домашний майонез, анчоусы, каперсы, соевый соус, сыр пармезан)

340

Гриль салат с куриным филе и манго

185 г

Куриное филе с миксом салатов и грин-миксов зелени, заправлены бельгийской заправкой (масло оливковое, горчица дижонская, сок лимона, уксус бальзамический, чеснок), подается с кремом из сыра, грецкого ореха и спелым манго, заправленным соусом маракуя (апельсиновый сок, пюре маракуя и кубинский сахарный песок) хлебным чипсом и оформляется крем бальзамиком

315

Греческий классический

330 г

Овощной салат с сыром фетта, маслинами, миксом салатов, томатами , свежими огурцами, красным болгарским перцем. Заправляется греческой заправкой (уксус бальзамический, горчица, чеснок, сахар, орегано сухое, базилик сухой, соль, перец, масло оливковое, соевый соус).

890

Салат Коралловые рифы

175 г

Салат с обжаренным морскими осьминогами, тигровыми креветками, кальмарами и мидиями. Подается с томатами черри и листьями салатами под бельгийской заправкой

590

Салат руккола с креветками

160 г

Обжаренные тигровые креветки в пикантном соусе (чили сладкий, соевый соус) и листьями рукколы под заправкой бельгийская, томатами черри и слайсом сыра пармезан

Холодные закуски

11
495

Карпаччо из говядины

170 г

Говяжья вырезка, маринованная в бальзамической заправке, с листьями зеленой рукколы, томатами черри, грецкого ореха, свежего шампиньона, заправленные бальзамической заправкой

490

Фермерское созвездие

195 г

Отборное мясо, копченое на ольховой щепе (свиная шейка горячего копчения, карбонат горячего копчения, грудинка свиная горячего копчения, телячья вырезка горячего копчения), оформляется слайсом редиса, зеленой рукколой и ягодами карельской клюквы

600

Рыбное созвездие

150 г

Слабосоленый лосось собственного приготовления, форель и балык масленой рыбы холодного копчения. Подаются с миксом салатов (салат листовой, салат лола-роса, радичио и салат дуболист), маслинами и долькой лимона

660

Сырное созвездие

165 г

Камамбер, пармезан, эмменталер, свисспарм, горгонзола. Подается с медом, грецким орехом, виноградом и мятой

250

Овощное созвездие

260 г

Перец болгарский, молодой редис, свежий огурец и томат. Подаются с зеленым миксом из зелени

700

Мясное созвездие

305 г

На углях. Буженина-свиная шея, ростбиф-говяжья вырезка, филе индейки, мякоть баранины и говяжий язык. Со свежими томатом, огурцами, миксом салатов (салат листовой, салат лола-роса, радичио и салат дуболист) и ягодами карельской клюквы

320

Ассорти домашнего сала

162 г

Домашнее сало собственного производства. Подается с зеленым луком

350

Ассорти бочковых солений

310 г

Квашеная капуста с чесноком и черемшой, соленые томаты и огурцы на виноградном листе

430

Фруктовое созвездие

400 г

Ананас, киви, апельсин, мандарин, яблоко, груша и виноград. Украшется лепестками свежей мяты

260

Грузди со сметаной

190 г

Домашние грузди собственного приготовления с ароматными пряностями, подается с красным луком и деревенской сметаной

230

Сельдь шеф-посола с картофелем и луком

210 г

Подается с маринованным луком и обжаренным картофелем шато с зеленью

Горячие закуски

2
650

Мидии запеченный под соусом Дор-блю

180 г

Мидии гигантские киви, приготовленные в сливочном соусе с добавлением благородного сыра дор-блю, при подаче присыпают цветной солью

610

Креветки в чесночном соусе

180 г

Три австралийские креветки обжариваются в пряном масле с добавлением свежего чеснока. Подается с долькой лимона

Паста и ризотто

5
470

Ризотто с утиным филе и белыми грибами

265 г

Утиная грудка, нарезанная тонкими волокнами с добавлением в сливочное ризотто, обжаренные белые грибы. Оформляется соусом песто, пармезаном и базиликом, чипсом

690

Ризотто с мидиями и креветками

265 г

Сливочный ризотто, с жаренными креветками и мидиями, сыром пармезан и свежим базиликом

320

Спагетти с цыпленком гриль

265 г

Сицилийская паста на основе оливкового масла, с вялеными томатами, грибами вешенками, шампиньонами луком-репка и чеснока, прованскими травами, томатами черри. Украшается крошкой пармезана, зеленым базиликом, и куриной грудкой гриль в сицилийском соусе(бульон куриный, чеснок, соевом соусе)

650

Паста в сливочном соусе с морепродуктами

275 г

Паста домашнего приготовления с итальянским оливковым маслом и мукой. При отдаче посыпается безлактозным пармезаном

410

Паста Карбонара

310 г

Белая паста со сливками, белым вином, луком, беконом и оформлен крошкой пармезана, базиликом и куриным желтком

Роллы

5
390

Ролл Филадельфия

265 г

Сыр сливочный филадельфия, лосось свежий

590

Ролл Унаги Урамаки

260 г

Мягкий сыр, лосось, огурец, авокадо, угорь, кунжут, соус унаги

530

Ролл Калифорния маки

235 г

Креветка, домашний майонез, огурец, авокадо, икра тобико

490

Эби сяке маки

250 г

Лосось, мягкий сыр, авокадо, икра лосося

330

Ролл Цезарь сяке

250 г

Цыплёнок жаренный , лист салата, сыр пармезан, соус цезарь, сухари панко, томаты черри

Горячие роллы

6
470

Ролл Сяке темпура маки

270 г

Лосось, угорь, креветка, мягкий сыр, авокадо, кляр темпура, сухари панко

490

Ролл Калифорния темпура маки

295 г

Креветка, домашний майонез, огурец, авокадо, кляр темпура, сухари панко

490

Ролл Филадельфия теплая

265 г

Лосось, сыр сливочный филадельфия, икра красная

390

Ассорти Спайси

150 г

Спайси лосось, спайси копченый угорь, спайси тигровая креветка, спайси копченый лосось

930

Ролл Спайсе микс маки

580 г

Роллы с лососем и копченым лососем, роллы с угрем, роллы с креветкой

1510

Ассорти Окинава

710 г

Ролл Филадельфия, ролл Калифорния, ролл Унаги Урамаки

Шашлык

5
410

Индейка на углях

180 г

Подается с лавашом томатами, огурцом, лук красный с соусом сливочном-горчичным

2500

Ассорти шашлыков Четыре мяса

1,03 кг

Мякоть баранины, шея свиная, мякоти цыпленка и вырезки говяжьей, с печеными овощами (баклажан, шампиньоны, перец болгарский, томатов) и тремя видами соусов (овощная сальса, маринара, сливочно-горчичный)

430

Шашлык из шеи свиной

175 г

На шампуре в каменной печи. Подается с лавашом томатами, огурцом, красным луком и заправляется ароматным маслом

730

Шашлык из говяжьей вырезки

260 г

Мясо готовится на шампуре на углях, подается с лавашом томатами, огурцом, красным луком и заправляется ароматным маслом

600

Шашлык из мякоти баранины

200 г

Мясо готовится на шампуре на углях, подается с лавашом томатами, огурцом, красным луком и заправляется ароматным маслом

Супы

4
415

Наваристый суп из баранины

350 г

С овощами

360

Крем-суп из белых грибов

200 г

Картофель, белые грибы, лук репка, сливки, бульон куриный

425

Сырный суп с лососем и мидиями

350 г

Сливочный суп с луком и моркови с копчёным лососем и мясом гигантской мидии

360

Борщ украинский

400 г

На мясном бульоне с добавлением картофеля, лука, моркови, свежей капусты и печеной свеклы ,томатного пюре и говядина

Мясные горячие блюда

6
750

Медальоны из телятины с грибами

270 г

Жаренный молодой картофель, с лесными белыми грибами, три жаренных медальона на гриле с лисичками в сливочном соусе

580

Жарёха мясная

360 г

Жаренный картофель с телятиной, свининой, белыми грибами, луком, чесноком, с соленьями и зеленью

570

Сибирские пельмени

660 г

С рубленной мякотью говядины, свинины и репчатым луком. Подаются с груздями, отварным картофелем, деревенской сметаной

480

Медальоны из свинины

250 г

Жареные медальоны на гриле в трюфельном-сливочном соусе с картофельным пюре и оформлен миксом салатов и зеленым маслом

790

Бифштекс Гагарин

250 г

Из рубленной говяжьей вырезки с перепелиным яйцом при отдаче и микс салата с долькой черри

690

Бургер из мраморной говядины

280 г

Булка с кунжутом, заправляется домашним соусом и сливочно-горчичным, с овощами и мраморной котлетой, сочный айсберг и маринованный красный лук, жаренный бекон и сыр чеддер. Подается с картофелем печеным дольками

Рыбные горячие блюда

7
670

Рулет из красной рыбы

350 г

Кижуч фаршированный с творожным сыром и завернутый в рулет. Подается с овощами, приготовленными при низких температурах (морковь, лук репка, стебель сельдерея, перец болгарский, кукуруза консервированная) и оформляют сливочным соусом, листьями салата, вялеными томатами, черри и крошкой пармезана

890

Лосось в тайском соусе

200 г

Обжаренные овощи с соусом терияки (пряный соус на основе меда, апельсина и соевого соуса), лосось запечённый

590

Камбала с картофельным пюре

270 г

Картофельное пюре в сочетание со сливочно-шпинатным соусом, с обжаренной камбалой и кусочком сливочного масла

770

Сибас

300 г

Жаренный на гриле сибас до румяной корочке, подается с долькой лимона и веточкой базилика

770

Дорадо

280 г

Жаренный на гриле дорадо до румяной корочке, подается с долькой лимона и веточкой базилика

760

Стейк Лосося

120 г

Стейк лосося, приготовленный в хоспере с долькой лимона. Подается с миксом салата

680

Форель Радужная

350 г

Жаренная на гриле радужная форель до румяной корочке, подается с долькой лимона и веточкой базилика

Гарниры

4
150

Картофель

150 г

На выбор

270

Зеленая спаржа на гриле

100 г

170

Микс дикого и бурого риса

150 г

270

Овощи гриль

150 г

Десерты

6
200

Чизкейк Нью-Йорк

110 г

Сливочный сыр, песочное печенье, сахар, яйцо

210

Чизкейк Карамельный

110 г

Сливочный сыр, песочное печенье, сахар, яйцо, карамель

260

Торт Наполеон с малиной

100 г

Тесто слоеное, крем, малина

265

Десерт Тирамиссу

100 г

Сливочный сыр, печенья савоярди, сахар, какао-порошок, яйцо

275

Торт Эстерхайзи

170 г

Мука, яйца, сахар, шоколад, грецкие орехи

230

Штрудель Вишневый

145 г

Тесто слоеное, вишня, сахар

Соусы

2
130

Соус к рыбе

150

На выбор

130

Соус к мясу

150

На выбор

Режим работы ресторана: с 10:00 до 23:00