Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
299

Борщ с говяжьим языком и домашним салом

400 г

Говяжий язык, свекла, капуста, картофель, лук, морковь. Подается со сметаной и салом домашнего посола

499

Фермерский бургер с говядиной

550 г

Пряная булка, говяжий бифштекс, сыр чеддер, лист салата, огурец маринованный, томат, лук фри, соус тар-тар. Подается с розмариновым картофелем и соусом на выбор

239

Суп Куриный

300 г

Куриное филе, картофель, лук, морковь, яичная лапша, яйцо перепелиное

515

Фермерский Блэк бургер

550 г

Черная булка, говяжий бифштекс, сыр чеддер, лист салата, огурец маринованный, томат, красный лук, соус джек дэниелс с ананасом. Подается с розмариновым картофелем и соусом на выбор

399

Бургер с курицей

540 г

Кунжутная булка, куриный бифштекс, огурец, томат, лист салата, руккола, соус грин. Подается с розмариновым картофелем и соусом на выбор

Салаты

12
439

Салат с семгой и авокадо

150 г

Семга фирменного посола с авокадо. Подается с нежным мусом попкорн

319

Салат Греческий по-фермерски

260 г

Томат, огурец, болгарский перец, сыр фета, оливки, редис, печеный хлеб, крем-бальзамик, оливковое масло

439

Салат Цезарь с креветками

260 г

Креветки-гриль, салат романо, салат айсберг, томат черри, перепелиное яйцо, сыр пармезан, крутоны, соус цезарь

379

Салат Цезарь с курицей

360 г

Курица, приготовленная в хоспере, салат романо, салат айсберг, томат черри, перепелиное яйцо, сыр пармезан, крутоны, соус цезарь

389

Салат с уткой гриль

190 г

Шпинат, руккола, томаты черри, апельсин, утиная грудка гриль, масло оливковое, малиновая заправка

379

Салат с пастрами и яблоком

180 г

Пастрами, хрустящий микс-салат, яблоко, клубника под медово-горчичной заправкой

435

Фермерский салат с тунцом-гриль

230 г

Тунец, приготовленный в хоспере, печеный картофель, стручковая фасоль, томат черри, шпинат, салат романо, красный лук, оливки, каперсы, горчичная заправка

419

Салат с копчеными креветками и кальмаром

150 г

Копченые креветки, кальмар, микс-салат, томаты, базиликовая заправка

299

Салат Сельдь под шубой с копченым картофелем

280 г

Малосольная сельдь, копченый картофель, печеная свекла, печеная морковь, куриное яйцо, красный лук, майонезный соус, икра, ржаной хлеб

329

Салат с ростбифом

140 г

Подается с пряным овощным салатом

390

Салат Фермерский

280 г

С бужениной, пастромой, ростбифом и овощами

290

Салат Оливье с домашней копченой курицей

220 г

Зеленый горошек, морковь, картофель, яйцо, копченая курица, маринованный огурец, красный лук, майонез

Закуски

12
319

Маринованные овощи

260 г

Фермерские овощи в домашнем маринаде

380

Фермерские колбасы-гриль

280 г

Колбасы обжаренные в хоспере, розмариновый картофель, лук фри, соус тартар

669

Фермерские мясные деликатесы

500 г

Пастрами, отварной говяжий язык, сыровяленая утка, домашнее сало, подовый хлеб, горчица, сливочный хрен

235

Начос

270 г

Кукурузные чипсы с гуакамоле, домашней сальсой и сырным соусом

490

Гравлакс из слабосоленой семги

160 г

Слабосоленая семга подается с нежным муссом и гренками

529

Теплый сырный сет

200 г

Жареные камамбер и халуми, горячие тосты с моцареллой и чеддером. Подается с томатным джемом

649

Пивные закуски

540 г

Куриные наггетсы, фиш энд чипс, копченый сыр чечил, начос, хлебные чипсы. Подается с соусами сырный, тартар, барбекю

549

Копченые креветки

250 г

Пряные креветки из коптильни

329

Снек-ролл Фахитос

220 г

Пикантный ролл с говядиной по-мексикански

299

Атлантическая сельдь с картофелем

320 г

Сельдь домашнего посола, копченый картофель, горчица, зеленый лук

280

Халуми на гриле

160 г

Подается с томатами, руколой и фирменной заправкой

Временно нет

Снек-ролл с курицей карри

220 г

Пикантный ролл в хрустящем тесте с азиатской начинкой

Супы

6
299

Борщ с говяжьим языком и домашним салом

400 г

Говяжий язык, свекла, капуста, картофель, лук, морковь. Подается со сметаной и салом домашнего посола

259

Крем-суп Грибной

300 г

Шампиньоны, картофель, лук, морковь, сливки, трюфельное масло

289

Фермерская уха

300 г

Наваристая уха с волжским судаком и семгой, овощами, киноа и русской водкой

239

Суп Мясная солянка

350 г

Классическая солянка с домашней бужениной, колбасками и сметаной

259

Крем-суп Гороховый с бужениной

250 г

Подается в ржаном хлебе

239

Суп Куриный

300 г

Куриное филе, картофель, лук, морковь, яичная лапша, яйцо перепелиное

Бургеры

5
399

Бургер с курицей

540 г

Кунжутная булка, куриный бифштекс, огурец, томат, лист салата, руккола, соус грин. Подается с розмариновым картофелем и соусом на выбор

499

Фермерский бургер с говядиной

550 г

Пряная булка, говяжий бифштекс, сыр чеддер, лист салата, огурец маринованный, томат, лук фри, соус тар-тар. Подается с розмариновым картофелем и соусом на выбор

515

Фермерский Блэк бургер

550 г

Черная булка, говяжий бифштекс, сыр чеддер, лист салата, огурец маринованный, томат, красный лук, соус джек дэниелс с ананасом. Подается с розмариновым картофелем и соусом на выбор

499

Бургер Дабл чиз

550 г

Черная булка, бифштекс с моцареллой и чеддером, лист салата, томат, красный лук, соус барбекю. Подается с розмариновым картофелем и соусом на выбор

Временно нет

Бургер с телячьими щечками

550 г

Кунжутная булка, телячьи щечки, салат айсберг, томат, лук фри, огурец маринованный, красный лук, соус барбекю, подается с розмариновым картофелем и соусом на выбор

Шашлык

10
1999

Ассорти шашлыков

1,15 кг

Шашлык из мраморной говядины, шашлык из свиной шейки, люля из баранины, куриный шашлык, розмариновый картофель. Подается с маринованным луком, лавашем, сливочным соусом с кинзой и томатным соусом

395

Куриное филе гриль

310 г

Куриное филе, подается с овощами-гриль, и со сливочно-грибным соусом

449

Бифштекс из мраморной говядины

350 г

Подается с острыми маринованными огурцами

535

Люля-кебаб из баранины

300 г

Подается с томатным соусом, маринованным луком и гарниром на выбор

319

Куриные крылья на гриле

350 г

Куриные крылья в сладком маринаде. Подаются с томатным соусом и гарниром на выбор

699

Дорадо на гриле

300 г

Маринованная дорадо, приготовленная в хоспере, лимон, лайм, подается с гарниром на выбор

535

Шашлык из баранины

280 г

Баранина, подается с маринованным луком, соусом чимичурри и гарниром на выбор

535

Шашлык из креветок

190 г

Креветки, подаются со сливочным соусом с кинзой и гарниром на выбор

419

Шашлык из курицы

300 г

Куриное филе приготовленное в хоспере, подаются с маринованным луком и гарниром на выбор

499

Шашлык из свининой шеи

300 г

Свинина-гриль, подается с маринованным луком и гарниром на выбор

Горячие блюда

19
695

Оссобуко

230 г

Запеченный говяжий стейк с трубчатой костью под фирменным соусом

590

Бефстроганов с картофельным пюре

300 г

Говяжья вырезка, обжаренная с луком и грибами в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре, соленым огурцом и луком фри

499

Черные спагетти с морепродуктами

330 г

Паста нери, креветки, мидии на створках, кальмар, вяленые томаты, чеснок, сливки, вино

590

Мидии с белым вином

340 г

Мидии на створках, томленые в белом вине с чесноком, чили перцем и кинзой. Подаются с домашним хлебом

469

Говяжий язык с пюре

290 г

Говяжий язык на гриле. Подается с картофельным пюре, грибным муссом и тертым хреном

650

Мидии Карбонара

300 г

Мидии на створках, томленые в сливках с беконом и сыром пармезан

450

Кальмар на гриле

260 г

Подается с розмариновым картофелем и азиатским соусом

420

Скумбрия на гриле

290 г

Скумбрия на гриле в фирменном маринаде с гарниром на выбор

690

Стейк из тунца

200 г

Стейк тунца еллоуфин, обжаренный на гриле с гарниром на выбор. Рекомендуемая степень прожарки medium

699

Филе лосося

220 г

Филе норвежского лосося из хоспера. Подается с пудрой из свеклы и гарниром на выбор

720

Корейка теленка на гриле

350 г

Корейка теленка лугового откорма, томленная в ароматном масле

509

Утиная грудка на гриле

180 г

Подается с гарниром

429

Феттуччине карбонара

320 г

Феттуччине, бекон, чеснок, вино, сливки, сыр пармезан, яичный желток

745

Медальоны из говядины

270 г

Подаются с грибным муссом и гарниром на выбор

320

Боул с рисом и креветками

300 г

Рис, отварные креветки, авокадо, стручковая фасоль, соус чили

290

Боул с кускусом и курицей карри

300 г

С томатами черри, фасолью стручковой, болгарским перцем

590

Шашлык из мраморной говядины

300 г

Мраморная говядина в фирменном маринаде подается с томатным соусом и луком. Рекомендуемая прожарка medium well

Временно нет

Паста Феттуччине с телячьими щечками

300 г

Со сливочно-грибным соусом, сыром чеддер

Временно нет

Говяжьи щечки с кукурузным парфе

220 г

Нежные щечки, глазированные в пикантном соусе. Подаются с кукурузным кремом

Гарниры

7
189

Овощи гриль

150 г

Кукуруза, шампиньоны, баклажан, томат, болгарский перец, приготовленные в хоспере

129

Пряный рис

150 г

Рис, имбирь, кинза, цедра лимона

129

Розмариновый картофель

150 г

Картофель, маринованный в розмарине, чесноке и растительном масле

129

Картофельное пюре

150 г

179

Кукуруза на гриле

200 г

139

Кускус

150 г

129

Картофельные драники

150 г

Хлеб

3
50

Хлеб Домашний

80 г

50

Хлеб Ржаной

80 г

50

Хлеб Ассорти

80 г

Десерты

5
279

Чизкейк

150 г

Нежный сыр, креметте, сливки, яйцо, хрустящий корж из песочного теста

219

Тирамису

100 г

219

Торт Эстерхази

100 г

279

Штрудель с манго и творожным сыром

220 г

Тесто фила, манго, творожный сыр, топпинг

249

Морковный тарт на гриле со сметанным кремом

150 г

Напитки

11
109

Schweppes

250 мл

195

Сок Rich

1 л

В ассортименте

109

Coca cola

330 мл

109

Fanta

250 мл

109

Sprite

250 мл

149

Лимонад из черноголовки

500 мл

139

Bon Aqua

330 мл

149

Минеральная вода Нарзан

500 мл

210

Минеральная вода Perrier

330 мл

210

Минеральная вода Evian

330 мл

199

Безалкогольное пиво Heineken

330 мл

Соусы

10
69

Соус Green

40 г

Сметана, майонез, горчица, чеснок, петрушка, ворчестер, фреш лимона

69

Соус Демиглас

40 г

Насыщенный мясной соус на основе говядины и печеных овощей

69

Соус Ежевичный

40 г

Ежевика, кардамон, красное вино, бальзамик, сахар, мед

69

Соус Тартар

40 г

Огурец соленый, чеснок, сладкая паприка, дижонская горчица

69

Соус Тимьяновый

40 г

Лук, чеснок, сливки, тимьян, демиглас

69

Соус Барбекю

40 г

69

Соус Грибной

40 г

69

Соус Томатный

40 г

69

Соус Шашлычный

40 г

69

Сметана

40 г