Хинкали и Хачапури

Шашлык из свинины

Свинина шея, лаваш, помидор, огурец, перец, лист салата, лимон, зелень

Хачапури по-аджарски

Творог, яйцо, масло, тесто

Кутабы с сыром сулугуни и зеленью

Лепешка из простого теста с начинкой из сыра сулугуни и зелени, обжаренная без масла на раскаленной сковороде. При подаче смазывается сливочным маслом

Шашлык из курицы

Кусочки курицы с душистыми специями

Люля-кебаб из говядины

Старинное армянское блюдо из мякоти говядины с луком, зеленью кинзы и сумах

Салат Греческий

Овощи, сыр фета, заправка, маслины, зелень

Салат Имеретинский

Помидор, огурец свежий, зеленый лук, кинза, ореховая заправка

Салат Оливер

Говядина отварная, грибы жареные, картофель отварной, морковь отварная, маринованные огурцы, свежие огурцы, яйцо, сметана, майонез

Салат Рыцарский

Говяжий язык, ростбиф, паприка, корнишоны, грецкие орехи, сыр, майонез

Салат Цезарь с креветками

Микс салатных листов, томаты черри, сыр пармезан, гренки, соус классический

Салат Цезарь с куриным филе

Микс салатных листов, томаты черри, сыр пармезан, гренки, соус классический

Салат восточный Табуле

Дробленная пшеница, помидоры, огурцы, мята, кинза, зеленый лук, оливковое масло, лимон

Салат Армения

Жареные баклажаны, паприка, томаты, куриное филе, зелень. Подается с лавашом и сыром сулугуни

Лобиани

Закрытый пирог с пряной начинкой из красной фасоли

Аджапсандал

Армянское овощное блюдо из запеченных баклажанов, сладкого перца, помидоров, зелени и специй

Ассорти из свежих овощей

Помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень, маслины

Бастурма и суджук

Бастурма, суджук, зелень, маслины

Зелень в ассортименте

Сулугуни, кинза, укроп

Лобио по-карабахски

Красная фасоль, лук репчатый, кинза, приправы

Мясное ассорти

Ассорти из мяса собственного приготовления: куриный рулет, ростбиф, бастурма, суджук

Рулеты Картли

Жареные баклажаны, фаршированные ореховой начинкой со специями и зернами граната

Селедочка под водочку

Сельдь с отварным картофелем, укропом, луком

Соления по-армянски

Огурцы соленые, цветная капуста, паприка, зелёная фасоль, морковь, брокколи, сельдерей

Кутабы с говядиной и зеленью

Лепешка из простого теста с начинкой из говядины, обжаренная без масла на раскаленной сковороде. При подаче смазывается сливочным маслом

Кутабы с сыром сулугуни и зеленью

Лепешка из простого теста с начинкой из сыра сулугуни и зелени, обжаренная без масла на раскаленной сковороде. При подаче смазывается сливочным маслом

Лобио по-грузински

Отварная фасоль, красный лук, ореховая заправка со специями, зелень, винный уксус, гранаты

Тава с куриной грудкой

Куриная грудка, картофель, болгарский перец, помидоры, баклажан, лук репчатый, чеснок, зелень

Тава из свинины

Свинина, картофель, болгарский перец, помидоры, баклажан, лук репчатый, чеснок, зелень

Толма Армянская

Виноградные листья, парная говядина, специи. Подается с мацони

Хачапури по-имеретински

Круглая лепешка с сыром

Хачапури по-аджарски

Творог, яйцо, масло, тесто

Плов с курицей

Рассыпчатый рис, куриное мясо и пикантные приправы

Хачапури Мигрельский

Круглая лепешка с сыром сулугуни внутри и снаружи

Хачапури по-аджарски с лососем и перепелиным яйцом

Творог, яйцо, масло, тесто, лосось, перепелиное яйцо

Хачапури по-аджарски с фаршем

Творог, яйцо, масло, тесто, свинина и говядина

Лаваш тонкий

Лаваш традиционный

Плов с бараниной

Плов с говядиной

Кубдари

Закрытый пирог с мясом (свинина и говядина)

Хачапури бурейский

Хачапури в виде полумесяца с начинкой из сулугуни и отварного яйца

Уха по-фински

Лосось, лук-порей, морковь, картофель, томаты черри, укроп, сливки

Суп Харчо

Бульон, говядина, рис, грузинские специи

Суп Чихиртма

Густой традиционный армянский суп с куриным филе на основе настоя шафрана и куриного бульона

Люля-кебаб из баранины

Армянское блюдо из мякоти барашка с луком, зеленью кинзы и сумах

Люля-кебаб из говядины

Старинное армянское блюдо из мякоти говядины с луком, зеленью кинзы и сумах

Люля-кебаб из курицы

Старинное армянское блюдо из мякоти куры с луком, зеленью кинзы и сумах

Форель речная

Крупная форель, обжаренная на углях. В процессе приготовления, для аромата, добавляется розовый перец

Шашлык из корейки молодого ягненка

Корейка ягненка, выдержанная в особом маринаде

Шашлык из курицы

Кусочки курицы с душистыми специями

Шашлык из свинины

Свинина шея, лаваш, помидор, огурец, перец, лист салата, лимон, зелень

Сочный стейк из лосося

Картофель, жаренный по-домашнему

С луком на сливочном масле

Овощи припущенные

Цветная капуста, брокколи, зеленая фасоль, паприка

Овощи на мангале

Помидор, перец, баклажаны, шампиньоны, перец чили

Картофель Айдахо

Картофель запеченный

Картофель фри

Картофельное пюре

Рис

Соус Мацони с чесноком

Кисломолочный продукт с освежающим вкусом и легкой горчинкой, приготовленный из кипяченого молока

Соус Наршараб

Гранатовый соус, с густой консистенцией и кисловато-сладким вкусом с нотками свежих зерен граната

Соус Кавказ

При приготовлении соуса используются томаты, лук, чеснок, мелкорубленая зелень (петрушка и кинза) и приправы

Кетчуп

При приготовлении соуса используются томаты, уксус, соль и приправы

Соус Тартар

Классический холодный острый соус французской кухни на основе вареного яичного желтка, растительного масла и зеленого лука

Морс клюквенный

Собственного приготовления

Компот из сухофруктов

Собственного приготовления

Тан домашний

Кисло-молочный продукт, приготовленный на основе мацони (грузинский йогурт)

Лимонад Натахтари

Вкус на выбор

Свежевыжатые соки

Вкус на выбор

Минеральная вода Tatni

На выбор: с газом или без газа

Минеральная вода Bjni

Газированная

Сок Я

Вкус на выбор

Pepsi

Mirinda

7UP