Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
395

Домашние котлеты

280 г

Котлеты из индейки, с соусом из авокадо и картофельным пюре

275

Рулет Меренговый с фисташковым муссом и свежей малиной

95 г

Рулет с фисташковым кремом и малиной в нежном меренговом бисквите

335

Финский сырный суп

250 г

Нежный суп-пюре с филе норвежского лосося и средиземноморскими травами

145

Эклер Карамельная лава

60 г

Крем-мусс с сыром Маскарпоне и мягкой карамелью. Декорируется карамелизированным арахисом

155

Эклер Бурбонская ваниль

60 г

Хрустящий эклер с нежным ванильным кремом

Завтрак

27
150

Домашний йогурт ежевичный

115 г

На натуральной закваске

165

Домашний йогурт с манго

120 г

Украшается клубникой и семенами чиа

255

Каша с черничным соусом и голубикой

320 г

Овсяная, пшенная, мультизлаковая или рисовая каша на выбор, приготовленная на кокосовом молоке, с добавлением черничного соуса и черники

305

Каша с грушей и фундуком

330 г

Овсяная, пшенная, мультизлаковая или рисовая каша на выбор, приготовленная на банановом молоке, с добавлением груши и фундука

265

Каша с клубникой и фисташками

310 г

Овсяная, пшенная, мультизлаковая или рисовая каша на выбор, приготовленная на миндальном молоке, с добавлением клубники и фисташки

285

Творожник с ягодами

180 г

Легкий и очень нежный, на основе творога и сыра маскарпоне

305

Ванильные сырники

180 г

Традиционные сырники с ежевичным соусом и свежими ягодами

255

Фермерский творог

170 г

Отборный творог с фермерской сметаной и свежими ягодами

275

Завтрак Орландо

250 г

Яичница с хрустящим беконом, золотистым картофелем, томатами, красным луком и зеленью

375

Завтрак Континенталь

450 г

Яйца-скрэмбл, салат из свежих овощей, ежевичный йогурт с домашней гранолой, хрустящие тосты и круассан

355

Завтрак Амстердам

200 г

Яйцо-пашот на тосте со шпинатом, лососем домашнего посола, рукколой, кремом из авокадо и сырным соусом

255

Блинчик с манговым конфи

170 г

Классический блин, с манговым конфи свежей ягодой и фисташкой

85

Круассан классический

45 г

345

Асаи Боул

400 г

Популярный завтрак для людей, придерживающихся здорового питания

375

Тропический смузи-боул

320 г

Завтрак-смузи на основе йогурта и тропических фруктов, с семенами чиа и свежей ягодой

355

Ягодный смузи-боул

350 г

На основе кокосового молока и ягод

295

Домашняя гранола с ягодами

380 г

Подается с йогуртовым смузи на основе клубники и банан

305

Органик каша из киноа

250 г

Каша из киноа, приготовленная на миндальном или кокосовом молоке

185

Воздушная запеканка

120 г

Украшается соусом манго и свежими ягодами

375

Завтрак Бостон

300 г

Глазунья, сосиска, жареные шампиньоны, салат из свежих овощей, хрустящие тосты

335

Завтрак Стамбул

250 г

Баклажаны, киноа, яйцо-пашот, томаты, запечённые с восточными пряностями

285

Завтрак Шакшука

280 г

Израильское блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, паприки, лука и приправ

325

Завтрак Бруклин

220 г

Яйцо Бенедикт на картофеле рости, с рукколой, творожным сыром, томатами Черри и сырным соусом, жареный бекон или лосось домашнего посола на выбор

150

Блинчики

130 г

С маслом, со сметаной или со сгущёнкой на выбор

125

Каша

200 г

Овсяная, пшенная, мультизлаковая или рисовая каша на воде, молоке, сливках, кокосовом, банановом или миндальном молоке на выбор

285

Блинчики с творогом и вишней

250 г

105

Булочка с орехом пекан

90 г

Салаты

12
405

Салат с копчёным угрём

200 г

Со свежей зеленью, огурцами, томатами черри, редисом, апельсинами и соусом из тропического манго

295

Салат Сент-Этьен

190 г

Ломтики запечённой свёклы и тыквы с зелёным миксом, сыром Фета, черносливом, грецким орехом и ароматным соусом Песто

360

Салат с хрустящими баклажанами

270 г

С листьями салата, помидорами, огурцами, луком фри, арахисом и азиатской заправкой

365

Греческий салат

230 г

Салат из помидоров, огурцов, сладкого перца, сочной зелени и сыра Фета. Заправлен соусом из Моденского бальзамика и прованским маслом первого отжима. Подается с традиционной заправкой прованской кухни - тапенадой из маслин

390

Салат Оливье в стиле Eclair

200 г

Фирменный салат с тремя видами мяса: отварная говядина, филе цыпленка, телячий язык. Картофель, морковь, свежий огурец, хрустящие корнишоны, зелёный горошек, перепелиное яйцо, красная икра и соус провансаль

395

Салат Бигаре

180 г

Роллы из баклажанов, мусс с сыром Фета, томаты Черри, зелень с кедровыми орешками, зёрнами граната и соусом Песто

475

Тёплый салат с креветками

200 г

Молодой картофель, креветки, каперсы, вяленые томаты и сливочный соус

455

Салат с ростбифом и яйцом-пашот

200 г

Зелень, свежий огурец, болгарский перец, ароматный ростбиф под французским соусом Винегрет, подаётся с яйцом-пашот и кедровыми орешками

475

Салат с лососем и творожным сыром

230 г

Микс салата, филе норвежского лосося, авокадо, творожный сыр и помидоры черри под устричной заправкой

425

Салат Цезарь

230 г

Листья салата Романо с соусом Цезарь, пикантный сыр и чесночные гренки

495

Скандинавский салат с креветками

200 г

Креветки, листья салата романо, сельдерей, чеснок, перепелиное яйцо, тыквенные семечки, медово-горчичная заправка, прованские травы

365

Салат Зеленая богиня

180 г

Авокадо, огурец, сыр фета, зелень, ростки сои, семена льна, йогуртовая заправка

Закуски

11
225

Хумус с тыквенными семечками

270 г

Традиционная арабская холодная закуска из нута, кунжутной пасты и пряностей

465

Ростбиф с имбирным соусом

180 г

Ростбиф, маринованный с итальянскими травами, луковым конфитюром и имбирным соусом

730

Сырное плато

300 г

Ассорти сыров, миндаль, пряный конфитюр и свежая клубника, виноград

199

Брускетта с карамелизированной тыквой

95 г

С карамелизированной тыквой и пармской ветчиной

199

Брускетта с ростбифом

95 г

С ростбифом из говядины и печеным перцем

199

Брускетта с креветками

90 г

С кремом из авокадо

199

Брускетта с паштетом

75 г

С паштетом из цыпленка и грушей конфи

199

Брускетта с творожным муссом

90 г

С авокадо и лососем

199

Брускетта с сыром моцарелла и томатами

110 г

355

Круассан с лососем и творожным муссом

100 г

395

Гравлакс из лосося

120 г

Слабосоленый лосось в пряном маринаде, с пикантным зеленым соусом из йогурта и ароматных трав

Супы

4
335

Тыквенный суп-пюре

250 г

С тыквенным маслом и тыквенными семечками. Со сливками либо без них на выбор

365

Уха

250 г

Ароматный рыбный суп

335

Финский сырный суп

250 г

Нежный суп-пюре с филе норвежского лосося и средиземноморскими травами

275

Суп Куриное консоме

250 г

Наваристый бульон из деревенских кур, с домашней лапшой

Горячие блюда

21
295

Рости из цукини

180 г

С итальянским муссом и жгучей сальсой

450

Кёфте из индейки и молодых кабачков

250 г

Запеченные турецкие котлеты с ароматными травами и восточными пряностями. Подаются с гарниром их цветной капусты, брокколи и йогуртовым соусом

415

Картофель-рёшти с лососем

300 г

Картофельные драники с творожным муссом и лососем

450

Паста с лососем и брокколи

385 г

Сливочный соус с белым вином, ломтиками лосося, луком порей, броколли и голубым сыром

365

Паста с курицей и белыми грибами

385 г

Сливочный соус с белым вином, луком порей, чесноком и сыром пармезан

375

Паста с беконом

380 г

Сливочный соус, цукини и вяленые томаты

375

Паста Помодоро

400 г

Томатный соус с чесноком и травами, томаты черри и сыр моцарелла

495

Бефстроганов в сметанном соусе

280 г

Тонкие кусочки говядины в сливочно-сметанном соусе с ароматными грибами и картофельным пюре

395

Домашние котлеты

280 г

Котлеты из индейки, с соусом из авокадо и картофельным пюре

485

Судак с гремолатой

250 г

Подается с творожным сыром и запеченными томатами

665

Дорада

200 г

С цукини и томатами по-провански

425

Куриное филе с овощным рататуем

200 г

Подается с йогуртовым соусом на основе пряных трав и ароматных специй

465

Свинина на гриле

250 г

С соусом из белых грибов и стручковой фасолью

385

Ребрышки-гриль

260 г

Свиные ребрышки с картофелем фри. Соус на выбор

495

Язык теленка

250 г

С нежным картофельным пюре и соусом из белых грибов

955

Стейк Нью-Йорк

280 г

Тонкий край, сочный, насыщенный мясной вкус с ароматным соусом чимичурри

725

Стейк из лосося

200 г

Подается с цукини и соусом терияки

665

Рисовая лапша с креветками

250 г

Рисовая лапша обжарена с яйцом, с добавлением рыбного соуса, соуса тамаринд, перца чили, овощей, ростков сои и зелени

385

Меланзане

300 г

Сицилийская запеканка из баклажанов, томатов и сыра моцарелла, с добавлением ароматных трав и специй

855

Стейк Огненный Бакарди

300 г

Очень нежная часть говяжьей вырезки, запеченная на гриле с ароматными травами и слегка обжаренными молодыми овощами. При подаче фламбируется ромом

385

Рисовая лапша с курицей

250 г

Рисовая лапша обжарена с яйцом, с добавлением рыбного соуса, соуса тамаринд, перца чили, овощей, ростков сои и зелени

Гарниры

7
250

Жареный картофель по-домашнему

230 г

С луком и сметаной

155

Рис

150 г

205

Молодые кабачки

150 г

165

Картофель фри

150 г

165

Картофельное пюре

150 г

235

Овощи гриль

150 г

155

Гречка

150 г

Выпечка

9
315

Креп Пулетт

250 г

Ломтики цыпленка томленые в сливках, пармская ветчина и свежая зелень

315

Креп с лососем и итальянским творожным муссом

190 г

Блинчик с лососем домашнего посола и муссом на основе творожного сыра и ароматных трав

255

Креп Фроманж

230 г

Нежный блинчик с начинкой из сыра моцарелла, зелени и томатами

285

Креп с Нутеллой, бананами и клубникой

190 г

Нежный блинчик с ореховой пастой, спелой клубникой и бананами

315

Черничные панкейки

200 г

С голубикой и горячим соусом

285

Панкейки с кленовой карамелью и орехом Пекан

200 г

315

Панкейки с малиново-йогуртовым соусом

200 г

125

Креп

90 г

Классический креп

175

Панкейки классические

150 г

Американские пышные блинчики, напоминающие мягкий бисквит

Десерты

30
295

Пирожное Эйви

65 г

Бисквит, клубничное конфи, мусс с крем-фреш и клубничным пюре

325

Пудинг с семенами Чиа

150 г

Органический десерт на кокосовом молоке с пюре манго и семенами чиа

235

Вегетарианский батончик Сникерс

90 г

С кокосовой карамелью и арахисом. В десерте используется шоколад без сахара

215

Австрийский яблочный тарт

175 г

Яблоки, томленые с корицей, на песочном рассыпчатом тесте

235

Американский торт с арахисом

110 г

Хрустящие песочные коржи в сочетании с бисквитом Брауни, тягучей сливочной карамелью и арахисом

245

Торт Бонапарт

130 г

Тонкие коржи из домашнего слоеного теста пропитаны заварным кремом. Муслин со стручками натуральной ванили, свежие лесные ягоды

245

Торт Монпелье

130 г

Пирожные шу, мусс с сыром маскарпоне и свежие ягоды

285

Торт Французский Крепвиль

150 г

Торт из блинчиков, прослоенный нежным сливочным кремом с сыром маскарпоне

265

Торт Каррузель

140 г

Бисквит Брауни, хрустящий слой крустиланта, мусс какао-пунш. Покрыт шоколадной глазурью с дробленым миндалем

235

Чизкейк Орео

130 г

Творожный мусс с кусочками пралине и печенья Орео

275

Рулет Меренговый с фисташковым муссом и свежей малиной

95 г

Рулет с фисташковым кремом и малиной в нежном меренговом бисквите

145

Эклер Мерри Берри

60 г

Кремю на основе ароматной садовой клубники. Легкий освежающий вкус с легкой кислинкой лимона

145

Лавандовый эклер

60 г

Воздушный творожно-сливочный крем и крем ганаш на основе черной смородины и цветков лаванды

145

Эклер Карамельная лава

60 г

Крем-мусс с сыром Маскарпоне и мягкой карамелью. Декорируется карамелизированным арахисом

145

Эклер Фан-фан

60 г

Заварной крем с фисташковым пралине, воздушное безе и фисташка

145

Эклер Вилли Тонка

60 г

Шоколадное кремю с бобами тонка на основе темного и горького шоколада. Декорирован шоколадным нугативом

305

Тарт Гонобобель

100 г

Ореховая корзинка, ананасовое конфи, кокосовое кремю и лесная голубика

495

Тарт со свежей ягодой

175 г

Нежнейший сливочно-творожный мусс, который буквально тает во рту. Пикантное конфи с нотками цитруса и ароматная свежая ягода

155

Пирожное Дон Потатос

85 г

Пирожное Картошка в аранжировке кафе Эклер

145

Эклер Жаклин

60 г

Крем англез с ликером адвокат, глазурь с зернами бурбонской ванили и карамелизированный орех

155

Эклер Бурбонская ваниль

60 г

Хрустящий эклер с нежным ванильным кремом

145

Эклер Дезире

60 г

Оригинальный рецепт с кремом маскарпоне, манго и свежей ягодой

145

Эклер Белый Бархат

60 г

Нежный мусс на основе крема патисьер и ванильного творога

310

Десерт Анна Павлова

80 г

Миниатюрная версия популярного австрийского торта, посвященного русской балерине. Хрустящее снаружи и мягкое внутри безе, сливочно-творожный крем и сочные ягоды

65

Дор-блю и груша

24 г

Крем ганаш на основе белого шоколада, голубого сыра, цветочного меда и грушевого конфи

65

Ромовая вишня и Маскарпоне

24 г

Начинка из вишни вымоченной в темном роме, крем на основе сыра маскарпоне и белого шоколада

65

Малина, инжир и роза

24 г

Малиновое кремю с розой и конфи из инжира

65

Лавандовый чизкейк

24 г

Начинка на основе творожного сыра, черники и цветков лаванды

65

Клубника и манго

24 г

Взбитый клубничный крем-ганаш и кремю на основе тропического манго

65

Эден

24 г

Кремю из белого шоколада и ликера бэйлис

Исполнитель (продавец): ООО "КОФЕРУМ", 630091, Новосибирская обл, Новосибирск г, Ядринцевская ул, дом № 21, этаж 1, ИНН 5406742267, рег.номер 1135476052623.
Режим работы ресторана: с 10:00 до 22:00