Dja + Go wine & kitchen
Популярные блюда
5Фейк-чизкейк
210 гЧизкейк на основе крем чиза, песочное печенье, варенье из брусники
Салат Креветки с киноа
220 гКиноа, креветки тигровые, салат айсберг, романо, лолла росса, вяленные томаты, масло оливковое, масло кунжутное, масло подсолнечное, сок лайма, шафран, кинза
Пицца Лосось со шпинатом
360 гПицца на сливочной основе с сыром моцарелла, шпинатом, семгой, пармеджано и укропным маслом
Цыпленок чили карамель
240 гЦыпленок с лемонграссом, картофель, масло сливочное, соус чили-карамель, помело, соус терияки, кинза, лук сибулет
Пицца Груша с дорблю
360 гСливочный соус, сыр дорблю, груша, базилик
Салаты
3Салат Креветки с киноа
220 гКиноа, креветки тигровые, салат айсберг, романо, лолла росса, вяленные томаты, масло оливковое, масло кунжутное, масло подсолнечное, сок лайма, шафран, кинза
Поке с киноа и овощами
220 гКиноа, горох стручковый, брокколи, авокадо, огурцы, перец печеный, кабачок, чука, кунжут, маринад сладко-острый, кимчи, масло кунжутное, соль
Поке с тунцом
230 гТунец, брокколи, киноа, авокадо, огурец, чука, горох стручковый, фисташки, икра тобико, кинза, укроп, заправка сладко-острая
Закуски
5Хумус из нута с овощным соте
210 гХумус из нута, овощи жаренные вешенки, шампиньоны, лук, морковь, кинза
Гуакамоле
150 гАвокадо, печеный перец, чили, помидоры вяленые, сок лайма, масло оливковое. Подается с лепешкой из постного теста и луком сибуле
Паштет из печени кролика
190 гПаштет из печени кролика, хлеб земгальский, соус амаретто, маслины сушеные, шафран, лук сибулет
Сет Сырный
165 гСыр Валансе, сыр камамбер, сыр пекорино с трюфелем, пармеджано, сыр дор блю, маслины, гриссини
Крылья глазированные в кимчи
290 гКрылья куриные, брусничная глазурь, соус демиглас, перец чили, капуста пекинская, маринованная в кунжутном масле и кимчи, петрушка, кунжут
Пицца
8Пицца Лосось со шпинатом
360 гПицца на сливочной основе с сыром моцарелла, шпинатом, семгой, пармеджано и укропным маслом
Пицца Буррата с рукколой
370 гПицца на сливочной основе, с половинкой бурраты, кунжутным соусом, рукколой, кабачком кимчи, черри и укропным маслом
Пицца Угорь с моцареллой
360 гПицца на сливочной основе с сыром моцарелла, копченым угрем, соусом унаги, спагетти из кабачка, сладко-острый соус, кинза и кунжут
Пицца Страчателла с пармой
340 гПицца на сливочной основе с сыром страчателла, пармской ветчиной, рукколой, черри, укропным маслом
Пицца Цыпленок чипотле со шпинатом
360 гПицца на томатной основе с жареным цыпленком, сыром моцарелла, шпинатом, соусом чипотле
Пицца Вяленые томаты и руккола
380 гТесто постное, томатная основа, перец печеный, кабачок, помидоры вяленые, руккола, шпинат, масло трюфельное, кунжутное, скромное, кимчи, попкорн из гречки
Пицца Груша с дорблю
360 гСливочный соус, сыр дорблю, груша, базилик
Пицца Окорок c кабачком кимчи
370 гПицца на сливочной основе с сыром моцарелла, сырокопченым окороком, кабачком кимчи, сыром пекорино с трюфелем и дор блю, трюфельным маслом и ростками подсолнечника
Горячие блюда
2Цыпленок чили карамель
240 гЦыпленок с лемонграссом, картофель, масло сливочное, соус чили-карамель, помело, соус терияки, кинза, лук сибулет
Ребра с печеным картофелем
400 гРебра свиные томленые, огурцы малосольные, масло сливочное, петрушка, кинза
Гарниры
2Овощи-гриль
180 гПерец болгарский, кабачок, баклажан, грибы шампиньоны, кукуруза, масло подсолнечное, соль, перец черный
Картофель, запеченный с розмарином
180 гКартофель, масло сливочное, масло подсолнечное, розмарин, соль, перец
Десерты
2Фейк-чизкейк
210 гЧизкейк на основе крем чиза, песочное печенье, варенье из брусники
Яблочный пирог с миндалем
200 гЯблочный пирог на песочной основе со сливочным соусом
