Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
430

Бефстроганов с картофельным гратеном

240 г

Ломтики говядины, в сливочно-мясном соусе с шампиньонами и корнишонами. Подается с картофельным гратеном

320

Ассорти намазок и паштетов

190 г

Ассорти намазок и паштетов собственного приготовления. Мусс из куриной печени, хумус и паштет из тунца подается с поджаренным хлебом бриошь

350

Наполеон

170 г

Классический французский торт с заварным ванильным кремом. Украшается гренадином, лепестками свежей мяты и свежей клубникой

320

Традиционный луковый суп с запечеными сырными тостами

290 г

Традиционный, наваристый луковый суп, приготовленный на курином бульоне с добавлением белого вина, запеченный под гренками из багета с сыром эмменталь

590

Французский бургер-круассан Жан-Жак

310 г

Блюдо от шефа. Подается с картофелем фри и зеленым майонезом из петрушки

Праздничное меню

4
185

Сырное плато

100 г

На выбор: Чеддер, Дор-блю, Пармезан, Бри

245

Мясные деликатесы

100 г

На выбор: Ростбиф из говядины, Шпек сыровяленый, Язык говяжий отварной

1150

Французский Оливье

1000 г

С говяжьим языком

185

Ассорти французских намазок

100 г

На выбор: Хумус домашний, Мусс из тунца, Паштет из печени

Салаты

7
590

Салат Нисуаз

200 г

С тунцом-гриль, фасолью, помидорами и перепелиным яйцом

390

Французский салат Оливье

240 г

С говяжьим языком и зеленым горошком

420

Стейк-салат с булгуром и печеными овощами

260 г

С домашним ростбифом, пикантными овощами , булгуром и соусом из ароматной зелени

360

Салат с филе цыпленка

210 г

Теплый салат с куриной грудкой, приготовленной на гриле, миксом салатов, свежими овощами и мини-картофелем

470

Салат с киноа и креветками с мятным песто

195 г

Оригинальный микс салатных листьев с креветками, авокадо и киноа приправленный апельсиново-мятным соусом

390

Кейл-салат с авокадо и киноа

200 г

С авокадо, свежими овощами и киноа, приправленный мятно-апельсиновым соусом

420

Теплый салат

110 г

С куриной печенью, рукколой, сыром и малиново-уксусным соусом

Холодные закуски

8
290

Соленые мини-эклеры

180 г

Ассорти закусочных несладких эклеров с томатами и моцареллой, паштетом из тунца и муссом из куриной печени

590

Гранд Плато

280 г

Ассорти закусок с мини-эклерами с паштетом, домашним хумусом, сыром, ростбифом и оливками

320

Ассорти намазок и паштетов

190 г

Ассорти намазок и паштетов собственного приготовления. Мусс из куриной печени, хумус и паштет из тунца подается с поджаренным хлебом бриошь

250

Оливки маринованные

70 г

Зеленые оливки с косточкой маринованные в оливковом масле с ароматными травами, чили и чесноком собственного приготовления

320

Паштет из куриной печени по французскому рецепту

125 г

Подается с хрустящими хлебцами

780

Сырная тарелка

210 г

Ассорти сыров: сыр бри, дор блю, пармезан, сыр эмменталь с виноградом, грецкими орехами и мёдом

290

Яйца паризьен

200 г

Яйца, фаршированные нежным муссом из тунца под фирменным соусом, подаются на сочных листьях салат с хрустящими гренками из бородинского хлеба

180

Хлебная корзина с зеленым маслом

120 г

Горячие закуски

4
490

Легендарный крок-месье/мадам

320 г

Горячий, сытный сэндвич с ветчиной и сыром. Подаётся с домашними картофельными чипсами и микс салатом

530

Улитки по-бургундски с зеленым маслом

Улитки Эскарго, запеченные под ароматным соусом из масла, пряной зелени и чеснока. 6 шт

330

Галета с томатами и голубым сыром

200 г

Открытый пирог на слоеном тесте с начинкой из томатов и сыра дор блю, подается с микс салатом

390

Бретонские крепы с морепродуктами

280 г

Тонкие тыквенные блинчики по бретонскому рецепту с морепродуктами и овощами в сливочно-винном соусе

Супы

3
320

Традиционный луковый суп с запечеными сырными тостами

290 г

Традиционный, наваристый луковый суп, приготовленный на курином бульоне с добавлением белого вина, запеченный под гренками из багета с сыром эмменталь

370

Суп с томленной говядиной

320 г

Наваристый густой суп с говядиной, томленной с овощами, нутом и пряными травами

470

Суп с морепродуктами

380 г

Пикантный сливочно-томатный суп с морепродуктами по провансальскому рецепту

Горячие блюда

14
690

Утиная ножка конфи

250 г

Запечённая до золотистой корочки утиная ножка, подаётся с апельсиновым соусом и пюре из сельдерея и картофеля

590

Мидии в белом вине

250 г

Белое вино, репчатый лук, тимьян

640

Мидии в соусе блю чиз

250 г

Белое вино, сливки, сыр дор блю

590

Французский бургер-круассан Жан-Жак

310 г

Блюдо от шефа. Подается с картофелем фри и зеленым майонезом из петрушки

470

Кордон-блю с кус-кусом из брокколи

290 г

Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром, обжаренная в хрустящей панировке с гарниром из брокколи, пассированным с луком и сливочно-винным соусом

470

Куриная грудка с фетучини из кабачков

270 г

Куриная грудка, приготовленная на гриле с апельсиновым соусом, фетучини из цукини и вяленными томатами

430

Бефстроганов с картофельным гратеном

240 г

Ломтики говядины, в сливочно-мясном соусе с шампиньонами и корнишонами. Подается с картофельным гратеном

390

Стейк Диана из говяжьей печени

260 г

Стейк из говяжьей печени со сливочно-грибным соусом и картофельным пюре

790

Опаленный лосось

200 г

Филе лосося, сливочно-апельсиновый соус на основе белого вина, припущенный шпинат, киноа

690

Денвер стейк с зеленым маслом

250 г

Стейк из говядины с соусом из ароматной зелени

330

Паста со шпинатом и сливочным соусом

220 г

Тольятелле со шпинатом и сыром пармезан в сливочном соусе

490

Паста с морепродуктами

330 г

Спагетти из твердых сортов пшеницы с морепродуктами и томатами конкассе в соусе на основе крем сыра и устричного соуса

550

Жареные креветки а-ля провансаль

240 г

Тигровые креветки, приготовленные с белым вином и томатами конкассе. Подаются с рисом с куркумой

350

Рыбные котлеты со свекольным ризотто

200 г

Котлеты из щуки, свекольное ризотто, соус из петрушки

Гарниры

6
230

Овощи-гриль

160 г

Красный лук, болгарский перец, китайская капуста, цукини, подается с уксус бальзамик и соус песто

150

Рис с куркумой

150 г

Отварной рис с ароматной специей куркума

170

Булгур с печеными овощами

150 г

Пшеничный булгур с печеными овощами

150

Картофель фри

100 г

150

Картофельное пюре

150 г

150

Картофельный гратен

150 г

Десерты

4
270

Тарт Татен

155 г

Открытый яблочный пирог на слоеном тесте. Подается с карамельным соусом и украшается мятой

350

Наполеон

170 г

Классический французский торт с заварным ванильным кремом. Украшается гренадином, лепестками свежей мяты и свежей клубникой

290

Лавандовые Мини Эклеры

120 г

Оригинальные мини-эклеры в сахарной глазури с заварным кремом с ароматом лаванды

180

Малиновый Зефир

100 г

Домашний воздушный малиновый зефир подается с соусом из малины

ООО "ЯМБО", 119019, г.Москва, Никитский б-р, д.24, стр. 3, ИНН 7703625143, рег.номер 1077746308089.