Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
140

Суши Сяке

50 g
Рис, лосось
700

Ролл Калифорния с лососем

238 g
Лосось, огурец, авокадо, икра летучей рыбы, японский майонез
750

Ролл Филадельфия

225 g
Лосось, угорь, огурец, авокадо, сыр филадельфия
175

Суши Унаги

50 g
Рис, угорь, нори, кунжут
550

Спринг-роллы с уткой

155 g
Роллы из рисового теста с мясом утки, мякотью огурца и соевыми ростками, приготовленными на воке до хрустящей корочки. Подаются со сливовым (сладким) соусом на основе утиного бульона

Салаты

11
650

Салат Кальмары и авокадо в горчичной заправке

190 g
Кусочки кальмара, обжаренного на воке, с кенийской фасолью, спаржей, свежими томатами, жареными вешенками в горчично-соевой заправке
1100

Салат Мели-мело

240 g
Мелко нарезанная мини-спаржа, мини-морковь, кенийская фасоль, вяленые томаты, свежие томаты, ассорти из листьев салата и филе сибаса лу, приготовленного на сковороде на оливковом масле с добавлением тимьяна, заправленное соусом на основе хереса
550

Салат Тёплые баклажаны с томатами и кориандром

240 g
Кусочки карамелизированного баклажана в легкой панировке, приготовленные на воке, со свежими томатами, красным луком и листьями салата айсберг под оливковым маслом и бальзамическим уксусом
1550

Салат с камчатским крабом

175 g
Отварное мясо камчатского краба с отварным перепелиным яйцом, авокадо, ассорти из листьев салата под соусом лионез на основе домашнего майонеза
650

Салат Авокадо с киноа и зеленой спаржей

180 g
В имбирной заправке
750

Салат с ростбифом и шиитаке

140 g
В луково-трюфельной заправке
650

Летний салат по-гречески

325 g
Классический греческий салат из свежих овощей
850

Салат с морепродуктами

200 g
В ореховой заправке
750

Салат Цезарь с креветками

270 g
650

Азиатский салат с телячьим языком на гриле

170 g
Временно нет

Салат с маринованной уткой

220 g

Холодные закуски

12
1250

Татаки из тунца

160 g
Филе свежего (сырого) тунца, слегка обжаренное на сковороде, нарезанное небольшими ломтиками под соусом на основе цитрусового уксуса и соевого соуса с мелко нарезанным луком шалот. Украшается ломтиками дайкона и листьями базилика
950

Карпаччо из дикого сибаса с соусом понзу

130 g
Свежее (сырое) филе сибаса, нарезанное тонкими ломтиками под соусом понзу (основа: цитрусовый уксус и соевый соус) украшенное кинзой, с маслом
450

Роллы из рисового теста с овощами и креветками

130 g
Холодные роллы из рисовой бумаги с начинкой из отварной креветки, моркови, кинзы, базилика и айсберга, подается с кисло-сладким соусом
1290

Севиче из гребешка и тунца блю фин с икрой палтуса

130 g
Свежий (сырой) гребешок и тунец, нарезанные мелкими кусочками, под икрой палтуса с соусом на основе сока лайма и соевого соуса
750

Брускетта со свежим лососем

210 g
С авокадо в медово-горчичной заправке
550

Тонко нарезанный рулет из свиных ушек

145 g
В устричном соусе
450

Битые огурцы

190 g
В пряно-соевом соусе
1150

Тартар из лосося с соусом Юзу

220 g
Филе лосося, нарезанное мелкими кусочками, скрепленные желтком с добавлением мелко нарезанного лука-шалота, гренками, обжаренными на оливковом масле с тимьяном, и тонко нарезанными ломтиками редиски
950

Тартар из говядины с хрустящими тостами

240 g
Сырая мраморная говядина, нарезанная мелкими кусочками, скрепленная желтком с добавлением зелени и чеснока, каперсов, гренками, обжаренными на оливковом масле с тимьяном и листьями салата
850

Карпаччо из узбекских томатов

250 g
С луком и аджарскими маслинами
700

Карпаччо из говядины

120 g
С рукколой и пармезаном
650

Страчателла с помидорами

240 g

Горячие закуски

24
550

Спринг-роллы с уткой

155 g
Роллы из рисового теста с мясом утки, мякотью огурца и соевыми ростками, приготовленными на воке до хрустящей корочки. Подаются со сливовым (сладким) соусом на основе утиного бульона
750

Мини-кальмары на гриле с хрустящим салатом

200 g
Мини-кальмары, приготовленные на гриле с ассорти из листьев салата под соусом вьерж на основе оливкового масла и овощей
450

Спринг-роллы с овощами

170 g
Роллы из рисового теста с луком, морковью, листьями салата айсберг, кусочками манго, базилика, заправленные устричным соусом, приготовленные на воке. Подаются с кисло-сладким соусом на основе брусники и ананаса и со сливовым соусом (сладким)
550

Дольки белого баклажана в перечном соусе

200 g
Очищенные карамелизированные дольки баклажанов в перечном (пикантном) соусе, приготовленные на воке, посыпанные кунжутными семечками
1150

Тигровые креветки темпура

175 g
Тигровые креветки (от 4 до 5 шт), приготовленные на воке в кукурузной панировке. Подаются с 3-мя соусами: медовым, цитрусово-майонезным, соусом понзу (на основе цитрусового уксуса и соевого соуса)
70

Димсам с бараниной и мятой

40 g
На пару
130

Димсам с говядиной и листом лайма

42 g
На пару
70

Димсам с курицей и грибами муэр

40 g
На пару
130

Димсам с креветкой и кальмаром в миндале

40 g
На воке
130

Димсам с уткой в пяти специях

40 g
На воке
130

Димсам с морепродуктами

40 g
На пару
130

Димсам с крабом и сельдереем

40 g
На пару
130

Димсам с креветкой и кинзой

42 g
На пару
130

Димсам с копченым угрем

40 g
На пару
1450

Тёплые роллы с дальневосточным крабом и спелым авокадо

250 g
Роллы из нори с начинкой из мяса камчатского краба, тигровой креветки с авокадо и огурцом, приготовленные на воке в легкой панировке. Подаются с кусочками авокадо, приправленными с китайский майонезом
70

Димсам с овощами и грибами шиитаке

40 g
На пару
360

Ассорти димсамов мясное

160 g
Димсамы с бараниной и мятой, с говядиной и листом лайма, с курицей и грибами муэр, с уткой в 5-ти специях
130

Димсам с лососем

40 g
На пару
480

Ассорти димсамов с морепродуктами

160 g
Димсамы с креветкой и кинзой, с гребешком и икрой летучей рыбы, с лососем, с морепродуктами
130

Димсам с гребешком и икрой летучей рыбы

40 g
На пару
1490

Фуа-гра в листьях шпината

140 g
Фуа-гра, отваренная в листьях шпината, в хересном соусе с цикорием и сельдереем
450

Жареные пельмени

200 g
С говядиной
950

Креветки в соусе васаби

135 g
750

Спринг роллы с морепродуктами

155 g

Супы

7
350

Суп Ван-тан с пельменями

285 g
Суп на основе куриного бульона, грибов вешенок, листьев шпината и пельменей из рисового теста с начинкой из куриного фарша
650

Кисло-острый суп с чилийским сибасом

300 g
Тайский суп на рыбном бульоне с кусочками чилийского сибаса, мелко нарезанными тигровыми креветками, рисовой лапшой, грибами муэр и шиитаке, кусочками тофу и белком
650

Суп Том ям

300 g
Тайский острый суп с морепродуктами на кокосовом молоке (тигровые креветки, кальмары, сибас, стебель лайма)
350

Мисо суп с тофу

300 g
Суп на основе рыбного бульона с пастой, кусочками тофу и соевыми ростками
2100

Суп из акульих плавников с мясом краба

285 g
Бульон из акульих плавников с мясом камчатского краба, приготовленного на пару
450

Суп из тыквы с козьим сыром

300 g
Тыквенный крем-суп, стручковый горох, руккола, морковь, козий сыр
750

Прованский рыбный суп

290 g

Вок

9
1100

Стеклянная лапша с мясом краба и овощами

255 g
Отварная рисовая лапша, приготовленная на воке в сливочном соусе, с камчатским крабом, приготовленным на пару
750

Рисовая лапша с креветками в устричном соусе

310 g
Отварная рисовая лапша, приготовленная на воке с мелко нарезанными тигровыми креветками под устричным пикантным соусом, соевыми ростками и яйцом пашот
850

Рис с морепродуктами на воке

345 g
Жасминовый рис, жаренный на воке с яйцом, измельченными креветками, кальмарами, гребешками, болгарским перцем, соевыми ростками под соусом хо (соус на основе морепродуктов)
890

Рисовая лапша с креветками

290 g
С кальмарами и гребешками
350

Рис с овощами на воке

270 g
Жасминовый рис, жаренный на воке с яйцом, мини-кукурузой, цукини, болгарским перцем, грибами муэр и соевыми ростками
650

Лапша удон с говядиной и овощами

260 g
Отварная пшеничная лапша, приготовленная на воке с кусочками говядины, болгарского перца, стручкового гороха, соевыми ростками под черно-перечным соусом (умеренно острым)
650

Рис на воке с говядиной

315 g
Жасминовый рис, жаренный на воке с яйцом, кусочками говядины, болгарским перцем и соевыми ростками
220

Рис на пару

200 g
Жасминовый рис на пару
650

Стеклянная лапша по-сингапурски

360 g
Лапша, соус карри, курица, креветки, яйцо

Суши

6
140

Суши Сяке

50 g
Рис, лосось
175

Суши Унаги

50 g
Рис, угорь, нори, кунжут
110

Суши Эби

47 g
Рис, тигровая креветка
310

Суши Кани

50 g
Рис, краб
230

Суши Хотате

50 g
Рис, морской гребешок, нори, икра
Временно нет

Суши Магуро

50 g
Рис, тунец

Сашими

6
560

Сашими Сяке

130 g
Лосось
650

Сашими Унаги

130 g
Кгорь
480

Сашими Эби

130 g
Тигровая креветка
1100

Сашими Кани

130 g
Краб
850

Сашими Хотате

130 g
Морской гребешок
Временно нет

Сашими Магуро

130 g
Тунец

Гунканы

6
170

Гункан с тигровой креветкой

40 g
310

Гункан с камчатским крабом

40 g
250

Гункан с гребешком

40 g
160

Гункан с лососем

40 g
550

Гункан с тунцом

40 g
260

Гункан с угрём

40 g

Роллы

8
750

Ролл Филадельфия

225 g
Лосось, угорь, огурец, авокадо, сыр филадельфия
700

Ролл Калифорния с лососем

238 g
Лосось, огурец, авокадо, икра летучей рыбы, японский майонез
1250

Ролл Калифорния с крабом

245 g
Камчасткий краб, огурец, авокадо, японский майонез, икра летучей рыбы
750

Ролл Канадский

235 g
Угорь, лосось, огурец, авокадо, сыр филадельфия, соус унаги
1290

Ролл Токио

175 g
Ассорти из листьев салата, острый тунец
990

Ролл Новиков

240 g
Камчатский краб, угорь, тунец, огурец, авокадо, лук сибулет, икра летучей рыбы, дайкон, соус терияки
1550

Ролл Дракон

265 g
Камчатский краб, огурец, авокадо, острый соус, икра летучей рыбы, спаржа, угорь, соус унаги
850

Ролл с угрем

150 g
Угорь, свежий огурец, лук

Рыбные горячие блюда

13
750

Кусочки судака в кисло-сладком соусе

220 g
Филе судака, нарезанное небольшими кусочками, приготовленное в легкой панировке в кисло-сладком соусе
850

Филе дорадо на пару с зеленой спаржей

235 g
Филе дорадо, приготовленное на пару со спаржей
1150

Сибас, запечённый целиком в соляной печи

280 g
Очищенный цельный фермерский сибас, запеченный в соляной печи
1550

Голубой тунец с овощами вок

255 g
Стейк из тунца, приготовленный на сковороде. Подается с гарниром из овощей, приготовленных на воке (болгарский перец, цукини, морковь, грибы муэр) и ореховым соусом
1280

Дальневосточный палтус Терияки с вешенками

235 g
Филе дальневосточного палтуса, запеченного в духовом шкафу. Подается с кенийской фасолью, соевыми ростками, спаржей и грибами вешенками, сверху поливается соусом терияки
1450

Гребешки по-сингапурски

220 g
Морские гребешки (4-6 шариков), приготовленные на пару, перемешанные в соусе на основе томатов с добавлением яичного белка и тайского чили-перца
750

Белая треска с молодым картофелем

230 g
Запеченная белая треска с запеченным молодым картофелем
1150

Морепродукты Вок в устричном соусе

285 g
Креветки, кальмары, гребешки, устричный соус, стручковый горох, чили перец
850

Котлеты из муксуна с картофельным гратеном

300 g
1250

Тигровые креветки в соусе Биск

235 g
Временно нет

Фаланги краба в чёрно-перечном соусе

260 g
Фаланги камчатского краба в панцире под черно-перечным соусом пикантно-острым
Временно нет

Карп в кисло-сладком соусе

400 g
Жареный карп в кукурузной панировке
Временно нет

Черная треска в стиле Нобу

173 g

Мясные горячие блюда

6
850

Свиные рёбра по-шанхайски

300 g
Свиные ребра, приготовленные на воке, в соусе на основе говяжьего бульона
1150

Стейк топ-блейд с зеленью и перечным соусом

195 g
Мясо, вырезанное чуть ниже плеча телятины с небольшим хрящиком посередине, приготовленное на гриле, нарезанное ломтиками. Подается со сливочно-перечным соусом и зеленью петрушки и кинзы
1350

Филе-миньон

175 g
С листьями пак-чой в чёрно-перечном соусе
750

Говядина по-сычуаньски

250 g
Говядина, обжаренная на воке с болгарским перцем и умеренно острым соусом
1350

Молочный козлёнок

400 g
Запеченный в соляной печи с молодым картофелем
2390

Стейк Рибай

380 g
С соусом вафу

Горячие блюда из птицы

4
550

Шашлык из курицы

245 g
Куриное филе, приготовленное на гриле небольшими ломтиками, с маринованным красным луком и сливовым соусом
1500

Утка по-пекински

325 g
Половина утки, приготовленная на воке с оливковым маслом. Подается с соломкой из свежего огурца, лука-порея, сливовым (сладким) соусом на основе утиного бульона и блинчиками из рисового теста, приготовленными на пару
650

Курица Гунг-бао

310 g
Курица, арахис, болгарский перец, соус сладкий чили
Временно нет

Цыпленок табака с аджикой

400 g

Десерты

5
450

Наполеон

170 g
Классический слоеный торт с заварным ванильным кремом
450

Киевский трюфель

155 g
Десерт на основе безе с заварным ванильным кремом, трюфельным маслом и миндалем
450

Тирамису

135 g
Десерт на основе крема маскарпоне с печеньем савоярди
350

Мильфей мусковадо с земляникой Новиков

160 g
Заварной ванильный крем с хрустящей крошкой шоколадного печенья и свежей земляникой под цедрой лайма и тростниковым сахаром
450

Шоколадный фондан в сливочном соусе

200 g