Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
720

Шашлык из мякоти ягненка

330 г

Подается с маринованной капустой, луком, зеленью и аджикой

550

Шашлык из свиной шеи

320 г

Подается с маринованной капустой, луком, зеленью и аджикой

440

Шашлык из куриной грудки

300 г

Подается со огурцом, маринованным луком, зеленью и аджикой

190

Картофель фри

150 г

Картофель фри, кетчуп, соль

180

Картофельное пюре

180 г

Сезонное меню

6
390

Хрустящие баклажаны с сыром сулугуни

260 г

Обжаренные баклажаны с солеными кусочками сулугуни в сладко-остром соусе

300

Рикотники с вареньем из ревеня и клубники

200 г

Сыр с кремом из сметаны и вареньем из ревеня и клубники

690

Хачапури по-аджарски с ломтиками сёмги

340 г

Дрожжевое тесто с сыром сулугуни, со слабосоленой семгой и с кремом из соленого зеленого лука

460

Хинкали мини с рубленными креветками

210 г

Хинкали с начинкой из рубленых тигровых креветок, с соусом из пасты том ям и кокосового молока

450

Сэндвич с ростбифом и лисичками

230 г

Тост из пшеничного хлеба. Подается с ростбифом, миндальным айоли, салатом кейл, кислым медом и обжаренными лисичками

320

Пахвальная шарлотка

220 г

Яблоки, запеченные на слоеном тесте. Подается с ванильным мороженым

Наборы

3
820

Сет Запеченный микс

395 г

Запеченная филадельфия с лососем, суши Запеченный лосось, суши Запеченная креветка, суши Запеченный тунец, суши Запеченный окунь

920

Сет Острый микс

450 г

Ролл Фэшн, суши Острый лосось, суши Острый угорь, суши Острый окунь, суши Острая креветка

1750

Микс на компанию

894 г

Ролл Филадельфия с лососем, ролл Азиат в тайге, ролл Нежный с чукой, суши Острый кальмар, суши Острый лосось, суши Лосось нигири, суши Тунец нигири, суши Запеченный окунь

Салаты

20
350

Салат Бахор

200 г

Огурцы, помидоры, чеснок, петрушка, майонез, масло оливковое, яйцо куриное, куриная грудка

250

Салат Чука

130 г

Морские водоросли, ореховый соус

300

Салат Ачик-чук

200 г

Томаты, репчатый лук, перец чили, базилик

250

Винегрет с форшмаком

230 г

Печеные овощи, форшмак из скумбрии холодного копчения

350

Салат Оливье с цыпленком

200 г

Отварной картофель, яйцо куриное, морковь, горошек, соленый огурец, свежий огурец, подкопченное куриное бедро, томаты черри, зеленый лук, перепелиное яйцо

360

Салат Самарканд

200 г

Отварной говяжий язык, маринованные шампиньоны, томаты, соленые огурцы, майонез. Украшается гренками и зеленым луком

370

Салат кавказский с бужениной

200 г

Буженина, картофель на углях, томаты и лук, сметанно-майонезный соус

320

Салат Ташкент

200 г

Отварная говядина, дайкон, обжаренный репчатый лук, майонез, отварное куриное яйцо, зелень

570

Салат Цезарь с креветками

230 г

Листья салатов ромейн и айсберг, тигровые креветки, томаты черри, сыр пармезан, гренки, соус цезарь (желток, растительное масло, анчоусы, чеснок, горчица)

490

Салат Цезарь с курицей

230 г

Листья салатов ромейн и айсберг, куриное бедро, томаты черри, сыр пармезан, гренки, соус цезарь (желток, растительное масло, анчоусы, чеснок, горчица)

250

Салат Чука с ростками сои

170 г

Спагетти из огурцов, проросшие ростки сои

300

Салат Овощной тещин

180 г

Огурцы, томаты, зелень, болгарский перец, соль, лук красный, чеснок

350

Салат с алтайскими груздями

200 г

Соленые белые грузди, ароматное масло

390

Салат Грек

200 г

Огурцы, томаты, болгарский перец, оливки, масло оливковое, сыр фета, базилик, лук красный, специи

550

Салат Норвежский с авокадо

200 г

Салат айсберг, семга холодного копчения, авокадо, красный лук, томаты, соус из тунца

280

Салат Гитлер капут

200 г

Микс-салат, картофель печеный, лук красный, бекон, томаты, шампиньоны, соус немецкий

520

Салат Азиатский с морепродуктами

200 г

Микс-салатов, креветки, обжаренные на оливковом масле кальмары и стручковая фасоль, томаты, соус сладкий чили

380

Салат с хрустящими баклажанами

220 г

Обжаренные баклажаны, кинза, сливочный сыр, семена подсолнуха

480

Салат из овощей на углях

230 г

Грилованные баклажаны, томаты, болгарский перец, специи, зелень

360

Салат Овощной с копчеными орехами

200 г

Салат из свежих бакинских томатов и огурцов в сочетании с копчеными грецкими орехами

Холодные закуски

12
890

Рыбное ассорти

310 г

Тунец холодного копчения, слабосоленая семга, жареный кальмар, сельдь, масляная рыба, форшмак. Подается с хлебом и соусом тартар

580

Тартар из тунца со авокадо

195 г

Тартар из тунца заправляется соусом из манго и подается со свежим авокадо

480

Боул с копченым угрем

290 г

Угорь копченый, рис, шампиньоны в кленовом сиропе, бобы эдамамэ, арахис, редька, микс-салат, соус арахисовый чили

570

Домашнее мясное ассорти

300 г

Буженина, ростбиф, говяжий язык, куриный рулет. Подается с хреном, горчицей и чиабаттой

890

Ассорти деликатесов

240 г

Бастурма, суджук, пармская ветчина, бастурма куриная, вяленые томаты, колбаса чоризо, каперсы, оливки

740

Ассорти европейских сыров

240 г

Итальянские сыры со сладким медом. Украшаются грушей и виноградом

540

Поке с лососем

290 г

Филе лосося, рис, свежий огурец, бобы эдамамэ, микс-салат, груша, соус арахисовый чили

390

Ассорти солений

320 г

Капуста по-гурийски, квашеная капуста, соленые грузди, оливки, малосольные помидоры, зелень

420

Овощи от деда Акбара

320 г

Помидоры, огурцы, редис, капуста, зелень

300

Атлантическая сельдь

290 г

С картофелем и маринованным луком

380

Рулетики из баклажан

165 г

С сыром и орехами

740

Ассорти горных сыров

360 г

Четыре вида сыра. Украшается черносливом, грушей, хурмой и хлебными чипсами

Горячие закуски

9
390

Долма с бараниной

250 г

Баранина, листья винограда. Подается с катыком и зеленью

420

Манты с ягненком

280 г

Начинка из мяса ягненка с репчатым луком и пряностями. Подаются со сметаной

390

Шаверма с курицей гриль

350 г

Куриное бедро, приготовленное на углях со свежими овощами и соусом на основе айрана. Подается в тонком лаваше

390

Хинкали с ягненком

280 г

Пельмени с начинкой из мяса ягненка

540

Тунец татаки

170 г

С соусом никкей

390

Хинкали со свининой и говядиной

290 г

Пельмени с начинкой из мяса свинины и говядины

350

Манты с курицей

280 г

Начинка из курицы с репчатым луком и пряностями. Подаются со сметаной

540

Гедза с креветками

210 г

Японские пельмени, обжаренные в соевом соусе, рубленые креветки. Подаются с авокадо и тонкими рисовыми чипсами

390

Долма с говядиной и свининой

250 г

Свинина, говядина, листья винограда. Подается с катыком и зеленью

Супы

12
440

Суп-пюре из кукурузы

320 г

На кокосовом молоке с креветками. Сервируется попкорном в соусе терияки

430

Суп Лагман с ягненком

380 г

Суп-лапша с бараниной, овощами и пряными специями. Подается с острой аджикой

380

Суп Кюфта

375 г

Фрикадельки из баранины, специи, картофель, нут

390

Суп Харчо с говяжьей грудинкой

380 г

Говяжья грудинка, специи, томаты, рис. Подается с аджикой

370

Борщ

430 г

Со свиным боком

280

Суп Куриный бульон

400 г

Куриный бульон с куриным мясом и яичной лапшой

450

Суп Пити

375 г

Баранья грудинка, картофель, алыча

390

Уха скандинавская

350 г

С лососем. Подается со сливками

390

Суп Рамен ореховый с грибами

410 г

Суп с ореховым вкусом на курином бульоне с пшеничной лапшой, обжаренными вялеными баклажанами в грибном соусе, бобами эдамаме

450

Суп Солянка мясная

430 г

Суп с говядиной, говяжьим языком, свининой, овощами и солеными огурцами. Подается со сметаной и зеленью

490

Суп Том ямыч

420 г

Острый суп с креветками, кальмарами и кокосовым молоком

350

Суп Тыквенный

380 г

Крем-суп из тыквы с добавлением сливок. Подается с чипсами

Паста

3
440

Спагетти Карбонара

250 г

Спагетти в сливочном соусе с обжаренным беконом, сыром пармезан и копченым желтком

640

Тальятелле с лососем и креветками

250 г

Плоская паста из твердых сортов пшеницы с лососем и креветками в сливочном соусе

480

Спагетти Болоньезе

250 г

Паста из твердых сортов пшеницы с соусом болоньезе

Шашлык

24
3200

Хан шатыр

2,04 кг

Блюдо из восьми видов шашлыка (свиная шея, грудка индейки, кийма, люля-кебаб, куриное бедро, корейка ягненка, мясо ягненка, овощной шашлык). Подается с тремя соусами (красный ткемали, аджика, сацебели)

1200

Ягненок по-арабски

360 г

Спинной отруб на трех ребрах, маринованный в хлопковом масле с пряностями

750

Султан шашлык из говядины

230 г

Говядина, тонкий лаваш

720

Шашлык из мякоти ягненка

330 г

Подается с маринованной капустой, луком, зеленью и аджикой

550

Шашлык из свиной шеи

320 г

Подается с маринованной капустой, луком, зеленью и аджикой

440

Шашлык из куриного бедра

300 г

Подается со огурцом, маринованным луком, зеленью и аджикой

440

Шашлык из куриной грудки

300 г

Подается со огурцом, маринованным луком, зеленью и аджикой

560

Кийма-шашлык

300 г

Шашлык из рубленой баранины, обернутый в жировую сетку. Подается с маринованным луком, огурцами и аджикой

520

Шашлык из грудки индейки

300 г

Подается со огурцом, маринованным луком, зеленью и аджикой

1100

Медальоны из говяжьей вырезки

260 г

Говядина, степень прожарки на выбор

890

Стейк из лосося

260 г

Обжаренный на углях

520

Куриная грудка гриль

260 г

Филе куриной грудки на гриле

790

Сибас на гриле

260 г

Приготовлено целиком на гриле

720

Шашлык Наполеон

310 г

Приготовленный из слоеных кусочков говядины с жиром и специями

790

Корейка ягненка

370 г

Подается со свежими овощами, зеленью, аджикой

440

Люля из курицы

310 г

С сыром и кинзой. Подается с овощами, зеленью и аджикой

620

Кебаб по-ташкентски

300 г

Ягненок, кинза, чеснок

750

Султан шашлык из баранины

230 г

Рубленая баранина, тонкий лаваш, соус катык, лечо

890

Шашлык из креветок

240 г

Приготовленные на углях креветки, овощи

1490

Стейк мясника

240 г

Говядина

1590

Стейк Стриплоин

300 г

Стейк из спинного отруба говядины с жиром

720

Дорада на гриле

260 г

Приготовлено целиком на гриле

590

Щупальца кальмара на гриле

240 г

Приготовленные на мангале

590

Люля-кебаб по-кавказски

300 г

Кавказские шашлыки подаются с маринованной капустой, луком, свежей зеленью и домашней аджикой

Роллы

17
450

Ролл Азиат в тайге

285 г

Запеченный ролл с белыми грибами, копченым угрем и сливочным сыром

250

Ролл Запеченная филадельфия с лососем

115 г

Лосось, сливочный сыр, авокадо

270

Ролл Калифорния с тобико

94 г

Краб, огурец, авокадо, масаго

290

Ролл Новая Азия

110 г

Лосось, креветка, сливочный сыр, авокадо, масаго

280

Филадельфия с лососем

115 г

Лосось, сливочный сыр, авокадо, огурец

290

Ролл Филадельфия с угрем

100 г

Угорь, сливочный сыр, авокадо, огурец

590

Ролл Карамель-соль-лосось

285 г

Лосось, сливочный сыр, масаго, карамель, морская соль

440

Ролл Ю5

264 г

Острый ролл с кальмарами, креветками и омлетом тамаго

320

Ролл Запеченная филадельфия с угрем

107 г

Угорь, сливочный сыр, авокадо, огурец

590

Ролл Лосось огонь

278 г

Обожженный ролл с лососем, сливочным сыром, имбирным соусом

650

Ролл Гункан с лососем

200 г

Ролл без нори. Лосось, гребешок, икра масаго, соусы спайси и арахисовый чили

620

Ролл Гункан с тунцом

200 г

Ролл без нори. Тунец, тигровые креветки, икра масаго, соусы спайси, соус кунжутно-соевый

520

Ролл Креветка-темпура с авокадо

245 г

Креветки в темпуре, снежный краб, авокадо, морковь фри, соус унаги, соус кунжутно-соевый

420

Ролл Нежный с чукой

257 г

Запеченный сливочный ролл с угрем и чукой

560

Ролл Фьюжн-филадельфия

215 г

Лосось, сливочный сыр, вешенки, соус терияки, салат фриссе

690

Теплый ролл с креветкой, угрем и говядиной

250 г

Тигровые креветки, говядина, угорь, огурец, соус майо с масаго

570

Ролл Фэшн

260 г

Лосось, семга холодного копчения, тунец, снежный краб, компрессированная груша, соус арахисовый чили

Горячие блюда

16
1040

Стейк из говядины в солодовом миксе

230 г

Говядина, обжаренная в смеси пяти видов солода и приготовленная до степени прожарки на выбор

490

Плов Ташкентский

300 г

Рис аланга, ягненок, специи

770

Филе лосося с креветками

250 г

Обожженное филе лосося с креветками и цветной капустой. Подается под сливочным соусом с биском

420

Чиккен баттер

390 г

Курица, приготовленная на углях и тушенная в соусе с рисом

520

Мург с черным перцем

300 г

Курица, приготовленная на углях. Подается в сливочном соусе с обжаренным брокколи и цветной капустой

450

Лапша с говядиной и овощами

280 г

Пшеничная лапша, обжаренная на воке, с говяжьей вырезкой и овощами в перечном терияки

480

Боул по-корейски с пульгоги

250 г

Говядина, маринованная с рисом, яйцом, битыми огурцами, морковью по-корейски и красной капустой

450

Боул с кальмарами

250 г

Обжаренные щупальца кальмаров с рисом, салатом чука, с битыми огурцами и помидорами

490

Плов Ферганский

300 г

Плов из риса девзира с обжаренным ягненком и специями

420

Куриное бедро под соусом чкмерули

310 г

Куриное бедро, запеченное под соусом из сметаны, чеснока и аджики

1900

Оджахури на садже со свининой

1,47 кг

Жаркое из мяса и картофеля с добавлением большого количества специй

440

Бургер с цыплёнком

410 г

Куриная котлета, булочка пшеничная, сыр чеддер, листья салата, помидоры, лук красный. Подается на картофельном пае с маринованным огурцом

490

Бургер с мраморной говядиной

410 г

Булочка для бургера, фарш из мраморной говядины прайм биф, помидоры, луковый джем, салат, лук красный, соус на основе майонеза со специями. Подается на картофельном пае с маринованным целым огурцом

890

Стейк из палтуса на гриле

240 г

Обжаренный на углях

550

Пад тай с креветками

310 г

Рисовая лапша с овощами, ростками сои и орехами

590

Цыпленок корнишон на решетке

310 г

Курица, маринованная в йогурте со специями и обжаренная на углях

Гарниры

11
220

Кускус

150 г

Подается с жареными овощами

270

Шашлык из овощей

150 г

Томаты, паприка, лук репчатый, баклажаны, цукини

250

Кабачки

160 г

Готовятся на углях. Подаются с мятным соусом

270

Брокколи

150 г

Подается с цветной капустой и соусом из тофу

340

Баклажаны

140 г

Готовятся на углях. Подаются под ореховым соусом

180

Картофель на углях

200 г

Подается с чесночным соусом

200

Картофельные дольки

150 г

Картофель, обжаренный во фритюре, чеснок, зелень, соус айоли, печеный чеснок, майонез

190

Картофель фри

150 г

Картофель фри, кетчуп, соль

220

Гречка

150 г

Жаренная с грибами

180

Рис

150 г

Варёный рис с миндальным маслом

180

Картофельное пюре

180 г

Выпечка

19
240

Хлебная корзина

320 г

Ржаная лепешка, лепешка с кунжутом, лепешка из итальянской муки, чипсами хлебными с травами и семечками. Подается с соусом аджика с тархуном

240

Кутаб с бараниной

180 г

Тонко раскатанное пресное тесто, обжаренное на сухой сковороде. Подается с соусом катык

380

Хачапури пахвально-аджарское

280 г

Открытый пирог из сдобного теста с начинкой из сыра сулугуни с запеченным яйцом и сливочным маслом

450

Хачапури по-гурийски

350 г

С сыром сулугуни и куриным яйцом

450

Хачапури мегрельское

330 г

Закрытый пирог из дрожжевого теста с сыром сулугуни

560

Хачапури мегрельское с двойным сыром

450 г

Закрытый пирог из дрожжевого теста с сыром сулугуни

90

Лепешка с кунжутом

160  г

Лепешка пшеничная с кунжутом, соус аджика с тархуном

320

Кутаб с лососем

180 г

Тонко раскатанное пресное тесто, обжаренное на сухой сковороде. Подается с соусом катык

400

Хачапури по-аджарски с беконом

280 г

С черным перцем

220

Кутаб с зеленью

210 г

Тонко раскатанное пресное тесто, обжаренное на сухой сковороде. Подается с соусом катык

230

Кутаб с сыром

210 г

Тонко раскатанное пресное тесто, обжаренное на сухой сковороде. Подается с соусом катык

350

Самса с лососем

150 г

Пирожок из слоеного теста

280

Самса с курицей

150 г

Пирожок из слоеного теста

230

Чебурек с сыром

210 г

230

Чебурек с бараниной

210 г

550

Хачапури пахвально-аджарское с двойным сыром

430 г

Открытый пирог из сдобного теста с начинкой из сыра сулугуни с запеченным яйцом и сливочным маслом

110

Лепешка ржаная

160 г

Ржаная лепешка, соус аджика с тархуном

440

Чучвара с бараниной

267 г

Пирожок с начинкой

150

Лаваш армянский

100 г

Десерты

19
350

Манговый мусс с кокосом

200 г

Дакуаз на кокосовой основе с муссом из манго и маракуйи

300

Десерт Графские развалины

150 г

Воздушное миндальное безе с прослойкой из сливочного сыра и чернослива

350

Кекс горячий шоколад

160 г

Горячий шоколадный кекс с жидким центром. Подается с шариком ванильного мороженого

320

Торт Наполеон

180 г

Слоеное тесто, заварной крем

270

Десерт Пахлава с грецким орехом

150 г

Пахлава с грецким орехом и рубленым изюмом, запеченная в меде

320

Торт Сметанник с лесными ягодами

200 г

Миндальный бисквит, пропитанный сгущенным молоком и сметанным кремом с мармеладом из лесных ягод

320

Десерт Банановый тарт с шоколадом

170 г

Торт из бананов с шоколадом и сгущенным молоком

300

Десерт Тирамису

150 г

Крем из сыра маскарпоне с печеньем савоярди, кофейный сироп

280

Десерт Фундучный эклер

110 г

Эклер с крамблом и кремом из лесных орехов

420

Чизкейк с белым шоколадом

195 г

С лемонграссом

350

Десерт Шоколадный мусс с карамелью и брауни

140 г

Шоколадно-ореховый брауни с жидкой карамелью

300

Десерт Можжевеловый мусс с дикой брусникой

120 г

Можжевеловый мусс, дикая брусника, орехи пинии

330

Чизкейк Пахвальный

213 г

Со свежей клубникой и клубничным вареньем

390

Десерт Пахлава с безе

150 г

Пахлава с прослойкой из безе, грецким орехом и изюмом

320

Десерт Турецкая пахлава с фисташками

150 г

Пахлава с начинкой из фисташек и медового сиропа

750

Плато из сезонных фруктов

500 г

120

Десерт Домашнее мороженое

50 г

На выбор

120

Десерт Освежающий сорбет

50 г

Временно нет

Торт Медовик из хлопкового меда

140 г

Медовые коржи, сметанный крем