Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Акции

6
220

Кутаб с зеленью и сыром сулугуни

80 г

Выпечка из тонкого, пресного теста, приготовленная без добавления масла с начинкой из укропа, петрушки и молодого сыра сулугуни.

240

Самса с бараниной

100 г

Традиционная, узбекская закуска из слоёного теста с начинкой из рубленой баранины, лука и ароматных специй.

240

Чебурек с телятиной

125 г

Приготовленный во фритюре румяный чебурек с сочным фаршем из рубленой мякоти телятины со специями и ароматной зелени

385

Куриный суп с домашней лапшой

330 г

Куриный суп с домашней лапшой, морковью и свежей зеленью

290

Кабоб (шашлык) из куриного бедра

115 г

Аппетитные кусочки куриного бедра, приготовленные на мангале. Подаются с кольцами белого лука с паприкой.

450

Хачапури по-аджарски

350 г

Выпечка в виде "лодочки" из пышного теста, с сочным сыром сулугуни, имеретинским сыром и куриным яйцом.

Салаты

21
395

Ташкент

180 г

Мякоть телятины с обжаренным луком, сочная редька и отварное яйцо. Салат заправляется домашним майонезом.

680

Салат с уткой и брусникой

259 г

Хрустящая утка в сливовом соусе с дольками грейпфрута, лепестками миндаля, салатным миксом и брусничным соусом.

650

Салат со свежей спаржей и лососем

325 г

Слабосоленый лосось со свежей спаржей, картофельными дольками, овощами и салатным миксом в медово-горчичном соусе.

580

Теплый салат с лососем на гриле

208 г

Нежный лосось на гриле с миксом из листьев салата, дольками апельсина, орехами кешью, ростками сои и йогрутовой заправкой.

580

Салат с угрем и горгонзолой

128 г

Салат с угрем, салатным миксом, сладким яблоком, горгонзолой и австралийским соусом.

390

Салат с баклажанами

240 г

Обжаренные баклажаны, помидоры, зелёный лук и кинза в кисло-сладком соусе Чили, присыпанные кунжутом.

335

Ачи-чук

150 г

Сочные ташкентские помидоры, ароматный базилик, репчатый лук и острый стручковый перец.

490

Салат "Александр"

300 г

Ташкентские помидоры, огурцы, красный лук, укроп, петрушка. Заправляется оливковым маслом.

395

Салат из ташкентских помидоров

175 г

Сочные ташкентских помидоры, красный лук и ароматная кинза. Салат заправляется сладким, гранатовым соусом наршараб.

360

Санат

220 г

Нежное куриное филе, свежие огурцы, помидоры и болгарский перец. Подается с хрустящим картофельным паем и перепелиным яйцом. Заправляется салат домашним майонезом.

530

Салат из баклажана с сыром Сиртаки

300 г

550

Унаги Сарада

190 г

Пикантный салат с угрём, свежими огурцами, древесными грибами, соусом унаги и семенами кунжута.

250

Чука

130 г

Лёгкий салат из водорослей чука и ореховым соусом гамадари. Подается салат с орехами кешью и лимоном.

385

Чахланган

170 г

Приготовленные на мангале баклажаны и болгарский перец, свежие томаты и салатный лук. Заправляется оливковым маслом с добавлением кинзы

595

Цезарь с креветками

175 г

Традиционный салат. Обжаренные тигровые креветки, листья салата романо и айсберг, помидоры черри, чесночные гренки и пармезан. Заправляется соусом "Цезарь"

550

Цезарь с курицей

175 г

Сочные листья салата романо и айсберг, обжаренное куриное филе с розмарином, помидоры черри, чесночные гренки и сыр пармезан. Заправляется фирменным соусом "Цезарь" от шеф-повара.

440

Салат Греческий

230 г

Помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, салат айсберг, маслины и сыр фета. Заправляется лимонно-горчичным дрессингом и оливковым маслом.

780

Салат с бураттой

305 г

Легкий салат с итальянским сыром Буратта, помидорами, базиликом, болгарским перцем и соусом Песто.

430

Салат с авокадо, помидором и луком красным

260 г

Легкий салат из помидоров, авокадо, красного лука и ароматной зелени.

395

Дачный салат

250 г

Летний салат с яйцом, овощами и зеленью. Заправляется оливковым маслом.

370

Оливье

220 г

Классический рецепт с телятиной, свежими огурцами и перепелиным яйцом. На ваш выбор заправляется сметаной или домашним майонезом.

Закуски

26
330

Кольца кальмара "Фри"

105 г

Обжаренные в панировке мягкие кольца. Подаются с кисло-сладким соусом "Чили".

350

Хумус с овощами и соусом из печеного перца

245 г

Закуска из тертого турецкого гороха. Подается с овощами, соусом из печеного перца и тостами из чиабатты. Блюдо из осеннего меню.

290

Лобио

222 г

540

Барабулька с тар-таром из огурцов

240 г

Подается с лимоном и соусом из домашнего майонеза, сметаны, каперсов и зелени.

670

Тар-тар из семги

200 г

Охлажденное филе сёмги, авокадо, киви и свежие огурцы. Заправляется домашним майонезом с добавлением кедровых орешков и красной икры. Подается со сладким манговым соусом, хрустящими гренками с кунжутом, рукколой и перепелиным яйцом.

550

Креветки в кляре"Эби Тэмпура"

180 г

Тигровые креветки, обжаренные в японском кляре и в сухарях панко до золотистой, хрустящей корочки

840

Тар-тар из краба

185 г

Нежная мякоть краба, авокадо, томаты, икра летучей рыбы и перепелиное яйцо.

370

Селедка с картофелем

240 г

Сельдь бочковая домашнего посола с кольцами лука. Подается с картофелем запечённым на гриле.

420

Рулетики из баклажанов

165 г

Нежные рулетики из баклажанов с начинкой из кинзы, кориандра и грецкого ореха с грузинскими специями и добавлением сухой аджики.

560

Креветки в пикантном хрустящем кляре

190 г

Королевские креветки, обжаренные в хрустящем кляре с вьетнамским соусом.

390

Куриные крылышки

260 г

Обжаренные во фритюре сочные крылышки на косточке. Подаются с соусом "Дорблю".

390

Брускетта с крабом и авокадо

105 г

Хрустящая чиабатта с начинкой из мяса краба, авокадо, помидоров, салата айсберг, зеленого лука и японского майонеза. Украшается перцем Чили.

890

Фаланга дальневосточного краба (1шт.)

90 г

Деликатесная закуска подаётся со свежим дайконом, свеклой и японским соусом шисо.

450

Печеный баклажан с сыром Сиртаки

548 г

Запеченный баклажан с нежным сыром сиртаки, помидорами и соусом из меда и бальзамика. Подается с бородинскими тостами.

290

Сырные палочки

150 г

Нежный и мягкий сыр гауда обжаренный в панировке до хрустящей корочки. Подаются с кисло-сладким соусом "Чили".

490

Говяжий язык

140 г

Отварной говяжий язык. Подается на салатном листе со сливочным хреном.

1250

Мясное ассорти

420 г

Конина вяленая и отварная, куриный рулет с болгарским перцем и грецким орехом, говяжий язык и мясо цыплёнка. Подаётся с зеленым луком и острым красным перцем.

780

Рыбное ассорти

215 г

Сёмга слабосолёная, палтус и масляная рыба холодного копчения. Подается с ломтиком лимона.

450

Казы узбекская

110 г

Узбекская домашняя колбаса из конины.

450

Казы татарская копченая

110 г

Татарская домашняя колбаса из конины.

150

Казы к плову

110 г

Небольшая порция узбекской домашней колбасы из конины. Прекрасно подходит как дополнение к плову и другим блюдам.

550

Карпаччо из говядины

120 г

Охлажденное мясо говядины с сыром пармезан и пикантной рукколой. Заправляется имбирно-соевым соусом и кремом бальзамик.

550

Овощное ассорти

340 г

Сочные помидоры, хрустящие огурцы, перец болгарский красный и жёлтый, свежая зелень из петрушки и базилика.

490

Разносолы

550 г

Пряный разносол из соленых помидоров и малосольных огурцов, чеснока, капусты по-гурийски, помидоров черри, черемши и стручкового перца.

250

Серые гренки с селедочным маслом

145 г

Ржаные гренки обжаренные в масле. Отличная закуска к пиву.

1160

Сырная трелка с мёдом

220 г

Ассорти из сыров: Бри, Горгонзола, Пармезан, Грюнбергер, Тильзитер и Капретте. Подается с клубникой, грецким орехом и медом.

Супы

20
430

Борщ "Московский"

350 г

Классический борщ на телячьем бульоне с ломтиками нежной говядины.

550

Рыбная солянка с судаком и форелью

190 г

Наваристый рыбный суп с судаком, форелью и овощами на кокосовом молоке. Острое.

390

Суп "Као Сой"

205 г

Яичная лапша с густым бульоном на кокосовом молоке, ароматными специями и перцем чили. Острое.

450

Харчо

320 г

Пряный суп грузинской кухни с телятиной, рисом, томатами и специями. Подается с соусом лаззы.

420

Крем-суп из цветной капусты с лососем

190 г

Нежный крем-суп из цветной капусты с филе лосося и картофельным паем.

480

Суп Том Ям

250 г

Острый суп с креветками, японским рисом, грибами цао гу, томатами, листом и соком лайма, лимонником, кокосовым молоком и перчиком чили. Блюдо паназиатской кухни

385

Куриный суп с домашней лапшой

330 г

Куриный суп с домашней лапшой, морковью и свежей зеленью

180

Суп "Мисо-суп"

200 г

Традиционный японский суп с грибами шиитаке, сыром тофу и водорослями ваками. Блюдо паназиатской кухни

480

Лагман Уйгурский

360 г

Домашняя лапша, мякоть баранины, перец болгарский зелёный и жёлтый, китайская капуста, стручковая фасоль, томаты и лук репчатый. Подается с острым соусом лаззы.

550

Уха из форели и судака

350 г

Ломтики свежей форели и судака в наваристом рыбном бульоне с картофелем, морковью, пшеном, водкой, помидорами и укропом.

330

Суп минестроне

190 г

Легкий суп из овощей с сыром грана падано, соусом песто и листьями базилика.

450

Суп "Чучвара"

350 г

Пельмени ручной работы из мяса баранины, с томатами и болгарским перцем

495

Шурпа

330 г

Ароматный бульон с нежным мясом ягненка на косточке, морковью, картофелем, болгарским перцем и горох нухат

295

Харчо 1/2

155 г

Пряный суп грузинской кухни с телятиной, рисом, томатами и специями. Подается с соусом лаззы. (половина порции)

320

Лагман Уйгурский 1/2

180 г

Домашняя лапша, мякоть баранины, перец болгарский зелёный и жёлтый, китайская капуста, стручковая фасоль, томаты и лук репчатый. Подается с острым соусом лаззы.(половина порции)

290

Суп "Чучвара" 1/2

185 г

Пельмени ручной работы из мяса баранины, с томатами и болгарским перцем (половина порции)

320

Шурпа 1/2

190 г

Ароматный бульон с нежным мясом ягненка на косточке, морковью, картофелем, болгарским перцем и горох нухат (половина порции)

250

Куриный суп с домашней лапшой 1/2

165 г

Куриный суп с домашней лапшой, морковью и свежей зеленью (половина порции)

390

Тыквенный суп с кокосовым молоком

300 г

Суп-пюре из свежей тыквы с тигровыми креветками, зеленым яблоком, кокосовым молоком и специями.

Временно нет

Суп "Фо Бо"

290 г

Традиционный вьетнамский суп на телячьем бульоне с рисовой лапшой, ростбифом, ростками сои, луком и зеленью. Подается с перцем Чили. Блюдо паназиатской кухни

Мангал

17
340

Кабоб лаззат

95 г

Шашлык из нежной мякоти баранины на ребрышках с пряностями. Подается с кольцами белого лука с паприкой.

290

Кабоб (шашлык) из куриного бедра

115 г

Аппетитные кусочки куриного бедра, приготовленные на мангале. Подаются с кольцами белого лука с паприкой.

340

Кабоб (шашлык) из телятины

95 г

Шашлык из телятины в ароматных специях.

470

Кабоб (шашлык) из семги

110 г

Приготовленные на мангале кусочки нежного филе сёмги, маринованные в соевом соусе. Подаются с лимоном.

470

Кабоб (шашлык) из креветок

110 г

Аппетитные тигровые креветки, приготовленные на углях. Подаются с лимоном.

340

Кабоб жаз (шашлык из баранины)

95 г

Приготовленный на мангале сочный шашлык из мякоти баранины со специями. Подаётся с кольцами белого лука с паприкой.

190

Кабоб жигар

55 г

Сочная печень барашка с курдюком и ароматом сладкой паприки, приготовленная на углях. Подается с кольцами белого лука с паприкой.

360

Кабоб из овощей

205 г

Цукини, томаты, перец болгарский, лук красный и баклажаны. Подается с белым, сочным луком и паприкой.

290

Кабоб (шашлык) из куриной грудки

115 г

Аппетитные кусочки куриной грудки, приготовленные на мангале. Подаются с кольцами белого лука с паприкой.

240

Кабоб парвоз

165 г

Приготовленные на мангале хрустящие куриные крылья. Подаются с кольцами белого лука с паприкой

380

Кийма (люля) из баранины

115 г

Приготовленный на мангале сочный шашлык из фарша баранины со специями и луком. Подается шашлык с кольцами белого лука и специями.

380

Кийма (люля) из телятины

115 г

Приготовленный на мангале шашлык из сочного говяжьего фарша со специями и луком.

970

Корейка телёнка

215 г

Нежная мякоть корейки теленка, приготовленная на углях. Подается с кольцами белого лука с паприкой.

890

Корейка ягнёнка

175 г

Приготовленная на мангале корейка ягненка со специями. Подается с кольцами белого лука с паприкой.

650

Уч Панжа

165 г

Сочные ломтики из вырезки баранины и курдюка в специях, приготовленные на углях.

370

Чарвили из баранины

115 г

Приготовленный на мангале сочный шашлык из фарша баранины в пленочном жире со специями. Подаётся с кольцами белого лука с паприкой.

285

Чарвили жигар

115 г

Приготовленная на мангале сочная печень барашка в тонком пленочном жире со специями. Подаётся с кольцами белого лука с паприкой.

Горячее

35
395

Чучвара жареная

170 г

Обжаренные во фритюре маленькие пельмени из баранины со специями.

590

Котлеты из кролика с овощами

320 г

Котлеты из нежного мяса кролика с пикантным миксом из овощей. Подаются со сметаной, соусом сальса и украшаются кинзой.

590

Утиная ножка с каштанами в соусе унаги

310 г

Утиная ножка с муссом из сельдерея, вешенками и жареными каштанами в соусе унаги.

590

Феттучини с рагу из ягненка

310 г

Паста феттучини с рагу из мяса ягненка.

490

Каппеллаччи с уткой и рикоттой

310 г

Паста каппеллаччи с филе утки, рикоттой и соусом из белых грибов с жареными вешенками.

680

Филе сибаса с трюфельным соусом

310 г

Нежное филе сибаса со спаржей и шпинатом с трюфельным соусом.

390

Удон в томатном карри с уткой

205 г

Лапша удон в томатном карри с хрустящей уткой в соусе хойсин.

495

Плов Чайханский

270 г

Приготовленные в казане плов с бараниной, барбарисом и чесноком.

495

Плов Праздничный

270 г

Праздничный плов с мясом молодого барашка, изюмом и горохом нухат.

790

Угорь на рисе

205 г

Маринованное филе угря, обжаренное на открытом огне, с соусом терияки. Подается с рисом.

370

Бататовая лапша "Чапче"

205 г

Бататовая лапша с говяжьей вырезкой, грибами шиитаке, шампиньонами, овощами и яичным желтком.

480

Куриная грудка на гриле с помидорами и зеленым горошком

310 г

Сочное куриное филе на гриле с овощами и ароматными травами.

490

Долма с бараниной

250 г

550

Долма с телятиной

250 г

870

Казан Кабоб

300 г

Томленная в казане со специями корейка баранины. Подается с обжаренным до золотистой корочки картофелем и кольцами красного лука.

450

Джувава с телятиной

225 г

Пельмени ручной работы с телятиной. Подаются с овощами в томатном соусе со специями.

465

Манты с бараниной

172 г

Приготовленное на пару тонкое тесто с начинкой из рубленной баранины с пряными специями. В порции 3 шт.

850

Оссобуко со шпинатом и соусом "Красное вино"

463 г

Традиционное блюдо итальянской кухни. Тушеная телячья голяшка с соусом «Красное вино». Подается с листьями шпината и помидорами черри.

420

Хинкали

270 г

Традиционное блюдо грузинской кухни с начинкой из нежной телятины и специями. В порции 3 шт.

470

Ковурма Лагман

250 г

Домашняя лапша с припущенными в томатном соусе и специях овощами и мякоть баранины.

490

Кузичок тили

210 г

550

Судак с картофелем и томатами

290 г

Филе судака, обжаренное с тимьяном и чесноком до золотистой корочки, с беби-картофелем, вялеными томатами и черри.

450

Товук Сай

230 г

Обжаренное куриное филе с припущенными в томатном соусе, болгарским перцем, китайской капусты, стручковой фасоли,томатами в пряных специях.

750

Лапша "Зеленый чай" с цветками лилии и морепродуктами

260 г

Лапша с креветками, кальмарами, морским гребешком, семгой и овощами в азиатском соусе.

595

Тухум Сай

250 г

Нежное мясо телятины с припущенными в томатном соусе со специями болгарским перцем, кенийской фасолью, китайской капусты, бакинскими томатами, сельдереем и чесноком. Подается с пышными кусочками омлета.

660

Цыпленок "Табака"

300 г

Приготовленный на мангале аппетитный цыпленок в специях. Подается с ароматной зеленью.

695

Утиная грудка

215 г

Обжаренная на мангале утиная грудка с малиновым соусом на основе меда, красного вина и розмарина.

685

Филе Дорадо с овощ. в соусе "Песто"

220 г

Запечённое филе дорадо на подложке из цуккини с маслом "чеснок-анчоус" и томатов. Подается с соусом песто.

780

Семга с птитим

350 г

Стейк из семги на подушке с гарниром из нежной крупы птитим со свежими овощами.

580

Равиолли с лососем и креветками под сливочным соусом

240 г

Тонкое тесто с начинкой из тигровых креветок, лосося, зелёного лука и сливочного сыра.

780

Палтус жареный с тар-таром из томатов и ризотто

325 г

Свежевыловленный тихоокеанский палтус с тар-таром из помидоров и базилика. Подаётся со сливочным ризотто на красном вине.

390

Котлеты из индейки с картофельным пюре

240 г

Подаются с печёным перцем и картофельным пюре.

540

Хинкали с лососем

270 г

Традиционное блюдо грузинской кухни с начинкой из нежного лосося, томатами и специями. В порции 3 шт.

570

Бефстроганов с картофельным пюре

310 г

Нежная говяжья вырезка с грибами, дижонской горчицей и зеленью. Подается с картофельным пюре и солеными огурцами

950

Говяжье ребро с молодой капустой

450 г

Сочное говяжье ребро, приготовленное на мангале под соусом со свежими овощами, белым вином и соусом «Деми гласс». Подаётся с гарниром из молодой капусты.

Гарниры

8
170

Картофель по-домашнему

150 г

Обжаренный до золотистой корочки картофель, приготовленный на сковороде с луком. Украшается рубленной зеленью.

170

Картофельное пюре

150 г

Традиционное картофельное пюре, приготовленное на молоке и сливочном масле. Украшается ароматной зеленью.

210

Брокколи отварная

100 г

Диетический витаминный гарнир, приготовленный на пару.