Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • Скидка 20%

    На все меню

Популярные блюда

5
132
165

Люля кебаб

100 г

Мясо на выбор: курица, говядина, баранина, свинина

96
120

Кутаб

100 г

С начинкой на выбор: с сыром и томатами, с тыквой или с мясом и сыром

136
170

Ханский борщ

350 г

Мясной суп с овощами и зеленью

112
140

Чебурек

140 г

С начинкой на выбор: с говядиной или с сыром и зеленью

208
260

Хачапури по-аджарски

350 г

Тесто, сыр, яйцо

Салаты

28
144
180

Салат Бахор

150 г

Салат из редиса с зеленью и соусом сюзьма

168
210

Салат Ачик-чичук

150 г

Салат из спелых томатов с луком и стручковым перцем

168
210

Салат Ташкент

180 г

Сочный салат из редьки и отварной телятины

184
230

Салат Харавац

170 г

Салат из запеченных овощей и сладкого лука

160
200

Салат Чиктыркуль

180 г

Салат из редьки, с говяжьей печенью, нутом, омлетом в чесночном соусе

200
250

Салат Лаззат

170 г

Теплый салат из хрустящих баклажан с помидорами и кинзой

144
180

Салат Летний

150 г

Салат из запеченной куриной грудки и овощей

160
200

Салат Фунчеза

180 г

Салат со стеклянной лапшой, жареной говядиной и овощами

280
350

Салат Руккола с креветками

170 г

Салат из рукколы с креветками и грейпфрутом в соево-лимонном соусе

272
340

Салат Руккола с лососем

170 г

Салат из рукколы с мариновым лососем, маслинами, томатами под соусом песто

192
240

Салат Цезарь с курицей

170 г

Салат с листьями романо, свежими томатами, сыром пармезан под соусом цезарь

264
330

Салат Цезарь с лососем

170 г

Салат с листьями романо, свежими томатами, сыром пармезан под соусом цезарь

280
350

Салат Цезарь с креветками

170 г

Салат с листьями романо, свежими томатами, сыром пармезан под соусом цезарь

144
180

Салат Бахча

150 г

Салат из овощей с говядиной и хрустящим картофелем

144
180

Салат Сытное объедение

170 г

Салат с сочной морковью, жареными шампиньонами и куриной грудкой

200
250

Салат Цехтон

170 г

Салат из отварной говядины, с орехами и аджикой

144
180

Салат Легкий

170 г

Салат из куриного филе с орехами и чесноком

208
260

Салат Семург

170 г

Салат из жареных овощей и говядины

160
200

Салат из отварного говяжьего языка

150 г

С нежным омлетом и зеленью

160
200

Салат из печеной свеклы

200 г

С брынзой и орехами

144
180

Салат Шакарап

170 г

Салат из свежих овощей

176
220

Салат Греческий

180 г

Салат со свежими овощами под соусом песто

160
200

Салат Дунганский

180 г

Теплый салат из баклажан и цукини

144
180

Салат из сельди

180 г

С овощами

144
180

Салат Оливье

170 г

Классический оливье в фирменном исполнении

160
200

Салат Киноа с овощами

180 г

Салат с киноа и свежими овощами в легкой заправке

240
300

Салат Киноа с лососем

180 г

Салат с киноа и свежими томатами и малосольным лососем

144
180

Салат с кальмарами

170 г

С нежным омлетом

Закуски

25
376
470

Байское ассорти

250 г

Куриный рулет, казы по-татарски, говяжий язык

360
450

Мясное ассорти

250 г

Бастурма, чужук по-узбекски, говяжий язык

248
310

Бастурма

110 г

Вяленная вырезка из говяжьего мяса

200
250

Чужук по-узбекски

100 г

Сыровяленая конина

256
320

Казы по-татарски

100 г

Традиционная колбаса из конины

216
270

Сабзавод

400 г

Микс из свежих овощей

264
330

Тузланган сабзавод

400 г

Микс из бочковых овощей

160
200

Сузьма по-хивински

100 г

Нежный соус с сельдереем и морковью

168
210

Мариновая сельдь

200 г

С картофелем и маринованным луком

560
700

Сырное ассорти к вину

200 г

Дор блю, пармезан, эдам с мёдом и грецким орехом

160
200

Закуска к пиву

150 г

Сыр чечил, гренки ржаные и соус томатный

360
450

Рыбное ассорти

180 г

Горбуша, скумбрия, масляная рыба, слабосоленый лосось, сельдь

176
220

Рулетики из баклажан

150 г

С начинкой на выбор: с брынзой и чесноком или с куриным филе и грецкими орехами

200
250

Сабзавод кебаб

200 г

Холодная закуска из запеченных на углях овощей

304
380

Креветки к пиву

200 г

Жареные креветки в чесночном соусе

200
250

Мазза

180 г

Тар-тар из запеченных овощей с хрустящей лепешкой

192
240

Жареный сыр

200 г

Сыр, жаренный в масле

224
280

Печёный баклажан

200 г

С томатами под сыром сулугуни

200
250

Хумус с соусом тхина

180 г

Закуска из пюре нута с кусочками лепешки

200
250

Хумус с печёными овощами

150 г

Закуска из пюре нута с кусочками лепешки

224
280

Хе из говядины

170 г

Острая закуска

216
270

Хе из требухи

170 г

Острая закуска

216
270

Хе из куриных сердечек

170 г

Острая закуска

160
200

Шампиньоны маринованные

150 г

64
80

Чесночные сухарики

100 г

Супы

20
136
170

Суп Шурпа

350 г

Мясной суп с овощами и зеленью. На выбор: с бараниной или говядиной

200
250

Суп Шурпа с голяшкой

350 г

Мясной суп с овощами и зеленью

184
230

Суп Нарын шурпа

300 г

Мясной суп с резаной лапшой и отварным казы

136
170

Суп Нохат шурпа

350 г

Мясной суп с нутом, овощами и зеленью. На выбор: с бараниной или говядиной

228
285

Суп Думгазыш шурпа

400 г

Мясной суп из бычьих хвостов

136
170

Суп Чучвара шурпа

300 г

Мясной суп с мини- пельменями

136
170

Суп Унаши шурпа

300 г

Мясной суп с фрикадельками

136
170

Суп Мастава шурпа

300 г

Мясной рисовый суп

136
170

Суп Мампар шурпа

300 г

Мясной суп с овощами и кусочками нежного теста

184
230

Суп Балык шурпа

300 г

Рыбный суп с лососем и овощами

200
250

Суп Солянка

350 г

Говяжий язык, говядина отварная,маслины, лимон

136
170

Ханский борщ

350 г

Мясной суп с овощами и зеленью

136
170

Суп Товук шурпа

300 г

Куриный бульон с лапшой

160
200

Лагман Узбекский

350 г

Мясной суп с овощами и лапшой

192
240

Лагман Уйгурский

350 г

Плоская лапша ручной работы, говядина, лук, болгарский перец, фасоль

192
240

Лагман Гуйру

350 г

Круглая лапша ручной работы, говядина, лук, болгарский перец, фасоль

192
240

Лагман Жидян

350 г

Лапша ручной работы, говядина, лук, болгарский перец, фасоль, яичный белок

192
240

Лагман Суйру

350 г

Лапша ручной работы, говядина, лук, болгарский перец, фасоль, омлет

136
170

Суп-пюре из чечевицы

350 г

Чечевица, лук, морковь, томат, сухарики

136
170

Суп машхорда

350 г

Классический мясной суп с машем (разновидность бобовой культуры)

Шашлык

20
144
180

Шашлык из мякоти курицы

100 г

Куриное филе

152
190

Шашлык из мякоти индейки

100 г

Филе индейки

160
200

Шашлык из мякоти баранины

100 г

Мякоть баранины , приготовленная на мангале

160
200

Шашлык из мякоти свинины

100 г

Мякоть свинины, приготовленная на мангале

132
165

Люля кебаб

100 г

Мясо на выбор: курица, говядина, баранина, свинина

440
550

Бешпанжа

350 г

Люля кебаб из говядины

128
160

Семечки

100 г

Шашлык из бараньих ребер

132
165

Джигар

100 г

Печень, обернутая в баранью сетку

144
180

Рулетики из курицы

100 г

Рулетики из куриного бедра с сыром сулугуни

168
210

Рулетики из телятины

100 г

Телятина, бараний жир

144
180

Сыр на мангале

100 г

Сыр с томатами на мангале

240
300

Шашлык из куриных крыльев

300 г

Куриные крылья, приготовленные на мангале

624
780

Шашлык Пистолет

300 г

Баранья корейка на кости

400
500

Учпанжа из говядины

250 г

Мясо, приготовленное на трех шампурах

96
120

Кузикорын

150 г

Грибы на мангале

360
450

Бараньи язычки

120 г

Бараньи язычки, приготовленные на мангале. Порция 3 шт.

304
380

Баранье сердце

250 г

Баранье сердце, приготовленное на мангале

360
450

Учпанжа из индейки

250 г

Мясо, приготовленное на трех шампурах

432
540

Чалагач из телятины

300 г

Нежное мясо из корейки на кости

408
510

Чалагач из свинины

300 г

Нежное мясо из корейки на кости

Рыбные горячие блюда

6
368
460

Стейк из лосося на мангале

150 г

Стейк, приготовленный на мангале

304
380

Котлета из лосося

350 г

С пюре и сливочно-грибным соусом

232
290

Сом на мангале

200 г

Целая рыба, приготовленная на мангале

160
200

Кальмар на мангале

100 г

Кальмар, приготовленный на мангале

200
250

Кальмар в сухарях

150 г

Обжаренный

296
370

Форель, фаршированная зеленью

170 г

Мясные горячие блюда

45
264
330

Соч кебаб

250 г

Говядина в томатном соусе,жаренным луком и помидорами

272
340

Сытлама из говядины

280 г

Тушеное мясо на косточке в луково-морковном соусе

256
320

Сытлама из баранины

280 г

Тушеное мясо на косточке в луково-морковном соусе

248
310

Сырне из говядины

150 г

Тушеное мясо на косточке с зеленью и гарниром из картофеля

264
330

Сырне из баранины

150 г

Тушеное мясо на косточке с зеленью и гарниром из картофеля

248
310

Дупияр

350 г

Жареная говядина с картофелем, болгарским перцем в томатном соусе

272
340

Чинсай-ру

350 г

Жареная говядина с сельдереем с томатами в соево-томатной заправке

272
340

Дум газа

200 г

Тушеные бычьи хвосты с зеленью

272
340

Джизз-бызз

250 г

Говядина обжаренная до хрустящей корочки с маринованным луком

216
270

Джиз

280 г

Жареная говяжья печень с луком и зеленью

240
300

Нон-кауру

300 г

Кусочки жареной говядины с томатами на хрустящей лепешке

248
310

Заравшан

200 г

Жареная говядина с овощами по-уйгурски

240
300

Казан кебаб

180 г

Жареная говядина с луком

256
320

Казан кебаб с сердцем

280 г

Жаркое из говяжьих ребер, бычьего сердца и печени с картофелем

288
360

Семечки жаренные в казане

200 г

Бараньи ребрышки с маринованным луком и зеленью

280
350

Каурма молгуш

300 г

Жареная мякоть говядины с сельдереем и фасолью

256
320

Ферганский пирожок с говядиной

330 г

Жареное мясо на косточке с особым картофелем и маринованным луком

272
340

Ферганский пирожок с бараниной

331 г

Жареное мясо на косточке с особым картофелем и маринованным луком

312
390

Жаркое из говяжьего рубца

300 г

В сливочном соусе

216
270

Бризоль

200 г

С грибами и мясом в сливочном соусе

304
380

Свинина с картофелем в сливочном соусе

300 г

Свинина, картофель, сливочный соус

256
320

Говядина с картофелем и грибами

350 г

В сметанном соусе

264
330

Бефстроганов из говядины

350 г

Говядина, лук, грибы, сливочный соус

176
220

Куриное бедро

150 г

Фаршированное зеленью и чесноком

296
370

Телячьи щёчки

360 г

В сливочном или томатном соусе с картофельным пюре

332
415

Цыпленок табака

350 г

Половинка цыпленка в томатном соусе

288
360

Стейк из курицы на мангале

400 г

С овощами

280
350

Тудупияр

250 г

Жаренная говядина с картофелем, зеленью, соевом соусе

272
340

Шаммур

300 г

Жаренная мякоть говядины с шампиньонами и перцем чили

192
240

Лагман Каурма с мясом

300 г

Жареная лапша ручной работы, говядина, лук, болгарский перец, фасоль

192
240

Каурма с омлетом и грибами

300 г

Шампиньоны, лук, омлет, болгарский перец, фасоль

320
400

Бешбармак

500 г

Тесто, казы, говядина отварная

256
320

Допанжи с тестом

350 г

Курица в карамельном соусе

256
320

Допанжи с рисом

350 г

Курица в карамельном соусе

160
200

Куриные крылья в сладко-остром соусе

180 г

Обжаренные

160
200

Куриные крылья в сухарях

180 г

Обжаренные

192
240

Лагман тухум сай

350 г

Лапша ручной работы с мясом и омлетом

192
240

Лагман ачик

350 г

Лапша ручной работы с мясом в острой заправке

192
240

Лагман сливочный

350 г

С куриным филе, грибами и сыром пармезан

160
200

Машкчири

350 г

Одна из разновидностей плова

240
300

Жаркое из куриных сердечек

350 г

Куриные сердца, грибы, сливочный соус

304
380

Медальоны из свинины

280 г

С картофельным пюре и сливочно-грибным соусом

204
255

Куриная котлета с картофельным пюре

330 г

240
300

Карын кебаб

280 г

Жареный говяжий рубец с овощами

Временно нет

Плов Чайханский

250 г

Мякоть говядины, лук репчатый, морковь, нохат, рис, зира. Размер порции на выбор

Гарниры

12
160
200

Картофель с беконом на мангале

250 г

80
100

Картофель по-деревенски

150 г

128
160

Картофель жаренный с грибами и сметаной

200 г

400
500

Овощи гриль

400 г

80
100

Картофель фри

150 г

80
100

Картофель по-узбекски

200 г

80
100

Картофель по-фергански

200 г

80
100

Картофельное пюре

200 г

96
120

Картофель запеченный с сыром

200 г

216
270

Нут отварной

200 г

80
100

Рис отварной

100 г

80
100

Картофель отварной

200 г

Выпечка

19
96
120

Кутаб

100 г

С начинкой на выбор: с сыром и томатами, с тыквой или с мясом и сыром

48
60

Баурсаки

80 г

Дрожжевое тесто обжаренной во фритюре. Порция 10 шт

188
235

Кок самса

250 г

С начинкой на выбор: с сыром, зеленью и томатами; с зеленью и томатами или с сыром и томатами

208
260

Кутаб армянский

200 г

С яйцом и сыром

88
110

Самса

130 г

Начинка на выбор: с мясом или с тыквой

112
140

Чебурек

140 г

С начинкой на выбор: с говядиной или с сыром и зеленью

208
260

Хачапури по-аджарски

350 г

Тесто, сыр, яйцо

216
270

Балкарский хычин

200 г

На выбор: с сыром, с сыром и зеленью или картофелем

212
265

Кавказский хычин

200 г

На выбор: с картофелем и маринованным луком или сыром

160
200

Кыстыбый

200 г

Открытый пирог с картофельно-сырной начинкой

176
220

Пельмени домашние

210 г

Из говяжьего фарша с луком

160
200

Манты

150 г

Начинка на выбор: с мясом , с тыквой или рубленным мясом

192
240

Хинкали

180 г

Способ приготовления на выбор: отварные или жареные

136
170

Тухум барак

180 г

С яйцом и зеленью

48
60

Лепешка тандырная

80 г

80
100

Лепешка слоеная

100 г

176
220

Мини-пельмешки отварные

130 г

176
220

Мини-пельмешки жареные

150 г

80
100

Хрустящая лепешка

80 г

Десерты

13
160
200

Торт Наполеон

150 г

Классический десерт из слоев тончайшего теста с прослойками сливочного крема

160
200

Крамбл

120 г

На выбор: клубничный или вишневый

160
200

Карамельный бисквит

150 г

Торт с кремом из сыра

184
230

Шоколадный торт

150 г

Шоколадный бисквит с черным шоколадом

160
200

Шоколадный капкейк

120 г

Шоколадный бисквит с шоколадным кремом

152
190

Чизкейк классика

120 г

Сырный торт из нежного сливочного сыра на бисквитной основе

176
220

Профитроли

120 г

Со сливочным кремом

144
180

Торт Муравейник

150 г

Из песочного теста

144
180

Чак-чак

150 г

Восточная сладость

160
200

Торт Руж э нуар

120 г

Шоколадный бисквит пропитанный малиновым сиропом, мусс из тёмного шоколада и ягодами малины

160
200

Тирамису классический

120 г

Десерт из крема маскарпоне и песочного печенья

400
500

Фрукты сезонные

500 г

Яблоко, апельсин, мандарин, банан

144
180

Пахлава

120 г

Многослойный десерт с орехами и медом

Напитки

8
80
100

Coca-Cola

200 мл

В стекле. Объем на выбор

88
110

Fanta

250 мл

В стекле

88
110

Schweppes

250 мл

В стекле

88
110

Sprite

250 мл

В стекле

144
180

Borgomi

500 мл

88
110

Bonaqua

250 мл

56
70

Сок Rich

200 мл

В ассортименте

144
180

Фреш в ассортименте

200 мл

Соусы

12
40
50

Горчица

40 г

40
50

Хрен

40 г

40
50

Соус Песто

40 г

40
50

Соус Наршараб

40 г

40
50

Сметана

40 г

40
50

Сметана с чесноком

40 г

40
50

Соус Лозы

40 г

40
50

Соус Кайла

40 г

40
50

Соус Сузьма

40 г

40
50

Соус Ачик-су

40 г

40
50

Соус Цезарь

40 г

40
50

Соус из свежих томатов

40 г

Полные правила проведения рекламной акции «Скидка 20%» доступны по ссылке.
Исполнитель (продавец): ИП Сулаберидзе Демури Шалвович, 410056, г. Саратов, 1-й проезд Чернышевского, д. 1А, ИНН 645411673941, рег.номер 316645100099112.
Режим работы ресторана: с 12:00 до 22:40