Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
295

Борщ

280 г

Густой борщ из телятины со свеклой и зеленью. Подается со сметаной.

395

Плов "Чайханский"

250 г

Традиционный плов, приготовленный из лазурного риса, мяса молодого барашка, желтой моркови, с добавлением репчатого лука и восточных специй.

325

Хинкали с телятиной

310 г

Пряные кавказские хинкали с начинкой из рубленного мяса. Подаются с соусом Адзырдз.

220

Адана-кебаб

125 г

Кебаб из смеси телятины и баранины с перцем чили, приготовленный на дровах из саксаула. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

325

Шаурма с курицей по-чайхански

260 г

Фирменная шаурма от "Чайхона №1" в лаваше с курицей, приготовленной на углях, листьями салата латук, бакинскими помидорами, солеными огурцами, чесночным соусом и хумусом.

Хиты от Чайхона №1

17
750

Казан-кебаб

345 г

Каре ягненка, приготовленное с картофелем в казане. Подается с красным луком и бакинскими помидорами.

130

Самса с курицей

100 г

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.

395

Султан Сулейман

200 г

Микс салатов: романо, латук, руккола, бакинские помидоры, сыр Моцарелла, оливки и вяленые томаты. Заправляется соусом Бальзамик.

670

Тамерлан

130 г

Фирменный шашлык от Чайхана №1 из мраморной говядины, цуккини и помидоров черри, приготовленный на мангале. Подается с соусом Барбекю и свежей зеленью.

720

Уч панжа из телятины

270 г

Филе телятины, приготовленное на мангале на трех шампурах. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

290

Харавац

180 г

Икра из тушеных баклажанов, цуккини, сладкого перца, помидоров и моркови, с чесноком и рубленым красным луком.

325

Хинкали с телятиной

400 г

Пряные кавказские хинкали с начинкой из рубленного мяса. Подаются с соусом Адзырдз.

350

Шурпа

300 г

Традиционный узбекский суп из бараньей корейки со сладким перцем, картофелем, морковью и луком.

380

Домашние восточные сладости

270 г

Шарики из сухофруктов, чак-чак, хворост и домашняя пахлава.

395

Манты с бараниной

240 г

Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной баранины, лука и специй. Подаются со сметаной.

550

Маракуйя-груша

1 л

350

Мини-манты с телятиной

220 г

Мини-манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной телятины, лука, мяты, кинзы и базилика. Подаются с Мацони.

395

Плов "Чайханский"

250 г

Традиционный плов, приготовленный из лазурного риса, мяса молодого барашка, желтой моркови, с добавлением репчатого лука и восточных специй.

250

Товук-шурпа

250 г

Легкий суп из куриной грудки с домашней лапшой и морковью.

220

Шаш из курицы

110 г

Куриная мякоть, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

320

Шаш из телятины

110 г

Мякоть телятины, приготовленная на мангале на дровах из саксаула. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

320

Штрудель яблочный

180 г

Запеченный рулет из тонкого слоёного теста, начиненный яблоками, сладким изюмом и орехами. Подается с ванильным соусом.

Салаты

14
295

Садаф

150 г

Фирменный салат из телятины с добавлением трех видов сладкого перца, маринованных огурчиков и красного лука. Заправляется коктейльным соусом с лимонным соком.

250

Айчичук

180 г

Традиционный узбекский салат из помидоров, белого лука и свежего базилика. Идеально сочетается с пловом.

350

Греческий

250 г

Салат из бакинских помидоров, огурцов, сладкого перца, салата латук, красного лука, маслин, маринованных каперсов и сыра Фетаки. Заправляется оливковым маслом.

295

Дудляш

200 г

Запеченные на углях баклажаны, бакинские помидоры, сладкий перец с добавлением чеснока, кинзы и лука. Заправляется оливковым маслом.

250

Из свежих овощей

230 г

Салат из бакинских огурцов, редиса, сладкого перца и красного лука. Заправка на выбор: сметана, диетический майонез или оливковое масло.

395

Капрезе мацарелла

210 г

Классический итальянский салат, в котором чередуются бакинские помидоры и сыр Моцарелла под соусом Песто. Подается с рукколой и соусом Бальзамик.

295

Лаззат

150 г

Оригинальный узбекский салат: телятина, обжаренная с томатами, перья зеленого лука и свежие огурцы.

330

Оливье

200 г

Фирменный салат оливье с добавлением зеленого яблока, репчатого лука, перепелиных яиц и красной икры.

190

Орзу

180 г

Витаминный салат из капусты, бакинских помидоров, огурцов и зелени. Заправляется чесночным маслом и лимонным фрешем.

395

Султан Сулейман

200 г

Микс салатов: романо, латук, руккола, бакинские помидоры, сыр Моцарелла, оливки и вяленые томаты. Заправляется соусом Бальзамик.

295

Ташкент

180 г

Салат из телятины и узбекской зеленой редьки (по сезону дайкон), нарезанных мелкой соломкой, с добавлением жареного лука и перепелиных яиц. Заправляется соусом Майонез.

595

Тёплый салат с утиной грудской

170 г

Утиная грудка-гриль на листьях салатов романо и руккола с добавлением зерен граната, кедровых орешков и тыквенных семечек. Заправляется фирменным кисло-сладким соусом.

595

Цезарь с креветками

250 г

Обжаренные на гриле тигровые креветки, бакинские помидоры, хрустящие листья салата романо, сыр Пармезан и пшеничные гренки. Заправляется фирменным соусом Цезарь.

360

Цезарь с курицей

250 г

Обжаренное куриное филе, бакинские помидоры, хрустящие листья салата романо, сыр Пармезан и пшеничные гренки. Заправляется фирменным соусом Цезарь.

Закуски

37
750

Ассорти из сыров

360 г

Дор-блю, Камамбер, Сулугуни, Гауда, копченый домашний сыр. Подается с клубникой, виноградом и грецкими орехами.

395

Домашние соленья

410 г

Ассорти классических солений: маринованный чеснок, черемша и острый перец, квашенная капуста, соленые помидоры и огурцы.

390

Казы по-татарски

90 г

Домашняя вяленая колбаса из конины. Подается с красным луком.

390

Казы по-узбекски

90 г

Домашняя копченая колбаса из конины со специями. Подается с красным луком.

395

Овощное ассорти

350 г

Ассорти из свежих огурцов, бакинских помидоров, моркови, сельдерея, редиса, зелени, сладкого и острого перца. Подается с чесночным соусом.

195

Огурчики рязанские

200 г

Домашние хрустящие огурчики умеренного посола.

180

Свежая зелень

70 г

Ассорти из петрушки, укропа, базилика, кинзы и зеленого лука.

295

Селёдочка с картофелем

220 г

Слабосоленая сельдь, приправленная маслом. Подается с картофелем черри и красным луком.

310

Сырное ассорти "Кавказское"

150 г

Сулугуни, Чечил, копченый домашний сыр.

290

Харавац

180 г

Икра из тушеных баклажанов, цуккини, сладкого перца, помидоров и моркови, с чесноком и рубленым красным луком.

290

Хумус

200 г

Пюре из нута и кунжутной пасты, с добавлением чеснока, специй и оливкового масла.

360

Язык говяжий с хреном

100 г

Отварной говяжий язык. Подается с хреном и зеленью.

190

Кок-самса с зеленью и помидорами

115 г

Пирожок из тонкого пресного теста с начинкой.

190

Кок-самса с зеленью и сыром сулугуни

115 г

Пирожок из тонкого пресного теста с начинкой.

190

Кок-самса с сыром сулугуни и помидорами

115 г

Пирожок из тонкого пресного теста с начинкой.

190

Кутаб с зеленью

130 г

Тонкий пирожок из пресного теста с начинкой. Подается с мацони.

190

Кутаб с мясом и сыром сулугуни

130 г

Тонкий пирожок из пресного теста с начинкой. Подается с мацони.

190

Кутаб с сыром сулугуни и помидорами

130 г

Тонкий пирожок из пресного теста с начинкой. Подается с мацони.

70

Лепёшка тандырная

120 г

Пшеничная лепешка, приготовленная на углях в тандырной печи нашего ресторана.

120

Патыр-нан

170 г

Индийская лепешка из слоёного теста со сливочным маслом, соус мятный или тайский на выбор.

150

Самса "baby"

80 г

Мини-самса из песочного теста с начинкой из рубленной телятины, лука и специй.

150

Самса с бараниной

100 г

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.

130

Самса с курицей

100 г

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.

195

Чебурек с бараниной

140 г

Сочный чебурек с мясным фаршем, луком и кинзой.

240

Чебурек с телятиной

140 г

Сочный чебурек с мясным фаршем, луком и кинзой.

325

Шаурма с курицей по-чайхански

260 г

Фирменная шаурма от "Чайхона №1" в лаваше с курицей, приготовленной на углях, листьями салата латук, бакинскими помидорами, солеными огурцами, чесночным соусом и хумусом.

350

Шаурма с телятиной по-чайхански

260 г

Фирменная шаурма от "Чайхона №1" в лаваше с телятиной, приготовленной на углях, листьями салата латук, бакинскими помидорами, солеными огурцами, чесночным соусом и хумусом.

295

Сыр жареный с чесночным соусом

170 г

250

Хачапури на шампуре

130 г

275

Хачапури на шампуре с томатами черри

175 г

295

Грузди солёные

115 г

Соленые грузди в ароматном деревенском масле с луком.

450

Карпаччо из мраморной говядины с соусом песто

160 г

Тонкие ломтики мраморной телятины с каперсами, соусом Песто и лепестками сыра.

375

Копчёная грудинка говяжья

102 г

Аппетитная и нежная говяжья грудинка из нашей коптильни, подается со свеокльным хреном.

295

Копчёная утиная грудка

70 г

Нежная утиная грудка, копченая на ольховых стружках, подается с рукколой, вялеными томатами и крем-бальзамиком.

495

Малосолёный лосось

115 г

Нежное филе лосося слабой соли, подается с рукколой, лимоном и маслинами.

350

Таймырский муксун холодного копчения

121 г

Северный муксун холодного копчения, подается с лимомном.

Временно нет

Хачапури по-бухарски

110 г

Хачапури "лодочкой" из слоеного теста с домашним сыром Сулугуни.

Шаурмен

5
570

Бургер №1

540 г

Воздушная булка с мраморной говяжьей котлетой, яйцом, беконом из говядины, сыром Чеддер, помидором, салатом Айсберг и горчичным соусом, подаётся с картофелем фри.

195

Чебурек с бараниной

140 г

Сочный чебурек с мясным фаршем, луком и кинзой.

240

Чебурек с телятиной

140 г

Сочный чебурек с мясным фаршем, луком и кинзой.

325

Шаурма чайханская с курицей

260 г

Фирменная шаурма от "Чайхона №1" в лаваше с курицей, приготовленной на углях, листьями салата латук, бакинскими помидорами, солеными огурцами, чесночным соусом и хумусом.

350

Шаурма чайханская с телятиной

260 г

Фирменная шаурма от "Чайхона №1" в лаваше с телятиной, приготовленной на углях, листьями салата латук, бакинскими помидорами, солеными огурцами, чесночным соусом и хумусом.

Супы

9
395

Балык шурпа

300 г

Уха из семги и осетра с картофелем черри и лимоном.

295

Борщ

280 г

Густой борщ из телятины со свеклой и зеленью. Подается со сметаной.

290

Кок-шурпа

305 г

Щавелевый суп с телятиной и яйцом. Подается со сметаной.

350

Лагман

320 г

Традиционный узбекский суп из баранины и овощей с домашней лапшой. Подается с аджикой.

280

Мерджмек

315 г

Традиционный суп из красной чечевицы. Подается с хрустящими чипсами.

250

Товук-шурпа

250 г

Легкий суп из куриной грудки с домашней лапшой и морковью.

350

Харчо

300 г

Наваристый грузинский суп с телятиной, рисом, помидорами, кинзой, сельдереем и чесноком. Подается с аджикой.

350

Чучвара

290 г

Ароматный суп из баранины с миниатюрными пельмешками ручной лепки. Подается с домашней сметаной.

350

Шурпа

300 г

Традиционный узбекский суп из бараньей корейки со сладким перцем, картофелем, морковью и луком.

Плов

8
120

Айчичук

50 г

Традиционный восточный салат из красных спелых помидоров, белого лука и базилика. Прекрасно сочетается с пловом.

70

Гранат

20 г

Сочные зерна граната превосходно подойдут к плову.

120

Долма

50 г

Голубцы с бараниной в маринованных виноградных листьях.

200

Казы по-узбекски

50 г

Традиционная варено-копченая конина в специях.

70

Маринованный лук

20 г

Лук, маринованный в специях.

395

Плов "Ташкентский"

250 г

Традиционный плов, приготовленный из лазурного риса, баранины и желтой моркови с добавлением зиры, изюма, гороха нут и шафрана.

395

Плов "Чайханский"

250 г

Традиционный плов, приготовленный из лазурного риса, мяса молодого барашка, желтой моркови, с добавлением репчатого лука и восточных специй.

70

Чеснок жареный

30 г

Чеснок, обжаренный до золотистой корочки.

Горячие блюда

22
595

Бефстроганов с пюре

350 г

Нежная телячья вырезка, обжаренная с шампиньонами, репчатым луком и сливками, посыпается сыром Пармезан и гарнируется картофельным пюре.

570

Бургер №1

540 г

Воздушная булка с мраморной говяжьей котлетой, яйцом, беконом из говядины, сыром Чеддер, помидором, салатом Айсберг и горчичным соусом, подаётся с картофелем фри.

720

Медальоны из телятины

290 г

Сочные медальоны из телячьей вырезки с обжаренными на гриле цукини и бакинскими помидорами. Подаются со сливочно-грибным соусом.

350

Мини-манты с телятиной

220 г

Мини-манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной телятины, лука, мяты, кинзы и базилика. Подаются с Мацони.

510

Телятина по-чайхански с шампиньонами

335 г

Нежная телятина, обжаренная с грибами и острым перцем. Подается с отварным рисом.

325

Хинкали с телятиной

310 г

Пряные кавказские хинкали с начинкой из рубленного мяса. Подаются с соусом Адзырдз.

450

Димляма по-чайхански

360 г

Жаркое из телятины, запеченное с молодым картофелем черри, овощами и фаршированными томатами (телятина, рис, специи), запекается в глиняном горшочке, под слоеным тестом, посыпанное кунжутом.

440

Долма

330 г

Мини-голубцы из баранины с рисом в виноградных листьях. Возможна подача в бульоне.

750

Казан-кебаб

345 г

Каре ягненка, приготовленное с картофелем в казане. Подается с красным луком и бакинскими помидорами.

440

Каурма лагман

300 г

Поджарка из баранины, сладкого перца, бакинских помидоров, зеленого лука, сельдерея и китайской капусты с домашней лапшой и омлетом.

395

Манты с бараниной

240 г

Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной баранины, лука и специй. Подаются со сметаной.

325

Хинкали с бараниной

310 г

Пряные кавказские хинкали с начинкой из рубленного мяса. Подаются с соусом Адзырдз.

395

Казан-кебаб с курицей

365 г

Молодой цыпленок в специях, обжаренный до золотистой корочки с картофелем в казане. Подается с красным луком и бакинскими помидорами.

395

Крылышки "Бейрут"

230 г

Пикантные куриные крылышки в ливанских специях. Подаются с соусом на выбор: чесночный, тайский или Чили Гарлик.

695

Утка терияки

300 г

Нежная утиная грудка, обжаренная с молодым картофелем черри и овощами в пикантном соусе терияки.

595

Цыплёнок табака

350 г

Классический цыпленок табака, маринованный в специях и обжаренный под прессом. Подается с томатным соусом.

280

Дорадо по-чайхански

100 г

Морской карась, запеченный с морской солью, розмарином, помидорами черри, чесноком, специями и соусом Песто. (стоимость указана за 100г. - вес рыбы 300г.)

425

Манты с лососем

260 г

Сочные манты, приготовленные на пару, с начинкой из лосося. Подаются со сметаной.

695

Сёмга на пару с овощами

360 г

Диетический стейк из семги, приготовленный на пару с молодой фасолью, морковью и цуккини, подается с пикантным соусом.

695

Сёмга по-чайхански

245 г

Жареный стейк из семги по фирменному рецепту. Подается с пикантным соусом, зеленью и лимоном.

280

Сибас по-чайхански

100 г

Чилийский сибас, запеченный на гриле с помидорами черри, розмарином и соусом Песто. (стоимость указана за 100г. - вес рыбы 300г.)

Временно нет

Радужная форель запечёная на гриле с томатами

100 г

Нежная радужная форель, запеченная на гриле с томатами Черри, чесноком, специями и соусом Песто.

Мангал

21
220

Адана-кебаб

125 г

Кебаб из смеси телятины и баранины с перцем чили, приготовленный на дровах из саксаула. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

1950

Ассорти из шашлыков

660 г

Шаш из телятины, шаш из баранины, люля из телятины, люля из баранины, шаш из курицы, шаш из бараньего языка, шаш из бараньей печени, подаётся с маринованным луком и зёрнами граната.

510

Бараньи семечки

270 г

Рубленные бараньи ребрышки в специях, приготовленные на мангале. Подаются с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

560

Искандер

335 г

Большой фирменный кебаб из телятины с перцем чили, завернутый в пресную лепешку. Подается с соусом Барбекю, маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

970

Каре ягнёнка

270 г

Маринованное каре, приготовленное на углях, с запеченным помидором и базиликовой заправкой.

840

Корейка барашка в аджике

330 г

Корейка барашка в аджике, приготовленная на мангале. Подается с хрустящим картофелем, соусом Барбекю, маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

220

Люля-кебаб из баранины

125 г

Кебаб из рубленной баранины со специями, приготовленный на дровах из саксаула. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

220

Люля-кебаб из телятины

125 г

Кебаб из рубленной телятины со специями, приготовленный на дровах из саксаула. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

1550

Мрамор-кабоб

400 г

Стейк из мраморной говядины с розмарином, приготовленный на мангале. Подается с запеченными томатами с базиликовой заправкой.

670

Тамерлан

130 г

Фирменный шашлык от Чайхана №1 из мраморной говядины, цуккини и помидоров черри, приготовленный на мангале. Подается с соусом Барбекю и свежей зеленью.

720

Уч-панжа из баранины

270 г

Сочная баранина, приготовленная на трёх шампурах. Подается с маринованным луком, зёрнами граната и свежей зеленью.

720

Уч-панжа из телятины

270 г

Филе телятины, приготовленное на мангале на трех шампурах. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

295

Шаш из баранины

125 г

Мякоть баранины, приготовленная на мангале на дровах из саксаула. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

450

Шаш из бараньего языка

175 г

Пикантный шашлык из бараньего языка, приготовленный на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

190

Шаш из бараньей печени

125 г

Нежная баранья печень, обжаренная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

450

Шаш из креветок

125 г

Королевские креветки, приготовленные на мангале. Подается с зеленью и лимоном.

220

Шаш из курицы

125 г

Куриная мякоть, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

390

Шаш из сёмги

90 г

Нежная семга, приготовленная на мангале. Подается с зеленью и лимоном.

320

Шаш из телятины

125 г

Мякоть телятины, приготовленная на мангале на дровах из саксаула. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

395

Тандерлоин

100 г

795

Шаш из Енисейского осетра

90 г

Енисейский осетр в фирменном маринаде, запеченный на мангале.

Гарниры

6
225

Жареный картофель с грибами

200 г

Картофель, жаренный с шампиньонами и луком.

275

Картофель по-дехкански

150 г

Рифленый картофель в кукурузной панировке, обжареный до хрустящей корочки, подается с соусом барбекю.

210

Картофель черри с думбой и чесноком

200 г

Молодой цельный картофель, обжаренный с чесноком, тимьяном, розмарином, зирой, кориандром и морской солью.

130

Картофельное пюре

150 г

Классическое картофельное пюре на молоке.

290

Овощи гриль

230 г

Запеченый сладкий перец, цуккини, баклажан и помидор. Подается с сырным соусом.

130

Рис

200 г

Отварной рис со сливочным маслом.

Десерты

28
380

Домашние восточные сладости

270 г

Шарики из сухофруктов, чак-чак, хворост и домашняя пахлава.

330

Ли-нон с бананом

180 г

Фирменный десерт нашего ресторана: тонкая лепешка из слоеного теста с начинкой из фруктов и ванильным соусом.

330

Ли-нон с бананом и клубникой

180 г

Фирменный десерт нашего ресторана: тонкая лепешка из слоеного теста с начинкой из фруктов и ванильным соусом.

360

Мильфей

195 г

Слоёное пирожное с заварным кремом и свежими ягодами.

330

Наполеон

180 г

Воздушный торт из слоеного теста, пропитанный сливочным кремом. Подается с ванильным соусом и клубникой.

290

Панакота

190 г

Нежный молочный пудинг с соусом из свежей клубники.

270

Пахлава домашняя

100 г

Десерт из сдобного теста с белковым кремом, грецкими орехами, медом и изюмом.

310

Халва фисташковая

100 г

Традиционное восточное лакомство.

310

Халва шоколадная

100 г

Традиционное восточное лакомство.

250

Хворост с мёдом

100 г

Хрустящее тесто с медом и сахарной пудрой.

250

Чак-чак

150 г

Воздушные ванильные хлопья с медом и орехами.

290

Чизкейк

150 г

Чизкейк запеченый, собственного приготовления, подается с томленой сливой и соусом из черники.

320

Штрудель яблочный

180 г

Запеченный рулет из тонкого слоёного теста, начиненный яблоками, сладким изюмом и орехами. Подается с ванильным соусом.

360

Ананас

300 г

310

Виноград

300 г

510

Клубника

150 г

320

Райхона

230 г

Фруктовый салат из винограда, клубники, киви, яблока и банана, заправляется клубничным соусом.

1650

Фруктовая ваза

1,5 кг

Ананас, виноград, клубника, яблоки, бананы, киви, апельсины и сливы.

140

Из абрикоса

100 г

140

Из айвы

100 г

140

Из белой черешни

100 г

140

Из грецкого ореха

100 г

140

Из инжира

100 г

140

Из кизила

100 г

140

Из шелковицы

100 г

120

Мёд

100 г

Временно нет

Халва пашмек

100 г

Традиционное восточное лакомство.

Временно нет

Халва ассорти

100 г

Традиционная восточная халва: фисташковая, шоколадная, пашмек.

Для детей

7
150

Куриный супчик

200 г

Легкий супчик, приготовленный на курином бульоне, с кусочками грудки, с макарошками и вареной морковкой.

240

Нагетсы

170 г

Кусочки куриного филе, приготовленные в хрустящем кляре, подаются с сырном соусом и со свежими сезонными овощами.

150

Оливье

150 г

Легкий вариант традиционного салата: сочетание отварной куриной грудки, морковки и яиц с добавлением консервированного горошка и солёных огурцов, заправленное майонезом.

290

Пельмешки со сливочным маслом

150 г

Отварные пельмешки с начинкой из бараньего фарша, подаются со сметаной и свежей зеленью.

150

Салат "Ералаш"

150 г

Салат из свежих овощей: бакинских помидоров, огурчиков, редиски, и болгарского перца, серверуется свежей зеленью и растительным маслом.

150

Супчик с фрикадельками

200 г

Нежный супчик на основе куриного бульона, телячьих фрикаделек и картофеля, подаётся со свежей зеленью и помидорами черри.

250

Сырные шарики

205 г

Шарики из сыра Гауда в хрустящей панировке, подаются со свежими овощами и сметанным соусом с рубленной зеленью.

Японское меню

35
195

Гункан Икура

33 г

Лосось, красная икра и сливочный сыр.

180

Запеченные суши сяке

75 г

Опаленный лосось, лук сибулет, имбирный соус, красный перец чили.

90

Суши сибас

33 г

Классические суши с сибасом.

340

Ролл Хаккада

170 г

Жареный лосось, плавленный сыр, кинза.

120

Мисо -суп классический

250 г

Классический японский суп с водорослями вакамэ, грибами шиитаке и тофу.

75

Гункан Дудляш-маки

36 г

Печеные баклажаны, перец, майонез, помидоры.

160

Гункан Спайс кани

38 г

Краб, спайси соус.

90

Гункан Спайс магуро

36 г

Тунец, спайси соус, тобико.

90

Гункан Спайс судзуки

38 г

Сибас, спайси соус, тобико, лук сибулет.

90

Гункан Спайс сяке

36 г

Лосось, тобико, спайси соус.

130

Гункан Спайс унаги

36 г

Копченый угорь, спайси соус.

110

Гункан Спайс эби

38 г

Спайси соус острая креветка.

125

Гункан Тар-тар

38 г

Ростбиф, бальзамический крем.

90

Гункан Хотатэ

38 г

Гребешок, тобико, спайси соус.

150

Запеченные суши гребешок

75 г

Опаленный гребешок, перец ситими тарагаси, цедра юдзу, имбирный соус.

150

Запеченные суши сибас

75 г

Опаленный сибас, лук сибулет, имбирный соус, красный перец чили.

180

Запеченные суши тунец

75 г

Опаленный тунец, лук сибулет, имбирный соус, красный перец чили.

90

Суши магуро

33 г

Классические суши с тунцом.

75

Суши сяке

33 г

Классические суши с лососем.

150

Суши унаги

33 г

Классические суши с угрем.

130

Суши эби

33 г

Классические суши с креветкой.

250

Сашими гребешок

60 г

Ломтики морского гребешка под сусом Понзу-лайт и пастой из цедцы юдзу, посыпанный перцем Сичими Тарагаси.

250

Сашими сибас

60 г

Кусочки сибаса под сусом Понзу-лайт.

290

Сашими сузуки

60 г

Кусочки лосося под сусом Понзу-лайт.

290

Сашими тунец

60 г

Слайсы тунца под сусом Понзу-лайт.

390

Сашими угорь

60 г

Кусочки копченого угря под соусом Терияки.

310

Ролл Бонито

180 г

Копченый угорь, авокадо, творожный сыр, тобико, зеленый лук, стружка тунца, кунжут, Спайси соус.

175

Ролл Дудляш-маки

150 г

Печеные баклажаны, перец, томаты, майонез.

510

Ролл Калифорния

180 г

Краб, авокадо, огурец, творожный сыр, тобико.

540

Ролл Канада

180 г

Копченый угорь, лосось, огурец, авокадо, творожный сыр и кунжут.

295

Ролл Токио

180 г

Тунец, огурец, тобико, творожный сыр, Спайси соус.

395

Ролл Филадельфия

180 г

Лосось, огурец, творожный сыр, тобико.

350

Ролл Хотатэ темпура

160 г

Гребешок, яблоко, темпурная крошка, кунжут.

350

Ролл Эби темпура

140 г

Креветки темпура, авокадо, тобико, маринованный огурец, кунжут.

350

Мисо - суп с креветками

250 г

Классический японский суп с водорослями вакамэ, грибами шиитаке, тофу и креветками.

Соусы

25
80

Аджика Абхазская

30 г

80

Аджика Грузинская

30 г

70

Аджика Узбекская

30 г

80

Барбекю

50 г

70

Наршараб

30 г

80

Пикатный

30 г

70

Сметана

30 г

70

Соевый

30 г

70

Сырный

50 г

70

Тайский

30 г

80

Ткемали зелёный

50 г

80

Ткемали красный

50 г

70

Томатный

50 г

70

Цезарь

30 г

70

Чесночный

50 г

70

Чили-гарлик

30 г

70

Зелёная аджика

30 г

70

Горчица

30 г

70

Грибной

30 г

70

Кетчуп

50 г

70

Майонез

50 г

80

Масло Оливковое

30 г

70

Маццони

50 г

70

Песто

30 г

70

Уксус Бальзамик

30 г

Напитки

43
150

Sprite

250 мл

150

Айран

250 мл

550

Барбарис

1 л

195

Боржоми

500 мл

550

Грейпфрут-имбирь

1 л

550

Дюшес

1 л

290

Ласси манго

300 мл

550

Маракуйя-груша

1 л

80

Морс ягодный

250 мл

310

Морс ягодный

1 л

550

Мохито б/а

1 л

120

Тархун

250 мл

470

Тархун

1 л

550

Тропикана

1 л

550

Фейхоа-клубника

1 л

550

Яблоко-киви

1 л

395

Ананасовый

250 мл

250

Апельсиновый

250 мл

490

Гранатовый

250 мл

250

Грейпфрутовый

250 мл

195

Морковный

250 мл

120

Сельдереевый

50 мл

250

Яблочно-морковный

250 мл

250

Яблочный

250 мл

210

Burn

330 мл

150

Coca-Cola

330 мл

150

Fanta

250 мл

240

Perrier

330 мл

480

Perrier

750 мл

150

Schweppes индиан тоник

250 мл

140

Ананасовый

200 мл

140

Апельсиновый

200 мл

140

Вишнёвый

200 мл

140

Персиковый

200 мл

150

Schweppes спритц аперетиво

250 мл

150

Schweppes яркий имбирь

250 мл

95

Три Оленя б/г

500 мл

290

Ласси банан-имбирь

300 мл

290

Ласси груша

300 мл

Временно нет

Vittel

330 мл

Временно нет

Томатный

200 мл

Временно нет

Яблочный

200 мл

Временно нет

Sairme

500 мл

Постное меню

15
175

Салат с солёными огурцами

300 г

Салат с теплым отварным картофелем, солеными огурцами, зеленым и репчатым луком, заправленный ароматным растительным маслом.

295

Аджапсандали

215 г

Блюдо кавказской кухни из баклажанов, болгарского перца, помидор, с добавлением чеснока, лука и ароматных специй. Украшается зёрнами граната и кинзой. Подается с мини- лепешкой.

450

Бабагануш

230 г

Блюдо восточной кухни, из запеченных на углях баклажанов с пастой Тахина, чесноком и лимонным соком. Украшается запечёнными помидорами черри, перцем чили, кинзой и орехами кешью. Подается с мини-лепешкой.

325

Лагман овощной

250 г

195

Суп крем из тыквы

320 г

Крем суп из запеченной с чесноком и тимьяном тыквы с добавлением моркови, картофеля и лука. Суп подается с чесночными гренками и украшается жареными тыквенными семечками, петрушкой и оливковым маслом.

195

Щи суточные

385 г

Щи на основе квашенной капусты, вешенок, картофеля с добавление репчатого лука, моркови и сока лимона. Суп украшается зеленью и подается с гренками из серого хлеба и постной сметаной.

195

Вареники с грибами

280 г

С начинкой из картофеля, шампиньонов и лука. С добавлением томатного соуса Помидора, зеленым маслом. подается с луком фри и копченой постной сметаной.

225

Манты с тыквой

290 г

Манты с начинкой из тыквы, подаются с соусом Песто и сметаной.

220

Стейк из капусты

255 г

Оригинальное вегетарианское блюдо из томленой в ореховом соусе капусты, поджареной на открытом огне, с ароматным маслом белого трюфеля и постной копченной сметаной.

265

Чарвак

300 г

195

Шарлотка вишнёвая

160 г

Нежное рассыпчатое тесто с начмнкой из ягод вишни, Подается с ягодным соусом и взбитыми сливками.

170

Энергетические шарики

120 г

295

Смузи боул авокадо-шпинат

280 г

195

Смузи боул яблоко-киви

280 г

195

Винигрет с груздями

220 г

Оригинальная интерпретация классического салата из отварного картофеля и моркови, соленых и свежих огурцов, квашеной капусты, консервированного гороха, печеной свеклы и грузди маринованные.

Исполнитель (продавец): ООО "ПАХЛАВА", 443013, Самарская обл, Самара г, Московское ш, дом № 2В, комната 41, ИНН 6316248930, рег.номер 1186313084396.
Режим работы ресторана: с 11:00 до 23:00