Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
350

Плов Чайханский

250 г

Плов из баранины и риса лазер с добавлением чеснока, зиры и барбариса

400

Манты

25 г

С бараниной или лососем на выбор

350

Борщ Ханский

390 г

Домашний борщ с говядиной

400

Шаурма

190 г

Курица, помидор, огурец, соленый огурец, капуста

180

Самса с бараниной

115 г

Самса с начинкой рубленой баранины с курдюком и луком

Салаты

10
300

Салат Ачичук

150 г

Из спелых розовых помидоров, репчатого лука и базилика

490

Салат Греческий

250 г

Из сладкого перца, томатов и огурцов, красного лука, маслин, мягкого сыра фета и перепелиных яиц

400

Салат Лаззат

200 г

Сочетание телячьей мякоти в томатно-соевым соусе с перьями зеленого лука, огурцами и кинзой

550

Салат Цезарь с креветками

250 г

Листья салата романо с обжаренными на гриле креветками, спелыми помидорами, гренками, сыром пармезан, заправленные соусом цезарь

450

Салат Цезарь с курицей

250 г

Листья салата романо с обжаренным на гриле куриным филе, спелыми помидорами, сыром пармезан и соусом цезарь

550

Салат с языком и рукколой в ореховом соусе

160 г

Куски телячьего языка с листьями салата руккола под ореховым соусом

400

Салат Мечта

280 г

Телятина, маринованные шампиньоны, огурцы маринованные, лук репчатый, масло растительное, зелень

450

Салат Капрезе

250 г

Розовые помидоры с сыром моцарелла и соусом песто

450

Салат Богема

200 г

Куриное филе, маринованные шампиньоны, перец болгарский светофор, заправленный майонезом

400

Салат Чобан

220 г

Бакинские помидоры, бакинские огурцы, микс зелени, лимон

Холодные закуски

7
450

Домашние соленья

400 г

Квашенная капуста, соленые огурцы, бочковые помидоры, острый перец, маринованный чеснок, черемша, подаются с ароматной зеленью

400

Домашние сыры

150 г

Копченый домашний сыр, сулугуни, чечил

200

Свежая зелень

70 г

Ассорти из свежей зелени: укропа, петрушки, кинзы, базилика и зеленого лука

450

Свежие овощи

350 г

Розовые помидоры, огурцы. Подаются с чесночным соусом и зеленью

400

Закуска Казы по-татарски

90 г

Домашняя сыровяленая колбаса с добавлением специй

400

Закуска Казы по-узбекски

90 г

Домашняя отварная колбаса из конины с добавлением специй

800

Ассорти Тамерлана

260 г

Казы по-татарски, казы по-узбекски, отварной говяжий язык с соусом аджика

Горячие закуски

18
300

Куриные крылья в остром соусе

330 г

Куриные крылья, томатная паста, чеснок очищенный, зелень, подается с луковыми кольцами и соусом барбекю

400

Шаурма

190 г

Курица, помидор, огурец, соленый огурец, капуста

180

Самса с зеленью и сыром

115 г

Самса с сыром сулугуни и зеленью

200

Кок-самса

115 г

На выбор

300

Вареники

300 г

С картофелем или с картофелем и грибами на выбор

180

Гренки чесночные

230 г

Гренки с чесночном соусом

350

Креветки отварные

130 г

Отварные королевские креветки, подается с лимоном

500

Креветки в остром соусе

150 г

Тигровые креветки, обжаренные в тайском соусе

750

Креветки в сливочном соусе

180 г

Тигровые креветки в сливочно-чесночном соусе

180

Самса с бараниной

115 г

Самса с начинкой рубленой баранины с курдюком и луком

350

Пельмени жареные

250 г

С говядиной и чесночным соусом

550

Пиде с мясом и сыром

450 г

Фарш говяжий, соус томатный, перец болгарский, сыр моцарелла, на тесте

500

Пиде с мясом

400 г

Фарш говяжий, соус томатный, перец болгарский, на тесте

550

Бургер Треска

300 г

Треска, помидоры, айсберг, соус чесночный

450

Чизбургер

340 г

Фарш говяжий, помидоры, огурцы, айсберг, соус чесночный, сыр

450

Жюльен с курицей и грибами

330 г

Куриное филе, шампиньоны, сливки, сыр

350

Жареный сулугуни с салатом из помидоров

240 г

150

Нут отварной

150 г

Супы

6
400

Суп Шурпа

300 г

Бульон с бараньей корейкой и овощами

350

Борщ Ханский

390 г

Домашний борщ с говядиной

400

Суп Лагман

350 г

Из мякоти баранины и овощей, с добавлением домашней лапши

400

Суп-крем Грибной

440 г

Протертый крем-суп из белых грибов и шампиньонов со сливками

350

Суп Лапша из курицы

400 г

Куриный бульон с домашней лапшой и с курицей

400

Суп-пюре из тыквы

440 г

Крем-суп из тыквы со сливками

Пицца

3
400

Пицца Цезарь

360 г

Куриное филе, соус на цезарь, соус томатный, базилик, сыр моцарелла

350

Пицца Маргарита

310 г

Соус томатный, сыр моцарелла

500

Пицца с лососем

390 г

Лосось, соус томатный, базилик, сыр моцарелла

Вок

3
450

Вок с курицей

270 г

Куриное филе, перец болгарский, пшеничная лапша, сельдерей, соус

600

Вок с телятиной

270 г

Телятина, перец болгарский, сельдерей, пшеничная лапша, яйцо, соус

500

Вок с креветками

270 г

Тигровые креветки, перец болгарский, сельдерей, пшеничная лапша, соус

Шашлык

7
350

Шаш-кебаб

240 г

В ассортименте

400

Люля-кебаб из телятины

220 г

Маринованное рубленное мясо, приготовленное на углях

350

Люля-кебаб из курицы

220 г

Маринованная рубленая курица, приготовленная на углях

400

Люля-кебаб по-турецки

220 г

Бараний фарш, перец болгарский, перец чили, специи, лук красный

650

Уч-панжа с бараниной

230 г

Баранина на ребрышке подается на трех шампурах с луком, свежей зеленью и зернами граната

400

Шашлык из курицы по-турецки

220 г

Куриное филе, приготовленное на углях с чабрецом

750

Шашлык из бараньей корейки

290 г

Каре ягненка на углях

Горячие блюда

20
900

Плов по-хански

850 г

Фирменный плов из баранины, колбаса из конины, перепелиные яйца

350

Пельмени

300 г

По фирменному рецепту с говядиной

550

Куриные бедрышки на гриле

385 г

Куриные бедра, цукини, перец болгарский, баклажаны

400

Хумо

300 г

Куриные грудки, жаренные в соевом соусе со сладким перцем и огурцами

350

Плов Чайханский

250 г

Плов из баранины и риса лазер с добавлением чеснока, зиры и барбариса

600

Бефстроганов с пюре

380 г

Телячья вырезка, обжаренная с луком в сливочном соусе, с пюре

800

Семга по-чайхански

200 г

Стейк из семги на гриле с зеленью и лимоном

650

Хазино дорадо

330 г

Морская рыба, запеченная с веточкой розмарина. Подается с соусом наршараб и лимоном

450

Рыбная котлета с картофельным пюре

330 г

Домашняя рыбная котлета из морского окуня с пюре

750

Семга на пару с овощами

340 г

Приготовленная на пару филе семги с молодой фасолью, морковью и цукини

400

Манты

25 г

С бараниной или лососем на выбор

500

Паста с курицей

400 г

Паста феттуччине, куриное филе, лук репчатый, мускатный орех, сливки, сыр, базилик

650

Цыпленок по-чкмерски

300 г

Цыпленок, базилик, соус к цыпленку

1500

Садж с бараниной

1,1 кг

Корейка и мякоть баранины, картофель, шампиньоны, перец болгарский, баклажаны, помидоры

490

Курица с грибами в сливочном соусе

400 г

Филе куриное, шампиньоны, лук репчатый, сливки, зелень, масло растительное, лимон

400

Долма

260 г

Фаршированные виноградные листья с чесночным соусом

1400

Говяжьи ребра

850 г

Ребра говяжьи, масло сливочное, розмарин с картофелем, запеченным на гриле

900

Баранья голень

530 г

Баранья голень, масло сливочное, розмарин, картофельное пюре

650

Паста с лососем

400 г

Паста феттуччине, лосось, сливки, каперсы, сыр пармезан

450

Скумбрия в соусе киккоман

300 г

Скумбрия, соевый соус, салат лолло росса, зелень

Гарниры

6
400

Овощи на гриле

185 г

Запеченный сладкий перец, цукини, баклажан, помидор

170

Картофель с грибами

150 г

Картофель, шампиньоны, лук репчатый

120

Рис

150 г

120

Картофельное пюре

150 г

120

Картофель фри

150 г

120

Булгур

150 г

Выпечка

1
70

Лепешка

140 г

Горячий узбекский хлеб, приготовленный в тандыре

Десерты

11
350

Ли-нон с бананом и клубникой

210 г

Блин с начинкой из банана и клубники. Подается с ванильным соусом

400

Десерт Павлова

250 г

Воздушное безе с маскарпоне, свежими ягодами и соусом

250

Домашняя пахлава

110 г

Выпечка с начинкой грецкого ореха в сиропе

300

Торт Медовик

240 г

Тонкие коржи теста, промазанные сливочно-медовым кремом. Подается с ванильным соусом

1500

Фруктовая ваза

1 кг

Ананас, киви, клубника, апельсины, виноград, яблоки, сливы, бананы, мята, сахарная пудра

300

Торт Наполеон

200 г

Домашний торт из хрустящего слоеного теста со сливочно-ванильным кремом

300

Тирамису

160 г

Сливочный сыр маскарпоне, кофе эспрессо, сахар, бисквитное печенье савоярди. Посыпается какао порошком

100

Мед

100 г

250

Варенье в ассортименте

100 г

400

Яблочный штрудель

180 г

Десерт из слоеного теста с яблочной начинкой

350

Шоколадный флан

130 г

Кекс с начинкой горячего шоколада

Соусы

6
60

Аджика

50 г

60

Соус Сацебели

50 г

60

Соус Сырный

50 г

60

Кетчуп

50 г

60

Соус Чесночный

50 г

60

Соус Ткемали

50 г