Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • Скидка 5%

    На все меню

Популярные блюда

5
432
455

Барашка - кабоб

250 г

Мякоть молодого барашка с курдюком

342
360

Суп Лагман Чайханский

350 г

Узбекский густой суп с говядиной и домашней лапшой, овощами и восточными специями

428
450

Узбекский плов

340 г

Традиционный плов с бараниной и восточными специями

342
360

Манты ассорти

270 г

Рубленное мясо в тонко раскатанном тесте, приготовлены на пару

328
345

Салат Цезарь с цыпленком гриль

250 г

Листья салата романо, хрустящие гренки, бакинские томаты, сыр пармезан, заправляется соусом цезарь

Салаты

12
195
205

Салат Ачик-Чук

200 г

Традиционный узбекский салат из свежих помидоров и лука с острым перцем

290
305

Салат Тюбетейка

340 г

С говядиной, краснокочанной капустой, грибами и сладким перцем

271
285

Салат Солнечный

200 г

С телятиной, картошечкой пай, свеклой, яйцом, помидорами и свежими огурцами

375
395

Салат Дудляш

220 г

Теплый салат с печеными овощами, бакинскими томатами и жареной телячьей вырезкой

328
345

Салат Цезарь с цыпленком гриль

250 г

Листья салата романо, хрустящие гренки, бакинские томаты, сыр пармезан, заправляется соусом цезарь

375
395

Салат Цезарь с креветками гриль

230 г

Листья салата романо, хрустящие гренки, бакинские томаты, сыр пармезан, заправляется соусом цезарь

404
425

Салат Саратон

220 г

Свежие овощи с обжаренными на гриле креветками в азиатском соусе

280
295

Салат Лавлаги

190 г

Свекла запеченная с оливковым маслом, морской соль и розмарином. Подается с козьим сыром и кедровыми орехами

347
365

Салат Гиссар

210 г

Салат с гиссарским ягненком в томатно-соевом соусе, огурцами, с перьями зеленого лука, кинзы и чеснока

366
385

Салат Азиатский

180 г

Хрустящие баклажаны, томаты с восточным соусом, кунжутом и свежей кинзы

375
395

Салат Джумейра

250 г

Экзотический салат с креветками, малосольной неркой и авокадо

413
435

Салат Узбекистан

220 г

Салат с маринованной бараниной, свежим томатом, с добалением авокадо и соуса хрен

Холодные закуски

12
304
320

Ташкентские деликатесы

65 г

Бастурма, суджук, казы

589
620

Рыба домашнего посола

210 г

Ассорти из рыбы: семга, нерка и масляная рыба

394
415

Сырная тарелка

280 г

Сулугуни, копченый адыгейский и брынза

295
310

Ассорти из свежих овощей

295 г

Помидор, огурец и сладкий перец

290
305

Узбекский разносол

315 г

Соленья домашнего приготовления: капуста маринованная, томаты, огурцы, острый перец, чеснок

214
225

Сельдь Северного Улова

225 г

Филе слабосоленой сельди с жареным картофелем и сладким луком

266
280

Казы

60 г

Национальный узбекский деликатес. Домашняя отварная колбаса из конины, заправленная ароматными специями

271
285

Рулетики Нишона

160 г

Фирменные рулеты из баклажанов с начинкой из томатов, чеснока и сыра с соусом лози

318
335

Хацилим

290 г

Паста из запечённых на углях баклажанов с добавлением тхины и ароматных специй, подаётся с баклажанами фри

451
475

Семга с кремом из авокадо и томатами

140 г

556
585

Мясной дастархан

255 г

Ассорти из разных видов мяса на любой вкус

171
180

Свежая зелень

100 г

Кинза, укроп, петрушка и зеленый лук

Горячие закуски

3
318
335

Долма

220 г

Виноградный лист, фаршированный бараниной и булгуром

280
295

Жареный сыр сулугуни

150 г

С чатни из томатов

337
355

Крокеты из баранины

190 г

С хрустящей корочкой и соусом чимган

Супы

6
342
360

Суп Лагман Чайханский

350 г

Узбекский густой суп с говядиной и домашней лапшой, овощами и восточными специями

385
405

Суп Эмирский лагман

350 г

Древнее узбекское блюдо с бараниной, овощами и домашней лапшой

394
415

Суп Шурпа

400 г

Узбекский суп с бараниной, овощами и зеленью с добавлением ароматных специй

328
345

Суп Чучвара шурпа

350 г

Бараний бульон с маленькими узбекскими пельмешками из баранины и говядины

394
415

Амударьинская уха

350 г

Рыбный суп из судака и лосося

247
260

Суп Кесме угра

350 г

Куриный суп с домашней лапшой и курицей

Шашлык

9
432
455

Барашка - кабоб

250 г

Мякоть молодого барашка с курдюком

561
590

Ковурма - кабоб

270 г

Нежная корейка ягненка

523
550

Карасу - кабоб

220 г

Говяжья вырезка с добавлением курдюка

556
585

Кизил кабоб

150 г

Нежный шашлык из филе лосося

437
460

Люля - кабоб

245 г

Мелко рубленая ароматная баранина и говядина

437
460

Боин - гушт кабоб

280 г

Шашлык из свиной шеи

342
360

Хива - кабоб

280 г

Шашлык из курицы

2375
2500

Садж ассорти

1,2 кг

Корейка ягненка, мякоть баранины, говяжья вырезка, филе цыпленка, баклажаны, сладкий перец, лук, лепешка и соус

266
280

Сабзавод - кабоб

200 г

Сочный шашлык из овощей со сладким соусом чили

Горячие блюда

16
428
450

Узбекский плов

340 г

Традиционный плов с бараниной и восточными специями

333
350

Манты с говядиной

270 г

Рубленное мясо в тонко раскатанном тесте, приготовлены на пару

375
395

Манты с бараниной

270 г

Рубленное мясо в тонко раскатанном тесте, приготовлены на пару

299
315

Манты из курицы

270 г

Рубленное мясо в тонко раскатанном тесте, приготовлены на пару

342
360

Манты ассорти

270 г

Рубленное мясо в тонко раскатанном тесте, приготовлены на пару

261
275

Чучвара по-дунгански

230 г

Жареные домашние пельмени с бараниной

442
465

Чарвак

200 г

Телятина с запеченными баклажанами, томатами и восточными специями

413
435

Отбивная по-узбекски

265 г

Отбивная из трех видов мяса: курицы, баранины и телятины

656
690

Стейк лосося жареный

270 г

С овощами на гриле: баклажан, кабачок, сладкий перец, томат

432
455

Чайханский плов

350 г

Праздничный плов из молодого мяса барашка, рисом девзира, с добавлением гороха нут, изюма и казы

399
420

Лагман жареный с телятиной

300 г

С овощами и древесными грибами

375
395

Цыпленок тапака

370 г

С чесночным соусом

366
385

Судак Орли

240 г

Филе судака в темпуре с диким рисом и соусом дзадзики

556
585

Баранина по-байски

260 г

Котлета из баранины на кукурузной лепешке с карамелизированным луком, салатом рукола, брынзой и томатами черри

295
310

Товук

330 г

Домашние куриные котлеты с картофельным пюре в сливочно-грибном соусе

2613
2750

Плов от Шефа на компанию

2,1 кг

Молодой баран, ферганский рис, ароматные специи

Гарниры

5
152
160

Овощи на гриле

100 г

Помидор, баклажаны, сладкий перец, лук, чеснок

95
100

Картофель

100 г

Печеный на мангале

166
175

Жареные грибы

100 г

76
80

Маслины и оливки

50 г

95
100

Картофель фри

100 г

Детское меню

10
95
100

Суп Курочка Ряба

160 г

Куриный суп с домашней лапшой

124
130

Суп Плутишка

160 г

Мясной бульон с фрикадельками и сухариками

114
120

Салат Мамин оливье

130 г

Классический домашний оливье со сметаной

114
120

Салатик Цветной

130 г

Из свежих огурцов, помидоров с зеленым горошком

124
130

Наггетсы куриные

140 г

С сырным соусом

71
75

Блинчики Три желания

50 г

Со сгущенкой или с вареньем

86
90

Сосиски гриль

100 г

81
85

Домашние макарошки

100 г

95
100

Картофель фри

100 г

57
60

Картофельное пюре

100 г

Выпечка

7
76
80

Лепешка базарная

150 г

Узбекский хлеб, испеченный в тандыре

133
140

Самса с бараниной

90 г

Узбекский пирожок из слоеного теста

124
130

Самса с говядиной и овощами

90 г

Узбекский пирожок из слоеного теста

114
120

Самса с курицей

105 г

Узбекский пирожок из слоеного теста

114
120

Чебурек

160 г

Жареный пирожок. На выбор: с бараниной или с курицей

133
140

Кутабы

130 г

На выбор: с бараниной или с зеленью и сыром

247
260

Пиде Три сыра

200 г

Открытый пирожок из дрожжевого теста с сыром сулугуни, с копченым сыром сулугуни и домашней брынзой

Десерты

14
152
160

Пахлава

100 г

Восточные сладости

152
160

Чак - чак

100 г

Восточные сладости

185
195

Рахат - лукум

200 г

Восточные сладости

223
235

Сухофрукты

150 г

Восточные сладости

223
235

Цукаты и мармелад

150 г

Восточные сладости

209
220

Торт Черная Жемчужина

100 г

Торт с грецким орехом и черносливом

200
210

Торт Морковный

100 г

Торт, содержащий морковь, смешанную с тестом

242
255

Сухофрукты и цукаты

150 г

Восточные сладости

152
160

Щербет

100 г

Восточные сладости

309
325

Чизкейк

120 г

309
325

Торт мусс Три шоколада

150 г

238
250

Сладкий ханум

170 г

238
250

Торт Медовик

80 г

252
265

Пирожное Эстерхази

90 г

Соусы

8
62
65

Соус Аджика

55 г

62
65

Соус Брусничный

55 г

62
65

Соус сметанно-чесночный

55 г

62
65

Соус Шарбат

55 г

62
65

Соус Цацики

55 г

62
65

Соус Наршараб

55 г

62
65

Соус Ткемали

55 г

62
65

Фирменный соус Тюбетейка

55 г

Полные правила проведения рекламной акции «Скидка 5%» доступны по ссылке.
Режим работы ресторана: с 12:00 до 22:55