Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
290

Манты с говядиной

240 г
Узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной говядины, лука и восточных специй
300

Плов Маракандский с говядиной

300 г
Плов из говядины, риса, желтой и красной моркови, нута, восточных специй
290

Манты с бараниной

240 г
Узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной баранины, лука и восточных специй
320

Плов Чайханский с бараниной

320 г
Плов из мяса молодого барашка, моркови, репчатого лука, восточных специй
390

Хачапури по-имеретински

400 г
Тесто, сыр имеретинский, сыр сулугуни

Завтраки

3
155

Блины 180/30 г

180 г
На выбор: со сметаной, медом или вареньем
195

Омлет с Томатами

230 г
Яичный омлет с помидорами
195

Каша

250 г
Овсяная каша с домашним вареньем

Бургер

1
370

Ханский Бургер

320 г
Оригинальный бургер из сочной (халяль) говядины, с овощами на грели и фирменным соусом. Подается с картофелем фри

Салаты

12
165

Салат Ачичук

130 г
Узбекские томаты с красным луком и кинзой, заправленные оливковым маслом
230

Салат Чабан

150 г
Розовые томаты, огурцы, лук красный, зелень, заправленные растительным маслом
275

Салат Ташкент

180 г
Говядина, зеленая редька (Дайкон), куриное яйцо, жареный лук, заправленные соусом на основе майонеза
175

Салат Бахор

170 г
Огурцы, редис, зеленый лук, куриное яйцо, заправленные сметанным соусом
325

Цезарь с курицей

240 г
Обжаренное куриное филе на гриле, розовые томаты, листья салатов романо и айсберг, пшеничные гренки, сыр пармезан, заправленные соусом цезарь
395

Цезарь с креветками

240 г
Обжаренные тигровые креветки на гриле, томаты, листья салатов романо и айсберг, пшеничные гренки, сыр пармезан, заправленные соусом цезарь
385

Салат Мараканд

200 г
Филе из говядины, обжаренное с баклажанами и кабачками в чесночном масле. Подается с салатом-микс и томатами, заправленными оливковым маслом и соусом крем-бальзамик
270

Салат Греческий с каперсами

200 г
Томаты, огурцы, сладкий перец, салат айсберг, красный лук, маслины, маринованные каперсы и сыр фета, заправленные оливковым маслом
350

Салат со слабосоленой семгой

200 г
Салат-микс, томаты, долька лимона, каперсы, картофель черри, стручковая фасоль (обжаренная в чесночном масле), сыр пармезан, заправленные оливковым маслом
445

Салат Рахат

220 г
С тигровыми креветками и маринованным сладким перцем, кедровые орехи, сыр фета, заправленный фирменным соусом
395

Салат Хюррем

200 г
С авокадо, клубникой, киви, яблоком и апельсином, заправленный цитрусово-медовым соусом
375

Салат Райхон

200 г
Филе индейки, микс салат, вешенки, базилик, помидоры черри, семена кунжута, заправленное соусом терияки

Закуски

11
295

Домашние соленья

350 г
Капуста гурийская, маринованные огурцы, маринованный чеснок, маринованный перец, томаты бочковые, черемша
345

Овощное ассорти

300 г
Томаты, огурцы, сладкий перец, редис, лук красный, зелень
370

Сырное ассорти

265 г
Дор блю, камамбер, чеддер морковный, гауда, мёд, винoград
150

Кутаб с мясом

120 г
Тонкое тесто, фарш из телятины, сливочное масло, соус мацони
130

Самса с бараниной

100 г
Тесто, рубленное баранины, лук репчатый, специи
130

Самса с говядиной

100 г
Тесто, рубленное говядины, лук репчатый, специи
290

Хачапури по-аджарски

300 г
Сыр имеретинский, сыр сулугуни, масло сливочное
390

Хачапури по-имеретински

400 г
Тесто, сыр имеретинский, сыр сулугуни
130

Кутабы

120 г
Тонкое тесто со сливочным маслом, соусом мацони и начинкой
150

Ассорти из свежей зелени

50 г
Укроп, петрушка, кинза, базилик зеленый или красный
410

Хачапури по-мегрельски

400 г
Тесто с двойной начинкой из сулугуни и имеретинского сыра

Супы

8
260

Шурпа

250 г
Сладкий перец, картофель, нут, морковь и репчатый лук
210

Суп Угро-ош

250 г
Суп из куриного филе с домашней лапшой
220

Суп Чучвара

250 г
Суп из телятины с миниатюрными пельменями. Подается со сметаной
290

Суп Лагман

250 г
Узбекский суп из баранины с овощами и домашней лапшой
240

Суп Тыквенный крем-суп

250 г
Суп-пюре из тыквы и гренок, украшенный тыквенными семечками
220

Борщ

280 г
Борщ из говядины, картофеля, капусты и свеклы. Подается со сметаной
325

Суп Балык шурпа

250 г
Суп из сёмги с картофелем, морковью, сладким перцем, томатами и репчатым луком
290

Крем-суп из шпината со сливками

250 г

Манты

3
290

Манты с бараниной

240 г
Узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной баранины, лука и восточных специй
290

Манты с говядиной

240 г
Узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной говядины, лука и восточных специй
270

Манты с тыквой

240 г
Манты с начинкой из тыквы, черного перца и репчатого лука

Шашлык

9
2490

Ассорти из шашлыка

1 г
Шашлык из курицы, говядины, баранины, куриные крылья; люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из телятины, люля-кебаб из баранины; картофель черри с курдюком, соус томатный, дольки лимона
200

Овощи на мангале

230 г
Баклажаны, перец болгарский, цукини, шампиньоны
220

Шашлык из курицы

120 г
Филе куриного бедра подается на лаваше красным луком, зернами граната и томатным соусом
270

Шашлык из баранины

120 г
Баранина подается на лаваше на лаваш с красным луком, зернами граната и томатным соусом
680

Каре ягненка

250 г
Каре ягненка подается на лаваше с красным луком, зернами граната и томатным соусом
210

Люля-кебаб

120 г
Подается на лаваше с красным луком, зернами граната и томатным соусом. Мясо на выбор
240

Куриные крылышки

180 г
Куриные крылышки обжаренные на мангале. Подается стеблями сельдерея и палочками свежей моркови
270

Шашлык Орзу

290 г
Куриная голень маринованная фирменным соусом, подаётся на лаваше с красным луком
320

Шашлык из телятины

120 г
Мясо молочной телятины подается на лаваше, с красным луком

Горячие блюда

11
300

Плов Маракандский с говядиной

300 г
Плов из говядины, риса, желтой и красной моркови, нута, восточных специй
320

Плов Чайханский с бараниной

320 г
Плов из мяса молодого барашка, моркови, репчатого лука, восточных специй
525

Казан-кебаб

300 г
Томленые в казане ребра баранины. Подаются с картофелем, красным луком и зеленью
350

Каурма лагман

350 г
Домашняя лапша, обжаренная с мясом баранины и овощами. Подается с нарезанным тонкой соломкой омлетом
320

Куриная грудка в соусе барбекю

290 г
Запеченная куриная грудка в соусе барбекю. Подается с листьями салата айсберг и картофелем фри
310

Вок лапша с курицей

350 г
Обжаренные на растительном и кунжутном масле куриное филе с овощами, пшеничной лапшой, заправленные терияки и соевым соусами
340

Бефстроганов

250 г
Мясо молодого быка, обжаренная с шампиньонами, репчатым луком и сливками. Подается с картофельным пюре
670

Стейк из семги на гриле

300 г
Филе сёмги на гриле, подается с томатами черри и гарниром из бурого риса с долькой лимона
440

Джаз-Быз с говядиной

350 г
Национальное жаркое с овощами из говядины
420

Джаз-Быз из курицы

350 г
Национальное жаркое с овощами из филе курицы
310

Долма

200 г
Мини-голубцы из баранины с рисом в винoградных листьях

Гарниры

6
170

Картофель черри с курдюком

200 г
120

Рис отварной

150 г
150

Картофель фри

150 г
120

Картофельное пюре

150 г
150

Картофель по-деревенски

150 г
190

Рататуй

150 г

Выпечка

2
80

Лепешка чайханская

150 г
Традиционная лепешка из воздушного теста
45

Лаваш

100 г

Соусы

13
60

Соус Чесночный

40 г
Майонез, огурцы соленые, укроп, чеснок, лук репчатый
60

Соус Наршараб

40 г
Гранатовый соус
60

Соус Ткемали красный

40 г
60

Соус Томатный с зеленью

40 г
Соус томатный, кинза, укроп, петрушка, чеснок
60

Соус Сацебели

40 г
60

Соус Барбекю

40 г
60

Кетчуп

40 г
60

Соус Мацони

40 г
110

Варенье Белая черешня

60 г
110

Варенье Кизиловое

60 г
110

Варенье Инжирное

60 г
110

Варенье Греческий орех

60 г
100

Мёд

60 г

Десерты

4
180

Штрудель яблочный с корицей

210 г
Запеченный рулет из тонкого слоеного теста с начинкой из яблок, изюма и орехов
250

Чизкейк

160 г
Суфле из творожного сыра и сливок на корже из песочного теста
220

Сухофрукты

120 г
Микс из сухофруктов
190

Наполеон

140 г
Торт из слоёного теста с заварным кремом

Напитки

16