Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
120

Чебурек

110 г

С начинкой на выбор

380

Традиционный узбекский плов

370 г

Парная баранина, белый рис, морковь, лук, ароматные узбекские приправы. Подается с салатом Шакароп

440

Манты

270 г

Рубленная вручную говядина, баранина или тыква, с луком и специями в тонком тесте. Готовится на пару. Подается со сметаной

460

Шашлык из баранины

170 г

Подается с домашней маринованной капустой, зеленью и томатным соусом

350

Овощи гриль

154 г

Помидор, баклажан, сладкий перец

Салаты

14
380

Салат Андижан

194 г

Теплый салат с говяжьей вырезкой, салатом айсберг, обжаренными кабачками, баклажанами, болгарским перцем и помидорами черри под масляной заправкой на основе соевого соуса с добавлением чеснока

260

Салат Навруз

154 г

Свежие помидоры, огурцы, редис, зелень. Заправляется сметаной

270

Соте

154 г

Слегка обжаренные на оливковом масле кусочки кабачков, помидоров, баклажанов и болгарского перца, с добавлением чеснока и кинзы

270

Салат Греческий

154 г

Свежие огурцы, помидоры, перец болгарский, салат айсберг, брынза, маслины, зелень под масляной заправкой с добавлением соевого соуса, бальзамического уксуса, орегано и базилика

270

Салат Хосиль

154 г

Обжаренные баклажаны, свежие помидоры, огурцы, перец. Заправлен сметаной

300

Салат Цезарь

154 г

Салат айсберг, помидоры черри, гренки, соус цезарь, сыр пармезан. С курицей, с креветками или с семгой на выбор

260

Салат Сельдь под шубой

184 г

Свекла, морковь, картофель, яйцо, сельдь, майонез

200

Салат Шакароп

154 г

Мелко нарезанные помидоры с репчатым луком и укропом в собственном соку

290

Салат Янгилик

154 г

Из отварной говядины и свежих овощей с масляной заправкой на основе соевого соуса с добавлением кинзы и чеснока

290

Салат Самарканд

159 г

Салат из отварной говядины, пекинской капусты и свежих огурцов, нарезанных соломкой, с добавлением картофеля пай и яйца под майонезной заправкой

320

Салат Ошский

154 г

Салат из говяжьей вырезки, тушеной в томатно-соевом соусе, со свежими огурцами и болгарским перцем с добавлением кинзы, чеснока, кунжута и репчатого лука

290

Салат Ташкент

164 г

Салат из отварной говядины и редьки дайкон, нарезанных соломкой, с добавлением жареного лука и яйца под майонезной заправкой

290

Салат Бухарский

154 г

Отварная баранина нарезана соломкой, редька дайкон, яблоко, масляная заправка

270

Салат Оливье

154 г

Свежий огурец, маринованный огурец, отварной картофель, морковь и яйцо, зеленый горошек, майонез. С отварной или копченой куриной грудкой или с говяжьим языком на выбор

Холодные закуски

11
360

Семга слабой соли домашнего приготовления

110 г

Подается с лимоном и маслинами

230

Закуска Лето

150 г

Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень

320

Бастурма

74 г

Вяленая говяжья вырезка собственного приготовления со специями

300

Говяжий язык

114 г

С зеленым горошком и хреном

560

Ассорти мясное халяль

204 г

Говядина варено-копченая, рулет куриный, язык говяжий. Подается с хреном

280

Закуска из баклажанов Лаззат

130 г

Рулетики из обжаренных баклажанов, фаршированные кусочком помидора с чесночно-ореховой майонезной заправкой

540

Ассорти рыбное

174 г

Семга слабой соли, палтус. Подается с лимоном и маслинами

200

Сельдь по-русски

150 г

Сельдь с отварным картофелем и репчатым луком под масляной заправкой

230

Маринад

225 г

Маринованные помидоры черри, корнишоны, грибы

200

Домашний сыр

104 г

Подается со свежей зеленью

120

Маслины

100 г

Супы

12
390

Суп Лагман

304 г

Лапша, приготовленная вручную, подается в густом мясном бульоне с кусочками баранины и овощами

150

Бульон мясной

354 г

Из говядины и баранины с зеленью

380

Суп Шурпа

404 г

Из баранины с овощами

380

Суп Кюфта

404 г

С фрикадельками из говядины с овощами

400

Суп Харчо

404 г

Традиционный острый кавказский суп из говяжьей грудинки с рисом, с добавлением душистых специй, лука и чеснока

420

Суп Чанахи в горшочке

354 г

Баранья грудинка, тушеная в бульоне с картофелем, баклажанами, паприкой, томатами и зеленью

370

Бульон с самсой

404 г

Мясной бульон с пирожком из слоеного теста с мясом

400

Чучвара

350 г

Домашние пельмени в густом ароматном мясном бульоне с кусочками баранины и овощами. Подается со сметаной

460

Суп из семги

250 г

Со сливками

490

Уха по-фински

320 г

Из семги горячего копчения со сливками. Подается с гренками

370

Суп Куриный

354 г

С домашней лапшой

370

Борщ

304 г

Из говядины со сметаной

Шашлык

14
390

Шашлык из кусочков говяжьей печени

170 г

Обернуты в тонкий курдючный жир. Подается с домашней маринованной капустой, зеленью и томатным соусом

1300

Шашлык по-карачаевски

450 г

Шашлык из корейки парной баранины и овощной шашлык. Подается с чесночным соусом катык

1100

Шашлык по-алайски

300 г

Мясо ягненка на косточке, приготовленное на углях. Подается с домашней маринованной капустой, зеленью и томатным соусом

460

Шашлык из баранины

170 г

Подается с домашней маринованной капустой, зеленью и томатным соусом

410

Шашлык из говядины

170 г

Подается с домашней маринованной капустой, зеленью и томатным соусом

410

Шашлык из свиной шеи

190 г

Подается с домашней маринованной капустой, зеленью и томатным соусом

390

Шашлык из филе куриных бедрышек

170 г

Без кости. Подается с домашней маринованной капустой, зеленью и томатным соусом

500

Шашлык из бараньих язычков

260 г

Подается с домашней маринованной капустой, зеленью и томатным соусом

410

Люля-кебаб

220 г

Подается с домашней маринованной капустой, зеленью и томатным соусом

390

Люля-кебаб из курицы

220 г

Подается с домашней маринованной капустой, зеленью и томатным соусом

400

Кура-гриль

190 г

Бескостное куриное бедро на гриле. Подается с домашней маринованной капустой, зеленью и томатным соусом

580

Стейк из сёмги

259 г

Подается с соусом тар-тар

350

Овощи гриль

154 г

Помидор, баклажан, сладкий перец

350

Сосиски на гриле

220 г

Собственного приготовления из свежего халяльного мяса. Из говядины, баранины или курицы на выбор

Горячие блюда

18
300

Кусочки курицы в кляре

120 г

Подается с чесночным соусом катык

490

Лагман жареный

254 г

Лапша, приготовленная вручную и обжаренная с кусочками говяжьей вырезки или семгой с овощами на выбор

490

Лагман в сливочном соусе

304 г

Лапша, приготовленная вручную и обжаренная с кусочками курицы или с семгой на выбор, с добавлением кабачков, лука, болгарского перца в сливочном соусе

430

Бешбармак по-кашгарски

370 г

Нарезанная соломкой отварная говядина и домашняя лапша, приготовленная вручную. Подаётся с мясным бульоном

400

Долма

184 г

Фарш из говядины с рисом, луком и специями, завернутый в виноградные листья. Подается с чесночным соусом катык

420

Димлама

354 г

Баранина с овощами, приготовленная в горшочке в собственном соку без использования масла

1000

Барра-кебаб

550 г

Запеченная рулька парного ягненка. Подается с маринованной алычой и соусом элен на основе соуса ткемали и соуса наршараб

900

Казан-кебаб с картофелем

286 г

Сочные обжаренные бараньи ребрышки с гарниром из жареного картофеля

530

Говядина, запеченная с помидорами

214 г

С сыром

420

Лагман с овощами

250 г

Лапша, приготовленная вручную и обжаренная с овощами гриль

350

Шаверма в лаваше с курицей

420 г

Кусочки куриного бедра, обжаренные на углях, со свежими овощами и соусом на выбор. Подается с картофелем фри

600

Cемга, запеченная в фольге

269 г

С луком и картофелем

800

Шипящая сковорода с говядиной

350 г

Обжаренные кусочки говяжьей вырезки, сладкий перец, помидоры черри, стручковая фасоль, морковь, лук, чеснок

650

Шипящая сковорода с курицей

350 г

Обжаренные кусочки куриных бедрышек, сладкий перец, помидоры черри, стручковая фасоль, морковь, лук, чеснок

450

Шипящая сковорода с овощами

250 г

Обжаренные цуккини, сладкий перец, помидоры черри, стручковая фасоль, морковь, лук, чеснок

380

Традиционный узбекский плов

370 г

Парная баранина, белый рис, морковь, лук, ароматные узбекские приправы. Подается с салатом Шакароп

520

Плов Ферганский

370 г

Парная баранина, узбекский рис девзира, морковь, лук, ароматные узбекские приправы и специи. Подается с салатом Шакароп

520

Плов Байрам

370 г

Парная баранина, узбекский рис девзира, морковь, лук, горох нут, изюм, ароматные узбекские приправы и специи. Подается с салатом Шакароп

Гарниры

4
180

Картофель по-деревенски

180 г

Обжаренные румяные дольки картофеля с чесноком. Подаются с чесночным соусом катык

160

Картофель жареный

150 г

Нарезанный соломкой и обжаренный на сливочном масле

160

Картофель фри

150 г

160

Рис с овощами

100 г

Выпечка

10
220

Самса

150 г

Запеченный пирожок из слоеного теста с начинкой на выбор

120

Чебурек

110 г

С начинкой на выбор

160

Кутабы

140 г

Обжаренный пирожок из тонкого теста в форме полумесяца с начинкой на выбор. Подается с чесночным соусом катык

440

Манты

270 г

Рубленная вручную говядина, баранина или тыква, с луком и специями в тонком тесте. Готовится на пару. Подается со сметаной

360

Домашние пельмени

204 г

Со сливочным маслом и зеленью

370

Жареные домашние пельмени

204 г

Подаются со сметаной и зеленью

360

Вареники с картофелем

134 г

С жареным луком

70

Лепешка

150 г

Приготовлена в тандыре

150

Лепешка с сыром

200 г

Приготовлена в тандыре

5

Хлеб

1 кус.

Десерты

6
120

Пахлава

100 г

С медом и орехами

180

Пирожное Навруз

65 г

Ореховое безе с кремом из сгущенного молока, выложенное слоями, с добавлением орехов

210

Сметанник

150 г

С лесными ягодами

160

Пирог Шарлотка

100 г

С яблоками

100

Пирог

Вишневый или с творогом на выбор

20

Печенье Навруз

50 г

Хрустящее кунжутное печенье

Соусы

7
60

Аджика

30 г

Фирменная острая аджика собственного приготовления с узбекскими приправами

50

Соус Классический

30 г

Домашний майонез

50

Соус Катык

30 г

На основе айрана с чесноком и зеленью

50

Горчица

30 г

Собственного приготовления

50

Соус Тар-тар

30 г

50

Сметана

30 г

50

Соус Томатный

30 г

Продукция

5
320

Бастурма

100 г

Вяленая говядина в специях. Собственного приготовления в вакуумной упаковке

250

Куриный окорок горячего копчения

200 г

Собственного приготовления в вакуумной упаковке

400

Филе семги горячего копчения

180 г

Собственного приготовления в вакуумной упаковке

300

Пельмени с говядиной

450 г

Свежезамороженные полуфабрикат

600

Сырой замаринованный шашлык

1 кг

Из куриного бедра, свинины, баранины или говядины на выбор