Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
255

Долма

250 г

Виноградные листья, баранина, рис, томаты, лук, подается с чесночным соусом

275

Суп Чучвара

330 г

Суп с узбекскими пельмешками из баранины

275

Кийма кабоб

165 г

Фарш из баранины со специями на шпажке

325

Нишона

180 г

Жареные баклажаны с сыром, чесноком и зернами граната

495

Ростбиф

125 г

С имбирным соусом

Салаты

38
295

Салат Шаракоп

180 г

Щавель, томаты, огурцы, орех грецкий, ореховый соус

195

Салат Ачичук

150 г

Томаты, лук репчатый, перец чили, паприка

375

Салат Будур

160 г

Лосось слабосоленый, сузьма, щавель, огурец, салат, яйцо перепелиное

295

Салат Кайфият

200 г

Фасоль, томаты, кинза, имбирь, масло оливковое, вяленые томаты

225

Салат Ширали

150 г

Сельдерей, огурцы, орех грецкий, мягкий сыр, масло растительное, горчица зернистая

265

Салат Чафан

160 г

Говядина жаренная, капуста, морковь, свекла, картофель, огурец, лук-порей, зелень, майонез

215

Салат Малика

150 г

Яичные блины, говядина отварная, жареный лук, чеснок, майонез

425

Салат Лансай

150 г

Говядина запеченная, кинза, латук, петрушка, перец чили, кунжутное масло, соевый соус, уксус винный, кунжут, корень имбиря

325

Салат Азия

150 г

Язык отварной, огурец, лук репчатый , масло , сок лимона, горчица

195

Салат Ташкент

150 г

Редька зеленая, говядина жареная, лук жареный, яйцо,зерна граната, майонез

375

Салат Семург

150 г

Баклажаны жареные, перец сладкий жареный , говядина жареная , кинза, чеснок, масло растительное, винный уксус, соевый соус

165

Салат Хруст-хруст

140 г

Огурец, морковь острая, редька зеленая, масло, ростки сои, кунжутное масло, кунжут

255

Салат Анхор

180 г

Стебель сельдерея, курица отварная, грецкий орех, виноград, зелень, соус сметанный

225

Салат Бахор

120 г

Щавель, огурец, редис, масло растительное, соль, перец

355

Салат Сандык

170 г

Яйцо перепелиное, язык отварной, томаты черри, руккола, имбирный соус

195

Салат Хива

180 г

Фасоль отварная, огурцы, томаты, зелень, ореховый соус

325

Салат Денгиз

180 г

Кальмар, огурец, перец сладкий, перец чили, масло растительное, специи

325

Салат Кюс

180 г

Пророщенный маш, кабачки-гриль, капуста краснокочанная, горошек зеленый, авокадо, брокколи, романо, масло оливковое, сок лимона

395

Салат с копчеными сердечками

200 г

Сердечки копченые, шампиньоны жареные, картофель отварной, шпинат, зелень, соус фасолевый

425

Салат Саратон

270 г

Хрустящая курочка в соусе чили, капуста пекинская, редис, огурец, зелень, перец чили, лук, кунжут, лимонный соус

375

Салат Гушли

220 г

Огурец, редис, лук зеленый, микс салатов, творог зерненный, сметана

455

Салат Яхши

200 г

Папайя, фасоль стручковая, арахис, томаты, морковь, креветки, сок лайма, рыбный соус

455

Салат-мангал с домашним сыром

220 г

Овощи-гриль: томаты, баклажаны, перец сладкий, базилик, сыр домашний, масло оливковое

355

Салат Учкудук

200 г

Креветки, говядина, арахис, фунчоза, морковь, масло растительное, уксус бальзамический, специи

435

Салат Санат

200 г

Креветки, авокадо, картофель, лист салата, стебель сельдерея

295

Салат Дудляш

200 г

Баклажаны острые, перец сладкий, морковь острая, чеснок, аджика уйгурская, томаты, кинза, специи

295

Салат По-азиатски

150 г

Морковь острая, говядина, жареный лук, кинза, перец чили, масло растительное

275

Салат Тохир

220 г

Белокочанная и краснокочанная капуста, огурцы, морковь, редис, яблоко, имбирь, салат романо, семена тыквы, мак, кунжут, семена подсолнечника, хлопья миндаля, масло

535

Салат Цезарь с креветками

220 г

Креветки на листьях романо под соусом цезарь, томаты черри, сухарики, сыр пармезан

395

Салат Цезарь с курицей

220 г

Куриное бедро на листьях романо под соусом цезарь, томаты черри, сухарики, сыр пармезан

425

Салат Греческий с авокадо

250 г

Томаты, огурцы, оливки, сыр фетаки, романо, сладкий перец, масло оливковое, авокадо, орегано

225

Салат оливье

190 г

Курица копченая, картофель, яйцо, горошек зеленый, огурцы маринованные, майонез

335

Салат из курицы с грейпфрутом

180 г

Курица отварная, грейпфрут, перец чили, масло оливковое и кунжутное, кунжут, сок апельсина

395

Салат с киноа

200 г

Томаты, томаты вяленые, микс салатов, киноа, бальзамический уксус

225

Салат сельдь под шубой

160 г

Сельдь, картофель, свекла, морковь, авокадо, яйцо, майонез

325

Салат из свеклы с апельсином

180 г

Свекла, апельсин, сыр рикотта, соус песто из фундука, масло оливковое, крем бальзамик, фундук, тыквенные семечки

545

Салат с осьминогом

230 г

Осьминог отварной, вяленые томаты, свежие томаты, каперсы, романо, руккола, масло оливковое, бальзамический уксус

295

Салат из брокколи

200 г

Рикотта, брокколи, миндаль, руккола, соус лимонный

Закуски

43
325

Домашние соленья

350 г

Огурцы острые, чеснок, капуста острая, перец острый, томаты маринованные

375

Овощное ассорти

370 г

Томаты, перец сладкий, огурец, лук зеленый,салат ромен, редис, зелень, оливки

195

Холодец по-домашнему

160 г

Говядина,чеснок, специи, огурчики малосоленые, горчица

225

Икра из баклажанов

120 г

Баклажаны, лук репчатый, томаты, масло оливковое, перец сладкий, чеснок, подается с тостами

525

Ассорти сыров

290 г

Сыр с грецким орехом, сыр горгондзола, сыр сулугуни, козий сыр. Подается с виноградом, кешью, вареньем из грецких орехов

325

Нишона

180 г

Жареные баклажаны с сыром, чесноком и зернами граната

245

Баликча

240 г

Филе сельди в горчичном соусе с отварным картофелем

395

Казы отварная

110 г

Домашняя колбаса из конины

395

Казы вяленая

110 г

Домашняя колбаса из конины

195

Ассорти зелени

80 г

Базилик, кинза, укроп, петрушка, зеленый лук, перец чили

245

Урома товук

120 г

Рулет куриный с печенью, грибами и грецким орехом

375

Перец сладкий печеный

190 г

С мягкой брынзой

395

Бастурма

110 г

Говядина вяленая

175

Хумус

100 г

Горох нут, кунжут, масло оливковое, специи

195

Рыбный паштет из скумбрии горячего копчения

100 г

Скумбрия, сыр сливочный, петрушка, перец, соль, масло оливковое

495

Ростбиф

125 г

С имбирным соусом

325

Бештак

200 г

Рулеты из баклажан с ореховой начинкой

395

Драники с лососем

250 г

Картофель, лук репчатый, лосось слабосоленый, соус крем-чиз, зелень

375

Стейк из сома со сливочным хреном

140 г

Сом горячего копчения, хрен сливочный, руккола. Цена за 100 г

155

Кутаб с сыром

130 г

Лепешка с сыром и зеленью

155

Кутаб с мясом

130 г

Лепешка с мясом (баранина и говядина)

195

Кутаб с баклажаном

130 г

Лепешка с баклажаном

165

Кутаб с грибами

130 г

Лепешка с зеленью укропа, шампиньонами, репчатым луком

265

Открытый пирог

160 г

С капустой и яйцом

265

Открытый пирог

160 г

С курицей и грибами

285

Хачапури по-аджарски

200 г

Открытый пирог с начинкой из сыра сулугуни и яйцом

455

Чкмерули

300 г

Кусочки цыпленка, запеченного под молочно-чесночным соусом

595

Чашушули

300 г

Кусочки говядины, тушеные в томатно-ореховом соусе

95

Хинкали

60 г

С сочным мясным фаршем из говядины (одна шт.)

195

Лобио по-мергельски

200 г

Красная фасоль с луком, чесноком, зеленью и специями

325

Яхна тил

110 г

Язык говяжий отварной, соус на выбор

55

Пирожок

60 г

На выбор

175

Сыр домашний

100 г

175

Паштет из куриной печени с грибами

100 г

175

Икра из кабачков

120 г

55

Лепешка тандырная

120 г

115

Самса с бараниной

100 г

135

Самса с телятиной и томатом

100 г

95

Самса с курицей

100 г

75

Самса с картофелем

100 г

75

Самса с тыквой

100 г

155

Варак с бараниной

170 г

155

Варак с телятиной

170 г

Супы

12
295

Шурпа ташкентская

350 г

Баранина, картофель, морковь, томаты, перец сладкий, зелень

325

Суп Лагман

360 г

Баранина, домашняя лапша, перец сладкий, томаты, стебель сельдерея, фасоль стручковая, чеснок, лук

225

Суп Угра ош

300 г

Куриный суп с домашней лапшой

395

Суп Балик шурпа

300 г

Лосось, томаты, морковь, лук, картофель, лук порей

275

Суп Чучвара

330 г

Суп с узбекскими пельмешками из баранины

265

Суп Кук-шурпа

330 г

Говядина, лук-порей, щавель, шпинат, яичные блины, сметана

225

Суп Рассольник

280 г

Картофель, сердечки куриные, перловая крупа, лук репчатый, морковь, огурцы соленые, томатная паста, специи, чеснок, зелень

255

Суп сырный с брокколи

250 г

Корень сельдерея, лук репчатый, баклажан, сыр горгондзола, специи

275

Борщ с говядиной

300 г

Подается со сметаной и чесночными гренками

455

Суп из морепродуктов

250 г

Креветки, мидии, лосось, сливки, шафран, цедра апельсина, имбирь, перец чили

255

Суп-пюре из чечевицы

320 г

С сырными пельменями

285

Суп Чалоп

250 г

Картофель, говядина отварная, редис, огурец, лук зеленый, зелень. Подается на выбор: с айраном или квасом

Горячие блюда

48
475

Урома кабоб

150 г

Вырезка говяжья, курдючное сало, специи

245

Овощной кабоб

190 г

Цукини, баклажаны, томаты, шампиньоны

625

Семга кабоб

130 г

Шашлык из семги

275

Кийма кабоб

165 г

Фарш из баранины со специями на шпажке

275

Кийма кабоб куриная

170 г

Фарш из курицы со специями на шпажке

295

Чарвили кийма кабоб

170 г

Рубленое мясо баранины на шпажке в шубе, со специями

275

Чарвили жигар кабоб

220 г

Печень в шубе со специями

325

Кабоб из курицы

190 г

Маринованное в кефире бедро куриное, специи

525

Кабоб из бараньего языка

170 г

Язык бараний отварной, специи

525

Кабоб из говяжьего языка

170 г

Язык говяжий отварной, специи

645

Баранья лопатка с соусом из баклажанов

270 г

Подается с овощным гарниром (корень сельдерея, морковь, лук, капуста брокколи)

325

Шаурма с курицей

300 г

Морковь, огурец маринованный, огурец свежий, капуста, томаты, зелень, картофель жареный, соус чесночный

325

Шаурма овощная

300 г

Морковь, огурец маринованный, огурец свежий, капуста, томаты, баклажаны, зелень, соус томатный

385

Корейка ягненка по-узбекски

210 г

Мясо баранины на ребрышках, специи

475

Креветка кабоб

110 г

Креветки жареные на гриле

695

Семга на гриле

200 г

Стейк семги на гриле, подается на листике салата ромен и подпеченным лимоном

495

Искандер

350 г

Лепешка тандырная, баранина, соус томатный, катык, лук репчатый, зелень

395

Курица в кунжутном соусе

260 г

Бедро куриное, кунжутный соус, сливки, бульон куриный, семена кунжута

295

Лаззат кабоб

150 г

Мясо баранины, курдючное сало, специи

555

Казан кабоб

340 г

Корейка ягненка, обжаренная с картофелем, лук репчатый

655

Баранина баранжар

230 г

Баранина, томленая со специями, подается с жареными овощами: баклажаны, цукини, ростки сои, шампиньоны, перец сладкий, лук, чеснок, кунжутное масло

355

Плов чайханский

300 г

Рис узбекский, баранина, морковь, лук, чеснок

635

Кузичок тили

370 г

Бараний язычок в горчичном соусе , подается с картофельным пюре и луком фри

595

Вырезка говядины в перечном соусе

280 г

Жареная вырезка говядины, перечный соус, лук, ростки сои, перец чили, перец сладкий

295

Манты по-узбекски

270 г

С бараниной

195

Манты с тыквой

270 г

С тыквой

235

Пельмени по-уйгурски

250 г

С бараниной и овощами

235

Чучвара по-дунгански

230 г

Жареные пельмени с бараниной

625

Заравшан

310 г

Вырезка говядины в остром соусе, лук репчатый, подается с жареным картофелем

355

Каурма лагман

250 г

Жареный лагман

325

Чарвак

250 г

Тушеные овощи: шампиньоны, цукини, баклажаны, фасоль стручковая, томаты

255

Долма

250 г

Виноградные листья, баранина, рис, томаты, лук, подается с чесночным соусом

355

Голубцы

350 г

Говядина, рис, специи. Подаются с томатным соусом

325

Кальмар кабоб

150 г

Кальмар, лист салата, лимон, острый соус

495

Скумбрия на гриле

40 г

(Одна шт.)

545

Сибас на гриле

40 г

(Одна шт.)

395

Курица в устричном соусе с рисом

410 г

Бедро куриное, баклажаны, шампиньоны, цукини, фасоль стручковая, лук, масло кунжутное, устричный соус

595

Баранина с айвой

300 г

Баранина, айва, томаты, специи

475

Сом кабоб с лимонным соусом

160 г

Филе сома, соус лимонный

595

Фунчоза с креветками и кальмарами

300 г

Фунчоза, кальмары, креветки, имбирь, кукуруза, перец сладкий, ростки сои, лук зеленый, кинза, лук порей, перец чили, чеснок

255

Кабоб из шампиньонов

230 г

Шампиньоны, картофель

465

Котлетки из щуки

200 г

В сливочно-винном соусе

665

Говядина в соусе форестьер

330 г

Подается с картофельным крокетом

455

Котлетки куриные на гриле

350 г

С картофельным пюре и цукини

635

Креветочные котлетки

350 г

С цветной капустой и картофельным пюре, соус сливочно-сырный

595

Феттуччине с лососем и шпинатом

300 г

Паста, филе лосося, шпинат, лук порей, сливки, сыр пармезан

495

Шашлык из говяжьей вырезки

150 г

Подается с маринованным луком и томатным соусом

495

Пельмени с креветками

230 г

Креветки, лосось, лук зеленый, кунжутный соус

Гарниры

11
255

Картофель жареный

150 г

С белыми грибами

95

Картофельные дольки

150 г

С добавлением специй

95

Капуста маринованная

100 г

С добавлением специй

135

Овощи на пару

150 г

Капуста брокколи, капуста цветная, фасоль стручковая, морковь

95

Редька зеленая

100 г

На выбор: с грецким орехом или зернами граната

95

Рис отварной

100 г

95

Картофельное пюре

150 г

95

Картофельное фри

110 г

135

Капуста на гриле

100 г

95

Гречка с маслом

100 г

165

Фасоль стручковая по-грузински

150 г

Десерты

13
325

Ассорти восточных сладостей

230 г

Халва, щербет, нуга, вишня, миндаль, инжир, финики, чак-чак, миндальные палочки

235

Миндальный торт

130 г

Тонкие слои хрустящего теста, белый шоколад, сливки, миндаль

455

Фруктовая тарелка

650 г

Яблоко, груша, ананас, виноград, киви, клубника, грейпфрут

235

Трюфельный торт

140 г

Шоколадный бисквит, шоколадный крем, трюфель

235

Мороженое и сорбеты

50 г

В ассортименте

255

Торт манго маракуйя

120 г

Бисквит, мусс манго-маракуйя, мусс сырный

235

Торт сметанник

150 г

Бисквит, сметанный крем, соус шоколадный, соус карамельный, свежая ягода

245

Торт медовый с клюквой

130 г

Мусс сливочный,клюква, бисквит медовый

225

Торт яблочный

130 г

Песочный корж, яблоки в карамели, сырный мусс

235

Торт Киевский

100 г

Крем шалот, безе, орех грецкий

225

Большой домашний сырник

160 г

С клубничным соусом

175

Чак-чак

110 г

на выбор: с медом или со сгущенкой

195

Пахлава

100 г

Напитки

14
145

Сок Паго

200 мл

Яблоко, вишня, апельсин, ананас, персик, томат

85

Айран

250 мл

Напиток кисломолочный

85

Катык

250 мл

Напиток кисломолочный

95

Жемчужина байкала

500 мл

155

Саирме

330 мл

375

Сан бенедетто

750 мл

155

Сан бенедетто

250 мл

155

Нарзан

500 мл

235

Боржоми

500 мл

145

Coca cola

250 мл

145

Sprite

250 мл

145

Schweppes

250 мл

85

Морс

250 мл

85

Компот

250 мл

Соусы

15
65

Чесночный соус

50 г

Сметана, чеснок, зелень

65

Соус Кайла

50 г

Томатный соус с зеленью и чесноком

65

Аджика

50 г

Овощной острый соус

65

Соус Наршараб

50 г

Гранатовый

65

Сырный соус

50 г

Сыр фета, сметана, чеснок, зелень

65

Соус Ачик су

50 г

Пряный соус с уксусом

65

Горчичный соус

50 г

Сливки, горчица, куриный бульон, специи

65

Соус лимонный

50 г

Масло оливковое, сок лимона, соль

65

Сливочно-шпинатный соус

50 г

Сливки, бульон говяжий, шпинат, специи

65

Острый соус из зеленых томатов

50 г

Зеленые томаты, перец чили, кинза

65

Сливовый соус

50 г

65

Майонез

50 г

65

Сметана

50 г

65

Сузьма

50 г

65

Соевый соус

50 г

ООО "Ачичук", 630099, г. Новосибирск, ул. Советская, 18 офис 320, ИНН 5406974821, рег.номер 1175476047119.
Режим работы ресторана: с 08:00 до 19:00