Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
395

Плов чайханский

250 г

Узбекский рис лазер, мясо ягненка, желтая морковь, репчатый лук и восточные специи

295

Шаш из баранины

125 г

Мякоть баранины, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

150

Самса с бараниной

100 г

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй

250

Суп Товук-шурпа

250 г

Куриная грудка, домашняя лапша, морковь

295

Борщ

280 г

Телятина, свекла, зелень. Подается со сметаной

Салаты

14
330

Салат Оливье

200 г

Зеленое яблоко, перепелиные яйца, телятина, куриной грудка и красная икра

595

Салат Цезарь с креветками

250 г

Обжаренные тигровые креветки, узбекские помидоры, листья салатов айсберг и романо, сыр пармезан и пшеничные гренки. Заправляется соусом цезарь

395

Салат Султан Сулейман

200 г

Микс салатов, узбекские помидоры, сыр моцарелла, оливки и вяленые томаты. Заправляется кремом бальзамик

295

Салат Ташкент

180 г

Салат из телятины и узбекской зеленой редьки или сезонного дайкона, нарезанных мелкой соломкой, с добавлением жареного лука и перепелиных яиц. Заправляется соусом майонез

395

Салат Капрезе

210 г

Узбекские помидоры и сыр моцарелла под соусом песто. Подается с рукколой и соусом бальзамик

250

Салат из свежих овощей

230 г

Салат из узбекских помидоров, огурцов, редиса, сладкого перца, листьев салата и красного лука. Заправка на выбор: сметана, майонез или оливковое масло

295

Салат Лаззат

150 г

Телятина, обжаренная с томатами, перья зеленого лука и свежие огурцы

360

Салат Цезарь с курицей

250 г

Обжаренное куриное филе, узбекские помидоры, листья салатов айсберг и романо, сыр пармезан и пшеничные гренки. Заправляется соусом цезарь

190

Салат Орзу

180 г

Капуста, узбекские помидоры, огурцы и зелень. Заправляется чесночным маслом и лимонным фрешем.

250

Салат Ачичук

180 г

Помидоры, белый лук и свежий зеленый базилик

295

Салат Садаф

150 г

Телятина, три вида сладкого перца, маринованные огурцы и красный лук. Заправляется коктейльным соусом с лимонным соком

295

Салат Дудляш

200 г

Запеченные на углях баклажаны, помидоры, сладкий перец, с добавлением чеснока, кинзы и лука. Заправляется оливковым маслом

350

Салат Греческий

250 г

Узбекские помидоры, огурцы, сладкий перец, листья салата, красный лук, маслины, маринованные каперсы и сыра фетакса. Заправляется оливковым маслом

195

Салат Чука

140 г

Подается с долькой лимона и ореховым соусом

Холодные закуски

14
395

Домашние соленья

410 г

Маринованные чеснок, черемша и острый перец, квашеная капуста, соленые помидоры и огурцы

790

Ассорти Тамерлана

270 г

Отварная конина, вяленая конина, куриный рулет, рулет из говядины с овощами, говяжий отварной язык. Подается с красным и зеленым соусом ткемали

390

Казы по-узбекски

90 г

Домашняя колбаса из конины со специями. Подается с красным луком

495

Лосось малосоленый

115 г

Филе лосося слабой соли. Подается с рукколой, лимоном и маслинами

295

Грузди соленые

115 г

Соленые грузди с деревенским маслом и красным луком

395

Овощное ассорти

300 г

Ассорти из свежих огурцов, узбекских помидоров, моркови, сельдерея, редиса, зелени, сладкого и острого перца. Подается с чесночным соусом

195

Огурчики рязанские

200 г

Домашние огурцы умеренного посола

390

Казы по-татарски

90 г

Домашняя вяленая колбаса из конины. Подается с красным луком

750

Ассорти из сыров

360 г

Дор-блю, камамбер, сулугуни, гауда, копченый домашний сыр. Подается с клубникой, виноградом и грецкими орехами

310

Сырное ассорти Кавказское

150 г

Сулугуни, Чечил, копченый домашний сыр

360

Язык говяжий с хреном

100 г

Отварной говяжий язык. Подается с хреном и украшается зеленью

290

Харавац

180 г

Икра из тушеных баклажанов, цуккини, сладкого перца, помидоров и моркови, с чесноком и рубленым красным луком

180

Свежая зелень

70 г

Ассорти из петрушки, укропа, базилика, кинзы и зеленого лука

290

Хумус

200 г

Протертый нут и кунжутная паста, с добавлением чеснока, специй и оливкового масла

Горячие закуски

18
120

Патыр Нан

170 г

Индийская лепешка из слоеного теста со сливочным маслом. Соус мятный или тайский на выбор

190

Кутаб с мясом

130 г

Тонкий пирожок из пресного теста с начинкой из мяса и сулугуни. Подается с мацони

190

Кутаб с зеленью

130 г

Тонкий пирожок из пресного теста с начинкой из зелени. Подается с мацони

130

Самса с курицей

100 г

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй

295

Селедочка с картофелем

220 г

Слабосоленая сельдь, приправленная маслом. Подается с картофелем черри и красным луком

190

Кок-самса с помидорами

115 г

Пирожок из тонкого пресного теста с начинкой из зелени, сыра сулугуни и помидора

190

Кок-самса с сулугуни

115 г

Пирожок из тонкого пресного теста с начинкой из сулугуни и зелени

190

Кок-самса с помидорами и сулугуни

115 г

Пирожок из тонкого пресного теста с начинкой из помидоров и сыра сулугуни

195

Чебурек

140 г

Мясной фарш на выбор, лук, кинза

190

Кутаб с сыром

130 г

Тонкий пирожок из пресного теста с начинкой из сулугуни и помидоров. Подается с мацони

195

Хачапури по-бухарски

110 г

Слоеное тесто, домашний сыр сулугуни и тыквенные семечки

70

Лепешка тандырная

120 г

Пшеничная мука

150

Самса Бэби

80 г

Мини-самса из песочного теста с начинкой из рубленой телятины, лука и специй

325

Шаурма с курицей

260 г

Лаваш, курица, листья салата латук, бакинские помидоры, соленые огурцы, чесночный соус и хумус

150

Самса с бараниной

100 г

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй

350

Шаурма с телятиной

260 г

Лаваш, телятина, листья салата латук, бакинские помидоры, соленые огурцы, чесночный соус и хумус

280

Запеченные мидии

164 г

Мидии, рис, соус терияки, кунжут

320

Креветки темпура

120 г

Креветки в темпуре, тайский соус, лимон

Супы

10
350

Суп Шурпа

300 г

Узбекский суп из бараньей корейки со сладким перцем, картофелем, морковью и луком

250

Суп Товук-шурпа

250 г

Куриная грудка, домашняя лапша, морковь

395

Суп Балык-шурпа

300 г

Рыбный суп из семги и судака с картофелем, помидорами и перловой крупой. Подается со свежей зеленью и лимоном

290

Суп Кок-шурпа

305 г

Щавель, телятина, яйцо. Подается со сметаной

350

Суп Лагман

320 г

Баранина и овощи с домашней лапшой. Подается с аджикой

280

Суп Мерджимек

315 г

Из красной чечевицы. Подается с хрустящими чипсами

350

Суп Чучвара

290 г

Баранина, пельмени ручной лепки. Подается с домашней сметаной

350

Суп Харчо

320 г

Телятина, рис, помидоры, кинза, сельдерей, чеснок. Подается с аджикой

295

Борщ

280 г

Телятина, свекла, зелень. Подается со сметаной

120

Суп Мисо

300 г

Классический японский суп с вакаме, тофу и грибами шиитаке

Роллы

7
390

Сашими Унаги

90 г

Кусочки копченого угря под соусом терияки

295

Ролл Токио

255 г

Копченый угорь, авокадо, сыр филадельфия, тобико, зеленый лук, стружка тунца, кунжут, спайси соус

295

Ролл Сакура

255 г

Сыр филадельфия, огурец, лосось, майонез, соус терияки, кунжут

320

Ролл Аляска

245 г

Краб, авокадо, огурец, сыр филадельфия, тобико, майонез

350

Ролл Эби темпура

185 г

Креветка в темпуре, огурец маринованный, авокадо, майонез, тобико, кунжут

395

Ролл Филадельфия

255 г

Сыр филадельфия, огурец, лосось

540

Ролл Канада

255 г

Копченый угорь, огурец, авокадо, лосось, тобико, соус терияки

Шашлык

19
1550

Мрамор кабоб

410 г

Стейк из мраморной говядины с розмарином, приготовленный на мангале. Подается с запеченными томатами с базиликовой заправкой

720

Уч панжа из баранины

270 г

Приготовлена на трех шампурах. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

670

Тамерлан

130 г

Мраморная говядина, цуккини и помидоры черри, приготовленные на мангале. Подается с соусом барбекю и свежей зеленью

390

Шаш из семги

90 г

Приготовлен на мангале. Подается с зеленью и лимоном

450

Шаш из креветок

90 г

Приготовлен на мангале. Подается с зеленью и лимоном

220

Люля-кебаб из баранины

125 г

Кебаб из рубленой баранины со специями, приготовленный на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

220

Адана-кебаб

125 г

Кебаб из баранины с перцем чили, приготовленный на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

560

Искандер

335 г

Большой кебаб из телятины с перцем чили, обернутый в лаваш. Подается с соусом барбекю, маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

970

Каре ягненка

270 г

Маринованное новозеландское каре, приготовленное на углях, с запеченным помидором и базиликовой заправкой

720

Уч панжа из телятины

270 г

Филе телятины, приготовленное на мангале на трех шампурах. Подается с томатным соусом, маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

840

Корейка барашка

330 г

Приготовлено на мангале. Подается с хрустящим картофелем, соусом барбекю, маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью. Готовится с аджикой или без нее

510

Бараньи семечки

270 г

Рубленые бараньи ребрышки в специях, приготовленные на мангале. Подаются с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

1950

Ассорти шашлыков

660 г

Тамерлан, шаш из баранины, люля из баранины, люля из телятины, шаш из курицы, корейка барашка. Подается с маринованным луком и зернами граната

220

Люля-кебаб из телятины

125 г

Кебаб из рубленой телятины со специями, приготовленный на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

190

Шаш из бараньей печени

125 г

Баранья печень, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

220

Шаш из курицы

125 г

Куриная мякоть, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

295

Шаш из баранины

125 г

Мякоть баранины, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

320

Шаш из телятины

125 г

Мякоть телятины, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

450

Шаш из бараньего языка

175 г

Пикантный шашлык из бараньего языка, приготовленный на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

Горячие блюда

18
510

Телятина с шампиньонами по-чайхански

325 г

Телятина, обжаренная с грибами и острым перцем. Подается с отварным рисом

395

Плов чайханский

250 г

Узбекский рис лазер, мясо ягненка, желтая морковь, репчатый лук и восточные специи

395

Казан-кебаб из курицы

365 г

Цыпленок в специях, обжаренный до корочки с картофелем в казане. Подается с красным луком и узбекскими помидорами

440

Долма

330 г

Мини-голубцы из баранины с рисом в виноградных листьях. Подаются со сметаной и зеленью, в бульоне или без него

395

Крылышки Бейрут

200 г

Куриные крылышки в специях, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом на выбор

595

Бефстроганов с пюре

350 г

Телятина, сливки, шампиньоны, лук. Подается с картофельным пюре

720

Медальоны из телятины

290 г

Медальоны из телячьей вырезки с обжаренными на гриле цуккини и узбекскими помидорами. Подаются со сливочно-грибным соусом

595

Цыпленок табака

350 г

Цыпленок, маринованный в специях и обжаренный под прессом. Подается с томатным соусом

550

Бургер №1

470 г

Булка, мраморная говяжья котлета, яйцо, сыр чеддер, помидор, салат и горчичный соус. Подаётся с картофелем фри

750

Казан-кебаб

345 г

Корейка ягненка, приготовленная с картофелем в казане. Подается с красным луком и узбекскими помидорами

440

Каурма-лагман

300 г

Поджарка из баранины, перца, узбекских помидоров, зеленого лука, сельдерея и китайской капусты с домашней лапшой и омлетом

650

Семга по-чайхански

350 г

Жареный стейк из семги. Подается с пикантным соусом, зеленью и лимоном

695

Семга на пару с овощами

360 г

Стейк из семги, приготовленный на пару с молодой фасолью, морковью и цукини. Подается с пикантным соусом

350

Мини-манты с телятиной

220 г

Приготовлены на пару, с начинкой из рубленой телятины, лука, мяты, кинзы и базилика. Подаются с мацони

395

Манты с бараниной

240 г

Приготовлены на пару, с начинкой из рубленой баранины, лука и специй. Подаются со сметаной

425

Манты с лососем

260 г

Приготовлены на пару, с начинкой из лосося. Подаются со сметаной

325

Хинкали

310 г

Пряные хинкали с начинкой из рубленой баранины или телятины. Подаются с соусом адзырдз

395

Плов Ташкентский

250 г

Узбекский рис лазер, баранина, желтая морковь, зира, изюм, горох, нут, шафран

Гарниры

6
275

Картофель по-дехкански

150 г

Формованный картофель, жаренный во фритюре. Подается с соусом барбекю

225

Картофель с грибами

200 г

Картофель, жаренный с шампиньонами и луком

130

Картофельное пюре

150 г

На молоке

210

Картофель черри

200 г

Молодой картофель, обжаренный с чесноком и солью, с добавлением думбы. Подается с зеленью

130

Рис

200 г

Со сливочным маслом

290

Овощи гриль

230 г

Запеченный сладкий перец, цуккини, баклажан и помидор. Подается с сырным соусом

Детское меню

23
195

Вишневый маффин

140 г

Кекс с кусочками спелой вишни, покрытый темным и белым шоколадом. Подается с ванильным соусом и мятой

150

Салат Ералаш

150 г

Бакинские помидоры, огурцы, редиска, болгарский перец. Сервируется свежей зеленью и растительным маслом

250

Сырные шарики

205 г

Сыр гауда в панировке. Подается со свежими овощами и сметанным соусом с рубленой зеленью

240

Наггетсы

220 г

Кусочки куриного филе, приготовленные в кляре. Подаются с сырным соусом и со свежими сезонными овощами

150

Супчик с фрикадельками

200 г

Куриный бульон, телячьи фрикадельки, картофель. Подаётся со со свежей зеленью и помидорами черри

150

Куриный супчик

200 г

Куриный бульон, кусочки куриной грудки, макароны, вареная морковь

240

Мини-бургер №1

205 г

Булочка, теплая куриная котлета под плавленым сыром на подушке из свежих овощей

290

Пельмешки со сливочным маслом

150 г

Пельмени с начинкой из бараньего фарша. Подаются со сметаной и свежей зеленью

295

Куриные котлетки на пару

290 г

Куриные котлеты с картофельным пюре и салатом из свежих овощей

295

Кебаб-дог

200 г

Горячий люля с салатом коул-слоу, майонезом и солеными огурцами в теплой булочке под кетчупом

350

Творожные шарики

220 г

Посыпаются сахарной пудрой. Подаются со свежей клубникой и соусом на основе сметаны, сгущёнки и клубничного топпинга

150

Салат Оливье

150 г

Отварная куриная грудка, морковь, яйца, консервированный горошек, солёные огурцы, майонез

250

Баббл грог тодди

200 мл

Безалкогольный грог на основе клубничного пюре с добавлением апельсинового фреша. Подается с печеньем

280

Шашлык куриный

230 г

Куриное филе, приготовленное на мангале с помидорами черри. Подается с картофельной азбукой и кетчупом

395

Тефтельки в сливочном соусе

250 г

Тефтели из телятины, запеченные под сливочно-томатным соусом и сыром. Подаются с картофелем фри

195

Спагетти Осьминожки

150 г

Отварные спагетти, круглые сосиски

100

Картофельное пюре

100 г

С молоком и сливочным маслом

150

Картофельная азбука

100 г

Обжаренный картофель в виде букв алфавита

150

Картофель фри

100 г

Картофельная соломка, обжаренная во фритюре

100

Рис

100 г

Подается со свежей зеленью

270

Коктейль Груша с малиной

300 мл

Малина, груша. Подается с мармеладом

270

Коктейль Смородина с шоколадом

300 мл

Зеленый чай со смородиной, белый шоколад, лайм, яблоко. Подается с мармеладом

250

Вишневый компот

200 мл

Согревающий напиток из вишневого сока и ягодного морса с добавлением сока лайма и корицы. Подается с печеньем

Десерты

17
330

Наполеон

180 г

Торт из слоеного теста, пропитанный сливочным кремом. Подается с ванильным соусом и клубникой

360

Мильфей

195 г

Слоеное пирожное с кремом маскарпоне, малиной, ежевикой и клубникой

380

Домашние восточные сладости

270 г

Шарики из сухофруктов, чак-чак, хворост и домашняя пахлава

250

Хворост с медом

100 г

Подается с сахарной пудрой

250

Чак-чак

150 г

Воздушные хлопья с медом и орехами

310

Халва пашмек

100 г

Традиционное восточное лакомство

290

Чизкейк

150 г

Творожный сыр со сливой, на песочной основе

280

Панакота

140 г

Молочный пудинг с соусом из свежей клубники

1650

Фруктовая ваза

1,5 кг

Ананас, виноград, клубника, яблоки, бананы, киви, апельсины и сливы

270

Пахлава домашняя

100 г

Десерт из сдобного теста с белковым кремом, грецкими орехами, медом и изюмом

120

Мед

100 г

Горный, цветочный

310

Халва фисташковая

100 г

Традиционное восточное лакомство

310

Халва шоколадная

100 г

Традиционное восточное лакомство

360

Ананас

300 г

510

Клубника

150 г

350

Ассорти из орехов и сухофруктов

200 г

Миндаль, грецкие орехи, чернослив, курага

140

Варенье

100 г

Вид на выбор

Напитки

19
190

Пиво Bud

330 мл

Безалкогольное

120

Тархун

250 мл

Объем на выбор

550

Лимонад

1 л

Вкус на выбор

280

Бабл гам шейк

300 мл

Мороженое, вишня, молоко, чернила каракатицы, сироп бабл гам

280

Манго шейк

300 мл

Манго, мороженое, сахарный сироп, молоко

230

Холодный латте

300 мл

Двойной эспрессо, молоко, сахарный сироп

290

Ласси

300 мл

Прохладительный индийский напиток на основе йогурта с добавлением фруктов и специй. Вкус на выбор

240

Вода Перье

330 мл

Объем на выбор

120

Свежевыжатый сок

50 мл

Вкус на выбор

80

Морс ягодный

250 мл

Объем на выбор

140

Сок Я

200 мл

В ассортименте

150

Айран

250 мл

280

Милкшейк

300 мл

290

Смузи

300 мл

150

Вода Aqua Minerale

260 мл

150

Pepsi

250 мл

150

Mirinda

250 мл

150

7up

250 мл

150

Evervess

250 мл

Соусы

15
70

Соус тайский

30 г

80

Соус ткемали зеленый

50 г

70

Соус наршараб

30 г

70

Соус соевый

30 г

70

Соус томатный

50 г

80

Соус пикантный

30 г

80

Аджика абхазская

30 г

80

Соус ткемали красный

50 г

70

Соус чесночный

50 г

70

Сметана

30 г

70

Соус сырный

50 г

70

Соус чили гарлик

30 г

70

Аджика узбекская

30 г

70

Соус цезарь

30 г

80

Соус барбекю

50 г