Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
490

Ролл Филадельфия

240 г

Лосось, авокадо, огурец, сливочный сыр

420

Хачапури по-мегрельски

420 г

Пирог из сдобного теста с сыром сулугуни

120

Суши Запеченный лосось

35 г

Лосось, рис, нори, яки соус

250

Жареный сулугуни

150 г

Обжаренный сулугуни в панировке из хлебной крошки, подаётся с ягодным соусом

360

Шаверма в лаваше с курицей

220 г

Обжаренное на мангале мясо курицы, завёрнутое в тонкий армянский лаваш с овощами и соусом на основе кефира

Наборы

8
3950

Садж ассорти на семь человек

2 кг

Кусочки телятины, ягненка и цыпленка, обжаренные на сливочном масле со специями, луком, чесноком и томатами, подаётся с овощами гриль, катламой, острым перцем и зеленью

2390

Садж из телятины на четверых

1 кг

Кусочки телятины, обжаренные на сливочном масле со специями, луком, чесноком и томатами. Подаётся с овощами гриль, катламой, острым перцем и зеленью

1390

Садж из ягненка на двоих

550 г

Кусочки ягнёнка, обжаренные на сливочном масле со специями, луком, чесноком и томатами. Подаётся с овощами гриль, катламой, острым перцем и зеленью

2290

Садж из ягненка на четверых

1 кг

Кусочки ягнёнка, обжаренные на сливочном масле со специями, луком, чесноком и томатами, подаётся с овощами гриль, катламой, острым перцем и зеленью

1490

Садж из телятины на двоих

550 г

Кусочки телятины, обжаренные на сливочном масле со специями, луком, чесноком и томатами. Подаётся на подогретой сковороде с овощами гриль, катламой, острым перцем и зеленью

2490

Мангал ассорти большое

1 кг

Два шашлыка из курицы, два шашлыка из телятины, два шашлыка из ягнёнка, два шашлыка из свинины, два люля-кебаба из телятины, два люля-кебаба из ягнёнка, два овощных шашлыка, подаётся с томатным соусом

1490

Мангал ассорти

500 г

Шашлык из курицы, шашлык из телятины, шашлык из ягнёнка, шашлык из свинины, люля-кебаб из телятины, люля-кебаб из ягнёнка, овощной шашлык, подаётся с томатным соусом

990

Бешбармак на двоих

700 г

Отварное мясо ягнёнка и конская колбаса с лапшой, бульоном, луком и зеленью

Салаты

12
390

Салат Семург

170 г

Маринованная говядина, запечённые на мангале овощи, свежая зелень, в гранатовом соусе

265

Салат Ачик Чук

170 г

Спелые томаты, красный лук, базилик и растительное масло

690

Салат с камчатским крабом и авокадо

180 г

Камчатский краб, авокадо, свежие овощи и цитрусовый соус

395

Салат с копченым сулугуни и курицей

200 г

Копчёный сулугуни, цыплёнок, свежие овощи, крем из грецких орехов и малиновый соус

590

Салат с маринованным лососем

200 г

Маринованный лосось, овощная сальса из томатов и авокадо, салатные листья и соус терияки

530

Салат с ростбифом

220 г

Говяжий ростбиф, листья салата, печёные томаты, пюре из болгарского перца, горчичный соус

370

Салат с домашним сыром

230 г

Запечённый болгарский перец, томаты черри, красный лук, салатные листья и домашняя брынза

350

Салат Ташкент

180 г

Отварная телятина, редька, огурцы, жареный лук, отварное яйцо и домашний майонез

560

Салат Цезарь с креветками

240 г

Салат с овощами и креветками, приготовленными на мангале

440

Салат Цезарь с курицей

240 г

Салат с овощами и куриным филе, приготовленном на мангале

370

Салат Яхнатиль

180 г

Говяжий язык, маринованные огурцы, луковые чипсы и домашний майонез со сметаной

420

Салат с угрем

220 г

Угорь, японский омлет, салатные листья и свежие овощи в кунжутном соусе

Холодные закуски

13
795

Мясная тарелка

240 г

Ассорти из мясных деликатесов: буженина, ростбиф, казы узбекская, говяжий язык

390

Говяжий язык с хреном

130 г

Тонко нарезанный отварной говяжий язык с хреном

250

Закуска Селедка с картофелем

270 г

Слабосолёная селёдка с молодым картофелем и луком

265

Икра баклажанная

160 г

Запечённые на мангале баклажаны со спелыми томатами, специями и зеленью, подаются с гренками

395

Казы узбекская

120 г

Домашняя варёная колбаса из конины с маринованным луком

490

Лосось Шеф-посол

120 г

Маринованный с хреновухой лосось. Подаётся с икорным соусом

235

Закуска Сельдь под шубой

200 г

Отварная свёкла, картофель, морковь, сельдь, лук и майонез

470

Ростбиф

130 г

Слайсы сочной говяжей вырезки с аджикой

890

Рыбная тарелка

270 г

Лосось слабой соли, лосось холодного копчения, жареный угорь, красная икра

360

Соленья

200 г

Домашние соленья из бочки: огурцы, черемша, перец, чеснок и помидоры

750

Сырная тарелка

180 г

Сыр бри, дорблю, грана падано, маасдам, мёд и варенье

395

Тарелка Кавказских сыров

240 г

Сулугуни, копчёный сулугуни, чечил и имеретинский сыр с тархуном и вареньем

220

Оливки

100 г

Горячие закуски

2
250

Жареный сулугуни

150 г

Обжаренный сулугуни в панировке из хлебной крошки, подаётся с ягодным соусом

280

Закуска из овощей на мангале

170 г

Приготовленные на гриле овощи со специями и чесноком, подаются с гренками

Супы

9
350

Суп Балык шурпа

300 г

Рыбный бульон из лосося и судака, молодой картофель, лук, морковь и болгарский перец

360

Суп Бедана шурпа

300 г

Перепёлка, домашняя лапша, морковь, перепелиное яйцо и анис

350

Суп Ковурма шурпа

320 г

Густой суп с ребрышками ягнёнка, кюфтой, перепелиным яйцом и овощами

430

Суп Лагман

350 г

Наваристый суп с домашней лапшой, ягнёнком, обжаренными овощами и специями

295

Суп сырный

300 г

Суп из овощей и мягкого сыра с добавлением копчёного сулугуни и сливок

295

Суп Угра Ош

320 г

Домашняя лапша, куриное филе, перец болгарский, морковь и лук

395

Суп Харчо

340 г

Пряный наваристый суп с телятиной, томатами, рисом сельдереем и зеленью

320

Суп Чучвара шурпа

300 г

Наваристый мясной бульон с домашними пельменями с мясом ягненка, подаётся со сметаной

390

Суп Шурпа по-ташкентски

300 г

Наваристый бульон с рёбрышками ягнёнка, молодым картофелем, помидорами черри, курдюком и морковью

Суши

16
130

Суши Острый угорь

30 г

Угорь, рис, нори, спайси соус

140

Суши Гребешок

28 г

Морской гребешок, рис

140

Суши Запеченный гребешок

35 г

Морской гребешок, рис, яки соус

140

Суши Креветка

35 г

Тигровая креветка, рис

140

Суши Запеченная креветка

35 г

Тигровая креветка, риск, нори, яки соус

140

Суши Острая креветка

40 г

Тигровая креветка, рис, нори, спайси соус

120

Суши Запеченный лосось

35 г

Лосось, рис, нори, яки соус

130

Суши Запеченный угорь

35 г

Угорь, рис, нори, яки соус, кунжут

120

Суши Лосось

28 г

Лосось, рис

130

Суши Угорь

30 г

Угорь, рис

120

Суши Татаки с лососем и красной икрой

30 г

Лосось, красная икра, рис

190

Суши Запеченный краб

35 г

Камчатский краб, рис, нори, яки соус

140

Суши Острый гребешок

30 г

Морской гребешок, рис, нори, спайси соус

120

Суши Острый лосось

30 г

Лосось, рис, нори, спайси соус

190

Суши Краб

28 г

Камчатский краб, рис

190

Суши Острый краб

30 г

Камчатский краб, рис, нори, спайси соус

Сашими

3
390

Сашими Лосось

70 г

Лосось, салат, салат микро

470

Сашими Угорь

70 г

Угорь, салат, салат микро

690

Сашими Краб

70 г

Камчатский краб, салат, салат микро

Роллы

17
490

Ролл Филадельфия

240 г

Лосось, авокадо, огурец, сливочный сыр

380

Овощной ролл

240 г

Авокадо, болгарский перец, огурец, салатный лист лолло россо

440

Темпура ролл с лососем

180 г

Лосось, сливочный сыр, авокадо в темпуре

460

Гриль-ролл с мидиями Гигант Киви

180 г

Мидии гигант киви, лосось терияки, спайси соус

460

Ролл Острый с угрем

240 г

Угорь, японский омлет, сливочный сыр, лук сибулет, спайси соус, унаги соус

540

Гриль-ролл с лососем

200 г

Лосось, сливочный сыр, тобико, спайси соус, унаги соус

490

Гриль-ролл с угрем и японским омлетом

220 г

Угорь, японский омлет, сливочный сыр, лук сибулет, спайси соус, унаги соус

540

Ролл Калифорния

240 г

Фаланга камчатского краба, авокадо, огурец, листья салата, майонезный соус, кунжут

690

Татаки-ролл с лососем и камчатским крабом

220 г

Лосось, фаланга камчатского краба, авокадо

590

Ролл Калифорния с тобико

240 г

Фаланга камчатского краба, авокадо, огурец, листья салата, майонезный соус, кунжут

540

Ролл с угрем и японским омлетом

240 г

Жареный угорь, японский омлет, икра тобико, авокадо

580

Ролл Филадельфия с угрем

240 г

Жареный угорь, сливочный сыр, авокадо, кунжут, унаги соус

690

Гриль-ролл с крабом, гребешком и лососем

220 г

Краб, гребешок, лосось, тобико, спайси соус, унаги соус

390

Ролл с угрем, лососем, креветками и авокадо

180 г

Жареный угорь, лосось, креветки, авокадо, салатный лист, огурец

250

Ролл с лососем

100 г

Лосось, рис, нори

260

Ролл с угрем

100 г

Угорь, рис, нори, унаги соус, кунжут

120

Ролл с огурцом

100 г

Огурец, рис, нори, кунжут

Шашлык

12
440

Шашлык из курицы

240 г

Шашлык из куриного бедра с катламой, томатным соусом и луком

440

Люля-кебаб из курицы

240 г

Шашлык из рубленного мяса цыплёнка с катламой, томатным соусом и луком

580

Люля-Кебаб из телятины

240 г

Шашлык из рубленного мяса телятины с катламой, томатным соусом и луком

750

Шашлык Учпанджа

400 г

Шашлык из телятины на трёх шампурах с катламой, томатным соусом и луком

490

Шашлык из индейки

240 г

Шашлык из бедра индейки с катламой, томатным соусом и луком

650

Шашлык из корейки ягненка

240 г

Шашлык из ягнёнка на рёбрышках с катламой, томатным соусом и луком

560

Люля-кебаб из ягненка

240 г

Шашлык из рубленного мяса ягнёнка с катламой, томатным соусом и луком

590

Шашлык из лосося

240 г

Шашлык из куриного бедра с катламой, томатным соусом и луком

590

Шашлык из мякоти ягнёнка

240 г

Шашлык из мякоти ягнёнка с курдюком, катламой, томатным соусом и луком

490

Шашлык из свинины

240 г

Шашлык из свиной шеи с катламой, томатным соусом и луком

470

Шашлык из судака

240 г

Кусочки судака, маринованного с лимоном со сметанным соусом

590

Шашлык из телятины

240 г

Шашлык из телятины с курдюком, катламой, томатным соусом и луком

Стейки

3
760

Стейк из говядины на гриле

220 г

Стейк из говядины с соусом демиглас и луком гриль

1790

Рибай Стейк

300 г

Толстый край мраморной говядины с соусом демиглас

790

Фланк стейк

200 г

Стейк из говяжьей покромки с соусом демиглас

Горячие блюда

18
430

Котлеты домашние

270 г

Котлеты из фарша свинины и говядины с картофельным пюре и солёным огурцом

390

Шаверма в лаваше с ягненком

220 г

Обжаренное на мангале мясо ягнёнка, завёрнутое в тонкий армянский лаваш с овощами и соусом на основе кефира

360

Шаверма в лаваше с курицей

220 г

Обжаренное на мангале мясо курицы, завёрнутое в тонкий армянский лаваш с овощами и соусом на основе кефира

390

Шаверма в лепёшке с курицей

250 г

Маринованные и обжаренные кусочки мяса курицы с овощами в лепёшке из тандыра. Подаётся с томатным или чесночным соусом

550

Буженина на гриле

220 г

Запечённая с чесноком и специями свиная шейка, приготовленная на гриле, соус горчичный

690

Дорада на гриле

350 г

Приготоленный на гриле дорадо с микс салатом и помидорами черри, соус сметанный

570

Цыпленок табака

350 г

Жареный под гнетом маринованный цыплёнок с томатным соусом

450

Котлеты из судака

270 г

Котлеты из рубленного судака с картофельным пюре и солёным огурцом

360

Котлеты куриные

270 г

Котлеты из рубленного цыплёнка с картофельным пюре и солёным огурцом

450

Шаверма в лепешке с ягненком

250 г

Маринованные и обжаренные кусочки ягнёнка с овощами в лепёшке из тандыра. Подаётся с томатным или чесночным соусом

270

Манты с тыквой

270 г

Манты с тыквой, луком и специями, приготовленные на пару, подаются со сметаной

420

Манты с ягненком

270 г

Манты с ягнёнком, луком, специями и курдючным жиром, приготовленные на пару, подаются со сметаной

450

Плов праздничный

350 г

Плов из узбекского риса лазер, ягнёнка с курдюком, горохом нохат и изюмом

450

Плов Чайханский

350 г

Сытный плов из узбекского риса лазер с ягнёнком, курдюком и острым перцем

550

Оджарухи со свининой

300 г

Обжаренные кусочки свинины с картофелем и овощами

370

Чучвара с молодым шпинатом

180 г

Паровые пельмени собственной лепки с начинкой из молодого шпината с тыквенным маслом

560

Бешбармак

350 г

Отварное мясо ягнёнка и конская колбаса с лапшой, бульоном, луком и зеленью

470

Куриная грудка на гриле

200 г

Куриная грудка гриль с чесночным соусом

Гарниры

7
170

Картофель жареный

150 г

Молодой картофель, обжаренный на растительном масле

160

Картофель отварной

150 г

Отварной молодой картофель с зеленью и сливочным маслом

250

Овощи гриль

170 г

Баклажаны, болгарский перец, цукини, помидоры, лук репчатый на гриле

170

Пюре картофельное

150 г

Пюре из молодого картофеля со сливками и сливочным маслом

185

Тыква запеченная

150 г

Кусочки тыквы, запечённые в горшочке

220

Картофель фри

150 г

260

Шампиньоны на мангале

150 г

Выпечка

15
170

Самса с ягненком

140 г

Пирожок из слоёного теста с фаршем, луком и курдюком

490

Кубдари

400 г

Пирог из сдобного теста с пряным фаршем из телятины и свинины

180

Самса с телятиной по-Алакски

140 г

Пирожок из тонкого теста с фаршем, луком и курдюком

95

Самса с тыквой по-Алакски

140 г

Пирожок из тонкого теста с тыквой, луком и сливочным маслом

170

Самса с ягненком по-Алакски

140 г

Пирожок из тонкого теста с тыквой, луком и сливочным маслом

180

Самса с телятиной

140 г

Пирожок из слоёного теста с фаршем, луком и курдюком

95

Самса с тыквой

140 г

Пирожок из слоёного теста с тыквой, луком и сливочным маслом

80

Лепёшка

120 г

Лепёшка с кунжутом из тандыра

420

Хачапури по-аджарски

420 г

Пирог из сдобного теста с сыром, сулугуни и яйцом

420

Хачапури по-мегрельски

420 г

Пирог из сдобного теста с сыром сулугуни

390

Хачапури по-имеретински

400 г

Пирог из сдобного теста с сыром сулугуни

190

Чебурек с мясом

70 г

Пирог из сдобного теста с сыром сулугуни

150

Чебурек с сыром

70 г

Пирожок из тонкого теста, обжаренный в масле

290

Кутабы с ягненком

120 г

Блюдо и виде тонкой сложенной лепёшки с фаршем, обжаренной без масла, две штуки

240

Кутабы с зеленью

120 г

Блюдо и виде тонкой сложенной лепёшки с фаршем, обжаренной без масла, две штуки

Десерты

8
490

Большое восточное ассорти

610 г

Изюм, орешки, курага, финики, чернослив, цукаты, халва

290

Гурьевские блинчики с вареньем

210 г

Блинчике на простокваше с домашним вареньем

290

Медовик

150 г

Десерт из медовых коржей, пропитанных сливочно-сметанным кремом

290

Морковный торт

150 г

Морковные коржи с прослойкой из сливочного крема и глазурью из белого шоколада и мандаринового сока

280

Орешки с кремом из вареной сгущенки

150 г

Орешки из песочного теста с начинкой из вареной сгущенки и сыра маскарпоне

275

Пахлава домашняя

150 г

Сладость из слоёного теста с мёдом, изюмом, орехами и карамельным соусом

175

Чак-чак Ферганский

100 г

Хлопья хрустящего теста с мёдом

325

Чизкейк домашний

120 г

Из домашнего сыра с маком и ягодным соусом

Соусы

7
50

Соус Катык

40 г

Соус из сквашенного молока

70

Соус Наршараб

40 г

Гранатовый соус

70

Соус Демиглас

40 г

Соус на основе бульона из говяжих костей с добавлением красного вина и овощей

70

Соус Аджика

40 г

50

Соус Сметанный

40 г

70

Соус Томатный

40 г

50

Соус Чесночный

40 г