Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

3
280

Омлет с лососем

200 г

Омлет с сыром и лососем холодного копчения, подается с листьями салата

280

Суп Сливочный с лососем

350 г

Классический рыбный суп со сливками, кусочками лосося и картофеля с добавлением зеленого лука и зелени

250

Омлет с ветчиной и сыром

200 г

Омлет с сыром и ветчиной, подается с листьями салата

Завтрак

18
320

Смузи-боул Киви-шпинат

330 г

Свежие киви, шпинат и банан. В качестве добавки: клубника, голубика, миндаль

190

Запеканка творожная

150 г

Нежная творожная запеканка с сухофруктами и малиновым соусом

250

Омлет с ветчиной и сыром

200 г

Омлет с сыром и ветчиной, подается с листьями салата

280

Омлет с лососем

200 г

Омлет с сыром и лососем холодного копчения, подается с листьями салата

200

Творог с гранолой

200 г

Творог с гранолой, заправленный натуральным йогуртом и малиновым соусом, украшенный вяленой клюквой

280

Творог с ягодами

200 г

Творог с натуральным йогуртом, украшенный ягодами: голубикой, клубникой и малиной

220

Творог с орехами

200 г

Творог с натуральным йогуртом, заправленный малиновым соусом, с добавлением фундука, пекана, миндаля, украшенный миндальными лепестками

320

Смузи-боул Манго-апельсин

330 г

Свежие фрукты: манго, апельсин, банан, мята. В качестве добавки: киви, малина, мак

320

Смузи-боул Клубника-малина

330 г

Свежие фрукты: малина, клубника, банан. В качестве добавки: банан, голубика, фундук

250

Омлет с помидорами черри и шпинатом

200 г

Омлет со свежим шпинатом и помидорами черри

130

Каша рисовая

200 г

На выбор: на воде, на молоке, на кокосовом молоке, на миндальном молоке, на соевом молоке или на безлактозном молоке

130

Каша пшенная

200 г

На выбор: на воде, на молоке, на кокосовом молоке, на миндальном молоке, на соевом молоке или на безлактозном молоке

130

Каша овсяная

200 г

На выбор: на воде, на молоке, на кокосовом молоке, на миндальном молоке, на соевом молоке или на безлактозном молоке

320

Тост с авокадо и яйцом

200 г

Ломтики авокадо, руккола, томаты черри и яйцо пашот на тосте ржано-пшеничного зернового хлеба

80

Топпинг Ягоды свежие

40 г

Малина, клубника, голубика, ежевика, красная смородина

80

Топпинг Орехи

30 г

Лепестки миндаля, дроблённый фундук, орех пекан

40

Топпинг Клюква вяленая

20 г

40

Топпинг Банан

40 г

Салаты

9
240

Салат Микс с индейкой

140 г

Салат из шпината, рукколы, свежего огурца, редиса, черри и листового салата с запеченной индейкой под медово-горчичным соусом

280

Салат Микс с лососем

130 г

Салат из шпината, рукколы, свежего огурца, редиса, черри и листового салата с лососем слабой соли под цитрусовым соусом

240

Салат Микс с моцареллой

150 г

Салат из шпината, рукколы, свежего огурца, редиса, вяленых томатов и листового салата с моцареллой и соусом песто

220

Салат с картофелем и индейкой

180 г

Салат с молодым запеченным картофелем, рукколой, малосольными огурцами и черри с индейкой

250

Салат с картофелем и лососем

170 г

Салат с молодым запеченным картофелем, рукколой, малосольными огурцами и черри с лососем под цитрусовым соусом

260

Салат с халлуми и кумкватом

130 г

Сочетание свежих листьев салата и рукколы, томатов черри и дробленного фундука, выгодно оттеняют солоноватый вкус сыра халлуми

240

Салат Микс с пармой

135 г

Салат из шпината, рукколы, свежего огурца, редиски, вяленых помидор и листового салата с пармой под медово-горчичным соусом

220

Салат с картофелем и пармой

175 г

Салат с молодым запеченным картофелем, рукколой, малосольными огурцами и черри с пармской ветчиной

320

Боул с авокадо и яйцом

200 г

Авокадо, салат листовой, салат радичио, шпинат, огурец, редис, томат черри, масло оливковое, крем бальзамик, яйцо пашот

Закуски

7
250

Пармеджано

170 г

Запечённая овощная закуска из баклажанов, сыров моцарелла и пармезан с соусом из перетёртых томатов

390

Буррата с помидорами и базиликом

250 г

Буррата - это вид сыра, который представляет собой мешочек из тонкого слоя моцареллы, буквально 2-3 мм, внутри же спряталась сливочная масса с нежнейшей структурой – страчателлой

340

Моцарелла с помидорами и базиликом

300 г

Моцарелла имеет сливочную, мягкую и чуть упругую текстуру и напоминает губку. Вкус сыра пресноватый, но очень нежный, тонкий

380

Страчателла с помидорами и базиликом

300 г

Сливочный сыр из собственной сыроварни Буше, подается со свежими томатами и соусом песто

230

Овощи гриль

160 г

Баклажан, цукини, болгарский перец, помидоры черри, приготовленные на гриле, с тимьяном и розмарином. Заправляются маслом

Временно нет

Лазанья с говядиной

190 г

Классическая лазанья с говядиной, томатами и томатным соусом, украшенная пармезаном

Временно нет

Лазанья с лососем и треской

190 г

Лазанья с филе трески, филе лосося и цукини, украшенная пармезаном и долькой лайма

Супы

4
280

Суп Сливочный с лососем

350 г

Классический рыбный суп со сливками, кусочками лосося и картофеля с добавлением зеленого лука и зелени

260

Суп Рамен с индейкой

400 г

Японский суп с тонкой пшеничной лапшой и запеченной индейкой. С добавлением маринованного яйца, зеленого лука и кунжута

260

Суп Рамен со свининой

400 г

Японский суп с тонкой пшеничной лапшой и бужениной. Сдобавлением маринованного яйца, зеленого лука и кунжута

Временно нет

Суп-крем

200 г

Крем-суп в ассортименте

Сэндвичи

13
330

Сэндвич горячий с лососем и овощами

270 г

Сэндвич с лососем и овощами гриль с соусом тартар

250

Сэндвич с курицей и овощами

240 г

Сэндвич с курицей, овощами гриль и соусом тартар

270

Сэндвич горячий с моцареллой и томатами

230 г

Сэндвич с моцареллой, свежим помидорами, соусом песто и кремом бальзамико

Временно нет

Киш Чикен Хэм

175 г

Традиционный французский пирог на основе омлета, с начинкой из куриного рулета, помидоров черри и болгарского перца

Временно нет

Киш с индейкой и грибами

175 г

Традиционный французский пирог с заливкой из омлета, со свежим шпинатом, филе индейки и шампиньонами

Временно нет

Киш шпинат с лососем

175 г

Традиционный французский пирог на основе омлета с оригинальным сочетанием лосося и свежего шпината

Временно нет

Сэндвич с индейкой

280 г

Чиабатта, запеченная индейка, соус тартар, помидоры, огурцы, листовой салат

Временно нет

Сэндвич с сыром и ветчиной

270 г

Сэндвич на булочке чиабатта с сыром, свежими помидорами, ветчиной и яйцом

Временно нет

Сэндвич с тунцом

220 г

Тунец консервированный, майонез, салат листовой, редис, огурец, красный лук, чиабатта

Временно нет

Сэндвич с бужениной

280 г

Сэндвич на солодовой булочке с бужениной (запечённой свиной шейкой), помидорами, малосольными огурцами, листьями зеленого салата и пикантным соусом с хреном

Временно нет

Сэндвич с пармой и сыром фета

180 г

Пармская ветчина, сыр фета, вяленые томаты, соус песто, подается на деревенской булочке

Временно нет

Сэндвич Кельтский с копчёным лососем

250 г

Многозерновой хлеб с творожным сыром, лососем, свежим огурцом и рукколой

Временно нет

Сэндвич с лососем

220 г

Сэндвич на зерновой булочке с лососем, творожным сыром и брусникой

Горячие блюда

16
330

Буше Паста с соусом песто

250 г

Паста из твердых сортов пшеницы с соусом песто на основе базилика и оливкового масла, с добавлением сыра пармезан и кедровых орешков, украшенная свежим базиликом

460

Лосось с овощами на пару

220 г

Cтейк из лосося на пару c овощной лапшой из цукини и моркови в белом вине

330

Буше Паста Вегетарианская

240 г

Овощная паста со шпинатом и помидорами черри

400

Буше Паста с креветками

300 г

Паста с тигровыми креветками в сливочном соусе, украшена вялеными томатами

390

Буше Паста с лососем

250 г

Домашняя паста с лососем в сливочном соусе, украшена пармезаном

300

Буше Паста с моцареллой

300 г

Паста с моцареллой и помидорами черри в томатном соусе наполи

310

Халлуми на гриле

265 г

Классическое сочетание солоноватого сыра халлуми с овощами: баклажанами, цукини, перцем и томатами, поджаренными на гриле, с домашним соусом песто

330

Буше Паста с шампиньонами

300 г

Паста из твёрдых сортов пшеницы с шампиньонами в сливочном соусе

460

Лосось с овощами на гриле

230 г

Cтейк из лосося с баклажанами, цукини, перцем болгарским и черри на гриле с соусом тартар

350

Буше Паста с тунцом

300 г

Паста из твердых сортов пшеницы с тунцом, шпинатом, томатами и сыром пармезан

350

Индейка с медово-тыквенным соте

260 г

Стейк из индейки с кубиками медовой тыквы и соусом нью-йорк

350

Индейка с овощами и лапшой

300 г

Тонкая пшеничная лапша с ломтиками индейки, мелко нарезанными цукини, красным сладким перцем, баклажанами, луком-порей и соусом нью-йорк

320

Фрикадельки с овощами

300 г

Говяжьи фрикадельки с цукини, баклажанами, сладким перцем, пармезаном и соусом нью-йорк

360

Куриное филе с ризотто

250 г

Куриное филе на гриле и ризотто, приготовленное со сливками, белым вином и соусом песто

330

Халуми с ризотто и тыквой

250 г

Сливочное ризотто с кусочками тыквы, выпаренными в белом вине, с сыром халуми, обжаренным на гриле и приправленным пармезаном и микрозеленью

460

Лосось на гриле с ризотто

220 г

Стейк из лосося, с гарниром из сливочно-морковного ризотто

Детское меню

2
200

Буше паста детская с ветчиной и сыром

150 г

Паста с тонко нарезанными кусочками ветчины и сыра, заправленная сливочным соусом

120

Суп Куриный детский с лапшой

200 г

Куриный бульон с лапшой, кусочками куриной грудки и отварным перепелиным яйцом

Десерты

36
120

Маффин банановый с черной смородиной

145 г

Банановый кекс из пшеничной, миндальной и кукурузной муки с добавлением ягод черной смородины, украшенный овсяными хлопьями

220

Пирожное Баваруа

90 г

Булочка шу из заварного теста со взбитыми сливками и малиной

240

Пирожное Баркетта Карамельно-ореховая

115 г

Лесные орехи в карамели на мягком шоколадном бисквите в шоколадной корзиночке из песочного теста

120

Кейк-Попсы

25 г

Бисквитный шоколадный мини-тортик на палочке

130

Финансье миндально-рисовый

80 г

Вегетарианский кекс на овсяном молоке из рисовой и миндальной муки без добавления яиц и сахара. В состав кекса входят орехи пекан, сушеная клюква, курага, чернослив, пюре из красного апельсина и лимона

175

Пирожное Брауни

100 г

Шоколадно-ореховый бисквит, пропитанный кусочками шоколада

145

Пирожное Эклер Шоколадный

80 г

Эклер с шоколадным кремом, украшен темным шоколадом

230

Баркетта с крем-брюле и манго

170 г

Шапочка из крем-брюле, слой мармелада из натурального пюре манго, тонкий фисташковый бисквит на песочной основе. Украшено кранчем из матча

210

Пирожное Шу мандариновое

85 г

Пирожное из заварного теста на полбяной муке и овсяном молоке, наполненное кремом из белого шоколада и с тающей начинкой из мандаринового пюре и мармелада

240

Баркетта Ананасовая

130 г

Баркетта из цельнозерновой и миндальной муки с кокосовыми сливками, ананасовым пюре без сахара, сиропом топинамбура и чипсами из ананаса

110

Пирожное Лулу облепиховое

30 г

Воздушное йогуртовое пирожное с облепихой и хрустящими кокосовыми чипсами в шоколаде

220

Пирожное Баркетта с вишней

120 г

Ягодная корзинка с сочной вишней из песочного теста на подушке из сливочного крема

145

Пирожное Эклер Ванильный

70 г

Эклер с классическим заварным кремом, украшенный лепестками миндаля и сахарной пудрой

Временно нет

Пирожное Корзиночка Ягодная

150 г

Ягоды малины, ежевики, голубики, клубники на песочной основе со сливочным кремом и дробленными фисташками

Временно нет

Пирожное Мильфёй

130 г

Мильфёй от Шеф-кондитера из Франции по уникальной рецептуре. Слоеное пирожное с сочетанием двух кремов: заварного, сливочно-макового и малиновой прослойкой

Временно нет

Пирожное Эклер Сливочный

80 г

Эклер с лёгким сливочным кремом, украшен белым шоколадом

Временно нет

Пирожное Эклер Юдзу

90 г

Эклер с двухслойной начинкой из сливочного крема и пюре юдзу – японского лимона, украшенный рисунком на хрустящей корочке

Временно нет

Пирожное Руби

80 г

Песочная основа сабле из пшеничной и миндальной муки с добавлением миндальных лепестков в шоколаде, мусс из натуральной фисташковой пасты и малиновое пюре. Украшено свежей ягодой малины

Временно нет

Финансье апельсиновый

60 г

Традиционное французское миндальное пирожное с апельсиновым джемом

Временно нет

Маретта порция

135 г

Мраморный кекс с чёрной смородиной, изюмом и орехом пекан

Временно нет

Маффин черничный

115 г

Кекс из бисквитного теста с добавлением ягод черники

Временно нет

Маффин шоколадный с вишней

160 г

Шоколадный бисквит с добавлением какао и вишни

Временно нет

Чизкейк Маракуйя порция

130 г

Сливочно-сырный крем, покрытый пюре из маракуйи, на бисквите из крошки песочного теста

Временно нет

Сметанник порция

180 г

Лёгкий торт со сметанным кремом, украшен крошкой из песочного теста

Временно нет

Медовик порция

120 г

Традиционный торт с медовым бисквитом, сметанным кремом из натуральных сливок и белковым воздушным суфле с тонким слоем глазури и карамельными узорами

Временно нет

Наполеон порция

130 г

Традиционный торт из слоеного теста с заварным кремом и посыпкой из сахарной пудры и миндальных лепестков

Временно нет

Пирожное Лулу клюквенное

30 г

Пирожное из йогуртового мусса на основе бисквита

Временно нет

Торт Венецианская карамель порционный

110 г

Два бисквита – шоколадный и белковый, карамельный крем, грильяжная прослойка, фундук и карамельная глазурь

Временно нет

Торт Ле сантье порционный

140 г

Торт на основе макового бисквита, прослоенного пюре маракуйи, со сливочно-сырным кремом

Временно нет

Торт Доминго порционный

120 г

Торт с лаймово-ананасовым муссом, прослойкой из ананасового пюре и фисташковыми бисквитами, покрытый лаймовым глассажем

Временно нет

Финансье юдзу

75 г

Кекс на основе миндальной муки с начинкой из пюре юдзу, украшенный дробленым фундуком и сахарной пудрой

Временно нет

Финансье лавандовый

70 г

Кекс на основе миндальной муки и йогурта с добавлением лаванды, украшенный белым шоколадом и измельченной лавандой

Временно нет

Торт Фрамбуазье порционный

110 г

Основа торта из рассыпчатой песочной крошки, мусс из натуральной фисташковой пасты и пюре из малины

Временно нет

Торт Чизкейк Шоколадный порционный

135 г

Запеченный шоколадно-сливочный сыр, апельсиновая намелака и ганаш с пюре черной смородины на шоколадной песочной основе

Временно нет

Печенье Злаковое

34 г

Печенье без яиц и пшеничной муки. Приготовлено на овсяном молоке, рисовой и полбяной муке с добавлением инжира, фиников, изюма, сушеных сливы и груши, овсяных хлопьев и сиропа топинамбура

Временно нет

Пирожное Эклер Ягодный

90 г

Эклер со сливочным кремом внутри и украшенный кремом и свежими ягодами малины, ежевики и черники

Напитки

26
120

Сок Zuegg черника

200 мл

Напиток фруктовый в стеклянной упаковке

90

Вода Оле ГОА

500 мл

С газом или без газа

240

Кофе холодный кокосовый

300 мл

Кофе, молоко кокосовое

240

Кофе холодный миндальный

300 мл

Кофе, молоко миндальное

120

Сок Zuegg апельсин

200 мл

Напиток фруктовый в стеклянной упаковке

120

Сок Zuegg яблоко

200 мл

Напиток фруктовый в стеклянной упаковке

240

Кофе холодный

300 мл

Кофе, молоко

120

Сок Zuegg вишня

200 мл

Напиток фруктовый в стеклянной упаковке

120

Сок Zuegg томат

200 мл

Напиток овощной в стеклянной упаковке

230

Сок свежевыжатый грейпфрутовый

300 мл

230

Сок свежевыжатый морковный

300 мл

120

Вода Сан Пеллегрино газированная

500 мл

120

Вода Аква Панна

500 мл

Минеральная питьевая вода без газа

Временно нет

Сок свежевыжатый яблочный

300 мл

Временно нет

Напиток Детокс Thrash Bordo

300 мл

Смесь соков из моркови, зеленого яблока, свеклы и лайма

Временно нет

Смузи Малина-банан

300 г

Малина, банан, апельсин

Временно нет

Смузи Клубника-банан

300 г

Клубника, банан, яблоко

Временно нет

Смузи Манго-апельсин

300 г

Пюре манго, апельсин, банан, мята, лимон

Временно нет

Смузи Авокадо-шпинат

300 г

Авокадо, шпинат, банан, сельдерей, яблоко

Временно нет

Детокс Spicy Apple

300 мл

Смесь соков красного яблока, лайма и корня имбиря

Временно нет

Чай холодный Каркаде из гибискуса

300 мл

Травяной чайный напиток из гибискуса с мёдом

Временно нет

Чай холодный черный Брусника

300 мл

Классический черный чай с брусничным сиропом, изготовленным из настоящих ягод

Временно нет

Чай холодный Марокканская Мята

300 мл

Чай улун с марокканской мятой

Временно нет

Чай холодный Каскара

300 мл

Напиток из высушенной мякоти кофейных ягод

Временно нет

Сок свежевыжатый апельсиновый

300 мл

Временно нет

Напиток Детокс Kinky Orange

300 мл

Смесь из соков грейпфрута, апельсина, перца с добавлением меда

Продукция

5
290

Сыр Буррата

150 г

Мешочек из тонкого слоя моцареллы, внутри сливочная масса - страчателла

230

Сыр Моцарелла

200 г

Сливочная, мягкая и чуть упругая текстура. Вкус пресноватый

200

Сыр Халлуми

120 г

Скороспелый полутвердый рассольный сыр, сделанный из смеси козьего и коровьего молока с солоноватым вкусом

250

Сыр Страчателла

200 г

Сливочный сыр

220

Сыр Риони

110 г

Сыр с выраженным молочным вкусом, в меру соленый