Сэндвич на зерновой булочке с лососем, творожным сыром и брусникой
Омлет с сыром и лососем холодного копчения, подается с листьями салата
Сэндвич с лососем и овощами гриль с соусом Тар-Тар
Классический рыбный суп со сливками, кусочками лосося и картофеля с добавлением зеленого лука и другой зелени
Слоёный вензель с заварным фисташково-ванильным кремом и малиной. Украшен фисташковым кремом
Свежие фрукты: малина, клубника, банан. В качестве добавки: банан, голубика, фундук
Нежная творожная запеканка с сухофруктами и малиновым соусом
Омлет с сыром и ветчиной, подается с листьями салата
Омлет с сыром и лососем холодного копчения, подается с листьями салата
Творог с гранолой, заправленный натуральным йогуртом и малиновым соусом, украшенный вяленной клюквой
Творог с натуральным йогуртом, украшенный различными ягодами: голубикой, клубникой и малиной
Творог с натуральным йогуртом, заправленный малиновым соусом, с добавлением фундука, пекана, миндаля, украшенный миндальными лепестками
Свежие фрукты: манго, апельсин, банан, мята. В качестве добавки: киви, малина, мак
Омлет со свежим шпинатом и помидорами черри
Свежие киви, шпинат и банан. В качестве добавки: клубника, голубика, миндаль
На выбор: на воде, на молоке, на кокосовом молоке, на миндальном молоке, на соевом молоке или на безлактозном молоке
На выбор: на воде, на молоке, на кокосовом молоке, на миндальном молоке, на соевом молоке или на безлактозном молоке
На выбор: на воде, на молоке, на кокосовом молоке, на миндальном молоке, на соевом молоке или на безлактозном молоке
Лепестки миндаля, дроблённый фундук, орех пекан
Малина, клубника, голубика, ежевика, красная смородина
Салат из шпината, рукколы, свежего огурца, редиски, черри и листового салата с запеченой индейкой под медово-горчичным соусом
Салат из шпината, рукколы, свежего огурца, редиски, черри и листового салата с лососем слабой соли под цитрусовым соусом
Салат из шпината, рукколы, свежего огурца, редиски, вяленых томатов и листового салата с моцареллой и соусом Песто
Салат с молодым запеченным картофелем, рукколой, малосольными огурцами и черри с индейкой
Салат с молодым запеченным картофелем, рукколой, малосольными огурцами и черри с лососем под цитрусовым соусом
Сочетание свежих листьев салата и рукколы, томатов Черри и дробленного фундука, выгодно оттеняют солоноватый вкус сыра Халлуми
Салат из шпината, рукколы, свежего огурца, редиски, вяленых помидор и листового салата с пармой под медово-горчичным соусом
Салат с молодым запеченным картофелем, рукколой, малосольными огурцами и черри с пармской ветчиной
Авокадо, салат листовой, салат радичио, шпинат, огурец, редис, томат черри, масло оливковое, крем бальзамик, яйцо пашот
Запечённая овощная закуска из баклажанов, сыров моцарелла и пармезан с соусом из перетёртых томатов
Буррата - это вид сыра, который представляет собой мешочек из тонкого слоя моцареллы, буквально 2-3 мм, внутри же спряталась сливочная масса с нежнейшей структурой – страчателлой
Моцарелла имеет сливочную, мягкую и чуть упругую текстуру и напоминает губку. Вкус сыра пресноватый, но очень нежный, тонкий
Сливочный сыр из собственной сыроварни Буше, подается со свежими томатами и соусом песто
Жареные на гриле овощи в ассортименте
Классическая лазанья с говядиной, томатами и томатным соусом, украшенная пармезаном
Лазанья с филе трески, филе лосося и цуккини, украшенная пармезаном и долькой лайма
Ломтики авокадо, руккола, томаты черри и яйцо пашот на тосте ржано-пшеничного зернового хлеба
Классический рыбный суп со сливками, кусочками лосося и картофеля с добавлением зеленого лука и другой зелени
Традиционное блюдо вьетнамской кухни. Суп на мясном бульоне с рисовой лапшой, говядиной, зеленью и кунжутом
Классическое блюдо японской кухни. Это суп лапшой Рамэн с кусочками курицы, отварным перепелиным яйцом и редисом
Крем-суп в ассортименте
Сэндвич на булочке Чиабатта с сыром, свежими помидорами, ветчиной и яйцом
Сэндвич с лососем и овощами гриль с соусом Тар-Тар
Традиционный французский пирог на основе омлета, с начинкой из куриного рулета, помидоров Черри и болгарского перца
Традиционный французский пирог с заливкой из омлета, со свежим шпинатом, филе индейки и шампиньонами
Традиционный французский пирог на основе омлета с оригинальным сочетанием лосося и свежего шпината
Сэндвич на зерновой булочке с лососем, творожным сыром и брусникой
Сэндвич с моцареллой, свежим помидорами, соусом Песто и кремом Бальзамико
Тунец консервированный, майонез, салат листовой, редис, огурец свежий и красный лук на воздушной булочке чиабатта
Сэндвич на солодовой булочке с бужениной (запечённой свиной шейкой), помидорами, малосольными огурцами, листьями зеленого салата и пикантным соусом с хреном
Пармская ветчина, сыр фета, вяленые томаты, соус песто, подается на деревенской булочке
Многозерновой хлеб с творожным сыром, лососем, свежим огурцом и рукколой
Сэндвич с курицей, овощами гриль и соусом тартар
Чиабатта, запеченная индейка, соус тартар, помидоры, огурцы, листовой салат
Классическое сочетание солоноватого сыра халлуми с овощами: баклажанами, цукини, перцем и томатами, поджаренными на гриле с соусом песто
Овощная паста со шпинатом и помидорами Черри
Домашняя паста с лососем в сливочном соусе, украшена пармезаном
Паста с Моцареллой и помидорами Черри в томатном соусе Наполи
Cтейк из лосося на пару c овощной лапшой из цукини и моркови в белом
Cтейк из лосося с баклажанами, цукини, перцем болгарским и черри на гриле с соусом тар-тар
Паста с тигровыми креветками в сливочном соусе, украшена вялеными томатами
Баклажан, цукини, болгарский перец, помидоры черри, приготовленные на гриле, заправленные с маслом, с тимьяном и розмарином
Паста из твёрдых сортов пшеницы с шампиньонами в сливочном соусе
Паста из твердых сортов пшеницы с соусом песто на основе базилика и оливкового масла, с добавлением сыра пармезан и кедровых орешков, украшенная свежим базиликом
Паста из твердых сортов пшеницы с тунцом, шпинатом, томатами и сыром пармезан
Сливочное ризотто с кусочками тыквы, выпаренными в белом вине, с сыром халуми, обжаренным на гриле и приправленным пармезаном и микрозеленью
Стейк из лосося, с гарниром из сливочно-морковного ризотто
Паста с тонко нарезанными кусочками ветчины и сыра, заправленная сливочным соусом
Куриный бульон с лапшой, кусочками куриной грудки и отварным перепелиным яйцом
Воздушный турновер с сыром и ветчиной
Вензель с творожным кремом, вишней и обжаренными лепестками миндаля
Французский круассан с воздушными слоями
Круассан, пропитанный ароматным сахарным сиропом, с нежным миндальным кремом внутри, украшен лепестками миндаля
Французский круассан с воздушными слоями и сыром
Ванильная слойка с шоколадной начинкой с фундуком, посыпанная пудрой
Слоёный рулет с ромом, изюмом и ванильным кремом
Хрустящая слойка с дробленым фундуком и лимонной помадкой
Нежная корзиночка из слоеного теста с запеченным сливочным кремом, Приготовлена по мотивам знаменитого португальского десерта Паштель де Ната
Слоёный вензель с заварным фисташково-ванильным кремом и малиной. Украшен фисташковым кремом
Воздушный турновер со свежим шпинатом и беконом
Сладкая слойка с начинкой из фисташкового крема и кусочками шоколада, украшена дроблеными семенами тыквы и сахарной пудрой
Слоеное тесто с прослойками из натурального какао
Классический круассан с прослойкой и полосками из натурального какао
Слоеный с сырно-сливочной помадкой. Украшен кунжутом
Слойка со свежей грушей в сиропе и сливочно-миндальным кремом
Слойка с чёрной смородиной, черникой, брусникой и творожной начинкой
Слоеное тесто с заварным кремом и консервированным персиком
Ржано-пшеничный хлеб, замешанный на воде
Ржано-пшеничный багет на био-закваске с добавлением солода и минимальным количеством дрожжей
Пшеничный багет с хрустящей корочкой
Сладкая сдобная булочка с изюмом и хрустящей посыпкой
Сладкая сдобная булочка с добавлением цукатов и ягод клюквы
Сладкая сдобная булочка, приготовленная на сметане и сливочном масле
Десертный пшеничный хлеб с вяленой грушей, курагой и черносливом
Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с цельным фундуком
Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске со льном, кунжутом, семечками тыквы, подсолнечника и овсяными хлопьями
Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с добавлением тыквенных семечек, семечек подсолнечника и моркови
Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске, на 80% состоит из цельной ржи, с добавлением семян льна, подсолнечника и кунжута
Ржаной хлеб на био-закваске с добавлением измельченного зерна ржи
Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с добавлением солода
Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с тыквенными семечками
Пшеничный хлеб, замешанный на воде, сделанный вручную
Ржано-пшеничный хлеб с корочкой, сочетает семена подсолнечника и кукурузные шарики
Ржано-пшеничный багет на био-закваске с добавлением семян льна, подсолнечника, тыква и овсяных хлопьев. Содержит минимальное количество дрожжей
Пшеничный хлеб долгого тестоведения с минимальным содержанием дрожжей
Пшеничный хлеб из твердых сортов пшеницы, приготовлен на живой молочнокислой закваске
Ржано-пшеничный хлеб с отрубями и солодом, приготовлен на уникальной живой молочнокислой закваске
Ржано-пшеничный зерновой хлеб, приготовлен на уникальной живой молочнокислой закваске
Ржано-пшеничный хлеб с картофельными хлопьями
Пшеничный батон, замешенный на молоке
Пшеничный хлеб замешанный на воде, с хрустящей корочкой
Сладкая сдобная булочка с кусочками яблок, изюмом и корицей
Ржаной заварной хлеб с кориандром на био-закваске
Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с добавлением гречишной заварки
Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с добавлением клюквы и тмина
Пшеничный хлеб, замешанный на молоке, с добавлением овсяных хлопьев
Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с тмином
Ржано-пшеничный хлеб с корочкой и крупнопористой фактурой, приготовленный на солодовой заварке с добавлением семян льна
Пшеничный хлеб долгого тестоведения с добавлением оливок и минимальным содержанием дрожжей
Пшеничный багет с добавлением солода, приготовленный на итальянской закваске
Традиционный торт с медовым бисквитом, сметанным кремом из натуральных сливок и белковым воздушным суфле с тонким слоем глазури и карамельными узорами
Ягоды малины, ежевики, голубики и клубники на песочной основе со сливочным кремом и дробленными фисташками
Мильфёй от Шеф-кондитера из Франции по уникальной рецептуре. Слоеное пирожное с сочетанием двух кремов: заварного, сливочно-макового и малиновой прослойкой
Эклер с классическим заварным кремом, украшенный лепестками миндаля и сахарной пудрой
Эклер с лёгким сливочным кремом, украшен белым шоколадом
Эклер с нежным шоколадным кремом, украшен благородным темным шоколадом
Эклер с двухслойной начинкой из сливочного крема и пюре Юдзу – японского лимона, украшенный необычным рисунком на хрустящей корочке
Лесные орехи в карамели на мягком шоколадном бисквите в шоколадной корзиночке из песочного теста
Песочная основа Сабле из пшеничной и миндальной муки с добавлением миндальных лепестков в шоколаде, мусс из натуральной фисташковой пасты и малиновое пюре. Украшено свежей ягодкой малины
Бисквитный шоколадный мини-тортик на палочке
Классический эклер в ярком летнем образе: со сливочным кремом внутри и украшенный кремом и свежими ягодами малины, ежевики и черники
Мраморный кекс с чёрной смородиной, изюмом и орехом пекан
Миндальное пирожное с тыквенными семечками и орехом пекан
Кекс из бисквитного теста с добавлением ягод черники
Шоколадный бисквит с добавлением какао и вишни
Сливочно-сырный крем, покрытый пюре из маракуйи, на бисквите из крошки песочного теста
Лёгкий торт со сметанным кремом, украшен крошкой из песочного теста
Булочка шу из заварного теста со взбитыми сливками и малиной
Традиционный торт из слоеного теста с заварным кремом и посыпкой из сахарной пудры и миндальных лепестков
Вегетарианский кекс на овсяном молоке из рисовой и миндальной муки без добавления яиц и сахара. В состав кекса входят орехи пекан, сушеная клюква, курага, чернослив, пюре из красного апельсина и лимона
Пирожное из йогуртового мусса на основе бисквита
Два бисквита – шоколадный и белковый, карамельный крем, грильяжная прослойка, фундук и карамельная глазурь
Торт на основе макового бисквита, прослоенного пюре маракуйи, со сливочно-сырным кремом
Торт с лаймово-ананасовым муссом, прослойкой из ананасового пюре и фисташковыми бисквитами, покрытый лаймовым глассажем
Шоколадно-ореховый бисквит, пропитанный кусочками шоколада
Кекс на основе миндальной муки с начинкой из пюре юдзу, украшенный дробленым фундуком и сахарной пудрой
Кекс на основе миндальной муки и йогурта с добавлением лаванды, украшенный белым шоколадом и измельченной лавандой
Банановый кекс из пшеничной, миндальной и кукурузной муки с добавлением ягод черной смородины, украшенный овсяными хлопьями
Основа торта из рассыпчатой песочной крошки, мусс из натуральной фисташковой пасты и пюре из малины
Шапочка из крем-брюле, слой мармелада из натурального пюре манго, тонкий фисташковый бисквит на песочной основе. Украшено кранчем из матча
Пирожное из заварного теста на полбяной муке и овсяном молоке, наполненное кремом из белого шоколада и с тающей начинкой из мандаринового пюре и мармелада
Баркетта из цельнозерновой и миндальной муки с кокосовыми сливками, ананасовым пюре без сахара, сиропом топинамбура и чипсами из ананаса
Печенье без яиц и пшеничной муки. Приготовлено на овсяном молоке, рисовой и полбяной муке с добавлением инжира, фиников, изюма, сушеных сливы и груши, овсяных хлопьев и сиропа топинамбура
Запеченный шоколадно-сливочный сыр, апельсиновая намелака и ганаш с пюре черной смородины на шоколадной песочной основе
Напиток фруктовый в стеклянной упаковке
С газом или без газа
Клубника, банан, яблоко
Пюре манго, апельсин, банан, мята, лимон
Авокадо, шпинат, банан, сельдерей яблоко
Минеральная питьевая вода без газа
Кофе, молоко
Кофе, молоко кокосовое
Кофе, молоко миндальное
Напиток фруктовый в стеклянной упаковке
Напиток фруктовый в стеклянной упаковке
Малина, банан, апельсин
Напиток фруктовый в стеклянной упаковке
Напиток овощной в стеклянной упаковке
Смесь из соков грейпфрута, апельсина, перца с добавлением меда
Смесь соков из моркови, зеленого яблока, свеклы и лайма
Смесь соков красного яблока, лайма и корня имбиря
Мешочек из тонкого слоя моцареллы, внутри сливочная масса - страчателла
Сливочная, мягкая и чуть упругая текстура. Вкус пресноватый
Скороспелый полутвердый рассольный сыр, сделанный из смеси козьего и коровьего молока с солоноватым вкусом
Сливочный сыр