Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
280

Омлет с лососем

200 г

Омлет с сыром и лососем холодного копчения, подается с листьями салата

135

Круассан с миндальным кремом

175 г

Круассан, пропитанный сахарным сиропом, с миндальным кремом внутри, украшен лепестками миндаля

190

Запеканка творожная

150 г

Творожная запеканка с сухофруктами и малиновым соусом

135

Вензель с малиной

160 г

Слоёный вензель с заварным фисташково-ванильным кремом, малиной, украшен фисташковым кремом

270

Суп Сливочный с лососем

350 г

Рыбный суп со сливками, кусочками лосося и картофеля с добавлением зеленого лука и другой зелени

Завтрак

17
190

Запеканка творожная

150 г

Творожная запеканка с сухофруктами и малиновым соусом

240

Омлет с помидорами черри и шпинатом

200 г

Омлет со свежим шпинатом и помидорами черри

280

Омлет с лососем

200 г

Омлет с сыром и лососем холодного копчения, подается с листьями салата

180

Творог с гранолой

200 г

Творог с гранолой, заправленный натуральным йогуртом и малиновым соусом, украшенный вяленой клюквой

260

Творог с ягодами

200 г

Творог с натуральным йогуртом, украшенный различными ягодами: голубикой, клубникой и малиной

200

Творог с орехами

200 г

Творог с натуральным йогуртом, заправленный малиновым соусом, с добавлением фундука, пекана, миндаля, украшенный миндальными лепестками

310

Смузи-боул манго-апельсин

330 г

Свежие фрукты: манго, апельсин, банан, мята. В качестве добавки: киви, малина, мак

310

Смузи-боул клубника-малина

330 г

Свежие фрукты: малина, клубника, банан. В качестве добавки: банан, голубика, фундук

310

Смузи-боул киви-шпинат

330 г

Свежие киви, шпинат и банан. В качестве добавки: клубника, голубика, миндаль

130

Каша пшенная

200 г

На выбор: на воде, на молоке, на кокосовом молоке, на миндальном молоке, на соевом молоке или на безлактозном молоке

130

Каша овсяная

200 г

На выбор: на воде, на молоке, на кокосовом молоке, на миндальном молоке, на соевом молоке или на безлактозном молоке

80

Топпинг Ягоды свежие

40 г

Малина, клубника, голубика, ежевика, красная смородина

80

Топпинг Орехи

30 г

Лепестки миндаля, дроблённый фундук, орех пекан

40

Топпинг Клюква вяленая

20 г

40

Топпинг Банан

40 г

Временно нет

Омлет с ветчиной и сыром

200 г

Омлет с сыром и ветчиной, подается с листьями салата

Временно нет

Каша рисовая

200 г

На выбор: на воде, на молоке, на кокосовом молоке, на миндальном молоке, на соевом молоке или на безлактозном молоке

Салаты

10
240

Салат Микс с индейкой

140 г

Салат из шпината, рукколы, свежего огурца, редиски, черри и листового салата с запеченной индейкой под медово-горчичным соусом

280

Салат Микс с лососем

130 г

Салат из шпината, рукколы, свежего огурца, редиски, черри и листового салата с лососем слабой соли под цитрусовым соусом

240

Салат Микс с моцареллой

150 г

Салат из шпината, рукколы, свежего огурца, редиски, вяленых томатов и листового салата с моцареллой и соусом песто

210

Салат с картофелем и индейкой

180 г

Салат с молодым запеченным картофелем, рукколой, малосольными огурцами и черри с индейкой

250

Салат с картофелем и лососем

170 г

Салат с молодым запеченным картофелем, рукколой, малосольными огурцами и черри с лососем под цитрусовым соусом

260

Салат с халлуми и кумкватом

130 г

Сочетание свежих листьев салата и рукколы, томатов черри и дробленного фундука, сыр халлуми

240

Салат Микс с пармой

135 г

Салат из шпината, рукколы, свежего огурца, редиски, вяленых помидор и листового салата с пармой под медово-горчичным соусом

210

Салат с картофелем и пармой

175 г

Салат с молодым запеченным картофелем, рукколой, малосольными огурцами и черри с пармской ветчиной

310

Боул с авокадо и яйцом

200 г

Авокадо, салат листовой, салат радичио, шпинат, огурец, редис, томат черри, масло оливковое, крем бальзамик, яйцо пашот

240

Салат со щавелем и имеретинским сыром

140 г

Cалат из имеретинского сыра, приготовленного в сыроварне буше, и сезонных овощей: помидоров черри, огурцов, щавеля, шпината, рукколы и зеленого салата

Закуски

9
240

Пармеджано

170 г

Запечённая овощная закуска из баклажанов, сыров моцарелла и пармезан с соусом из перетёртых томатов

390

Буррата с помидорами и базиликом

250 г

Сыр буррата, помидоры, базилик

340

Моцарелла с помидорами и базиликом

300 г

Сыр моцарелла, помидоры, базилик

380

Страчателла с помидорами и базиликом

300 г

Сливочный сыр подается со свежими томатами и соусом песто

220

Овощи гриль

160 г

Баклажан, цукини, болгарский перец, помидоры черри, приготовленные на гриле, с тимьяном и розмарином, заправляется маслом

240

Лазанья с говядиной

190 г

Лазанья с говядиной, томатами и томатным соусом, украшенная пармезаном

260

Лазанья с лососем и треской

190 г

Лазанья с филе трески, филе лосося и цукини, украшенная пармезаном и долькой лайма

310

Тост с авокадо и яйцом

200 г

Ломтики авокадо, руккола, томаты черри и яйцо пашот на тосте ржано-пшеничного зернового хлеба

340

Тост с лисичками и страчателлой

210 г

Сыр страчателла, лисички на тостах из хлеба пьемонт

Супы

5
270

Суп Сливочный с лососем

350 г

Рыбный суп со сливками, кусочками лосося и картофеля с добавлением зеленого лука и другой зелени

210

Суп Фо Бо с говядиной

350 г

Суп на мясном бульоне с рисовой лапшой, говядиной, зеленью и кунжутом

210

Суп Рамэн с курицей

350 г

Суп лапшой рамэн с кусочками курицы, отварным перепелиным яйцом и редисом

160

Суп-крем

200 г

Крем-суп в ассортименте

Временно нет

Гаспачо из щавеля

300 г

Холодный суп из щавеля, огурцов и авокадо с добавлением сельдерея, шпината, сладкого перца и острого чили

Сэндвичи

14
320

Сэндвич горячий с лососем и овощами

270 г

Сэндвич с лососем и овощами гриль с соусом тартар

260

Сэндвич горячий с моцареллой и томатами

230 г

Сэндвич с моцареллой, свежим помидорами, соусом песто и кремом бальзамико

200

Киш Чикен Хэм

175 г

Пирог на основе омлета с начинкой из куриного рулета, помидоров черри и болгарского перца

200

Киш с индейкой и грибами

175 г

Пирог с заливкой из омлета, со свежим шпинатом, филе индейки и шампиньонами

220

Киш шпинат с лососем

175 г

Пирог на основе омлета с сочетанием лосося и свежего шпината

300

Сэндвич горячий с говядиной

270 г

Рубленая говядина, свежие томаты и малосольные огурцы, пряный соус нью-йорк, солодовая булочка

240

Сэндвич с курицей и овощами

240 г

Сэндвич с курицей, овощами гриль и соусом тартар

Временно нет

Сэндвич с лососем

220 г

Сэндвич на зерновой булочке с лососем, творожным сыром и брусникой

Временно нет

Сэндвич с сыром и ветчиной

270 г

Сэндвич на булочке чиабатта с сыром, свежими помидорами, ветчиной и яйцом

Временно нет

Сэндвич с тунцом

220 г

Тунец консервированный, майонез, салат листовой, редис, огурец, красный лук, чиабатта

Временно нет

Сэндвич с бужениной

280 г

Сэндвич на солодовой булочке с бужениной (запечённой свиной шейкой), помидорами, малосольными огурцами, листьями зеленого салата и соусом с хреном

Временно нет

Сэндвич с пармой и сыром фета

180 г

Пармская ветчина, сыр фета, вяленые томаты, соус песто, подается на деревенской булочке

Временно нет

Сэндвич Кельтский с копчёным лососем

250 г

Многозерновой хлеб с творожным сыром, лососем, свежим огурцом и рукколой

Временно нет

Сэндвич Кельтский с индейкой

280 г

Многозерновой хлеб с творожным сыром, запечённой индейкой, огурцом, помидором и рукколой

Горячие блюда

12
440

Лосось с овощами на пару

220 г

Cтейк из лосося на пару c овощной лапшой из цукини и моркови в белом вине

440

Лосось с овощами на гриле

230 г

Cтейк из лосося с баклажанами, цукини, перцем болгарским и черри на гриле с соусом тартар

320

Буше Паста Вегетарианская

240 г

Овощная паста со шпинатом и помидорами черри

400

Буше Паста с креветками

300 г

Паста с тигровыми креветками в сливочном соусе, украшена вялеными томатами

390

Буше Паста с лососем

250 г

Паста с лососем в сливочном соусе, украшена пармезаном

290

Буше Паста с моцареллой

300 г

Паста с моцареллой и помидорами черри в томатном соусе наполи

300

Халлуми на гриле

265 г

Сочетание сыра халлуми с овощами: баклажанами, цукини, перцем и томатами, поджаренными на гриле, с домашним соусом песто

320

Буше Паста с шампиньонами

300 г

Паста из твёрдых сортов пшеницы с шампиньонами в сливочном соусе

320

Буше Паста с соусом песто

250 г

Паста из твердых сортов пшеницы с соусом песто на основе базилика и оливкового масла, с добавлением сыра пармезан и кедровых орешков, украшенная свежим базиликом

340

Буше Паста с тунцом

300 г

Паста из твердых сортов пшеницы с тунцом, шпинатом, томатами и сыром пармезан

400

Паста Буше с лисичками

280 г

Паста с лисичками, сливочный соус, зеленый лук, пармезана

360

Индейка в соусе из лисичек

250 г

Запеченная индейка, картофель, лисички, сливочный соус

Детское меню

2
200

Буше паста детская с ветчиной и сыром

150 г

Паста с тонко нарезанными кусочками ветчины и сыра, заправленная сливочным соусом

Временно нет

Суп куриный детский с лапшой

200 г

Куриный бульон с лапшой, кусочками куриной грудки и отварным перепелиным яйцом

Выпечка

20
135

Вензель с вишней

195 г

Вензель с творожным кремом, вишней и обжаренными лепестками миндаля

135

Вензель с малиной

160 г

Слоёный вензель с заварным фисташково-ванильным кремом, малиной, украшен фисташковым кремом

80

Круассан

65 г

Слоеное тесто

135

Круассан с миндальным кремом

175 г

Круассан, пропитанный сахарным сиропом, с миндальным кремом внутри, украшен лепестками миндаля

93

Круассан с сыром

75 г

Тесто, сыр

103

Подкова шоколадно-ореховая

110 г

Ванильная слойка с шоколадной начинкой с фундуком, посыпанная пудрой

103

Слойка Баварская с орехом

120 г

Слойка с дробленым фундуком и лимонной помадкой

93

Слойка Португеза

85 г

Корзиночка из слоеного теста с запеченным сливочным кремом

83

Флейта фисташковая с шоколадом

85 г

Сладкая слойка с начинкой из фисташкового крема и кусочками шоколада, украшена дроблеными семенами тыквы и сахарной пудрой

93

Миошь с персиком

145 г

Слоеное тесто с заварным кремом и консервированным персиком

83

Флейта с сыром и оливками

70 г

Несладкая слойка с творожно-сливочным сыром, оливками и маслинами внутри, украшенная крупной морской солью

125

Слойка Фризет

100 г

Слоеное тесто с прослойками из натурального какао

93

Круассан Криолло

70 г

Круассан с прослойкой и полосками из натурального какао

83

Рулет с маком

80 г

Рулет из слоёного теста со сливочно-маковой начинкой, украшенный маком

83

Рулет с корицей

85 г

Слоеный с сырно-сливочной помадкой. Украшен кунжутом

Временно нет

Планше с томатами и сыром

110 г

Бездрожжевая слойка со сливочным сыром, помидорами и зеленью

Временно нет

Слойка Английская с абрикосом

110 г

Бездрожживая слойка с ванильным кремом и абрикосами

Временно нет

Слойка Английская с яблоком

120 г

Бездрожжевая слойка со сливочным кремом и кусочками яблока

Временно нет

Турнель с сыром и ветчиной

120 г

Турновер с сыром и ветчиной

Временно нет

Турновер со шпинатом и беконом

120 г

Турновер со свежим шпинатом и беконом

Хлеб

34
85

Багет Зерновой

350 г

Ржано-пшеничный багет на био-закваске с добавлением семян льна, подсолнечника, тыква и овсяных хлопьев. Содержит минимальное количество дрожжей

83

Батон Городской

290 г

Пшеничный хлеб, замешанный на воде

69

Бриошь с изюмом

90 г

Сладкая сдобная булочка с изюмом и посыпкой

69

Бриошь с клюквой и цукатами

90 г

Сладкая сдобная булочка с добавлением цукатов и ягод клюквы

69

Бриошь с яблоком, корицей и изюмом

90 г

Сладкая сдобная булочка с кусочками яблок, изюмом и корицей

72

Сдоба Гаш

100 г

Сладкая сдобная булочка, приготовленная на сметане и сливочном масле

75

Хлеб Бородинский

350 г

Ржаной заварной хлеб с кориандром на био-закваске

113

Хлеб Воскресный

300 г

Десертный пшеничный хлеб с вяленой грушей, курагой и черносливом

83

Хлеб Гречишный

300 г

Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с добавлением гречишной заварки

97

Хлеб Заварной Ореховый

320 г

Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с цельным фундуком

91

Хлеб Заварной с клюквой

390 г

Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с добавлением клюквы и тмина

91

Хлеб Зерновой

380 г

Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске со льном, кунжутом, семечками тыквы, подсолнечника и овсяными хлопьями

101

Хлеб Карловацкий

380 г

Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с добавлением тыквенных семечек, семечек подсолнечника и моркови

125

Хлеб Кельтский порционный

580 г

Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске, на 80% состоит из цельной ржи, с добавлением семян льна, подсолнечника и кунжута

79

Хлеб Лапландский

320 г

Ржаной хлеб на био-закваске с добавлением измельченного зерна ржи

143

Хлеб Питерский

1,2 кг

Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с добавлением солода

173

Хлеб Ржаной с тыквенными семечками

900 г

Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с тыквенными семечками

103

Хлеб Рижский Классический

760 г

Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с тмином

81

Хлеб Солодовый с семенами льна

240 г

Ржано-пшеничный хлеб с корочкой и крупнопористой фактурой, приготовленный на солодовой заварке с добавлением семян льна

91

Хлеб Строгановский Зерновой

320 г

Ржано-пшеничный хлеб с корочкой, сочетает семена подсолнечника и кукурузные шарики

91

Хлеб Строгановский ржано-пшеничный

450 г

Ржано-пшеничный хлеб, замешанный на воде

89

Чиабатта

280 г

Пшеничный хлеб долгого тестоведения с минимальным содержанием дрожжей

99

Чиабатта с оливками

280 г

Пшеничный хлеб долгого тестоведения с добавлением оливок и минимальным содержанием дрожжей

125

Хлеб Альтамура

400 г

Пшеничный хлеб из твердых сортов пшеницы, приготовлен на живой молочнокислой закваске

125

Хлеб Кампань

400 г

Ржано-пшеничный хлеб с отрубями и солодом, приготовлен на живой молочнокислой закваске

125

Хлеб Пьемонт

400 г

Ржано-пшеничный зерновой хлеб, приготовлен на живой молочнокислой закваске

125

Хлеб Крестьянский

500 г

Пшеничный хлеб на закваске с овсяными хлопьями

83

Хлеб Швабский картофельный

500 г

Временно нет

Багет Деревенский

290 г

Ржано-пшеничный багет на био-закваске с добавлением солода и минимальным количеством дрожжей

Временно нет

Багет Традиционный

290 г

Пшеничный багет

Временно нет

Хлеб Овсяный

300 г

Пшеничный хлеб, замешанный на молоке, с добавлением овсяных хлопьев

Временно нет

Хлеб Строгановский

500 г

Пшеничный хлеб, замешанный на воде, сделанный вручную

Временно нет

Багет Алесьен

160 г

Пшеничный багет с добавлением солода, приготовленный на закваске

Временно нет

Батон Домашний

350 г

Пшеничный батон, замешенный на молоке

Десерты

36
210

Баркетта с черникой

105 г

Песочная тарталетка со сливочным кремом и ягодами черники

210

Пирожное Баваруа

90 г

Булочка шу из заварного теста со взбитыми сливками и малиной

140

Пирожное Эклер ванильный

70 г

Эклер с заварным кремом, украшенный лепестками миндаля и сахарной пудрой

140

Пирожное Эклер сливочный

80 г

Эклер со сливочным кремом, украшен белым шоколадом

140

Пирожное Эклер шоколадный

80 г

Эклер с шоколадным кремом, украшен темным шоколадом

170

Пирожное Эклер Юдзу

90 г

Эклер с двухслойной начинкой из сливочного крема и пюре юдзу

210

Баркетта карамельно-ореховая

115 г

Лесные орехи в карамели на шоколадном бисквите в шоколадной корзиночке из песочного теста

115

Маретта порция

135 г

Мраморный кекс с чёрной смородиной, изюмом и орехом пекан

120

Маффин шоколадный с вишней

160 г

Шоколадный бисквит с добавлением какао и вишни

210

Баркетта Клубничная с кокосом

100 г

Клубничный глассаж, мусс из кокосовых сливок и клубничного пюре на основе из песочного теста

110

Пирожное Лулу клюквенное

30 г

Пирожное из йогуртового мусса на основе бисквита

210

Торт Доминго порционный

120 г

Торт с лаймово-ананасовым муссом, прослойкой из ананасового пюре и фисташковыми бисквитами, покрытый лаймовым глассажем

165

Пирожное Брауни

100 г

Шоколадно-ореховый бисквит, пропитанный кусочками шоколада

220

Баркетта с крем-брюле и манго

170 г

Шапочка из крем-брюле, слой мармелада из натурального пюре манго, тонкий фисташковый бисквит на песочной основе. Украшено кранчем из матча

210

Пирожное Шу мандариновое

85 г

Пирожное из заварного теста на полбяной муке и овсяном молоке, наполненное кремом из белого шоколада и с тающей начинкой из мандаринового пюре и мармелада

Временно нет

Корзиночка ягодная

150 г

Ягоды малины, ежевики, голубики, клубники на песочной основе со сливочным кремом и дробленными фисташками

Временно нет

Пирожное Мильфёй

130 г

Слоеное пирожное с сочетанием двух кремов: заварного, сливочно-макового и малиновой прослойкой

Временно нет

Пирожное Руби

80 г

Песочная основа сабле из пшеничной и миндальной муки с добавлением миндальных лепестков в шоколаде, мусс из натуральной фисташковой пасты и малиновое пюре. Украшено свежей ягодой малины

Временно нет

Кейк-Попсы

25 г

Бисквитный шоколадный мини-торт на палочке

Временно нет

Ягодный эклер

90 г

Эклер со сливочным кремом внутри и украшенный кремом и свежими ягодами малины, ежевики и черники

Временно нет

Финансье тыквенное

60 г

Миндальное пирожное с тыквенными семечками и орехом пекан

Временно нет

Маффин черничный

115 г

Кекс из бисквитного теста с добавлением ягод черники

Временно нет

Сметанник порция

180 г

Торт со сметанным кремом, украшен крошкой из песочного теста

Временно нет

Медовик порция

120 г

Торт с медовым бисквитом, сметанным кремом из натуральных сливок и белковым суфле со слоем глазури и карамельными узорами

Временно нет

Наполеон порция

130 г

Торт из слоеного теста с заварным кремом и посыпкой из сахарной пудры и миндальных лепестков

Временно нет

Финансье миндально-рисовый

80 г

Вегетарианский кекс на овсяном молоке из рисовой и миндальной муки без добавления яиц и сахара. В состав кекса входят орехи пекан, сушеная клюква, курага, чернослив, пюре из красного апельсина и лимона

Временно нет

Торт Нуар порционный

120 г

Шоколадный бисквит и бисквит с малиновым пюре, сливочно-малиновый мусс и шоколадный мусс

Временно нет

Корзиночка Клубничная

100 г

Шоколадно-ореховый бисквит со свежей клубникой и сливочным кремом

Временно нет

Пирожное Лулу манго-маракуйя

30 г

Пирожное из йогуртового мусса на основе бисквита

Временно нет

Торт Венецианская карамель порционный

110 г

Два бисквита – шоколадный и белковый, карамельный крем, грильяжная прослойка, фундук и карамельная глазурь

Временно нет

Торт Ле сантье порционный

140 г

Торт на основе макового бисквита, прослоенного пюре маракуйи, со сливочно-сырным кремом

Временно нет

Финансье юдзу

75 г

Кекс на основе миндальной муки с начинкой из пюре юдзу, украшенный дробленым фундуком и сахарной пудрой

Временно нет

Финансье лавандовый

70 г

Кекс на основе миндальной муки и йогурта с добавлением лаванды, украшенный белым шоколадом и измельченной лавандой

Временно нет

Маффин банановый с черной смородиной

145 г

Банановый кекс из пшеничной, миндальной и кукурузной муки с добавлением ягод черной смородины, украшенный овсяными хлопьями

Временно нет

Торт Чизкейк Вишня порционный

135 г

Основа для чизкейка, песочный бисквит и пюре из вишни

Временно нет

Торт Фрамбуазье

110 г

Основа торта из рассыпчатой песочной крошки, мусс из натуральной фисташковой пасты и пюре из малины

Напитки

17
90

Вода Оле ГОА

500 мл

С газом или без газа

120

Вода Аква Панна

500 мл

Минеральная питьевая вода без газа

230

Сок свежевыжатый апельсиновый

300 мл

230

Сок свежевыжатый грейпфрутовый

300 мл

230

Сок свежевыжатый яблочный

300 мл

230

Сок свежевыжатый морковный

300 мл

Временно нет

Напиток Детокс Kinky Orange

300 мл

Смесь из соков грейпфрута, апельсина, перца с добавлением меда

Временно нет

Напиток Детокс Thrash Bordo

300 мл

Смесь соков из моркови, зеленого яблока, свеклы и лайма

Временно нет

Смузи Малина-банан

300 г

Малина, банан, апельсин

Временно нет

Смузи Клубника-банан

300 г

Клубника, банан, яблоко

Временно нет

Смузи Манго-апельсин

300 г

Пюре манго, апельсин, банан, мята, лимон

Временно нет

Смузи Авокадо-шпинат

300 г

Авокадо, шпинат, банан, сельдерей, яблоко

Временно нет

Детокс Spicy Apple

300 мл

Смесь соков красного яблока, лайма и корня имбиря

Временно нет

Чай холодный Каскара

300 мл

Изготовлен на основе сушеной мякоти и кожуры, оставшейся после извлечения кофейного зерна

Временно нет

Чай холодный с марокканской мятой

300 мл

Чай улун с добавлением измельченных листьев марокканской мяты

Временно нет

Чай холодный черный с брусникой

300 мл

Черный чай с брусничным сиропом, изготовленным из ягод

Временно нет

Чай холодный Каркаде

300 мл

Травяной чайный напиток из цветков гибискуса с мёдом

Продукция

5
290

Сыр Буррата

150 г

Мешочек из тонкого слоя моцареллы, внутри сливочная масса - страчателла

230

Сыр Моцарелла

200 г

Сливочная, мягкая и чуть упругая текстура. Вкус пресноватый

200

Сыр Халлуми

120 г

Скороспелый полутвердый рассольный сыр, сделанный из смеси козьего и коровьего молока с солоноватым вкусом

250

Сыр Страчателла

200 г

Сливочный сыр

200

Сыр Имеретинский

90 г

Режим работы ресторана: с 09:00 до 19:30