Слоёный вензель с заварным фисташково-ванильным кремом и малиной. Украшен фисташковым кремом
Сэндвич на зерновой булочке с лососем, творожным сыром и брусникой
Омлет с сыром и ветчиной. Подается с листьями салата
Сэндвич на булочке чиабатта с сыром, свежими помидорами, ветчиной и яйцом
Омлет с сыром и лососем холодного копчения. Подается с листьями салата
Свежие киви, шпинат и банан. В качестве добавки: клубника, голубика, миндаль
Творожная запеканка с сухофруктами и малиновым соусом
Омлет с сыром и ветчиной. Подается с листьями салата
Омлет с сыром и лососем холодного копчения. Подается с листьями салата
Творог с гранолой, заправленный натуральным йогуртом и малиновым соусом, украшенный вяленной клюквой
Творог с натуральным йогуртом, украшенный ягодами: голубикой, клубникой и малиной
Творог с натуральным йогуртом, заправленный малиновым соусом, с добавлением фундука, пекана, миндаля, украшенный миндальными лепестками
Свежие фрукты: манго, апельсин, банан, мята. В качестве добавки: киви, малина, мак
Свежие фрукты: малина, клубника, банан. В качестве добавки: банан, голубика, фундук
Омлет со свежим шпинатом и помидорами черри
На выбор: на воде, на молоке, на кокосовом молоке, на миндальном молоке, на соевом молоке или на безлактозном молоке
На выбор: на воде, на молоке, на кокосовом молоке, на миндальном молоке, на соевом молоке или на безлактозном молоке
На выбор: на воде, на молоке, на кокосовом молоке, на миндальном молоке, на соевом молоке или на безлактозном молоке
Авокадо, салат листовой, салат радичио, шпинат, огурец, редис, томат черри, масло оливковое, крем бальзамик, яйцо пашот
Малина, клубника, голубика, ежевика, красная смородина
Лепестки миндаля, дроблённый фундук, орех пекан
Салат из шпината, рукколы, свежего огурца, редиски, черри и листового салата с запеченой индейкой под медово-горчичным соусом
Салат из шпината, рукколы, свежего огурца, редиски, черри и листового салата с лососем слабой соли под цитрусовым соусом
Салат из шпината, рукколы, свежего огурца, редиса, вяленых томатов и листового салата с моцареллой и соусом песто
Салат с молодым запеченным картофелем, рукколой, малосольными огурцами и черри с индейкой
Салат с молодым запеченным картофелем, рукколой, малосольными огурцами и черри с лососем под цитрусовым соусом
Сочетание свежих листьев салата и рукколы, томатов черри, дробленного фундука, сыра халлуми
Салат из шпината, рукколы, свежего огурца, редиса, вяленых помидор и листового салата с пармой под медово-горчичным соусом
Салат с молодым запеченным картофелем, рукколой, малосольными огурцами и черри с пармской ветчиной
Запечённая овощная закуска из баклажанов, сыров моцарелла и пармезан с соусом из перетёртых томатов
Сыр моцарелла, помидоры, базилик
Сливочный сыр страчателла. Подается со свежими томатами и соусом песто
Баклажан, цукини, болгарский перец, помидоры черри, приготовленные на гриле, с тимьяном и розмарином, заправляется маслом
Классическая лазанья с говядиной, томатами и томатным соусом, украшенная пармезаном
Лазанья с филе трески, филе лосося и цукини, украшенная пармезаном и долькой лайма
Ломтики авокадо, руккола, томаты черри и яйцо пашот на тосте ржано-пшеничного зернового хлеба
Классический рыбный суп со сливками, кусочками лосося и картофеля с добавлением зеленого лука и другой зелени
Лапша рамэн с кусочками курицы, отварным перепелиным яйцом и редисом
Суп на мясном бульоне с рисовой лапшой, говядиной, зеленью и кунжутом
Крем-суп в ассортименте
Сэндвич с курицей, овощами гриль и соусом тартар
Сэндвич с лососем и овощами гриль с соусом тартар
Сэндвич на зерновой булочке с лососем, творожным сыром и брусникой
Сэндвич на булочке чиабатта с сыром, свежими помидорами, ветчиной и яйцом
Пармская ветчина, сыр фета, вяленые томаты, соус песто. Подается на деревенской булочке
Многозерновой хлеб с творожным сыром, лососем, свежим огурцом и рукколой
Сэндвич с сыром моцарелла, свежими помидорами, соусом песто и кремом бальзамико
Чиабатта, запеченная индейка, соус тартар, помидоры, огурцы, листовой салат
Традиционный французский пирог на основе омлета, с начинкой из куриного рулета, помидоров черри и болгарского перца
Традиционный французский пирог с заливкой из омлета, со свежим шпинатом, филе индейки и шампиньонами
Традиционный французский пирог на основе омлета с оригинальным сочетанием лосося и свежего шпината
Тунец консервированный, майонез, салат листовой, редис, огурец, красный лук, чиабатта
Сэндвич на солодовой булочке с бужениной (запечённой свиной шейкой), помидорами, малосольными огурцами, листьями зеленого салата и соусом из хреном
Сыр халлуми, баклажаны, цукини, перец и томаты, поджаренные на гриле, соус песто
Cтейк из лосося с баклажанами, цукини, перцем болгарским и черри на гриле с соусом тартар
Овощная паста со шпинатом и помидорами Черри
Паста с тигровыми креветками в сливочном соусе, украшена вялеными томатами
Домашняя паста с лососем в сливочном соусе, украшена пармезаном
Паста с сыром моцарелла и помидорами черри в томатном соусе наполи
Cтейк из лосося на пару c овощной лапшой из цукини и моркови в белом вине
Паста из твёрдых сортов пшеницы с шампиньонами в сливочном соусе
Паста из твердых сортов пшеницы с соусом песто на основе базилика и оливкового масла, с добавлением сыра пармезан и кедровых орешков, украшенная свежим базиликом
Паста из твердых сортов пшеницы с тунцом, шпинатом, томатами и сыром пармезан
Сливочное ризотто с кусочками тыквы, выпаренными в белом вине, с сыром халуми, обжаренным на гриле и приправленным пармезаном и микрозеленью
Стейк из лосося, с гарниром из сливочно-морковного ризотто
Паста с тонко нарезанными кусочками ветчины и сыра, заправленная сливочным соусом
Куриный бульон с лапшой, кусочками куриной грудки и отварным перепелиным яйцом
Слоёный вензель с заварным фисташково-ванильным кремом и малиной. Украшен фисташковым кремом
Сладкая слойка с начинкой из фисташкового крема и кусочками шоколада, украшена дроблеными семенами тыквы и сахарной пудрой
Слоеное тесто с заварным кремом и консервированным персиком
Классический круассан с прослойкой и полосками из натурального какао
Слойка со свежей грушей в сиропе и сливочно-миндальным кремом
Слойка с чёрной смородиной, черникой, брусникой и творожной начинкой
Французский круассан с воздушными слоями и сыром
Вензель с творожным кремом, вишней и обжаренными лепестками миндаля
Французский круассан с воздушными слоями
Слоеный с сырно-сливочной помадкой. Украшен кунжутом
Ванильная слойка с шоколадной начинкой с фундуком, посыпанная пудрой
Слоёный рулет с ромом, изюмом и ванильным кремом
Хрустящая слойка с дробленым фундуком и лимонной помадкой
Нежная корзиночка из слоеного теста с запеченным сливочным кремом, Приготовлена по мотивам знаменитого португальского десерта паштель де ната
Воздушный турновер с сыром и ветчиной
Воздушный турновер со свежим шпинатом и беконом
Слоеное тесто с прослойками из натурального какао
Круассан, пропитанный ароматным сахарным сиропом, с нежным миндальным кремом внутри, украшен лепестками миндаля
Ржано-пшеничный хлеб, замешанный на воде
Ржано-пшеничный багет на био-закваске с добавлением семян льна, подсолнечника, тыква и овсяных хлопьев. Содержит минимальное количество дрожжей
Пшеничный хлеб, замешанный на воде, с хрустящей корочкой
Сладкая сдобная булочка с изюмом и хрустящей посыпкой
Сладкая сдобная булочка с добавлением цукатов и ягод клюквы
Сладкая сдобная булочка с кусочками яблок, изюмом и корицей
Ржаной заварной хлеб с кориандром на био-закваске
Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с добавлением гречишной заварки
Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с цельным фундуком
Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске со льном, кунжутом, семечками тыквы, подсолнечника и овсяными хлопьями
Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с добавлением тыквенных семечек, семечек подсолнечника и моркови
Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске, состоит из цельной ржи, с добавлением семян льна, подсолнечника и кунжута
Ржаной хлеб на био-закваске с добавлением измельченного зерна ржи
Ржано-пшеничный хлеб с корочкой и крупнопористой фактурой, приготовленный на солодовой заварке с добавлением семян льна
Пшеничный хлеб, замешанный на воде, сделанный вручную
Ржано-пшеничный хлеб с корочкой, сочетает семена подсолнечника и кукурузные шарики
Пшеничный багет с хрустящей корочкой
Пшеничный хлеб из твердых сортов пшеницы, приготовлен на живой молочнокислой закваске
Ржано-пшеничный хлеб с отрубями и солодом, приготовлен на уникальной живой молочнокислой закваске
Ржано-пшеничный зерновой хлеб, приготовлен на живой молочнокислой закваске
Пшеничный багет с добавлением солода, приготовленный на итальянской закваске
Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с тыквенными семечками
Ржано-пшеничный багет на био-закваске с добавлением солода и минимальным количеством дрожжей
Десертный пшеничный хлеб с вяленой грушей, курагой и черносливом
Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с добавлением клюквы и тмина
Пшеничный хлеб, замешанный на молоке, с добавлением овсяных хлопьев
Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с добавлением солода
Сладкая сдобная булочка, приготовленная на сметане и сливочном масле
Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с тмином
Пшеничный хлеб долгого тестоведения с минимальным содержанием дрожжей
Пшеничный хлеб долгого тестоведения с добавлением оливок и минимальным содержанием дрожжей
Ржано-пшеничный хлеб с картофельными хлопьями
Пшеничный батон, замешенный на молоке
Слоеное пирожное с сочетанием двух кремов: заварного, сливочно-макового и малиновой прослойкой
Песочная основа сабле из пшеничной и миндальной муки с добавлением миндальных лепестков в шоколаде, мусс из натуральной фисташковой пасты и малиновое пюре. Украшено свежей ягодкой малины
Кекс из бисквитного теста с добавлением ягод черники
Традиционный торт из слоеного теста с заварным кремом и посыпкой из сахарной пудры и миндальных лепестков
Торт на основе макового бисквита, прослоенного пюре маракуйи, со сливочно-сырным кремом
Шоколадно-ореховый бисквит, пропитанный кусочками шоколада
Кекс на основе миндальной муки с начинкой из пюре юдзу, украшенный дробленым фундуком и сахарной пудрой
Печенье без яиц и пшеничной муки. Приготовлено на овсяном молоке, рисовой и полбяной муке с добавлением инжира, фиников, изюма, сушеных сливы и груши, овсяных хлопьев и сиропа топинамбура
Эклер с двухслойной начинкой из сливочного крема и пюре юдзу (японский лимон)
Ягоды малины, ежевики, голубики, клубники на песочной основе со сливочным кремом и дробленными фисташками
Булочка шу из заварного теста со взбитыми сливками и малиной
Эклер с классическим заварным кремом, украшенный лепестками миндаля и сахарной пудрой
Эклер с лёгким сливочным кремом, украшен белым шоколадом
Эклер с нежным шоколадным кремом, украшен благородным темным шоколадом
Лесные орехи в карамели на мягком шоколадном бисквите в шоколадной корзиночке из песочного теста
Бисквитный мини-торт на палочке
Классический эклер в ярком летнем образе: со сливочным кремом внутри и украшенный кремом и свежими ягодами малины, ежевики и черники
Запеченный шоколадно-сливочный сыр, апельсиновая намелака и ганаш с пюре черной смородины на шоколадной песочной основе
Миндальное пирожное с тыквенными семечками и орехом пекан
Шоколадный бисквит с добавлением какао и вишни
Сливочно-сырный крем, покрытый пюре из маракуйи, на бисквите из крошки песочного теста
Лёгкий торт со сметанным кремом, украшен крошкой из песочного теста
Традиционный торт с медовым бисквитом, сметанным кремом из натуральных сливок и белковым воздушным суфле с тонким слоем глазури и карамельными узорами
Вегетарианский кекс на овсяном молоке из рисовой и миндальной муки без добавления яиц и сахара. В состав кекса входят орехи пекан, сушеная клюква, курага, чернослив, пюре из красного апельсина и лимона
Пирожное из йогуртового мусса на основе бисквита
Два бисквита – шоколадный и белковый, карамельный крем, грильяжная прослойка, фундук и карамельная глазурь
Торт с лаймово-ананасовым муссом, прослойкой из ананасового пюре и фисташковыми бисквитами, покрытый лаймовым глассажем
Кекс на основе миндальной муки и йогурта с добавлением лаванды, украшенный белым шоколадом и измельченной лавандой
Банановый кекс из пшеничной, миндальной и кукурузной муки с добавлением ягод черной смородины, украшенный овсяными хлопьями
Основа торта из рассыпчатой песочной крошки, мусс из натуральной фисташковой пасты и пюре из малины
Шапочка из крем-брюле, слой мармелада из натурального пюре манго, тонкий фисташковый бисквит на песочной основе. Украшено кранчем из матча
Пирожное из заварного теста на полбяной муке и овсяном молоке, наполненное кремом из белого шоколада и начинкой из мандаринового пюре и мармелада
Баркетта из цельнозерновой и миндальной муки с кокосовыми сливками, ананасовым пюре без сахара, сиропом топинамбура и чипсами из ананаса
Мраморный кекс с чёрной смородиной, изюмом и орехом пекан
Напиток овощной в стеклянной упаковке
С газом или без газа
Пюре манго, апельсин, банан, мята, лимон
Минеральная питьевая вода без газа
Кофе, молоко
Кофе, молоко кокосовое
Кофе, молоко миндальное
Напиток фруктовый в стеклянной упаковке
Напиток фруктовый в стеклянной упаковке
Напиток фруктовый в стеклянной упаковке
Напиток фруктовый в стеклянной упаковке
Малина, банан, апельсин
Смесь из соков грейпфрута, апельсина, перца с добавлением меда
Смесь соков из моркови, зеленого яблока, свеклы и лайма
Клубника, банан, яблоко
Авокадо, шпинат, банан, сельдерей яблоко
Смесь соков красного яблока, лайма и корня имбиря
Мешочек из тонкого слоя моцареллы, внутри сливочная масса - страчателла
Сливочная, мягкая и чуть упругая текстура. Вкус пресноватый
Скороспелый полутвердый рассольный сыр, сделанный из смеси козьего и коровьего молока с солоноватым вкусом
Сливочный сыр