Буше

Вензель с малиной

Слоёный вензель с заварным фисташково-ванильным кремом и малиной. Украшен фисташковым кремом

Сэндвич с лососем

Сэндвич на зерновой булочке с лососем, творожным сыром и брусникой

Омлет с ветчиной и сыром

Омлет с сыром и ветчиной. Подается с листьями салата

Сэндвич с сыром и ветчиной

Сэндвич на булочке чиабатта с сыром, свежими помидорами, ветчиной и яйцом

Омлет с лососем

Омлет с сыром и лососем холодного копчения. Подается с листьями салата

Смузи-боул Киви-шпинат

Свежие киви, шпинат и банан. В качестве добавки: клубника, голубика, миндаль

Запеканка творожная

Творожная запеканка с сухофруктами и малиновым соусом

Омлет с ветчиной и сыром

Омлет с сыром и ветчиной. Подается с листьями салата

Омлет с лососем

Омлет с сыром и лососем холодного копчения. Подается с листьями салата

Творог с гранолой

Творог с гранолой, заправленный натуральным йогуртом и малиновым соусом, украшенный вяленной клюквой

Творог с ягодами

Творог с натуральным йогуртом, украшенный ягодами: голубикой, клубникой и малиной

Творог с орехами

Творог с натуральным йогуртом, заправленный малиновым соусом, с добавлением фундука, пекана, миндаля, украшенный миндальными лепестками

Смузи-боул Манго-апельсин

Свежие фрукты: манго, апельсин, банан, мята. В качестве добавки: киви, малина, мак

Смузи-боул Клубника-малина

Свежие фрукты: малина, клубника, банан. В качестве добавки: банан, голубика, фундук

Омлет с помидорами черри и шпинатом

Омлет со свежим шпинатом и помидорами черри

Каша рисовая

На выбор: на воде, на молоке, на кокосовом молоке, на миндальном молоке, на соевом молоке или на безлактозном молоке

Каша пшенная

На выбор: на воде, на молоке, на кокосовом молоке, на миндальном молоке, на соевом молоке или на безлактозном молоке

Каша овсяная

На выбор: на воде, на молоке, на кокосовом молоке, на миндальном молоке, на соевом молоке или на безлактозном молоке

Боул с авокадо и яйцом

Авокадо, салат листовой, салат радичио, шпинат, огурец, редис, томат черри, масло оливковое, крем бальзамик, яйцо пашот

Топпинг Ягоды свежие

Малина, клубника, голубика, ежевика, красная смородина

Топпинг Орехи

Лепестки миндаля, дроблённый фундук, орех пекан

Топпинг Клюква вяленая

Топпинг Банан

Салат Микс с индейкой

Салат из шпината, рукколы, свежего огурца, редиски, черри и листового салата с запеченой индейкой под медово-горчичным соусом

Салат Микс с лососем

Салат из шпината, рукколы, свежего огурца, редиски, черри и листового салата с лососем слабой соли под цитрусовым соусом

Салат Микс с моцареллой

Салат из шпината, рукколы, свежего огурца, редиса, вяленых томатов и листового салата с моцареллой и соусом песто

Салат с картофелем и индейкой

Салат с молодым запеченным картофелем, рукколой, малосольными огурцами и черри с индейкой

Салат с картофелем и лососем

Салат с молодым запеченным картофелем, рукколой, малосольными огурцами и черри с лососем под цитрусовым соусом

Салат с халлуми и кумкватом

Сочетание свежих листьев салата и рукколы, томатов черри, дробленного фундука, сыра халлуми

Салат Микс с пармой

Салат из шпината, рукколы, свежего огурца, редиса, вяленых помидор и листового салата с пармой под медово-горчичным соусом

Салат с картофелем и пармой

Салат с молодым запеченным картофелем, рукколой, малосольными огурцами и черри с пармской ветчиной

Пармеджано

Запечённая овощная закуска из баклажанов, сыров моцарелла и пармезан с соусом из перетёртых томатов

Моцарелла с помидорами и базиликом

Сыр моцарелла, помидоры, базилик

Страчателла с помидорами и базиликом

Сливочный сыр страчателла. Подается со свежими томатами и соусом песто

Овощи гриль

Баклажан, цукини, болгарский перец, помидоры черри, приготовленные на гриле, с тимьяном и розмарином, заправляется маслом

Лазанья с говядиной

Классическая лазанья с говядиной, томатами и томатным соусом, украшенная пармезаном

Лазанья с лососем и треской

Лазанья с филе трески, филе лосося и цукини, украшенная пармезаном и долькой лайма

Тост с авокадо и яйцом

Ломтики авокадо, руккола, томаты черри и яйцо пашот на тосте ржано-пшеничного зернового хлеба

Суп сливочный с лососем

Классический рыбный суп со сливками, кусочками лосося и картофеля с добавлением зеленого лука и другой зелени

Суп Рамэн с курицей

Лапша рамэн с кусочками курицы, отварным перепелиным яйцом и редисом

Сэндвич с курицей и овощами

Сэндвич с курицей, овощами гриль и соусом тартар

Сэндвич горячий с лососем и овощами

Сэндвич с лососем и овощами гриль с соусом тартар

Сэндвич с лососем

Сэндвич на зерновой булочке с лососем, творожным сыром и брусникой

Сэндвич с сыром и ветчиной

Сэндвич на булочке чиабатта с сыром, свежими помидорами, ветчиной и яйцом

Сэндвич с пармой и сыром фета

Пармская ветчина, сыр фета, вяленые томаты, соус песто. Подается на деревенской булочке

Сэндвич Кельтский с копчёным лососем

Многозерновой хлеб с творожным сыром, лососем, свежим огурцом и рукколой

Сэндвич горячий с сыром моцарелла и томатами

Сэндвич с сыром моцарелла, свежими помидорами, соусом песто и кремом бальзамико

Сэндвич с индейкой

Чиабатта, запеченная индейка, соус тартар, помидоры, огурцы, листовой салат

Халлуми на гриле

Сыр халлуми, баклажаны, цукини, перец и томаты, поджаренные на гриле, соус песто

Лосось с овощами на гриле

Cтейк из лосося с баклажанами, цукини, перцем болгарским и черри на гриле с соусом тартар

Буше Паста Вегетарианская

Овощная паста со шпинатом и помидорами Черри

Буше Паста с креветками

Паста с тигровыми креветками в сливочном соусе, украшена вялеными томатами

Буше Паста с лососем

Домашняя паста с лососем в сливочном соусе, украшена пармезаном

Буше Паста с моцареллой

Паста с сыром моцарелла и помидорами черри в томатном соусе наполи

Лосось с овощами на пару

Cтейк из лосося на пару c овощной лапшой из цукини и моркови в белом вине

Буше Паста с шампиньонами

Паста из твёрдых сортов пшеницы с шампиньонами в сливочном соусе

Буше Паста с соусом песто

Паста из твердых сортов пшеницы с соусом песто на основе базилика и оливкового масла, с добавлением сыра пармезан и кедровых орешков, украшенная свежим базиликом

Буше Паста с тунцом

Паста из твердых сортов пшеницы с тунцом, шпинатом, томатами и сыром пармезан

Халуми с ризотто и тыквой

Сливочное ризотто с кусочками тыквы, выпаренными в белом вине, с сыром халуми, обжаренным на гриле и приправленным пармезаном и микрозеленью

Лосось на гриле с ризотто

Стейк из лосося, с гарниром из сливочно-морковного ризотто

Буше Паста детская с ветчиной и сыром

Паста с тонко нарезанными кусочками ветчины и сыра, заправленная сливочным соусом

Суп куриный детский с лапшой

Куриный бульон с лапшой, кусочками куриной грудки и отварным перепелиным яйцом

Вензель с малиной

Слоёный вензель с заварным фисташково-ванильным кремом и малиной. Украшен фисташковым кремом

Флейта фисташковая с шоколадом

Сладкая слойка с начинкой из фисташкового крема и кусочками шоколада, украшена дроблеными семенами тыквы и сахарной пудрой

Миошь с персиком

Слоеное тесто с заварным кремом и консервированным персиком

Круассан Криолло

Классический круассан с прослойкой и полосками из натурального какао

Ронда с грушей

Слойка со свежей грушей в сиропе и сливочно-миндальным кремом

Ронда с лесными ягодами

Слойка с чёрной смородиной, черникой, брусникой и творожной начинкой

Круассан с сыром

Французский круассан с воздушными слоями и сыром

Хлеб Строгановский ржано-пшеничный

Ржано-пшеничный хлеб, замешанный на воде

Багет Зерновой

Ржано-пшеничный багет на био-закваске с добавлением семян льна, подсолнечника, тыква и овсяных хлопьев. Содержит минимальное количество дрожжей

Батон Городской

Пшеничный хлеб, замешанный на воде, с хрустящей корочкой

Бриошь с изюмом

Сладкая сдобная булочка с изюмом и хрустящей посыпкой

Бриошь с клюквой и цукатами

Сладкая сдобная булочка с добавлением цукатов и ягод клюквы

Бриошь с яблоком, корицей и изюмом

Сладкая сдобная булочка с кусочками яблок, изюмом и корицей

Хлеб Бородинский

Ржаной заварной хлеб с кориандром на био-закваске

Хлеб Гречишный

Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с добавлением гречишной заварки

Хлеб Заварной Ореховый

Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с цельным фундуком

Хлеб Зерновой

Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске со льном, кунжутом, семечками тыквы, подсолнечника и овсяными хлопьями

Хлеб Карловацкий

Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с добавлением тыквенных семечек, семечек подсолнечника и моркови

Хлеб Кельтский порционный

Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске, состоит из цельной ржи, с добавлением семян льна, подсолнечника и кунжута

Хлеб Лапландский

Ржаной хлеб на био-закваске с добавлением измельченного зерна ржи

Хлеб Солодовый с семенами льна

Ржано-пшеничный хлеб с корочкой и крупнопористой фактурой, приготовленный на солодовой заварке с добавлением семян льна

Хлеб Строгановский

Пшеничный хлеб, замешанный на воде, сделанный вручную

Хлеб Строгановский Зерновой

Ржано-пшеничный хлеб с корочкой, сочетает семена подсолнечника и кукурузные шарики

Багет Традиционный

Пшеничный багет с хрустящей корочкой

Хлеб Альтамура

Пшеничный хлеб из твердых сортов пшеницы, приготовлен на живой молочнокислой закваске

Хлеб Кампань

Ржано-пшеничный хлеб с отрубями и солодом, приготовлен на уникальной живой молочнокислой закваске

Хлеб Пьемонт

Ржано-пшеничный зерновой хлеб, приготовлен на живой молочнокислой закваске

Багет Алесьен

Пшеничный багет с добавлением солода, приготовленный на итальянской закваске

Пирожное Мильфёй

Слоеное пирожное с сочетанием двух кремов: заварного, сливочно-макового и малиновой прослойкой

Пирожное Руби

Песочная основа сабле из пшеничной и миндальной муки с добавлением миндальных лепестков в шоколаде, мусс из натуральной фисташковой пасты и малиновое пюре. Украшено свежей ягодкой малины

Маффин Черничный

Кекс из бисквитного теста с добавлением ягод черники

Торт Наполеон порция

Традиционный торт из слоеного теста с заварным кремом и посыпкой из сахарной пудры и миндальных лепестков

Торт Ле сантье порционный

Торт на основе макового бисквита, прослоенного пюре маракуйи, со сливочно-сырным кремом

Пирожное Брауни

Шоколадно-ореховый бисквит, пропитанный кусочками шоколада

Финансье юдзу

Кекс на основе миндальной муки с начинкой из пюре юдзу, украшенный дробленым фундуком и сахарной пудрой

Печенье Злаковое

Печенье без яиц и пшеничной муки. Приготовлено на овсяном молоке, рисовой и полбяной муке с добавлением инжира, фиников, изюма, сушеных сливы и груши, овсяных хлопьев и сиропа топинамбура

Пирожное Эклер Юдзу

Эклер с двухслойной начинкой из сливочного крема и пюре юдзу (японский лимон)

Сок Zuegg томат

Напиток овощной в стеклянной упаковке

Вода Оле ГОА

С газом или без газа

Смузи Манго-апельсин

Пюре манго, апельсин, банан, мята, лимон

Вода Аква Панна

Минеральная питьевая вода без газа

Кофе холодный

Кофе, молоко

Кофе холодный кокосовый

Кофе, молоко кокосовое

Кофе холодный миндальный

Кофе, молоко миндальное

Сок Zuegg апельсин

Напиток фруктовый в стеклянной упаковке

Сок Zuegg яблоко

Напиток фруктовый в стеклянной упаковке

Сок Zuegg черника

Напиток фруктовый в стеклянной упаковке

Сок Zuegg вишня

Напиток фруктовый в стеклянной упаковке

Смузи Малина-банан

Малина, банан, апельсин

Сок свежевыжатый апельсиновый

Сок свежевыжатый грейпфрутовый

Сок свежевыжатый яблочный

Сок свежевыжатый морковный

Сыр Буррата

Мешочек из тонкого слоя моцареллы, внутри сливочная масса - страчателла

Сыр Моцарелла

Сливочная, мягкая и чуть упругая текстура. Вкус пресноватый

Сыр Халлуми

Скороспелый полутвердый рассольный сыр, сделанный из смеси козьего и коровьего молока с солоноватым вкусом

Сыр Страчателла

Сливочный сыр

Сыр Имеретинский