Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
130

Вензель с малиной

160 г

Воздушный слоёный вензель с заварным фисташково - ванильным кремом, малиной, украшен фисташковым кремом

260

Сэндвич с лососем

220 г

Сэндвич на зерновой булочке с лососем, творожным сыром и брусникой

130

Круассан с миндальным кремом

175 г

Круассан, пропитанный ароматным сахарным сиропом, с нежным миндальным кремом внутри, украшен лепестками миндаля

270

Омлет с лососем

200 г

Яйцо, лосось

180

Запеканка творожная

150 г

Нежная творожная запеканка с сухофруктами и малиновым соусом

Завтрак

13
180

Запеканка творожная

150 г

Нежная творожная запеканка с сухофруктами и малиновым соусом

230

Омлет с помидорами Черри и шпинатом

200 г

Яйцо, помидоры Черри, шпинат

230

Омлет с ветчиной и сыром

200 г

Яйцо, ветчина, сыр

270

Омлет с лососем

200 г

Яйцо, лосось

120

Каша пшенная

200 г

На выбор: на воде, на молоке, на кокосовом молоке, на миндальном молоке, на соевом молоке или на безлактозном молоке

120

Каша овсяная

200 г

На выбор: на воде, на молоке, на кокосовом молоке, на миндальном молоке, на соевом молоке или на безлактозном молоке

80

Топпинг Орехи

30 г

80

Топпинг Ягоды свежие

40 г

40

Топпинг Банан

40 г

40

Топпинг Клюква вяленая

20 г

Временно нет

Каша рисовая

200 г

На выбор: на воде, на молоке, на кокосовом молоке, на миндальном молоке, на соевом молоке или на безлактозном молоке

Временно нет

Боул с авокадо и яйцом

200 г

Авокадо, салат листовой, салат радичио, шпинат, огурец, редис, томат черри, масло оливковое, крем бальзамик, яйцо пашот

Временно нет

Тост с авокадо и яйцом

200 г

Ломтики авокадо, руккола, томаты черри и яйцо пашот на тосте ржано-пшеничного зернового хлеба

Закуски

5
230

Пармеджано

170 г

Классическая итальянская запеченная овощная закуска с томатным соусом на основе баклажанов и моцареллы

190

Сыр Моцарелла

200 г

Моцарелла имеет сливочную, мягкую и чуть упругую текстуру и напоминает губку. Вкус сыра пресноватый, но очень нежный, тонкий

250

Лазанья с лососем и треской

190 г

Лазанья с филе трески, филе лосося и цуккини, украшенная пармезаном и долькой лайма

Временно нет

Сыр Страчателла

200 г

Сливочный сыр из собственной сыроварни Буше

Временно нет

Лазанья с говядиной

190 г

Классическая лазанья с говядиной, томатами и томатным соусом, украшенная пармезаном

Сэндвичи

9
210

Киш шпинат с лососем

175 г

Традиционный французский пирог на основе омлета с оригинальным сочетанием лосося и свежего шпината

260

Сэндвич с лососем

220 г

Сэндвич на зерновой булочке с лососем, творожным сыром и брусникой

200

Сэндвич с сыром и ветчиной

270 г

Сэндвич на булочке Чиабатта с сыром, свежими помидорами, ветчиной и яйцом

230

Сэндвич с бужениной

280 г

Сэндвич на солодовой булочке с бужениной (запечённой свиной шейкой), помидорами, малосольными огурцами, листьями зеленого салата и пикантным соусом с хреном

260

Сэндвич Кельтский с копчёным лососем

250 г

Многозерновой хлеб с творожным сыром, лососем, свежим огурцом и рукколой

230

Сэндвич Кельтский с индейкой

280 г

Многозерновой хлеб с творожным сыром, запечённой индейкой, огурцом, помидором и рукколой

Временно нет

Киш Чикен Хэм

175 г

Традиционный французский пирог на основе омлета, с начинкой из куриного рулета, помидоров Черри и болгарского перца

Временно нет

Киш с индейкой и грибами

175 г

Традиционный французский пирог с заливкой из омлета, со свежим шпинатом, филе индейки и шампиньонами

Временно нет

Сэндвич с тунцом

220 г

Сэндвич с тунцом в сочетании со свежими овощами на воздушной булочке Чиабатта

Выпечка

21
130

Вензель с вишней

195 г

Хрустящий вензель с нежным творожным кремом, сочной вишней и обжаренными лепестками миндаля

130

Вензель с малиной

160 г

Воздушный слоёный вензель с заварным фисташково - ванильным кремом, малиной, украшен фисташковым кремом

75

Круассан

65 г

Французский круассан с воздушными слоями

130

Круассан с миндальным кремом

175 г

Круассан, пропитанный ароматным сахарным сиропом, с нежным миндальным кремом внутри, украшен лепестками миндаля

88

Круассан с сыром

75 г

Французский круассан с воздушными слоями и сыром

98

Планше с томатами и сыром

110 г

Бездрожжевая сытная слойка со сливочным сыром, помидорами и зеленью

98

Подкова шоколадно-ореховая

110 г

Ванильная слойка с шоколадной начинкой с фундуком, посыпанная пудрой

78

Рулет с ромом и изюмом

85 г

Слоёный рулет с ромом, изюмом и ванильным кремом

98

Слойка Баварская с орехом

120 г

Хрустящая слойка с дробленым фундуком и лимонной помадкой

88

Слойка Португеза

85 г

Нежная корзиночка из слоеного теста с запеченным сливочным кремом, Приготовлена по мотивам знаменитого португальского десерта Паштель де Ната

92

Турнель с сыром и ветчиной

120 г

Воздушный турновер с сыром и ветчиной

78

Флейта фисташковая с шоколадом

85 г

Сладкая слойка с начинкой из фисташкового крема и кусочками шоколада, украшена дроблеными семенами тыквы и сахарной пудрой

98

Слойка Фризет

100 г

Слоеное тесто с прослойками из натурального какао

88

Круассан Криолло

70 г

Классический круассан с прослойкой и полосками из натурального какао

78

Рулет с маком

80 г

Рулет со сливочно-маковой начинкой, украшенный маком

78

Рулет с корицей

85 г

Слоеный с сырно-сливочной помадкой. Украшен кунжутом

Временно нет

Слойка Английская с абрикосом

110 г

Бездрожживая слойка с ванильным кремом и абрикосами

Временно нет

Слойка Английская с яблоком

120 г

Бездрожжевая слойка со сливочным кремом и кусочками яблока

Временно нет

Турновер со шпинатом и беконом

120 г

Воздушный турновер со свежим шпинатом и беконом

Временно нет

Миошь с персиком

145 г

Слоеное тесто с заварным кремом и консервированным персиком

Временно нет

Флейта с сыром и оливками

70 г

Несладкая слойка с творожно-сливочным сыром, оливками и маслинами внутри, украшенная крупной морской солью

Хлеб

34
80

Багет Зерновой

350 г

Ржано-пшеничный багет на био-закваске с добавлением семян льна, подсолнечника, тыква и овсяных хлопьев. Содержит минимальное количество дрожжей

80

Багет Традиционный

290 г

Пшеничный багет с хрустящей корочкой

78

Батон Городской

290 г

Пшеничный хлеб замешанный на воде, с хрустящей корочкой

76

Батон Домашний

500 г

Пшеничный батон, замешанный на молоке

64

Бриошь с изюмом

90 г

Сладкая сдобная булочка с изюмом и хрустящей посыпкой

64

Бриошь с клюквой и цукатами

90 г

Сладкая сдобная булочка с добавлением цукатов и ягод клюквы

64

Бриошь с яблоком, корицей и изюмом

90 г

Сладкая сдобная булочка с кусочками яблок, изюмом и корицей

67

Сдоба Гаш

100 г

Сладкая сдобная булочка, приготовленная на сметане и сливочном масле

70

Хлеб Бородинский

350 г

Ржаной заварной хлеб с кориандром на био-закваске

108

Хлеб Воскресный

300 г

Десертный пшеничный хлеб с вяленой грушей, курагой и черносливом

78

Хлеб Гречишный

300 г

Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с добавлением гречишной заварки

92

Хлеб Заварной Ореховый

320 г

Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с цельным фундуком

86

Хлеб Заварной с клюквой

390 г

Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с добавлением клюквы и тмина

86

Хлеб Зерновой

380 г

Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске со льном, кунжутом, семечками тыквы, подсолнечника и овсяными хлопьями

96

Хлеб Карловацкий

380 г

Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с добавлением тыквенных семечек, семечек подсолнечника и моркови

120

Хлеб Кельтский порционный

580 г

Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске, на 80% состоит из цельной ржи, с добавлением семян льна, подсолнечника и кунжута

74

Хлеб Лапландский

320 г

Ржаной хлеб на био-закваске с добавлением измельченного зерна ржи

78

Хлеб Овсяный

300 г

Пшеничный хлеб, замешанный на молоке, с добавлением овсяных хлопьев

138

Хлеб Питерский

1.2 кг

Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с добавлением солода

158

Хлеб Ржаной с тыквенными семечками

900 г

Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с тыквенными семечками

98

Хлеб Рижский Классический

760 г

Ржано-пшеничный хлеб на био-закваске с тмином

76

Хлеб Солодовый с семенами льна

240 г

Ржано-пшеничный хлеб с корочкой и крупнопористой фактурой, приготовленный на солодовой заварке с добавлением семян льна

86

Хлеб Строгановский

500 г

Пшеничный хлеб, замешанный на воде, сделанный вручную

86

Хлеб Строгановский Зерновой

320 г

Ржано-пшеничный хлеб с корочкой, сочетает семена подсолнечника и кукурузные шарики

86

Хлеб Строгановский ржано-пшеничный

450 г

Ржано-пшеничный хлеб, замешанный на воде

84

Чиабатта

280 г

Пшеничный хлеб долгого тестоведения с минимальным содержанием дрожжей

94

Чиабатта с оливками

280 г

Пшеничный хлеб долгого тестоведения с добавлением оливок и минимальным содержанием дрожжей

120

Хлеб Альтамура

400 г

Пшеничный хлеб из твердых сортов пшеницы, приготовлен на живой молочнокислой закваске

120

Хлеб Кампань

400 г

Ржано-пшеничный хлеб с отрубями и солодом, приготовлен на уникальной живой молочнокислой закваске

120

Хлеб Пьемонт

400 г

Ржано-пшеничный зерновой хлеб, приготовлен на уникальной живой молочнокислой закваске

120

Хлеб Крестьянский

500 г

Пшеничный хлеб на уникальной итальянской закваске с овсяными хлопьями

78

Хлеб Швабский картофельный

500 г

Временно нет

Багет Деревенский

290 г

Ржано-пшеничный багет на био-закваске с добавлением солода и минимальным количеством дрожжей

Временно нет

Багет Алесьен

160 г

Пшеничный багет с добавлением солода, приготовленный на итальянской закваске

Десерты

29
200

Баркетта с черникой

105 г

Песочная тарталетка со сливочным кремом и ягодами черники

195

Пирожное Баваруа

90 г

Настоящая булочка Шу со сливками и свежей малиной

220

Пирожное Мильфёй

130 г

Мильфёй от Шеф-кондитера из Франции по уникальной рецептуре. Слоеное пирожное с сочетанием двух кремов: заварного, сливочно-макового и малиновой прослойкой

135

Пирожное Эклер Ванильный

70 г

Эклер с классическим заварным кремом, украшенный лепестками миндаля и сахарной пудрой

135

Пирожное Эклер Сливочный

80 г

Эклер с лёгким сливочным кремом, украшен белым шоколадом

135

Пирожное Эклер Шоколадный

80 г

Эклер с нежным шоколадным кремом, украшен благородным темным шоколадом

165

Пирожное Эклер Юдзу

90 г

Эклер с двухслойной начинкой из сливочного крема и пюре Юдзу – японского лимона, украшенный необычным рисунком на хрустящей корочке

200

Баркетта карамельно-ореховая

115 г

Лесные орехи в карамели на мягком шоколадном бисквите в шоколадной корзиночке из песочного теста

200

Пирожное Руби

80 г

Песочная основа Сабле из пшеничной и миндальной муки с добавлением миндальных лепестков в шоколаде, мусс из натуральной фисташковой пасты и малиновое пюре. Украшено свежей ягодкой малины

110

Кейк-Попсы

25 г

Бисквитный шоколадный мини-тортик на палочке

80

Финансье тыквенное

60 г

Традиционное французское миндальное пирожное с тыквой и орехами

110

Маффин черничный

115 г

Кекс из бисквитного теста с добавлением ягод черники

110

Финансье миндально-рисовый

80 г

Вегетарианский кекс на овсяном молоке из рисовой и миндальной муки без добавления яиц и сахара. В состав кекса входят орехи пекан, сушеная клюква, курага, чернослив, пюре из красного апельсина и лимона

200

Баркетта Клубничная с кокосом

100 г

Глянцевая поверхность из клубничного глассажа, мусс из кокосовых сливок и клубничного пюре на основе из песочного теста

200

Баркетта с вишней

120 г

Песочная тарталетка со сливочным кремом и вишней

110

Пирожное Лулу клюквенное

30 г

Пирожное из йогуртового мусса на основе бисквита

Временно нет

Корзиночка ягодная

150 г

Свежие ягоды на песочной основе со сливочным кремом, украшенная дробленными фисташками

Временно нет

Ягодный эклер

90 г

Классический эклер в ярком летнем образе: со сливочным кремом внутри и украшенный кремом и свежими ягодами малины, ежевики и черники

Временно нет

Маретта порция

135 г

Мраморный кекс с чёрной смородиной, изюмом и орехом пекан

Временно нет

Финансье апельсиновое

60 г

Традиционное французское миндальное пирожное с апельсиновым джемом и цедрой

Временно нет

Маффин шоколадный с вишней

160 г

Выпекается из муки высшего сорта на натуральном сливочном масле, с добавлением настоящего какао и вишни

Временно нет

Сметанник порция

180 г

Лёгкий торт со сметанным кремом, украшен крошкой из песочного теста

Временно нет

Медовик порция

120 г

Традиционный торт с медовым бисквитом, сметанным кремом из натуральных сливок и белковым воздушным суфле с тонким слоем глазури и карамельными узорами

Временно нет

Наполеон порция

130 г

Традиционный торт из слоеного теста с заварным кремом и посыпкой из сахарной пудры и миндальных лепестков

Временно нет

Торт Нуар порционный

120 г

Шоколадный бисквит и бисквит с малиновым пюре, сливочно-малиновый мусс и шоколадный мусс

Временно нет

Корзиночка Клубничная

100 г

Шоколадно-ореховый бисквит со свежей клубникой и сливочным кремом

Временно нет

Пирожное Лулу манго-маракуйя

30 г

Пирожное из йогуртового мусса на основе бисквита

Временно нет

Торт Венецианская карамель порционный

110 г

Два бисквита – шоколадный и белковый, карамельный крем, грильяжная прослойка, фундук и карамельная глазурь

Временно нет

Торт Чиз-кейк Черная смородина порционный

130 г

Сырно-сливочный крем, песочный бисквит и пюре из черной смородины сверху

Напитки

6
90

Вода Оле ГОА

500 мл

С газом или без газа

120

Вода Аква Панна

500 мл

Минеральная питьевая вода без газа

230

Смузи манго-апельсин

300 г

Пюре манго, апельсин, банан, мята, лимон

230

Сок свежевыжатый апельсиновый

300 мл

230

Сок свежевыжатый грейпфрутовый

300 мл

Временно нет

Смузи малина-банан

300 г

Малина, банан, апельсин

Продукция

5
270

Сыр Буррата

150 г

Мешочек из тонкого слоя моцареллы, внутри сливочная масса - страчателла

190

Сыр Моцарелла

200 г

Сливочная, мягкая и чуть упругая текстура. Вкус пресноватый

200

Сыр Халлуми

120 г

Скороспелый полутвердый рассольный сыр, сделанный из смеси козьего и коровьего молока с солоноватым вкусом

200

Сыр Имеретинский

90 г

Временно нет

Сыр Страчателла

200 г

Сливочный сыр

Исполнитель (продавец): ООО "БУШЕ", 191014, Санкт-Петербург г, Восстания ул, дом № 10 /51, литера А, помещение 1Н, ИНН 7825423480, рег.номер 1037843009930.
191014 г. Санкт-Петербург, ул. Восстания, д.10/51, пом.1Н, лит.А ИНН: 7825423480 ОГРН: 1037843009930
Режим работы ресторана: с 09:00 до 19:30