Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
100

Самса слоёная

120 г

Самса из слоёного теста собственного приготовления, с рубленой говядиной, луком и специями

270

Суп Лагман

350 г

Традиционный узбекский суп на говяжьем бульоне с домашней лапшой, стручковой фасолью и овощами

270

Суп Шурпа из баранины в горшочке

350 г

Наваристый бульон с крупно порубленными овощами и мясом

350

Долма

350 г

Нежнейший фарш из говядины с рисом, завёрнутый в маринованные виноградные листья, подается с чесночным соусом на основе сметаны

300

Лагман жареный

300 г

Лагманная лапша собственного приготовления, обжаренная на сковороде с добавлением говяжьей вырезки, моркови и стручковой фасоли

Салаты

10
280

Салат Сельдь под шубой

200 г

Малосольная селёдка с отварными овощами

320

Салат Греческий

200 г

Салат из свежих овощей с рассольным сыром брынза, заправленный соусом песто

280

Салат Ахмед

180 г

Отварная говядина, яичная стружка, помидоры, чеснок

320

Салат Цезарь с курицей

200 г

Лист салата, гренки, куриное филе, заправка цезарь, сыр пармезан

260

Салат Оливье

180 г

Классический оливье с отварной говядиной

290

Салат Ташкент

200 г

Отварная говядина, зеленая редька, огурцы, лук, яичная стружка

400

Салат Цезарь с креветками

250 г

Лист салата, гренки, креветки, заправка цезарь, сыр пармезан

420

Салат Бухара

200 г

Отварной язык, копчёная колбаса, отварная говядина, маринованные огурцы, майонез, сыр пармезан, яйцо перепелиное

260

Салат Пархез

200 г

Огурцы, помидоры, курица отварная, майонез, сыр голландский, зелень

190

Салат Фунчоза с курицей

200 г

Рисовая лапша со свежими овощами и отварным куриным филе, заправленная соевым соусом и маслом

Холодные закуски

9
470

Ассорти мясное

280 г

Говяжий язык, куриный рулет, буженина, подаётся на листе салата, с хреном и маслинами

370

Куриный рулет с хреном

250 г

Рулет из нежного куриного филе, начинённый овощами и яичным омлетом, подаётся с хреном

450

Разносолы

300 г

Маринованные овощи: помидоры, чеснок, перец, огурцы и капуста по-грузински, собственного приготовления

260

Селедочка малосольная с отварным картофелем

180 г

Селёдка собственного посола, подаётся с теплым отварным картофелем, с маринованным луком и свежей зеленью

200

Ассорти из свежей зелени

100 г

Тарелка свежей зелени: укроп, кинза, зелёный лук

480

Ассорти рыбное

250 г

Горбуша, скумбрия холодного копчения, сёмга собственного посола, масляная рыба, подаётся на молодом листе салата, с лимоном, маслинами и зеленью

450

Овощная нарезка

300 г

Нарезка из свежих овощей: томаты, огурцы, болгарский перец, подаётся со свежей зеленью

150

Морковь по-корейски

100 г

Натёртая морковь со специями

380

Грузди со сметаной

200 г

Маринованные грузди подаются с маринованным луком и сметаной

Горячие закуски

4
500

Пивная тарелка

410 г

Палочки из сыра моцарелла, картофель фри, рыбные полоски, подаётся с двумя соусами: белым и красным фирменным

200

Чесночные гренки

150 г

Гренки из бородинского хлеба, натёртые солью и чесночным маслом, подаются с белым соусом

400

Крылышки Буффало

250 г

Куриные крылышки, замаринованные в специях и обжаренные во фритюре, подаются с красным фирменным соусом (8 шт.)

270

Жульен из курицы

150 г

Куриное филе, тушёное в нежных сливках, с добавлением специй, запечённое под сырной шапкой

Супы

8
270

Суп Чучвара по-восточному

350 г

Восточные пельмени в бульоне, с овощами

270

Суп Лагман

350 г

Традиционный узбекский суп на говяжьем бульоне с домашней лапшой, стручковой фасолью и овощами

270

Суп Шурпа из баранины в горшочке

350 г

Наваристый бульон с крупно порубленными овощами и мясом

270

Суп Уха из лосося

350 г

Классическая уха на рыбном бульоне, с овощами и красной рыбой

350

Суп Буглама

350 г

Баранина на кости, тушёная в сосбственном соку с овощами, может подаваться, как суп, либо как горячее блюдо

270

Суп Солянка

380 г

Мясная солянка из трёх видов мяса: говядина, курица и сервелат, с добавлением томатной пасты и овощей, подаётся со сметаной

200

Суп Мастава

350 г

Острый суп на говяжьем бульоне с рисом и чесноком

240

Суп Борщ

380 г

Настоящий русский борщ на говяжьем бульоне, подаётся со сметаной

Горячие блюда

18
80

Манты

60 г

Классические манты из теста собственного приготовления, начинка: рубленая говядина с луком и специями (1 шт.)

350

Долма

350 г

Нежнейший фарш из говядины с рисом, завёрнутый в маринованные виноградные листья, подается с чесночным соусом на основе сметаны

470

Казан-кебаб

350 г

Обжаренный картофель с вырезкой из молодой баранины

400

Отбивная из свинины с запеченным картофелем

350 г

Отбивная из свинины обжаренная на гриле с молодым запеченным картофелем

280

Пельмени

230 г

Классические русские пельмени с фаршем из говяжьей вырезки, подаются со сметаной

400

Сазан жареный в кляре

200 г

Филе рыбы сазан обжаривается в яичном кляре, подаётся с зеленью и овощами

300

Лагман жареный

300 г

Лагманная лапша собственного приготовления, обжаренная на сковороде с добавлением говяжьей вырезки, моркови и стручковой фасоли

300

Жаркое в горшочке

300 г

Мелко нарезанное мясо свинины тушёное с морковью и картофелем

100

Самса слоёная

120 г

Самса из слоёного теста собственного приготовления, с рубленой говядиной, луком и специями

350

Жиз из говядины

250 г

Филе говядины, обжаренное в соевом соусе, подаётся с маринованным луком

360

Жиз из говядины по-Уйгурски

250 г

Филе говядины, обжаренное в соевом соусе со свежими овощами и чесноком, подаётся с маринованным луком

300

Чахохбили из курицы

300 г

Крупные куски курицы тушёные в томатном соусе с добавлением большого количества чеснока, лука и специй

320

Мясо по-французски

200 г

Слайсы картофеля и нежной вырезки свинины, выложенные слоями, запечённые под сырной шапкой

350

Жиз из курицы

250 г

Куриное филе, обжаренное в соевом соусе, подаётся с маринованным луком

400

Бризоле

300 г

Нежный фарш из говядины, обжаренный в яичном омлете, завёрнутый в рулет, внутри которого свежие овощи и авторский соус

700

Мозги говяжьи

380 г

Говяжьи мозги тушатся с красным болгарским перцем, помидорами и репчатым луком

600

Бычьи яйца

250 г

Тушёные с овощами

Временно нет

Плов из баранины

300 г

Настоящий узбекский плов из баранины с нутом и изюмом

Гарниры

3
200

Картофель-фри

180 г

Молодой картофель, нарезанный соломкой, обжаренный во фритюре

280

Овощи-гриль

180 г

Обжаренные на гриле овощи: баклажаны, болгарский перец, томаты

180

Картофель на мангале

100 г

Запеченный

Десерты

4
600

Фруктовая тарелка

400 г

Груша, яблоко, апельсин, киви, банан

200

Восточная пахлава

100 г

Десерт из слоёного теста, с прослойкой из мёда и грецких орехов

200

Торт Медовик

100 г

Медовые коржи с прослойкой из крема

200

Торт Наполеон

100 г

Торт из слоёного теста, с прослойкой из заварного крема

Соусы

3
100

Соус Острая аджика

60 г

Густой томатный соус, с добавлением большого количества красного острого перца

100

Соус Белый Чесночный

60 г

На основе сметаны, с добавлением зелени и чеснока

100

Соус Красный Фирменный

60 г

Томатный соус, с добавлением небольшого количества чеснока, специй и острого перца

Исполнитель (продавец): ООО "ВОГЛАУЭР - УРАЛ", 620075, Свердловская обл, Екатеринбург г, Ленина пр-кт, дом № 32-34/11/27, ИНН 6658097955, рег.номер 1036603140364.
Режим работы ресторана: с 10:00 до 23:00