Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
360

Салат с цыплёнком, грибами и рикоттой

250 г

Филе бедра куриного, шампиньоны, цуккини, рикотта, листья салата, заправка (соус чимичури, масло растительное, масло сливочное, консоме, чеснок), соль, перец молотый, пармезан

290

Куриные крылышки по-брюссельски

200 г

Выдержанные в пикантном медовом маринаде и обжаренные куриные крылышки. Подаются с соусом барбекю

420

Белгобургер

350 г

Булка собственного производства, томаты, листья салата, говяжий фарш, масло растительное, сыр чеддер, огурцы солёные, луковый мармелад, соус айоли, перец молотый, специи. Подаётся с бельгийским фри и соусом барбекю

430

Салат Афинский

400 г

Огурцы, бакинские томаты, болгарский перец, красный лук, зелёный перец чили, листья салата, оливки каламата, брынза, соль, заправка (оливковое масло, лимонный сок, прованские травы), брынза

340

Кантри-салат с говядиной на гриле

240 г

Кусочки говядины скёрт, картофель беби, сельдерей, красный лук, яйцо куриное, дижонская горчица, огурцы малосольные, петрушка, соус айоли, соль, перец молотый, масло растительное

Салаты

5
340

Кантри-салат с говядиной на гриле

240 г

Кусочки говядины скёрт, картофель беби, сельдерей, красный лук, яйцо куриное, дижонская горчица, огурцы малосольные, петрушка, соус айоли, соль, перец молотый, масло растительное

360

Салат с грилированными креветками

150 г

Тигровые креветки, листья салата, редис, томаты, зелень, красный лук, соль, молотый перец, заправка (яйцо куриное, винный уксус, огурцы свежие, лук красный, масло растительное, зелёное масло, чеснок, соль)

360

Салат с цыплёнком, грибами и рикоттой

250 г

Филе бедра куриного, шампиньоны, цуккини, рикотта, листья салата, заправка (соус чимичури, масло растительное, масло сливочное, консоме, чеснок), соль, перец молотый, пармезан

390

Салат с языком и горчичным соусом

180 г

Язык свиной, цуккини, вешенки, вяленые томаты, листья салата, заправка (горчица, чеснок, сливки, консоме, соль, масло растительное), пармезан

430

Салат Афинский

400 г

Огурцы, бакинские томаты, болгарский перец, красный лук, зелёный перец чили, листья салата, оливки каламата, брынза, соль, заправка (оливковое масло, лимонный сок, прованские травы), брынза

Холодные закуски

7
290

Бастурма

40 г

Пикантные слайсы из сыровяленой телятины, подаются с долькой лимона

190

Форшмак по-деревенски

200 г

Мелко нарубленная сельдь с яйцом и яблочно-огуречным тар-таром на подушке из жженого картофеля, украшенная редисом. Подаётся с ломтем бородинского хлеба

420

Гренобль

230 г

Нарезка из утиной и говяжьей колбасы собственного производства. Подаётся с куриным паштетом, луковым мармеладом и подсушенным зерновым хлебом

360

Севиче по-перуански

120 г

Свежее сырое филе дорадо в авторском соусе со свежими огурцами, украшенное вялеными томатами и веточкой кинзы, сбрызнутое зелёным маслом

360

Мраморный тартар

150 г

Мелко нарубленная мраморная говядина в пикантной заправке с мякотью винограда под сырным муссом и крошкой из томатных чипсов

190

Пармезан к вину

80 г

Кусочки пармезана и мёд

320

Бычьи хвосты по-крестьянски

250 г

Заливное с бычьими хвостами, печёным молодым картофелем, хреном и зерновой горчицей. Подаётся с чесночным гренком

Горячие закуски

12
240

Гренки с брынзой и травами

250 г

Обжаренные в масле брусочки бородинского хлеба, натёртые чесноком, с брынзой с зеленью

210

Вафля с паштетом

110 г

Фирменная бельгийская картофельная вафля с куриным паштетом

240

Бельгийский фри

220 г

Большие широкие ломтики картофеля с итальянскими травами и паприкой. Подаётся с домашним майонезом с травами

290

Куриные крылышки по-брюссельски

200 г

Выдержанные в пикантном медовом маринаде и обжаренные куриные крылышки. Подаются с соусом барбекю

280

Домашняя брускетта с овощной икрой

150 г

Подсушенный зерновой хлеб, смазанный домашней рикоттой, а сверху - икра из овощей на гриле. Посыпан пармезаном, кедровыми орехами и свежим тархуном

540

Норвежские гребешки с кукурузно-кокосовым муссом

120 г

На кукурузно-кокосовый мусс выложены обжаренные на гриле гребешки. Блюдо посыпано жареным луком и полито зелёным маслом

210

Вафля с сырным кремом

110 г

Фирменная бельгийская картофельная вафля и пикантный сырный крем

290

Нормандская форель

200 г

Кусочки форели, жжёный картофель, зелёный и красный лук, редис. Сбрызнуто зелёным маслом

540

Тигровые креветки в соусе песто

200 г

Очищенные и слегка обжаренные тигровые креветки в соусе-бульоне из песто, консоме и сливок

460

Копчёный угорь с баклажанами

140 г

Филе угря су-вид с соусом в азиатском стиле, баклажаном на гриле, рикоттой собственного производства и монастырскими огурцами. Украшается кинзой

390

Тако с северной копчёной форелью

180 г

Три небольшие кукурузные лепёшки с сыром рикотта, томатами и кусочками форели, политые соусом терияки, со свежей зеленью, перцами чили и хрустящей луковой посыпкой

360

Тако с мраморной говядиной

150 г

Три небольшие кукурузные лепёшки, на которых выложен фарш из телятины, обжаренный с соусом чипотле. Остроту придаёт выложенная сверху на каждую лепёшку сальса и соус шрираче. Украшается кольцами красного лука, веточками кинзы и долькой лайма

Супы

3
390

Суп Зеебрюгге

380 г

Суп из морепродуктов в паназиатском стиле. Биск-бульон, морковь, креветки, треска филе, мидии, растительное масло

240

Суп из нута по-фламандски

300 г

Пикантный крем-суп и багет с пряным сливочным маслом. Морковь, масло растительное, специи, перец чили, перец молотый, сельдерей, нут, консоме, лук репчатый, соус томатный

340

Суп Рамен

450 г

Сытный суп в азиатском стиле от шеф-повара. Насыщенный говяжий бульон, говяжьи щечки су-вид, домашняя лапша, маринованное яйцо и зелёный лук. Подается с водорослями нории

Горячие блюда

21
560

Мидии Рокфор

500 г

Мидии в деликатесном бульоне на основе сыра с голубой плесенью и консоме

420

Белгобургер

350 г

Булка собственного производства, томаты, листья салата, говяжий фарш, масло растительное, сыр чеддер, огурцы солёные, луковый мармелад, соус айоли, перец молотый, специи. Подаётся с бельгийским фри и соусом барбекю

480

Говяжьи медальоны

250 г

Обжаренные кусочки говяжьей вырезки с грибным рагу в соусе и глазунья

390

Паста птитим с креветками

250 г

Крупа, изготовленная из твёрдых сортов пшеницы, в сливочном соусе с нарезанными тигровыми креветками и зеленью. Поливается оливковым маслом и посыпается пармезаном

490

Треска по-скандинавски

300 г

Обжаренное филе трески в сочетании с пюре из цветной капусты, заправленное луковым соусом, с зелёным луком и киноа

450

Утиная грудка с грушей в винно-медовом соусе

150 г

Обжаренное утиное филе с кожей и кусочки груши, томлёные в винно-медовом соусе

440

Томлёные телячьи щёки Сен-Фёйен

340 г

Кусочки телячьих щёк, томлёные в соусе демигляс, подаются с воздушным картофельным пюре и монастырскими огурцами. Украшается зелёным маслом

390

Американские голубцы

180 г

В листьях белокочанной капусты обжаренное мясо с рёбер барбекю, в капустном соусе, дополнено сметаной и хрустящими чипсами из чеснока

560

Мидии восточные

500 г

Мидии в пикантном бульоне на основе кокосового молока в паназиатском стиле с добавлением специй и зелени

490

Мидии средиземноморские

500 г

Мидии с зеленью, чесноком и густым томатным соусом

440

Бифштекс с яйцом в американском стиле

360 г

Котлета из мраморной говядины, глазунья, салат коул-слоу и картофель фри. Подаётся с соусом барбекю

590

Утка Барбекю

400 г

Утиный окорочок, маринад (соль, сахарный песок, мёд, специи), соус демигляс, злаковый хлеб, овощной гарнир, монастырский огурец, соус барбекю

690

Ребра Барбекю

530 г

Свиные рёбра, соль, молотый перец, соус демигляс, овощной гарнир, монастырский огурец, соус барбекю

690

Брискет

400 г

Грудной отруб мраморной говядины, молотый перец, соль, овощной гарнир, монастырский огурец, злаковый хлеб, соус барбекю

1700

Большой Барбекю сет

1 кг

Рёбра копчёные, брискет копчёный, утиный окорочок, овощной гарнир, фасоль барбекю, соль, перец молотый, злаковый хлеб, соус демигляс, монастырский огурец

390

Бычье сердце а-ля рус

300 г

Тесто с рубленой мясной начинкой в бульоне. Подается со сметаной

360

Домашняя паста по-тоскански

350 г

Паста паппарделле с вялеными томатами и острым овечьим сыром

520

Сибас

310 г

Копченый сибас, соль, лимон

360

Брискет бургер

280 г

С брискетом, свежим огурцом, томатом, красным луком и горчичным соусом

490

Мидии классические

500 г

Мидии в насыщенном бульоне с добавлением чеснока, зелени и сельдерея

490

Мидии французские

500 г

Мидии в сливочно-чесночном соусе с зеленью на основе бульона консоме

Гарниры

2
190

Фасоль Барбекю

200 г

Пикантная фасоль, томлёная в соусе с пряностями и кусочками копчёной говядины

90

Овощной гарнир

50 г

Листья салата, морковь, соус (чеснок, оливковое масло)

Детское меню

6
190

Куриный шашлычок

140 г

Куриное филе, сливочное масло, чеснок, соль, перец, кетчуп. Обжаривается на шпажках

190

Колбаска из свинины и телятины

120 г

Подается с кетчупом

90

Картофель фри

140 г

Подается с кетчупом

160

Куриный бульончик с фрикадельками

300 г

Консоме, куриные фрикадельки, макароны, зелень

190

Вафля с нутеллой

130 г

Сладкая вафля, нутелла, m&m's

90

Нежное картофельное пюре

100 г

Десерты

5
210

Классический чизкейк

120 г

Ванилин, лимон, масло сливочное, печенье, сахарный песок, сливки, творожный сыр, яйцо куриное

210

Вафля с классическим ванильным соусом

130 г

Фирменная сладкая вафля с ванильным кремом и кусочками груши

210

Вафля с фирменным карамельным соусом

130 г

Фирменная сладкая вафля с карамельным кремом и кусочками груши

210

Вафля с рикоттой и вишней

150 г

Фирменная сладкая вафля с рикоттой и ягодами вишни в пряном соусе. Возможно наличие косточек

240

Бисквит с манговым соусом

160 г

Бисквит в манговом соусе и сливочном муссе с вареным сгущенным молоком. Сверху укрыт обожженной меренгой