Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • Скидка 20%

    На всё меню

Популярные блюда

5
520
650

Бургер

400 г

Рубленная мраморная говядина, булка, корнишоны, томаты, сыр чеддер. подается с картофельными дипперами

288
360

Борщ Московский

490 г

Подается с чесночными пампушкам, смальцем и сметаной

368
460

Шашлык из свиной шейки

280 г

Соус на выбор

312
390

Салат Греческий

270 г

Грунтовые помидоры, свежие огурцы, болгарский перец, листья латука, оливковая заправка, греческая брынза, маслины каламата

232
290

Гренки от кока

140 г

Гренки из заварного хлеба, обжаренные в масле, с ароматом чеснока, в обсыпке из специй. Подается с соусом блю-чиз

Салаты

9
712
890

Салат Флагманский

220 г

Мясо камчатского краба, микс листьев салата, мякоть авокадо, коктейльная заправка

544
680

Салат Октопус

315 г

Щупальца осьминога, обжаренные в копчёной паприке, вяленые черри, молодой картофель, заправка из анчоусов

504
630

Салат Пиратский

270 г

Обжаренные тигровые креветки, запечённое куриное филе, салатный микс, мини томаты, перепелиные яйца, стружка сыра пармезан

312
390

Салат Оливье от Боцмана

300 г

Традиционный салат с куриной грудкой и телячьим языком в печёном картофеле, заправленный соусом из молодого горошка

536
670

Салат Гранд Нисуаз

300 г

Жареное в кунжуте филе тунца, изумрудные листья, томаты конфи, яйцо бризоль

472
590

Салат Ла-Манш

240 г

Жареные кусочки сёмги, кальмар, мидии, листья салата, соус из манго, спелый ананас

392
490

Салат Мексиканский

300 г

Говяжья вырезка, свиная вырезка, перец чили, зеленый омлет, красная фасоль, томатная тортилья

384
480

Салат Картофельзалат

360 г

Копченая куриная грудка, колбаски, помидоры, соленые огурцы, соус с зернами горчицы

312
390

Салат Греческий

270 г

Грунтовые помидоры, свежие огурцы, болгарский перец, листья латука, оливковая заправка, греческая брынза, маслины каламата

Холодные закуски

13
328
410

Овощная поляна

500 г

Помидоры, болгарский перец, грунтовые огурцы, редис, сельдерей. Подаётся с сырным соусом

304
380

Рулетики из баклажанов

260 г

Обжаренные на гриле баклажаны, фаршированные джемом из томатов и сырным муссом

376
470

Тарелка рассольных сыров

310 г

Чанах, чечил копчёный, сулугуни солёный, сулугуни копчёный, охотничий. Подаются с маслинами, маринованными корнишонами и мини-томатами

544
680

Мясная плетенка

370 г

Сало солёное, пастрами, шейка свиная сырого копчения, язык говяжий, свиной бок, запечённый в пиве. Соус на выбор

536
670

Пармская ветчина

170 г

Ветчина, желе из дыни, груша, клубника

312
390

Грудинка по-деревенски

210 г

Свинина, запечённая в мёде. Подается с малиновым хреном

312
390

Язык отварной верченый

160 г

Отварной язык, пряные травы, огурец. Соус на выбор

304
380

Селедочка по-домашнему

235 г

Филе атлантической сельди. Подается с молодым картофелем, красным луком и ржаными тостами

312
390

Подпольные запасы

370 г

Квашенная капуста, соленые огурцы, маринованный перец, малосоленые помидоры

272
340

Сало По-сельски

230 г

Соленое и копченое сало с ароматом чеснока, поджаренный тост заварного хлеба, горчица, лук

624
780

Остров сыров

325 г

Сыры: пармезан, чеддер, камамбер, дор-блю. Подаются с медовой коврижкой, виноградом и орехами

632
790

Рыбная мозаика

330 г

Лосось слабого посола, жареный угорь, копченая масленая рыба, икра щуки, перепелиные яйца, лимон

464
580

Семужка слабосоленая

270 г

Ломтики норвежской семги слабого посола. Гарнируется сырным кремом на угольном хлебе

Горячие закуски

19
384
480

Блинчики с лососем

225 г

Лосось слабосоленый, сырный крем

296
370

Брускетта

185 г

Горячая чиабатта, запеченная с двумя видами сыра, пармской ветчиной, луком и помидорами черри

288
360

Кольца луковые

200 г

Луковые кольца в пивной панировке. Подаются с кисло-сладким соусом

448
560

Морские семечки

220 г

Креветки, отваренные в бульоне с оригинальным набором специй. На ваше усмотрение могут быть обжарены на масле с чесночком и острым перчиком Халапеньо

472
590

Мидии Киви

250 г

Мидии, томлёные в белом вине, сок лайма, руккола, помидоры черри, сливочный соус, зелёный базилик

712
890

Тигровые креветки Карамба

310 г

Жареные на гриле тигровые креветки, выпаренные в белом вине

712
890

Креветки в пивном кляре

285 г

Тигровые креветки, зажаренные в пивном кляре. Подаются с дуэтом соусов под сыром пармезан

344
430

Мозговые косточки

370 г

Запеченные под морской солью. Отпускаются с пюре из корня сельдерея, белыми тостами и ложкой горчицы

384
480

Гламурный камамбер

180 г

Дольки сыра, обжаренные до золотистой корочки, виноград, соус бальзамик

232
290

Гренки от кока

140 г

Гренки из заварного хлеба, обжаренные в масле, с ароматом чеснока, в обсыпке из специй. Подается с соусом блю-чиз

304
380

Хворост из свиных ушей

200 г

Зажаренный в хлебной крошке, острый сырный соус

312
390

Кальмар По-баварски

180 г

Кляр, баварское пиво, кольца кальмара. Подается с сурным муссом

440
550

Свиные ребра барбекю

250 г

Свиные ребра, маринованные в соусе барбекю

368
460

Бешеные крылья

300 г

Куриные крылышки, маринованные в остром томатном соусе, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом блю-чиз

1112
1390

Все сразу для пивной компании

720 г

Ассорти традиционных пивных колбасок, с тремя видами гарниров, аджикой и соусом тар-тар

392
490

Острые колбаски

340 г

Подаются с картофельными дольками, зелёной фасолью и горчичным соусом

392
490

Пряные баварские колбаски

320 г

Подаются с картофельным пюре, обжаренным зеленым горошком и томатно-чесночным соусом

392
490

Тюрингские колбаски

450 г

Подаются с тушеной капустой и сливочным васаби соусом

392
490

Бараньи колбаски

470 г

Подаются с лобио из красной фасоли, запеченным на хлебной лепешке под сыром, с томатной сальсой

Супы

6
512
640

Суп Красное море

350 г

Томатный суп из лосося, мидий и креветок, имбирь, приправы

288
360

Борщ Московский

490 г

Подается с чесночными пампушкам, смальцем и сметаной

304
380

Щи Суточные

500 г

Говяжий бульон, кислая капуста, корнеплоды. Подаются с мясными уральскими пирожками и сметаной

336
420

Суп Богатый улов

430 г

Морской окунь, лосось, судак, картофель, морковь, лук, каперсы, оливки, лимонная трава

288
360

Крем-суп из грибов

200 г

Белые грибы, сливки. Подается с пшеничными гренками и оливковым маслом

288
360

Суп-лапша

430 г

Клецки из цыпленка, яичная лапша, лук, морковь, спринг-ролл с капустой и грибами

Шашлык

7
368
460

Шашлык из свиной шейки

280 г

Соус на выбор

1352
1690

Четверо в шлюпке

810 г

Ассорти шашлыков, люля из барана и цыпленка, печеные томаты, сырная лепешка, зелень. Соус на выбор

384
480

Люля-кебаб из баранины

280 г

Котлеты из мякоти барана. Подаются на румяной лепешке с кавказским сыром и зеленью. Соус на выбор

352
440

Люля-кебаб из курицы

350 г

Мякоть цыпленка. Подаются с салатом ачучук из ломтиков томатов и лука с маслом. Соус на выбор

352
440

Шашлык из цыпленка

280 г

Соус на выбор

600
750

Шашлык из лосося

250 г

Соус на выбор

256
320

Овощи с мангала

230 г

Баклажан, кабачок, томат, лук, болгарский перец

Рыбные горячие блюда

7
472
590

Мурманская треска

350 г

Филе северной рыбы, запеченное под тапенадом из зелени. Подается со сливочно-грибной подливой и равиоли с начинкой из шпината и мягкого сыра

608
760

Стейк из семги

360 г

Обжаренное филе семги, взбитый картофель с пармезаном, соус велюте, лимонный спонж

448
560

Морской окунь

350 г

Жареный окунь с паназиатским соусом, с гарниром из кисло-сладких овощей (морковь, лук, кабачки, болгарский перец) и роллом с креветкой

592
740

Синекорый палтус

340 г

Стейк-гриль из синекорого гренландского палтуса, микс картофельного пюре и шпината, обжаренные дольки цукини, сливочно-лимонным соус

464
580

Рыбацкие котлетки

350 г

Котлеты из семги и судака, грибная икра, толченый картофель, подлива из зеленого шпината

576
720

Дорада

360 г

Фаршированная свежими травами дорада-гриль, соус из сладких томатов, лимонный кус-кус

464
580

Озерная форель

370 г

Форель, томленая в молочном соусе с миндалем, луком пореем и припущенным овощами: лук, шампиньоны, брокколи,цветная капуста, помидор черри

Мясные горячие блюда

9
552
690

Говяжьи щеки

380 г

Мраморной породы блэк ангус, томленые в красном вине с медом. Гарнируются пастой ризони с пармезаном и кремом из сельдерея

520
650

Бургер

400 г

Рубленная мраморная говядина, булка, корнишоны, томаты, сыр чеддер. подается с картофельными дипперами

432
540

Фаршированная куриная грудка

370 г

Куриное филе в форме рулета, фаршированное тремя заморскими сырами. Подается с молодым картофелем и соусом из лесных грибов

448
560

Бефстроганов от Боцмана

320 г

Говяжья вырезка, грибы, сливочный соус. Подается на венце из картофельного пюре

392
490

Индюшачьи котлетки

410 г

Две котлеты из рубленного филе индейки, пробитый зеленью и чесноком картофель, натуральный йогурт

440
550

Шницель По-милански

370 г

Свиная вырезка, обжаренная в сыре пармезан. Сервируется печеным с травами картофелем и соусом тар-тар

464
580

Свиной бок

400 г

Запеченная с медом свиная грудинка. Подается с картофелем гратен и мармеладным луком

368
460

Юный петушок

460 г

Цыпленок, запеченный в пряных специях. Сервируется печеным яблоком и орехово-чесночной подливкой

464
580

Плескавица

200 г

Рубленная котлета из трех видов мяса: говядина, баранина, свинина

Гарниры

9
256
320

Картошка жареная

250 г

С луком и опятами

96
120

Рис с овощами

150 г

Рис, болгарский перец, кабачки, баклажаны

176
220

Овощи соте

150 г

Болгарский перец, кабачки, баклажаны, шампиньоны

96
120

Картофельное пюре

150 г

96
120

Картофельные дольки

100 г

96
120

Картофель фри

100 г

96
120

Картофель гриль

150 г

96
120

Капуста, тушеная с беконом

150 г

152
190

Картофель гратен

150 г

Десерты

5
304
380

Десерт Павлова

170 г

Меренги с прослойкой из заварного крема, патисьер, фисташками, клубникой и мороженым из манго

304
380

Три шоколада

180 г

Мини-торт из трех видов воздушных муссов

296
370

Наполеон

210 г

Кофейно-сливочный соус, ягодный тар-тар

296
370

Чизкейк

180 г

С кули из садовой малины

288
360

Мусс из манго и маракуйи

170 г

Тропические фрукты, конфи из манго, трюфель из молочного шоколада

Соусы

11
280
350

Хлебная корзина

300 г

80
100

Соус Наршараб

50 г

80
100

Соус Барбекю

50 г

80
100

Соус Блю-чиз

50 г

80
100

Соус Мармелад чили

50 г

64
80

Соус Аджика

50 г

64
80

Соус Тар-тар

50 г

64
80

Соус Сметана

50 г

64
80

Соус Хрен сливочный

50 г

64
80

Соус Острая томатная сальса

50 г

64
80

Соус Горчица

50 г

ООО "СТЭЛЛАЙН", Россия, 115432,город Москва, улица 5-ая Кожуховская, дом10, корпус 1, помещение 2, комната 7., ИНН 7707575535, рег.номер 1067746197837.