Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
522

Салат Цезарь с тигровыми креветками

250 г

Заправляется авторским соусом с добавлением анчоусов и сыра пармезан

531

Пицца Ди манзо

460 г

С сырным соусом, говяжьей вырезкой и белыми грибами

576

Паста Аль сальмоне

340 г

С обожженным лососем, брокколи, подвяленными томатами в соусе сливочный биск

594

Утиная ножка конфи

350 г

Со сливочным булгуром и соусом из белых грибов на основе белого вина

711

Гранд биф

420 г

Бифштекс из мраморной говядины. Готовится на гриле. Подается с яйцом пашот, жареным картофелем с вешенками и соусом демиглас с трюфельным маслом и фундуком

Салаты

13
396

Тёплый салат из обжаренных кальмаров

240 г

Салат из обжаренных кальмаров с картофелем, сельдереем, каперсами и миксом салата, заправленный оливковым маслом, горчицей и соевым соусом

342

Греческий салат

300 г

Из свежих овощей, маслин, оливок, маринованного салатного лука и домашнего сыра фета с травами

351

Салат Цезарь с куриной грудкой

250 г

Заправляется авторским соусом с добавлением анчоусов и сыра пармезан

432

Салат с козьим сыром

255 г

С виноградом, грецким орехом и жареными баклажанами. Заправляется соусом чили-манго и бальзамическим кремом

441

Теплый деревенский салат

285 г

С мясом кролика, жареным мини-картофелем, свежими овощами и листьями салата

522

Салат Цезарь с тигровыми креветками

250 г

Заправляется авторским соусом с добавлением анчоусов и сыра пармезан

441

Салат с пармской ветчиной

165 г

С пряной рукколой, вяленым инжиром, листьями мяты и сыром пекорино романо

576

Салат Фрутти ди Маре

220 г

Обжаренные креветки, мини-осьминоги и кальмары на подушке из листьев салата. Сервируется спелым манго, авокадо и клубникой. Заправляется авторским медово-горчичным соусом и черным крем-бальзамиком

486

Салат Табуле

290 г

С жареным авокадо, морепродуктами и булгуром с имбирным соусом и свежими листьями салата

486

Стейк-салат с мраморной говядиной

280 г

Говядина, обжаренная в устричном соусе с цукини, подается на миксе салата с хурмой

351

Пикантный салат

190 г

Салат из обжаренного в соусе терияки говяжьего языка, куриного филе с пьяной грушей, листьями салата и корнишонами, заправленный шафрановым соусом

621

Салат Нисуаз

290 г

С обжаренным на гриле тунцом, кенийской фасолью, теплым мини-картофелем, яйцом су-вид и анчоусами. Подается на хрустящих листьях салата с оливками и артишоками. Заправляется горчично-медовым соусом

441

Тосканский салат

280 г

Панцанелла со свежими овощами, фирменной заправкой на основе оливкового масла с апельсиновым соком и гренками ржаного хлеба с семгой шеф-посола

Закуски

11
486

Жареный сыр Бри

190 г

В хрустящей панировке с ягодным соусом

Временно нет

Артишоки с вялеными томатами

120 г

С оливковым маслом

441

Баклажаны Пармеджано по-умбрийски

330 г

Запеченные под томатным соусом с сыром моцарелла и гренками

585

Сырная тарелка

320 г

Моцарелла рассольная, горгонзола, пекорино романо, пармезан, асьяго подается с медом, виноградом, грушей, рукколой и палочками гриссини

648

Антипасти типико

350 г

Набор мясной гастрономии: прошутто крудо, острая салями, мортаделла с фисташками, ветчина и рассольная моцарелла. Подается с рукколой и гриссини

Временно нет

Сардины маринованные

180 г

С укропным маслом и красным луком, подаются на картофельном салате

576

Буратта с томатами черри

220 г

С рукколой и фисташками, с соусом из вяленых томатов с ломтиками пармы

675

Рыбная тарелка

320 г

Семга шеф-посола со сливочным кремом, палтус холодного копчения с икрой из водорослей, тунец прожарки rea с горчично-медовым соусом и кольца кальмара с соусом тар-тар и гигантскими оливками

441

Капрезе

275 г

Подается с соусом песто, бальзамическим кремом и кедровыми орехами

432

Тартар из мраморной говядины

160 г

С каперсами и луком шалот, с укропным маслом и свежим огурцом, сыром пикарино и перепелиным яйцом

Временно нет

Оливки гигант

150 г

Супы

7
342

Тыквенный крем-суп с утиной ножкой

380 г

Превосходное сочетание сливочного крем супа из медовой тыквы с нежной мякотью утиного конфи в соусе понзу

234

Консоме из цыпленка с лапшой, зеленым луком и яйцом

410 г

С лапшой, зеленым луком и яйцом пашот

306

Томатный суп со страчателлой

380 г

И базиликовым песто

351

Томатный суп с мидиями и кальмаром

380 г

И базиликовым песто

441

Рыбная похлебка по-лигурийски

390 г

Томаты, фенхель, стебель сельдерея, креветки, кальмары, каракатицы, филе трески, каперсы, оливки

261

Тыквенный крем-суп

380 г

Сервированный тыквенными семечками и гриссини

261

Томатный суп

380 г

С базиликовым песто

Пицца

13
351

Пицца Маргарита

380 г

С томатным соусом, оливковым маслом и листьями базилика

522

Пицца Кватро стаджиони

420 г

С беконом, шампиньонами, артишоками, томатным соусом, сыром пармезан и соусом белое вино

495

Пицца Кватро формаджи

320 г

С сырами горгонзола, асьяго, моцарелла, пармезан и соусом белое вино

441

Пицца Прошутто фунги

390 г

С ветчиной, паприкой, оливками, грибами, сыром моцарелла и томатным соусом

396

Пицца Пепперони

380 г

Бывшая Диаболло. С томатным соусом, перцем халапеньо, грибами, красным луком и острой сальсичча

486

Пицца Цезарь

430 г

С куриной грудкой, беконом, листьями салата и авторским соусом с анчоусами

531

Пицца Ди манзо

460 г

С сырным соусом, говяжьей вырезкой и белыми грибами

378

Кальцоне Прошутто формаджи

330 г

Закрытая пицца с ветчиной, сыром, шампиньонами и соусом песто

198

Фокачча с розмарином

220 г

С морской солью и соусом песто

252

Фокачча с сыром фета

250 г

Сочная сырная итальянская лепешка с нотками орегано

171

Итальянский хлеб Чиабатта

130 г

Подается с кремом из рикотты с добавлением базилика и чеснока

432

Пицца с курицей, грибами и артишоками

390 г

Пицца с курицей, грибами и артишоками на соусе белое вино

711

Пицца с бураттой, рукколой и вяленными томатами с мортаделлой

540 г

С бураттой, рукколой и вяленными томатами с мортаделлой

Паста

11
531

Паста с рагу из утки конфи

330 г

И овощным дюкселем. Утка готовится при низкой температуре до мягкости волокон с добавлением овощей, тимьяна, розмарина и чеснока

486

Паста Маре монти

280 г

На грибном бульоне из белых грибов и тигровых креветок с добавлением сливок

396

Паста Карбонара с беконом

280 г

На выбор: по-римски (на желтках с бульоном) или на сливках

576

Паста Аль сальмоне

340 г

С обожженным лососем, брокколи, подвяленными томатами в соусе сливочный биск

351

Паста Ала сичилиана

350 г

Соус из спелых томатов пелати, обжаренных баклажанов, запеченного сладкого перца и свежего базилика. Подается с молодым сыром страчателла и пекорино романо

432

Паста Аль фредо

370 г

С куриной грудкой, шампиньонами, подвяленными томатами и луком-пореем в сливочном соусе с ароматом чеснока

405

Лазанья по-болонски

280 г

Домашнее тесто для лазаньи, молочный соус бешамель, соус из говядины, свинины и спелых томатов

441

Антилазанья

280 г

Антилазанья с молодым ягненком, сыром пекорино романо, кинзой и соусом бешамель

531

Ризотто с каракатицей

300 г

С обожженными креветками, грушей, под укропным маслом

441

Ризотто ала Фунги трифолатти

300 г

На основе грибного бульона с обжаренными белыми грибами, сливочным муссом, черным трюфелем. Готовится из риса карнароли

486

Паста Ди манзо

320 г

С вырезкой из говядины, вешенками и паприкой в пряном сливочном соусе

Горячие блюда

13
441

Тыквенные равиоли

290 г

С кроликом. Подаются с соусом аль буро с петрушкой, муссом из цветной капусты и сыром пекорино

351

Шпинатные равиоли

290 г

С рикоттой. Подаются в соусе аль помодоро со страчателлой

441

Филе трески Аква пацца

290 г

Томленное с мидиями, каперсами и маслинами в томатах с печеным мини-картофелем в розмарине

594

Утиная ножка конфи

350 г

Со сливочным булгуром и соусом из белых грибов на основе белого вина

711

Стейк из лосося

250 г

С цветной капустой, укропным маслом и кенийской фасолью

576

Телячьи щечки

320 г

В собственном соку. Сервируются гарниром из картофельного пюре и запеченными томатами черри. Подаются с соусом велюте и битыми огурцами с чесноком

306

Овощи гриль

170 г

С соусом песто

396

Куриная грудка

260 г

Обжаренная на гриле с салатом ромейн, сырным соусом и миндалем

351

Стейк Миньон

90 г

С легким ароматом чеснока и свежего тимьяна. Готовится на гриле

711

Гранд биф

420 г

Бифштекс из мраморной говядины. Готовится на гриле. Подается с яйцом пашот, жареным картофелем с вешенками и соусом демиглас с трюфельным маслом и фундуком

621

Стейк Флан

200 г

С зеленой фасолью и красным луком. Готовится на гриле

531

Антрекот из свинины

320 г

На кости с райскими яблочками и соусом порто

711

Дорадо

320 г

В средиземноморском соусе с запеченными цукини

Гарниры

5
144

Жареный мини-картофель

150 г

С чесноком и травами

126

Картофельное пюре

150 г

144

Картофель фри

150 г

126

Цветная капуста

150 г

На выбор: на пару или жареная

126

Зеленая фасоль

150 г

Обжаренная в итальянских травах с красным луком и морковью

Десерты

9
167

Медовик

90 г

Карамельно-медовые коржи со сметанным кремом

167

Домашний Наполеон

145 г

Из слоеного теста и заварного крема со стручковой ванилью

288

Классический чизкейк

180 г

На карамельной основе из сабле

261

Красный бархат

150 г

Торт с красными коржами и крем чизом

288

Шоколадный грильяж

150 г

Карамель, жареный фундук, шоколадно-соленый крем на основе сливочного сыра. Покрывается глазурью роше

234

Десерт Тропический

135 г

Классический бисквит с тремя муссами, фундуком и прослойкой штрезель

315

Тирамису

160 г

С кантуччи собственного приготовления и кремом маскарпоне

378

Баночка счастья

180 г

Сливочная панна, дополненная печеньем из лесного ореха и муссом из черники

306

Шоколадный брауни

150 г

С грецким орехом. Подается с шоколадным муссом и соусом из мяты

Соусы

6
63

Соус Порто

50 г

Демиглас, ягодный, красное вино

63

Соус Голландский

50 г

Апельсиновый фреш, сливки, пармезан

63

Соус Перечный

50 г

Все виды перца, вкус пряный, неострый

63

Соус Наполи

50 г

Томатный

63

Соус Сырный с кукурузой

50 г

63

Соус Грибной

50 г