Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
370

Чизбургер с мраморной говядиной

325 г

Говядина мраморная, маринованный огурец, томат, сыр чеддар, ромейн, мед, соус барбекю, лук маринованный

390

Ризотто с томленной телятиной

350 г

Рис, сливки, лук, капуста, масло растительное, масло зеленое, сыр грана падано, соль, перец, чеснок, мраморная говядина

310

Суп Техасский Чили

330 г

Говядина, кинза, соль, сахар, томаты, фасоль, кукуруза, кресс-салат, сыр филадельфия

370

Шаверма Нью-Йорк

330 г

Перец чипотле, помидор, огурец маринованный, лук маринованный, капуста, лаваш, мраморная говядина

260

Баклажан с рикоттой

265 г

Баклажан, кинза, рикотта, зеленое масло, кунжут, чили, кунжутное масло, чеснок

Закуски

13
450

Сыры с трюфельным медом

150 г

Горгонзола, грана падано, грюйер, мед, трюфельное масло, шампиньоны

280

Паштет из куриной печени

185 г

Лук, морковь, коньяк, красное вино, сливки, сливочное масло, тимьян, куриная печень, соль, перец, сахар

370

Севиче из дорадо

155 г

Филе дорады, кинза, чили, пюре манго, сок лайма, крымский лук, томаты

370

Тартар из тунца

145 г

Филе тунца, кунжутное масло, соус кимчи, кинза, огурец, зеленое масло, редис, фенхель

370

Тартар из мраморной говядины в перуанском стиле

115 г

Говядина, лук шалот, оливковое масло, соус табаско, шпроты, хлеб, фенхель, кресс-салат

270

Брускетта с ростбифом

155 г

Хлеб, щавель, соус из черного чеснока, редис, говядина, стружка тунца

290

Грунтовые овощи

195 г

Томаты, огурцы, крымский лук, соль, перец, кинза, масло донское, редис

260

Баклажан с рикоттой

265 г

Баклажан, кинза, рикотта, зеленое масло, кунжут, чили, кунжутное масло, чеснок

260

Жареная цветная капуста

295 г

Цветная капуста, темпура, молоко, орех миндаль, масло оливковое, соус спайси табаджан, кимчи и пасты чипотле

450

Агуачили

235 г

Креветки, крымский лук, кокосовое масло, сливки, кинза, чили, соль, перец, мак, сок лайма, арахис

290

Карпаччо из томатов

180 г

Томаты, крымский лук, шнитт-лук, соус винегрет

170

Хлебная корзина

200 г

Цельнозерновой хлеб, масло

400

Хамон

50 г

В ассортименте

Супы

2
310

Суп Техасский Чили

330 г

Говядина, кинза, соль, сахар, томаты, фасоль, кукуруза, кресс-салат, сыр филадельфия

310

Крем-суп Тыквенный с крабом

285 г

Тыква, лук, чеснок, краб, рис дикий, тархун

Горячие блюда

12
370

Чизбургер с мраморной говядиной

325 г

Говядина мраморная, маринованный огурец, томат, сыр чеддар, ромейн, мед, соус барбекю, лук маринованный

370

Шаверма Нью-Йорк

330 г

Перец чипотле, помидор, огурец маринованный, лук маринованный, капуста, лаваш, мраморная говядина

390

Палтус с трюфельной сметаной

280 г

Палтус, картофель стоун, сметана, трюфельное масло, кресс-салат, редис, лук-сибулет

390

Кальмар с цветной капустой

240 г

Кальмар, цветная капуста, картофель, лук, жареный фундук, сливки

390

Северные креветки гриль

200 г

Креветки, масло оливковое, кинза, чеснок, чили, петрушка, соус чимичурри

390

Ризотто с томленной телятиной

350 г

Рис, сливки, лук, капуста, масло растительное, масло зеленое, сыр грана падано, соль, перец, чеснок, мраморная говядина

490

Свиные ребра

420 г

Ребро свиное, морковка по-корейски, масло зеленое, соус барбекю

600

Телячьи ребра

400 г

Ребро мраморного теленка, стейк из капусты, сливочное масло, зеленое масло

650

Стейк Мачете

290 г

Мраморная диафрагма, копченая паприка, картофель пай, демиглас из запеченного чеснока, шпинат

650

Филе Миньон

280 г

Мраморная говяжья вырезка, картофель батат, демиглас из черного чеснока, уксус, бадьян, зеленый лук, мед, горчица

750

Каре ягненка с моле негро

260 г

Каре ягненка, миндаль, мята, шоколад какао, мед, куриный бульон, кресс-салат, изюм

410

Перуанский цыпленок

340 г

Маринованный в соке лайма, грейпфрута и апельсина с чесноком, линзой и чили, и медом, цыпленок корнишон, гриль

Десерты

2
200

Апельсиновый флан

120 г

Маракуйя, сливки, яйцо, тархун, кресс-салат

310

Десерт Наполеон

140 г

Слоеное тесто, заварной крем, варенье из зеленых грецких орехов

Напитки

6
260

Лимонад Fentimans

275 мл

Вкус на выбор

220

Сок Zuegg

200 мл

Вкус на выбор

250

Свежевыжатый сок

250 мл

Вкус на выбор

250

Домашний лимонад

200 мл

Вкус на выбор, лимон, сахар, содовая вода

230

Acqua Panna

500 мл

230

San Pellegrino

500 мл

Общество с Ограниченной Ответственностью «БИВЕНЬ», Россия 197022, г. Санкт-Петербург, пр. Медиков, дом 10, корп.1,лит. А, пом. 39-Н., ИНН 7813275050, рег.номер 1177847111606.