БирХаус

Крем-суп грибной

Из шампиньонов с чесночными гренками

Жюльен грибной в пшеничной булке

Шампиньоны с луком в сливочном соусе под сырной шапкой

Фермерский стейк Osso Buco

Подаётся с картофельными чипсами и укропным маслом

Салат Оливье

Классический домашний салат

Слайсы свиные

Вяленое свиное мясо

Салат Баварский

Охотничьи колбаски с овощами и сыром эмменталь, под медово-горчичной заправкой

Салат из вяленых помидоров

С добавлением авокадо, красного лука, болгарского перца. Под соусом песто

Салат Мехико

Жареные кусочки курочки с фасолью, шампиньонами и другими овощами под медово-чесночной заправкой

Салат Морской бриз

С тигровыми креветками, сёмгой, овощами и сыром пармезан

Салат Австрийский

Куриная грудка, свежие огурцы, салатный лук, перепелиное яйцо, картофель пай, под оригинальной заправкой

Салат Греческий

Традиционный салат с заправкой садзыки

Салат Кайзер

Листья салата романо и айсберг с чесночными гренками и мясом жареного цыплёнка

Салат Оливье

Классический домашний салат

Салат Руккола с тигровыми креветками

Руккола, тигровые креветки, заправка, сыр пармезан

Салат Мюнхен

Пивной сет

Ассорти из трёх видов вяленой рыбы: кеты, зубатки и сома. Подаётся с долькой лимона

Чесночные гренки

Брусочки из Бородинского хлеба, жаренные во фритюре с солью и чесноком

Чипсы начос с сырным соусом

Традиционные мексиканские чипсы с кусочками оливок и паприки

Мясное ассорти

Карбонат, куриный рулет, отварной язык, мяса кабана

Сало

С гренками

Арахис жареный

Жареный очищенный арахис с солью

Слайсы куриные

Вяленое мясо цыплёнка

Слайсы свиные

Вяленое свиное мясо

Сырные наггетсы

Сыр моцарелла в хрустящей панировке, жаренный во фритюре. Подаётся с клюквенным соусом

Домашние разносолы

Квашеная капуста, черемша, маринованные помидоры, солёный огурец, маринованный чеснок

Карпаччо из сёмги

Филе сёмги, классическая заправка, салатный микс, лук, помидоры черри

Мясное карпаччо

Тонко нарезанные ломтики говядины, тыквенная заправка, салатный микс, помидоры черри, сыр пармезан

Рыбная тарелка

Сёмга слабого посола, масляная рыбка, скумбрия собственного посола, тигровые креветки, форшмак на тонких тостах

Скумбрия холодного копчения

Подаётся с долькой лимона

Сырная тарелка Паркплац

Включает в себя лучший набор сыров к пиву: эмменталь, копчёный чечил, сулугуни. Подаётся с мёдом

Филе сельди

Филе сельди слабого посола, отварной картофель, маринованный лучок

Жаренный на гриле сыр Казе

Подаётся с клюквенным соусом

Жюльен грибной в пшеничной булке

Шампиньоны с луком в сливочном соусе под сырной шапкой

Куриные крылышки к пиву

В соусе барбекю

Октоберфест рулет

Домашняя лепёшка с рубленой свининой и луком. Подаётся со сметанным соусом

Франкфуртский рулет

Рулет из домашнего сыра с зеленью и чесноком, жаренный во фритюре. Подаётся с кисло-сладким соусом

Мидии запеченные

Аргентинские креветки

Приготовленные по старинному рецепту

Ассорти БирХаус

Сырные наггетсы, козий сыр, куриные крылья, чесночные гренки, картофельные дольки. Подается с соусами коктейль и клюквенный

Картофельные чипсы

Подаются с чесночным соусом

Кольца кальмара

Кольца кальмара в хрустящей панировке. Жарятся во фритюре. Подаются с соусом коктейль

Креветки в кляре

Жарятся во фритюре. Подаются с соусом Тайский Чили

Отварные креветки

Подаются с соусом коктейль

Шарики сырные

С халапеньо

Луковые кольца

Крем-суп грибной

Из шампиньонов с чесночными гренками

Мясной баварский суп-гуляш

Свинина с овощами и специями

Суп-лапша куриная

Готовится на курином бульоне с овощами, мясом цыплёнка и лапшой. Подаётся с чесночными гренками

Суп Том Ям

С грибами и морепродуктами

Сёмга, жареная на гриле

Подаётся с рулетиками из баклажан и стручковой фасоли, с оригинальным соусом

Форель, жареная на гриле

Подаётся с картофельным пюре и цитрусовым маслом

Клешни дальневосточного краба

Сваренные в особом пивном рассоле. Подаются с соусом Айоли

Термидор из белой и красной рыбы

С грибами, запечённый под сыром с картофелем

Фиш энд Чипс

Подаётся с жареными овощами и соусом Айоли

Большое ассорти колбасок

Колбаски (12 шт.): куриная со шпинатом, из телятины, из свинины с говядиной, из баранины, из говяжьей печени. Подаётся с картофельным пюре, с тушёной капустой и горчичным соусом

Жаркое из свинины

Жареные кусочки свинины с овощами, под сырной шапкой

Утиная ножка

Подаётся с картофельным крокетом, квашеной капустой и имбирным соусом

Фермерский стейк Osso Buco

Подаётся с картофельными чипсами и укропным маслом

Жареный цыплёнок

Подаётся со свежими овощами

Каре барашка

Подаётся с овощами гриль и домашней аджикой

Малое ассорти колбасок

Колбаски (6 шт.): куриная со шпинатом, из телятины, из свинины с говядиной, из баранины, из говяжьей печени. Подаётся с картофельным пюре, с тушёной капустой и горчичным соусом

Медальоны из мяса молодых бычков

Подаются с овощами гриль и соусом пеппер

Объеденье из Аустерлица

Из большой рульки, колбасок, крыльев, картофеля айдахо и солений

Свиная вырезка Веймар

Подается с салатным миксом и ореховым соусом

Свиные рёбра в соусе барбекю

Подаются с маринованным луком

Свиная рулька, тушённая в пиве

Подаётся с картофельными пюре и тушёной мюнхенской капустой

Стейк Шнайдер

Стейк из свиной шейки, приготовленный по особому рецепту шеф-повара. Подаётся со свежими овощами и маринованным лучком

Телятина Цюрих

Кусочки телятины с грибами и луком в сливочном соусе. Подаётся с жареным картофелем

Фахитос с курицей

Жареные овощи, перец чили, куриное филе, хрустящие тосты, соус тайский

Сковородка Штолле

Рагу из колбасок Дюрен

Шницель пивной

Овощи гриль

Цукини, баклажаны, болгарский перчик

Тушёная мюнхенская капуста

Картофель Айдахо

Картофельное пюре

Картофель фри

Картофель жаренный с грибами

Хлебная корзина

Тирамису

Чизкейк Нью-Йорк

Венский яблочный штрудель

Домашняя аджика

Домашняя горчица

Горчичный соус

Кетчуп Хайнц

Клюквенный соус

Майонез

Сметана

Соус Айоли

Сметана Блю Чиз

Соус Фахито

Сырный соус

Соус Тайский сладкий

Хрен

Черничный соус

Чесночный соус