БирХаус

Салат Баварский

Охотничьи колбаски с овощами и сыром Эмменталь, под медово-горчичной заправкой

Салат из вяленых помидоров

С добавлением авокадо, красного лука, болгарского перца. Под соусом Песто

Салат Мехико

Жареные кусочки курицы с фасолью, шампиньонами и другими овощами под медово-чесночной заправкой

Салат Морской бриз

С тигровыми креветками, сёмгой, овощами и сыром пармезан

Салат Мюнхен

Домашняя буженина, солёный огурец, зелёный горошек, свежие помидоры, листья салата, салатный лук, заправка

Кюфта-Базбаш

Пряный суп с бараньими фрикадельками

Салат Австрийский

Куриная грудка, свежие огурцы, салатный лук, перепелиное яйцо, картофель пай, заправка

Салат Греческий

Традиционный салат с заправкой Садзыки

Салат Кайзер

Листья салата Романо и Айсберг с чесночными гренками и мясом жареного цыплёнка

Салат Оливье

С мясом цыплёнка

Салат Руккола с тигровыми креветками

Руккола, тигровые креветки, заправка, сыр пармезан

Салат Привет из Мюнхена

Салат к пиву с копчеными колбасками, томатами Черри, сыром и горчичным соусом

Пивной сет

Ассорти из трёх видов вяленой рыбы: кеты, зубатки и сома. Подаётся с долькой лимона

Чипсы начос с сырным соусом

Традиционные мексиканские чипсы с кусочками оливок и паприки

Чесночные гренки

Брусочки из Бородинского хлеба, жаренные во фритюре с солью и чесноком

Мясное ассорти

Карбонат, куриный рулет, отварной язык, мясо кабана

Большое ассорти колбасок

В ассортименте (12 шт.)

Малое ассорти колбасок

В ассортименте (6 шт.)

Слайсы куриные

Вяленое мясо цыплёнка

Слайсы свиные

Вяленое свиное мясо

Арахис жареный

Жареный очищенный арахис с солью

Сырные наггетсы

Сыр моцарелла в панировке, жаренный во фритюре. Подаётся с клюквенным соусом

Сырная тарелка Паркплац

Сыры: эмменталь, копчёный чечил, сулугуни. Подаётся с мёдом

Скумбрия холодного копчения

Подаётся с долькой лимона

Карпаччо из сёмги

Филе сёмги, классическая заправка, салатный микс, лук, помидоры черри

Рыбная тарелка

Сёмга слабого посола, масляная рыбка, скумбрия собственного посола, тигровые креветки, форшмак на тонких тостах

Домашние разносолы

Квашеная капуста, черемша, маринованные помидоры, солёный огурец, маринованный чеснок

Мясное карпаччо

Тонко нарезанные ломтики говядины, тыквенная заправка, салатный микс, помидоры черри, сыр пармезан

Сало с гренками

Тонко нарезанное сало, подаётся со свежим чесноком, гренками из бородинского хлеба, горчицей, зелёным луком и солёным огурцом

Жюльен грибной в булочке

Шампиньоны с луком в сливочном соусе под сырной шапкой

Жаренный на гриле сыр Казе

Подаётся с клюквенным соусом

Куриные крылышки к пиву

В соусе барбекю

Мясной рулет Октоберфест

Домашняя лепёшка с рубленой свининой и луком. Подаётся со сметанным соусом

Франкфуртский рулет

Рулет из домашнего сыра с зеленью и чесноком, жаренный во фритюре. Подаётся с кисло-сладким соусом

Филе сельди

Филе сельди слабого посола, отварной картофель, маринованный лук

Ассорти БирХаус

Сырные наггетсы, козий сыр, куриные крылья, чесночные гренки, картофельные дольки. Подается с соусами Коктейль и Клюквенный

Кольца кальмаров

Кольца кальмара в хрустящей панировке. Жарятся во фритюре. Подаются с соусом Коктейль

Картофельные чипсы

Подаются с чесночным соусом

Отварные креветки

Подаются с соусом Коктейль

Креветки в кляре

Жарятся во фритюре. Подаются с соусом Тайский Чили

Шарики сырные с халапеньо

Сырные шарики с рубленым перцем халапеньо внутри. Подаются с кисло-сладким соусом

Луковые кольца

Луковые колечки в хрустящей панировке. Подаются с соусом Коктейль

Мидии запечённые

Новозеландские зелёные мидии, запечённые под сырной шапкой. Подаются с лимоном и соусом терияки вино

Аргентинские креветки

Жареные

Мясной баварский суп-гуляш

Свинина с овощами и специями

Крем-суп грибной

Из шампиньонов с чесночными гренками

Суп-лапша куриная

Готовиться на курином бульоне с овощами, мясом цыплёнка и лапшой. Подаётся с чесночными гренками

Суп Том Ям

С грибами и морепродуктами

Форель, жаренная на гриле

Подаётся с картофельным пюре и цитрусовым маслом

Сёмга, жареная на гриле

Подаётся с рулетиками из баклажан и стручковой фасоли, с соусом

Клешни дальневосточного краба

Сваренные в особом пивном рассоле. Подаются с соусом айоли

Фиш энд чипс

Филе тилапии в кляре, обжаренное во фритюре. Подаётся с картофельными дипперами, соусом айоли и долькой лимона

Термидор из белой и красной рыбы

С грибами, запечённый под сыром с картофелем

Свиная рулька тушёная в пиве

Подаётся с картофельным пюре и тушёной мюнхенской капустой

Свиные рёбра в соусе барбекю

Подаются с маринованным луком

Телятина Цюрих

Кусочки телятины с грибами и луком в сливочном соусе. Подаётся с жареным картофелем

Медальоны из мяса молодых бычков

Подаются с овощами гриль и соусом пеппер

Сковорода Штолле

Три вида мяса (куриная грудка, свиная шейка, вырезка говяжья), обжаренные на сливочном масле с добавлением овощей, чеснока, розмарина и розового перца

Каре барашка

Подаётся с овощами гриль и домашней аджикой

Свиная вырезка Веймар

Подаётся с салатным миксом и ореховым соусом

Рагу из колбасок Дюрен

Колбаски куриные, говяжьи, копчёные охотничьи. С добавление картофеля отварного, жареного лука порей. Заправляется сливочно-горчичным соусом. Запекается под сырной шапкой из сыра чеддер

Стейк Шнайдер

Стейк из свиной шейки. Подаётся со свежими овощами и маринованным луком

Фахитос с курицей

Жареные овощи, перец чили, куриное филе, хрустящие тосты, соус тайский

Жареный цыплёнок

Подаётся со свежими овощами

Шницель пивной

Маринованная в пиве свиная шейка в травах, панированная в сухарях. Подаётся с салатом, соусом дор блю, долькой лимона

Объеденье из Аустерлица

Из большой рульки, колбасок, крыльев, картофеля айдахо» и солений

Овощи гриль

Цукини, баклажаны, болгарский перец

Тушёная мюнхенская капуста в пиве с тмином

Картофель жареный по-домашнему

Картофельное пюре

Картофель Айдахо

Картофель фри

Хлебная корзина

Тирамису

Традиционный итальянский десерт

Чизкейк Нью-Йорк

Классический сырный торт

Компот

В ассортименте

Соки свежевыжатые

В ассортименте

Coca-Cola

Sprite

Schweppes Tonic

Вода минеральная Harrogate

Соус Горчичный

Домашняя аджика

Домашняя горчица

Кетчуп Heinz

Клюквенный соус

Майонез

Сметана

Соус Айоли

Соус Блю Чиз

Соус Фахито

Сырный соус

Тайский сладкий соус

Хрен

Черничный соус

Чесночный соус