Beer Loft

Салат Цезарь

Листья салата романо, соус цезарь, гренки, пармезан, помидоры черри. На выбор: с курицей, креветками, лососем

Крем-суп грибной с гренками

Сливки, петрушка, гренки пшеничные, сливки, масло оливковое

Куриные крылья

Хрустящие куриные крылья. Подаются с соусом на выбор: клюквенно-имбирным или барбекю

Гамбургер Большой босс

Обжаренный бифштекс с фирменным соусом, хрустящим беконом и овощами на чёрной булочке. Подаётся с картофелем фри

Креветки

На выбор: жареные или отварные

Свекольник

Свекла, яйцо, огурцы, картофель, мороженое из борща

Севиче из гребешка

Морской гребешок, маракуйя, икра нори, черри, оливковое масло, микс-салат

Окрошка

Кефир или квас на выбор, картофель, огурец, редис, сметана, хрен, горчица, яйцо куриное, говядина с фирменным хмельным соусом, лук зеленый

Тартар из тунца

Лосось, гранат, авокадо, редис, тунец, кумкват, манго, маракуя, оливковое масло, микс-салат, гренка хлебная

Сыры из частной сыроварни

Дорблю, сыр с пажитником, сыр с прованскими травами, сыр козий, сыр овечий с медом и брусникой, виноград, мед, малиновый соус, грецкий орех, кумкват

Гребешок с пастернаком

Гребешок, пастернак, фисташки, сливки, редис, кумкват

Тунец с лаймово-винным соусом

Тунец, вино, лайм, микс-салат, яблоки, физалис, черри, кунжут, оливковое масло, мята

Шашлык свиной

Свинина, лук, соус барбекю, картофель, черри, микс-салат, чиабатта, брусника, петрушка, лимон

Гребешок Сен-Жак

Гребешок, цукини, морковь, сливки, грибы, икра нори

Судак

Судак, цукини, каперсы, картофель, помидоры, вино, специи, лимон, сливочное масло, оливковое масло, микс-салат

Салат Форвест с тёплыми морепродуктами, пармской ветчиной и тыквенным желе

Микс салат, креветки, кальмар, тыквенное желе, заправка винегрет, черри, пармская ветчина, лимон, мидии

Салат Капрезе с гренками и гуакамоле

Помидоры черри, моцарелла, свежий базилик, соус песто, листья салата фризе, крем бальзамик, пшеничные гренки, соус гуаккамоле

Салат Цезарь

Листья салата романо, соус цезарь, гренки, пармезан, помидоры черри. На выбор: с курицей, креветками, лососем

Салат Греческий

Перец болгарский, помидоры, огурец свежий, лук красный, салат фризе, каперсы, сыр брынза, кунжут черный, соус из маслин, заправка винегрет, орегано, лук порей, соус-крем бальзамный

Тёплый салат с говядиной

Цуккини, баклажан, перец болгарский, масло растительное, говяжья вырезка, соус терияки, микс салат, соус каррара, редис, черри, гренки пшеничные, лук красный

Салат Оливье по-московски

Картофель отварной, морковь отварная, горошек зеленый, огурец соленый, капуста квашенная, майонез, яйцо перепелиное, каперсы, хрен, икра нори, гренки из бородинского хлеба. С курицей или сёмгой на выбор

Рыбное ассорти

Семга, макрель, корюшка, килька, филе сельди, масло сливочное, микс салат, брусника, лимон

Килька пряного посола

С бородинским хлебом и сливочным маслом

Русский разносол

Солёные огурцы, черемша, солёный чеснок, квашеная капуста, маринованные помидоры черри, жгучий красный перец

Ассорти сырокопченого мяса

Окорок оленя, балык говяжий, утиная грудка, филе индейки, балык свиной, горчица, клюквенно-имбирный соус, брусника

Сельдь или макрель с отварным картофелем

Подаётся с бородинским хлебом

Сало деревенское с бородинским хлебом

Свиное сало соленое, сало копченое, хрен сливочный, горчица домашняя, зеленый лук, красный лук, чеснок, бородинский хлеб

Ассорти сыров

Пармезан, моцарелла, чеддер, дорблю с мёдом и виноградом

Сёмга слабосолёная

С микс салатом и черри

Карпаччо из говядины

Со свекольным муссом и песто

Тартар из сёмги

Семга, яблоки, гренки, соус-крем бальзамный, каперсы, заправка винегрет

Фирменная тушенка

На выбор: из лосося или оленины

Ассорти рассольных сыров

Сулугуни, сулугуни копченый, чечил, чечил копченый

Начос с сыром

С соусом сальса и сметаной

Северный тартар

Чесночные гренки

Фахитос Рио гранди

Лук, перец болгарский, фасоль, кукуруза, черри, перец чили, масло растительное, баклажаны, фирменный томатный соус, соус сальса, соус гуакамоле, сметана, лепешка тортилья, розмарин, текила. Подается со сметаной, соусом гуакамоле и сальсой

Кесадилья

Лепешка тортилья, лук красный, фирменный томатный соус, моцарелла, сметана, соус гуакамоле, соус сальса, кукуруза

Жюльен

Лук репчатый, сметана, моцарелла, пармезан, сырные чипсы, сливки, масло растительное. На выбор: грибной, куриный или из морепродуктов

Мидии Бушо с соусом выбор

Голубые мидии, колбаска чорризо, фирменный томатный соус, чеснок, лук шалот, петрушка, сок гранатовый, чиабатта, соус на выбор: прованс или фрутти ди маро

Жареные креветки

С муссом из васаби и ананасовым соусом

Пивное ассорти

Кольца кальмаров, луковые кольца, сырные пальчики, рыбные пальчики, чесночные гренки, хрустящий сыр сулугуни, свиные уши, мясные фисташки

Копчёные свиные уши

Острые копченые свиные уши, подаются с соусом барбекю

Куриные крылья

Хрустящие куриные крылья. Подаются с соусом на выбор: клюквенно-имбирным или барбекю

Хрустящий сыр сулугуни

Тесто спринг ролл, сыр сулугуни, соус на выбор: томатный, ранч или песто

Креветки

На выбор: жареные или отварные

Фиш и чипс

Хрустящее филе трески, картофель фри, соус ранч

Мясные фисташки

Мини пельмени во фритюре, соус ранч

Кольца кальмаров или луковые

Жареная корюшка

Суп Том Ям

Молоко кокосовое, лайм, вешенки, имбирь, креветки, рыбный бульон, креветки, рис басмати, кинза

Суп Уха

Рыбный бульон, картофель мини, морковь, корень сельдерея, треска, лук шалот, помидоры, петрушка, каперсы

Крем-суп грибной с гренками

Сливки, петрушка, гренки пшеничные, сливки, масло оливковое

Венгерский гуляш

Говядина, хвост телячий, сельдерей, картофель, морковь, перец болгарский, лук репчатый, бекон, лук зеленый, перец чили, чиабатта, паприка копченая. Подаётся с рваной чиабаттой

Мясная солянка

Свиные ребра, огурец соленый, оливки, маслины, лук, бекон, колбаски охотничьи, каперсы, лук зеленый, фирменный томатный соус, сметана, хлеб бородинский, чеснок, сало соленое

Суп Лапша куриная с гренками

Лапша яичная, яйцо перепелиное, куриная грудка, бульон куриный, гренки пшеничные

Фокачча

Хрустящая итальянская лепешка с оливковым маслом и чесноком

Пицца Четыре сыра

Томатный соус, пармезан, дор-блю, моцарелла, чеддер

Пицца Цезарь

Соус цезарь, пармезан, моцарелла, куриная грудка, помидоры черри, листья салата романо

Пицца Мясная

Томатный соус, пармезан, моцарелла, ветчина, пепперони, охотничьи колбаски

Пицца Дьябло

Томатный соус, пармезан, моцарелла, чорризо, пепперони, перец халапеньо

Пицца Ветчина и грибы

Томатный соус, пармезан, моцарелла, ветчина, шампиньоны

Пицца Карбонара

Сливочный соус, пармезан, моцарелла, яичный желток, помидоры черри, бекон

Пицца Маргарита

Томатный соус, пармезан, моцарелла

Пицца с морепродуктами

Сливки, соус пицца томатный, креветки, кальмары, мидии, сыр, лук красный, помидор черри

Ризотто с копчёной уткой

Рис для ризотто, тимьян, рук репчатый, сок гранатовый, копченая утиная грудка, чеснок, пармезан, розмарин, соус песто

Спагетти Карбонара

Спагетти, яичный желток, бекон, лук шалот, сливки, пармезан

Ризотто с морепродуктами

Рис для ризотто, сок гранатовый, креветки, мидии, кальмары, черри, пармезан, лук репчатый, чеснок, тимьян, базилик

Феттуччине с лососем

Феттуччине, сливки, сок гранатовый, семга, икра нори, чеснок, черри, базилик, шпинат, пармезан

Удон со спаржей и креветками

Лапша удон, спаржа, креветки, лук, морковь, рыбный соус

Бургер классический

Булочка, бифштекс из говядины, листья салата айсберг, лук красный, огурец соленый, свежий помидор, фирменный соус. Подаётся с картофелем фри

Фишбургер

Булочка для бургеров, помидор, соленый огурец, лук красный, соус сметанно-чесночный, салат айсберг, филе трески

Клаб-сэндвич мясной

Куриная грудка обжаренная на гриле, бекон, фирменный соус, свежий огурец, листья салата айсберг, ветчина, свежий помидор, сыр чеддер, тостовый хлеб. Подаётся с картофелем фри

Чикенбургер

Котлета из рубленой куриной грудки с сыром чеддер и овощами на зелёной булочке. Подаётся с картофелем фри.

Бургер Кровавый Джо

Булочка, свекольный мусс, картофельное пюре, бифштекс, салат айсберг, помидоры, фирменный соус, огурцы соленые, лук красный. Подается с картофелем фри

Гамбургер Большой босс

Обжаренный бифштекс с фирменным соусом, хрустящим беконом и овощами на чёрной булочке. Подаётся с картофелем фри

Рваный бургер

Булочка для бургеров, помидор, соленый огурец, лук красный, соус фирменный для бургера, салат айсберг, соус барбекю, свиные ребра

Ассорти домашних колбас с тушеной капустой

Колбаски из баранины, говядины, свинины, картофельное пюре, капуста тушеная с беконом, хрен сливочный, горчица

Большое немецкое ассорти

Куриные крылышки, рулька свиная, ребра свиные барбекю, колбаски из баранины, свинины, говядины, соус барбекю, соус ранч, горчица, капуста тушеная с беконом

Большой сет немецких колбасок

Подаётся с тушеной капустой

Ассорти немецких колбасок

Подаётся с тушеной капустой

Стейк из сёмги

Филе семги, цуккини, черри, перец болгарский, картофель мини, соус устричный, кумкват, тимьян, соус шпинатный, лимон, лук резанец, лук севок

Бифштекс

С яйцом и мини-картофелем

Филе трески

С сельдереевым пюре, грейпфрутовым вареньем и сливочно-икорным соусом

Свиной стейк

С картофельным пюре и грибным соусом

Пельмени из говядины

С бульоном и сметаной

Свиная рулька

С тушеной капустой и соусом барбекю

Бефстроганов

С картофельным пюре и солёными огурцами

Колбаски собственного приготовления

Говядина, свинина, баранина. Подаются с тушеной капустой

Цыплёнок табака

Подаётся с аджикой

Краинская полуметровая колбаса

Колбаска краинская с сыром, капуста тушеная с беконом, картофельное пюре, перец чили, хрен сливочный, горчица

Свиные ребрышки барбекю

Подаются с кукурузой

Запечённая дорадо

С медовым кумкватом и каперсами

Медальоны из говядины

Под шоколадно-грибным соусом

Филе миньон

Говяжья вырезка

Рибай

Стейк из толстого края говядины

Стриплойн

Стейк из тонкого края говядины

Мини-картофель

Отварной в кожуре

Овощи на гриле

Цукини, баклажан, перец болгарский, шампиньоны

Рис

Отварной

Капуста тушеная

С беконом

Картофель фри

Картофельное пюре

Картофель жареный с салом

Профитроли

Заварные пирожные с кремом и шоколадным соусом

Мусс манго-маракуйя

Пирожное из манго с жидкой сердцевиной из маракуйи внутри

Вишневый штрудель по-домашнему

С вишней и изюмом

Тирамису итальянский

Десерт на основе сыра маскарпоне и печенья савоярди

Чизкейк Классика

Сырный десерт

Чизкейк Орео

Сырный десерт с кусочками печенья орео

Рикотта с грушей

Сырно-творожный десерт с грушей

Брауни с фундуком и карамелью

Десерт с шоколадным вкусом, орехами и карамельным соусом

Торт Сметанник

Десерт на основе сметаны

Вода Волжанка

На выбор: с газом или без

Coca-Cola

На выбор: классик или зеро

Лимонад собственного приготовления

На выбор: дюшес, манго-маракуйя, малиново-имбирный, классический (лимон, апельсин, лайм), облепиховый

Сок

На выбор: апельсиновый, томатный, яблочный, ананасовый, персиковый, вишнёвый, грейпфрутовый

Фреш

На выбор: апельсиновый, яблочный, грейпфрутовый, морковный, сельдереевый

Вода Эвиан

Вода Перье

Fanta

Sprite

Тоник

Соус Сальса

Соус Ранч

Горчица

Соус Перечный

Соус Квасной

Соус Песто

Соус Хмельной

Соус Барбекю

Хрен

Соус Грибной

Соус Клюквенный