Beer Loft

Гамбургер Большой босс

Обжаренный бифштекс с фирменным соусом, хрустящим беконом и овощами на чёрной булочке. Подаётся с картофелем фри

Куриные крылья

Хрустящие куриные крылья. Подаются с соусом на выбор: клюквенно-имбирным или барбекю

Салат Цезарь

Листья салата романо, соус цезарь, гренки, пармезан, помидоры черри. На выбор: с курицей, креветками, лососем

Креветки

На выбор: жареные или отварные

Крем-суп грибной с гренками

Сливки, петрушка, гренки пшеничные, сливки, масло оливковое

Салат с ростбифом и грушей

Салат микс ростбиф, груша, томат черри, мёд, масло сливочное, гренки из чиабатты, заправка винегрет

Брускетта с семгой

С рассольным сыром

Брускетта с ростбифом

В крабовом соусе

Брускетта с помидорами

С моцареллой

Салат с копченой уткой и сыром дорблю

Салат-микс, утиная грудка, сыр дорблю, миндаль, апельсин, помидоры вяленые, заправка винегрет

Суп тыквенный с креветками

Сливки 33%, креветки, гренки из белого хлеба, черри, салат микс

Бургер Дикий пьяный лось

Булочка, карамелизированный лук, брусника, фарш из лося, чеддер, руккола, картофель

Сом Амморетто с грибами и картофелем

Картофель черри, грибы эринги, сом филе, масло сливочное, мука, салат-микс, грибы иноки, ликер боллс амаретто денвью лимитэд

Медальоны из лося

Мясо лося, каштановое пюре, сливки, соус хмельный с брусникой, салат-микс, орехи кедровые, розмарин

Салат с куриным муссом и сладкой тыквой

Куриный мусс, салат-микс, тыква в сахаре, пармезан, помидоры вяленые, заправка винегрет, соус малиновый

Салат Форвест с тёплыми морепродуктами, пармской ветчиной и тыквенным желе

Микс салат, креветки, кальмар, тыквенное желе, заправка винегрет, черри, пармская ветчина, лимон, мидии

Салат Капрезе с гренками и гуакамоле

Помидоры черри, моцарелла, свежий базилик, соус песто, листья салата фризе, крем бальзамик, пшеничные гренки, соус гуаккамоле

Салат Цезарь

Листья салата романо, соус цезарь, гренки, пармезан, помидоры черри. На выбор: с курицей, креветками, лососем

Салат Греческий

Перец болгарский, помидоры, огурец свежий, лук красный, салат фризе, каперсы, сыр брынза, кунжут черный, соус из маслин, заправка винегрет, орегано, лук порей, соус-крем бальзамный

Тёплый салат с говядиной

Цуккини, баклажан, перец болгарский, масло растительное, говяжья вырезка, соус терияки, микс салат, соус каррара, редис, черри, гренки пшеничные, лук красный

Салат Оливье по-московски

Картофель отварной, морковь отварная, горошек зеленый, огурец соленый, капуста квашенная, майонез, яйцо перепелиное, каперсы, хрен, икра нори, гренки из бородинского хлеба. С курицей или сёмгой на выбор

Фирменная тушенка

На выбор: из лосося или оленины

Килька пряного посола

С бородинским хлебом, зеленым луком

Ассорти сырокопченого мяса

Окорок оленя, балык говяжий, утиная грудка, филе индейки, балык свиной, горчица, клюквенно-имбирный соус, брусника

Сало деревенское с бородинским хлебом

Свиное сало соленое, сало копченое, хрен сливочный, горчица домашняя, зеленый лук, красный лук, чеснок, бородинский хлеб

Ассорти сыров

Пармезан, моцарелла, чеддер, дорблю с мёдом и виноградом

Карпаччо из говядины

Со свекольным муссом и песто

Тартар из сёмги

Семга, яблоки, гренки, соус-крем бальзамный, каперсы, заправка винегрет

Русский разносол

Чеснок, капуста квашеная, черри, черемша, огурец, перец

Семга слабосоленая

С чиабаттой и микс салатом

Северный тартар

Сельдь или макрель с отварным картофелем

Подаётся с бородинским хлебом

Начос с сыром

С соусом сальса и сметаной

Груша с пармской ветчиной

С сыром дорблю

Чесночные гренки

Пивное ассорти

Кольца кальмаров, луковые кольца, сырные пальчики, рыбные пальчики, чесночные гренки, хрустящий сыр сулугуни, свиные уши, мясные фисташки

Фахитос Рио гранди

Лук, перец болгарский, фасоль, кукуруза, черри, перец чили, масло растительное, баклажаны, фирменный томатный соус, соус сальса, соус гуакамоле, сметана, лепешка тортилья, розмарин, текила. Подается со сметаной, соусом гуакамоле и сальсой

Жюльен

Лук репчатый, сметана, моцарелла, пармезан, сырные чипсы, сливки, масло растительное. На выбор: грибной, куриный или из морепродуктов

Куриные крылья

Хрустящие куриные крылья. Подаются с соусом на выбор: клюквенно-имбирным или барбекю

Мясные фисташки

Мини пельмени во фритюре, соус ранч

Зеленая спаржа

В сливочном соусе и пармезаном

Кесадилья

Лепешка тортилья, лук красный, фирменный томатный соус, моцарелла, сметана, соус гуакамоле, соус сальса, кукуруза

Копчёные свиные уши

Острые копченые свиные уши, подаются с соусом барбекю

Хрустящий сыр сулугуни

Тесто спринг ролл, сыр сулугуни, соус на выбор: томатный, ранч или песто

Креветки

На выбор: жареные или отварные

Фиш и чипс

Хрустящее филе трески, картофель фри, соус ранч

Кольца кальмаров или луковые

Жареная корюшка

Суп Том Ям

Молоко кокосовое, лайм, вешенки, имбирь, креветки, рыбный бульон, креветки, рис басмати, кинза

Венгерский гуляш

Говядина, хвост телячий, сельдерей, картофель, морковь, перец болгарский, лук репчатый, бекон, лук зеленый, перец чили, чиабатта, паприка копченая. Подаётся с рваной чиабаттой

Мясная солянка

Свиные ребра, огурец соленый, оливки, маслины, лук, бекон, колбаски охотничьи, каперсы, лук зеленый, фирменный томатный соус, сметана, хлеб бородинский, чеснок, сало соленое

Суп Лапша куриная с гренками

Лапша яичная, яйцо перепелиное, куриная грудка, бульон куриный, гренки пшеничные

Суп Томатный рыбный

Корень сельдерея, морковь, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, мука миндальная, масло растительное, перец чили, соль

Крем-суп грибной с гренками

Сливки, петрушка, гренки пшеничные, сливки, масло оливковое

Фокачча

Хрустящая итальянская лепешка с оливковым маслом и чесноком

Пицца Четыре сыра

Томатный соус, пармезан, дор-блю, моцарелла, чеддер

Пицца Цезарь

Соус цезарь, пармезан, моцарелла, куриная грудка, помидоры черри, листья салата романо

Пицца Мясная

Томатный соус, пармезан, моцарелла, ветчина, пепперони, охотничьи колбаски

Пицца Дьябло

Томатный соус, пармезан, моцарелла, чорризо, пепперони, перец халапеньо

Пицца Ветчина и грибы

Томатный соус, пармезан, моцарелла, ветчина, шампиньоны

Пицца Карбонара

Сливочный соус, пармезан, моцарелла, яичный желток, помидоры черри, бекон

Пицца Маргарита

Томатный соус, пармезан, моцарелла

Пицца с морепродуктами

Сливки, соус пицца томатный, креветки, кальмары, мидии, сыр, лук красный, помидор черри

Пицца с грушей и пармой

Тесто, помидоры черри, пармская ветчина, руккола, пармезан (30 см)

Ризотто с копчёной уткой

Рис арборио, бульон куриный, тимьян, лук репчатый, вино, помидоры вяленые, утиная грудка, соль, смесь пять перцев, чеснок, масло сливочное, пармезан, масло растительное, вода, соус песто, розмарин

Спагетти Карбонара

Спагетти, яичный желток, бекон, лук шалот, сливки, пармезан

Феттуччине с лососем

Феттуччине, сливки, сок гранатовый, семга, икра нори, чеснок, черри, базилик, шпинат, пармезан

Удон со спаржей и креветками

Лапша удон, спаржа, креветки, лук, морковь, рыбный соус

Соба с курицей и болгарским перцем

Лапша соба, морковь, перец болгарский, лук репчатый, соус терияки, куриная грудка, кинза, масло кунжутное, кунжут

Клаб-сэндвич мясной

Куриная грудка обжаренная на гриле, бекон, фирменный соус, свежий огурец, листья салата айсберг, ветчина, свежий помидор, сыр чеддер, тостовый хлеб. Подаётся с картофелем фри

Чикенбургер

Котлета из рубленой куриной грудки с сыром чеддер и овощами на зелёной булочке. Подаётся с картофелем фри.

Бургер Кровавый Джо

Булочка, свекольный мусс, картофельное пюре, бифштекс, салат айсберг, помидоры, фирменный соус, огурцы соленые, лук красный. Подается с картофелем фри

Гамбургер Большой босс

Обжаренный бифштекс с фирменным соусом, хрустящим беконом и овощами на чёрной булочке. Подаётся с картофелем фри

Бургер классический

Булочка, бифштекс из говядины, листья салата айсберг, лук красный, огурец соленый, свежий помидор, фирменный соус. Подаётся с картофелем фри

Рваный бургер

Булочка для бургеров, помидор, соленый огурец, лук красный, соус фирменный для бургера, салат айсберг, соус барбекю, свиные ребра

Свиная рулька

С тушеной капустой и соусом барбекю

Ассорти домашних колбас с тушеной капустой

Колбаски из баранины, говядины, свинины, картофельное пюре, капуста тушеная с беконом, хрен сливочный, горчица

Большой сет немецких колбасок

Тушеная капуста, перец чили, говядина, свинина, баранина, специи

Ассорти немецких колбасок

Подаётся с тушеной капустой

Стейк из сёмги

Филе семги, цуккини, черри, перец болгарский, картофель мини, соус устричный, кумкват, тимьян, соус шпинатный, лимон, лук резанец, лук севок

Филе трески

С сельдереевым пюре, грейпфрутовым вареньем и сливочно-икорным соусом

Свиной стейк

С картофельным пюре и грибным соусом

Пельмени из говядины

С бульоном и сметаной

Большое немецкое ассорти

Куриные крылышки, рулька свиная, ребра свиные барбекю, колбаски из баранины, свинины, говядины, соус барбекю, соус ранч, горчица, капуста тушеная с беконом

Бефстроганов

С картофельным пюре и солёными огурцами

Свиные ребрышки барбекю

Подаются с кукурузой

Медальоны из говядины

Под шоколадно-грибным соусом

Оссо-буко в овощном соусе

Печеный судак с цукини, свежими томатами черри и картофелем

Колбаски собственного приготовления

Говядина, свинина, баранина. Подаются с тушеной капустой

Филе миньон

Говяжья вырезка

Рибай

Стейк из толстого края говядины

Стриплойн

Стейк из тонкого края говядины

Мини-картофель

Отварной в кожуре

Овощи на гриле

Цукини, баклажан, перец болгарский, шампиньоны

Рис

Отварной

Капуста тушеная

С беконом

Картофель фри

Картофельное пюре

Картофель жареный с салом

Профитроли

Заварные пирожные с кремом и шоколадным соусом

Мусс манго-маракуйя

Пирожное из манго с жидкой сердцевиной из маракуйи внутри

Вишневый штрудель по-домашнему

С вишней и изюмом

Тирамису итальянский

Десерт на основе сыра маскарпоне и печенья савоярди

Чизкейк Классика

Сырный десерт

Чизкейк Орео

Сырный десерт с кусочками печенья орео

Рикотта с грушей

Сырно-творожный десерт с грушей

Брауни с фундуком и карамелью

Десерт с шоколадным вкусом, орехами и карамельным соусом

Coca-Cola

На выбор: классик или зеро

Вода минеральная Сан Бенедетто

На выбор с газом или без газа

Вода минеральная Аква Рус

На выбор с газом или без газа

Fanta

Sprite

Тоник

Соус Песто

Соус Сальса

Горчица

Соус Перечный

Соус Квасной

Соус Ранч

Соус Хмельной

Соус Барбекю

Хрен

Соус Грибной

Соус Клюквенный