Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
560

Салат из помидоров Бычье сердце

270 г

Помидоры бычье сердце, лук репчатый, масло оливковое, соус наршараб, салат корн

420

Шашлык из курицы

200 г

Куриная тушка (соль, томатная паста, масло кукурузное), лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

990

Шашлык из семги

150 г

Филе семги, соль, лаваш, лимон, зерна граната, укроп, петрушка, рейхан, соус наршараб

320

Огурцы малосольные

150 г

С петрушкой

660

Шашлык из бараньей мякоти

160 г

Баранья мякоть, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста), сумах

Салаты

15
470

Салат по-деревенски

250 г

Огурцы свежие, помидоры свежие, лук красный репчатый, кинза, рейхан, укроп, соль, масло оливковое, перец чили

560

Салат из помидоров Бычье сердце

270 г

Помидоры бычье сердце, лук репчатый, масло оливковое, соус наршараб, салат корн

590

Салат овощной со шпинатом

250 г

Перец болгарский, помидоры бычье сердце, огурцы свежие, редис, шпинат, салат рукола, масло оливковое, соус наршараб, салат фризе

580

Салат с авокадо

250 г

Авокадо, грейпфрут мякоть, грейпфрутовый фреш, шпинат, салат лолло россо, салат рукола, медово-горчичная заправка (горчица дижонская, красный винный уксус, мед, масло оливковое), салат фризе, орехи кедровые,

690

Салат Капрезе

250 г

Помидоры, сыр моцарелла, масло оливковое, бальзамический крем-соус, соус песто (чеснок, сыр пармезан, кедровые орехи, базилик, масло оливковое), базилик, салат руккола, орегано, орехи кедровые

570

Салат овощной с сыром сулугуни

250 г

Огурцы свежие, помидоры бычье сердце, перец болгарский, лук репчатый, кинза, базилик, укроп, масло оливковое, сыр сулугуни (веревка)

650

Салат из свеклы с козьим сыром

200 г

Свекла, базилик, сыр пармезан, кедровые орехи, сыр сиртаки, масло оливковое, бальзамический крем-соус, базилик

750

Салат с говяжьим языком

250 г

Язык говяжий, огурцы свежие, помидоры черри, салат руккола, соус имбирный (корень имбиря, чеснок, сахар-песок, красный винный уксус, соевый соус, масло оливковое)

795

Теплый салат с телятиной и зеленью

250 г

Мякоть телятины, баклажаны, чеснок, бальзамический уксус, соевый соус, масло кукурузное, мед, огурцы свежие, помидоры бычье сердце, лук красный репчатый, кинза, салат рукола, зерна граната

795

Теплый салат с ягнятиной и зеленью

250 г

Мякоть баранины, баклажаны, чеснок, бальзамический уксус, соевый соус, масло кукурузное, мед, огурцы свежие, помидоры свежие, лук репчатый, кинза, салат руккола, зерна граната

560

Теплый салат с куриной печенью

200 г

Куриная печень, масло кукурузное, соль,перец молотый,чеснок, микс зелени салата (руккола, кинза, укроп, кир-салат, рейхан), соус к миксу зелени (мацони, яйцо куриное, горчица, чеснок, соевый соус, соль перец молотый, масло оливковое), соус демиглас (кости говяжьи, лук репчатый, морковь, чеснок, томатная паста, масло кукурузное, укроп, петрушка, чеснок, вино красное сухое матраса)

380

Салат Столичный с куриным филе

200 г

Картофель, огурцы свежие, огурцы бочковые соленые, морковь, горошек зеленый консервированный, филе куриное, яйцо куриное, соль, перец молотый, майонез, салат корн, яйцо перепелиное

610

Салат Цезарь с курицей

250 г

Куриное филе (чеснок, соль, перец молотый, соевый соус, масло кукурузное, орегано сушенный), соус цезарь (яйцо куриное, чеснок, горчица, каперсы, сыр пармезан, анчоусы консервированные, масло оливковое, уксус 9%), салат айсберг, салат романо, салат фризе, сыр пармезан, помидоры черри, сухарики (багет, соль, паприка красная сушеная, чеснок, масло оливковое)

760

Салат Цезарь с креветками

250 г

Креветки свежемороженые, фреш лимона, соль, перец молотый, масло кукурузное, соус цезарь (яйцо куриное, чеснок, горчица, каперсы, сыр пармезан, анчоусы консервированные, масло оливковое, уксус 9%), салат айсберг, салат романо, салат фризе, сыр пармезан, помидоры черри, сухарики (багет, соль, паприка красная сушеная, чеснок, масло оливковое)

750

Салат из тигровых креветок

220 г

Креветки свежемороженые, фреш лимона, соль, перец молотый, масло кукурузное, грибы шампиньоны, авокадо, помидоры черри, салат рукола, салат фризе, салат лолло россо, салат романо, заправка (горчица дижонская, красный винный уксус, мед, масло оливковое), бальзамический крем-соус, кунжут белый

Холодные закуски

35
340

Помидоры Бычье сердце

150 г

Свежие помидоры бычье сердце, подаются с красным луком

470

Овощи свежие

250 г

Помидоры свежие, огурцы баку свежие, перец чили, лук красный репчатый, базилик, салат фризе

1250

Ассорти овощей

800 г

Помидоры свежие, огурцы баку свежие, лук красный репчатый, дайкон, перец баку, перец чили, редис, лук зеленый, укроп, кинза, кресс-салат, рейхан, тархун

1250

Овощная нарезка

800 г

Помидоры бычье сердце свежие, огурцы баку свежие, лук красный репчатый, дайкон, перец баку, перец чили, редис, салат корн

350

Ассорти зелени

150 г

Лук зеленый, петрушка, кинза, кир-салат, базилик, тархун, редис, укроп, перец чили

380

Маслины и оливки

150 г

Микс оливок и маслин, подаётся с лимоном

620

Соленья по-бакински

450 г

Капуста квашеная, помидоры соленые, огурцы маринованные, баклажаны маринованные, перец болгарский маринованный, айва маринованная, кизил маринованный

430

Грибы маринованные

200 г

Маслята маринованные, масло оливковое, лук красный репчатый, зерна граната, укроп, салат корн

320

Огурцы малосольные

150 г

С петрушкой

380

Бочковые соленья

450 г

Капуста квашеная, капуста маринованная красная, помидоры соленые, огурцы маринованные, перец острый маринованный, салат корн

480

Икра из баклажанов

200 г

Икра из баклажанов (перец болгарский, помидоры свежие, баклажаны, петрушка), соль, перец молотый, рейхан

450

Баклажаны с ореховой начинкой

150 г

Баклажан, начинка ореховая (грецкий орех, соль, соус ткемали зеленый, майонез), семена белого кунжута, зерна граната, физалис, салат корн

350

Лобио по-грузински

220 г

Лобио (лук репчатый, чеснок, фасоль консервированная, соль, перец молотый, хмели-сунели, грецкий орех, кинза), зерна граната, петрушка

350

Сациви из курицы

200 г

Куриное филе, соус к сациви (бульон куриный, майонез, грецкий орех, соус ткемали зеленый, соль, хмели-сунели), зерна граната, петрушка, орех грецкий

1320

Мясное ассорти

300 г

Бастурма, язык говяжий отварной, куриный рулет (курица тушка, приправа овощная, соль, чернослив, курага), ростбиф (говяжья вырезка, соль, розмарин сушеный, тимьян свежий, чабрец сушеный), салат корн, салат фризе, хрен

420

Бастурма из говядины по-восточному

120 г

Бастурма, помидор черри, салат корн

380

Куриный рулет

120 г

Курица тушка, начинка лявянги (грецкий орех, лук репчатый, соус нардашан, соль, перец молотый), сыр пармезан, соль, перец молотый), помидор черри, салат корн, горчица

560

Ростбиф

120 г

Ростбиф (говядина вырезка, соль, розмарин сушеный, тимьян свежий, чабрец сушеный), рейхан

550

Язык говяжий

120 г

Язык говяжий отварной, помидор черри, салат корн, хрен

2400

Рыбное ассорти

245 г

Осетрина горячего копчения, семга слабосоленая, сиг холодного копчения, икра красная лососевая, лимон, оливки, салат корн, салат фризе

950

Сиг холодного копчения

120 г

Сиг холодного копчения, лимон, оливки, петрушка

1290

Осетрина горячего копчения

120 г

Осетрина горячего копчения, лимон, оливки, петрушка

790

Семга слабосоленая

120 г

Семга слабосоленая, лимон, оливки, петрушка, салат корн, салат фризе

820

Икра лососевая

50 г

Икра лососевая, масло сливочное, тосты из багета, лимон, петрушка

460

Сельдь по-московски

235 г

Сельдь слабосоленая, лук красный репчатый, картофель, зерна граната, петрушка

850

Сырная тарелка

360 г

Сыр сулугуни, сыр овечий, брынза, шор (сулугуни домашний, брынза, овечий сыр, мацони, сметана 20%, укроп, семена черного кунжута), виноград, грецкий орех, физалис, базилик, зерна граната

340

Шор по-кавказски с укропом

150 г

Сырный микс (сулугуни домашний, брынза, овечий сыр), мацони, сметана 20%, укроп, семена черного кунжута, зерна граната, орех грецкий, виноград, базилик

350

Сыр Брынза

120 г

Сыр брынза, виноград, грецкий орех, базилик, салат фризе

490

Сыр Овечий

120 г

Сыр овечий, виноград, грецкий орех, салат корн, физалис

320

Сыр Гауда

120 г

Сыр гауда, виноград, грецкий орех, базилик

340

Сыр Сулугуни

120 г

Сыр сулугуни, физалис, салат корн

300

Довга

200 г

Мацони, сметана, мука пшеничная, рисовая крупа, яйцо куриное, кинза, горная кинза, укроп, мята, соль

260

Мацони

200 г

Мацони, молоко 6%

130

Айран

200 г

Мацони, укроп, мята сушеная, соль

320

Огурцы маринованные

150 г

С петрушкой

Горячие закуски

15
350

Сыр Сулугуни жареный

160 г

Сыр сулугуни, яйцо куриное, сухари панировочные красные, масло кукурузное, варенье

210

Яичница

150 г

Яйцо куриное, соль, масло кукурузное

390

Яичница с помидорами

200 г

Яйцо куриное, соль, масло кукурузное, перец молотый, помидоры свежие, петрушка

280

Жюльен грибной

100 г

Грибы шампиньоны, лук репчатый, масло кукурузное, соус бешамель (мука пшеничная, масло топленое, сметана, сливки 33-35%, соль), сыр гауда

1070

Королевские креветки на гриле

150 г

Креветки свежемороженые, лаваш, укроп, петрушка, рейхан, лимон, соус наршараб. На гриле или отварные на выбор

Временно нет

Блины по-домашнему

60 г

Молоко 6%, яйцо куриное, соль, сахар-песок, масло кукурузное, мука пшеничная

Временно нет

Блины с лососевой икрой

80 г

Молоко 6%, яйцо куриное, соль, сахар-песок, масло кукурузное, мука пшеничная, икра лососевая, лимон, салат корн

Временно нет

Блины с мясом

110 г

Молоко 6%, яйцо куриное, соль, сахар, масло кукурузное, мука пшеничная, фарш (телятина, лук репчатый, соль, перец молотый, масло кукурузное), сметана

Временно нет

Блины с творогом

110 г

Молоко 6%, яйцо куриное, соль, сахар, масло кукурузное, мука пшеничная, творог, сахарная пудра

Временно нет

Кутаб с тыквой

80 г

Мука пшеничная, соль, масло кукурузное, тыква, сахар-песок

Временно нет

Кутаб с зеленью

80 г

Мука пшеничная, соль, масло кукурузное, перец молотый, шпинат, кинза, щавель, лук зеленый, мацони

Временно нет

Кутаб с картофелем

80 г

Мука пшеничная, соль, масло кукурузное, картофель, масло сливочное

Временно нет

Кутаб с сыром

80 г

Мука пшеничная, соль, масло кукурузное, сыр сулугуни

Временно нет

Кутаб с мясом

80 г

Мука пшеничная, соль, масло кукурузное, фарш (баранина, телятина, лук репчатый, перец молотый), сумах

Временно нет

Кюкю с зеленью

200 г

Шпинат, кинза, щавель, лук зеленый, яйцо куриное, соль, масло кукурузное, мацони

Супы

17
310

Суп овощной

300 г

Морковь, лук репчатый, масло кукурузное, брокколи свежая, капуста цветная свежая, спаржа свежая, горошек зеленый консервированный, картофель, соль, петрушка

370

Суп-пюре из чечевицы

300 г

Лук репчатый, морковь, чеснок, чечевица колотая красная, томатная паста, мята свежие, соль, мята сушеная, масло кукурузное, лимон, паприка красная сушеная, сухарики ржаные

370

Суп-пюре из тыквы

300 г

Тыква, картофель, соль, сахар, лук репчатый, масло кукурузное, тыквенные семечки, масло тыквенное, сухарики ржаные

370

Крем-суп из шампиньонов

300 г

Шампиньоны, лук репчатый, соль, сливки, молоко 3,2%, перец молотый, масло кукурузное, сухарики ржаные

880

Уха по-царски

300 г

Рыбный бульон (лавровый лист, соль, куркума, перец, лук репчатый), шафран, филе лосося, филе осетрины, филе судака, креветки свежемороженые, картофель, морковь, укроп, лимон

320

Куриный суп-лапша

300 г

Бульон куриный (соль, куркума, морковь, лук репчатый, масло кукурузное), курица тушка, лапша домашняя (мука пшеничная, соль, яйцо куриное, масло кукурузное), кинза

350

Борщ с телятиной

300 г

Бульон говяжий (лавровый лист, соль, перец, лук репчатый), свекла, морковь, масло кукурузное, томатная паста, капуста белокочанная, петрушка, картофель, говяжья мякоть, сметана

350

Суп Щи зеленые с телятиной

300 г

Бульон говяжий (лавровый лист, соль, перец, лук репчатый), шпинат, кинза, листья сельдерея, щавель, кявар, лук зеленый, укроп, лук репчатый, морковь, масло кукурузное, картофель свежий, лимонный фреш, чеснок, алыча сушеная, соль, говядина мякоть, сметана

390

Суп Солянка сборная мясная

300 г

Ветчина, свиные ребра копченые, сервелат, говяжий язык, лук репчатый, томатная паста, огурцы маринованные, лавровый лист, соль, каперсы, лимон, масло кукурузное, маслины, кинза, укроп, сметана

340

Суп Харчо

300 г

Бульон из баранины, лук репчатый, масло кукурузное, аджика, томатная паста, помидоры свежие, крупа рисовая, хмели-сунели, уцхо-сунели, кинза, чеснок, баранина лопатка, кинза

560

Соютма из баранины

350 г

Бульон из баранины (лук репчатый, соль, лавровый лист), баранина голяшка, мята сушеная, шафран

350

Суп Дюшбара

300 г

Бульон говяжий (лавровый лист, соль, перец, лук репчатый), дюшбара (мука пшеничная, фарш (телятина, баранина, лук репчатый, соль, перец молотый), яйцо куриное, соль), мята сушеная, красный винный уксус

350

Суп Кюрза

300 г

Бульон говяжий (лавровый лист, соль, перец горошек, лук репчатый), кюрза (мука пшеничная, яйцо куриное, соль, фарш (телятина, баранина, лук репчатый, соль, перец молотый), мята сушеная

420

Суп Кюфта-Бозбаш

300 г

Бульон говяжий (лавровый лист, соль, перец горошек, лук репчатый), тефтели (телятина, баранина, лук репчатый, соль, мята сушеная, куркума, рис), нут, картофель, мята сушеная

470

Суп Пити

300 г

Бульон из баранины, баранья лопатка, курдюк, картофель, лук репчатый, алыча сушеная, соль, шафран, нут, лук красный репчатый, сумах, мята сушеная

390

Суп Хинкали по-азербайджански

300 г

Бульон говяжий (лавровый лист, соль, перец горошек, лук репчатый), нут, тефтели (телятина, лук репчатый, соль, перец молотый), помидоры свежие, тесто (мука, яйцо куриное, соль), петрушка, укроп

Временно нет

Соютма из телятины

350 г

Бульон из телятины (лук репчатый, соль, лавровый лист), телячья лопатка, мята сушеная, шафран, мацони (молоко 6%)

Шашлык

43
250

Шашлык из грибов

150 г

Шампиньоны, масло кукурузное, лаваш, укроп, петрушка, рейхан

240

Люля-кебаб из картофеля

160 г

Картофель, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

210

Шашлык из картофеля

150 г

Картофель, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

350

Шашлык из картофеля с курдюком

160 г

Картофель, курдюк, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

280

Шашлык из баклажанов с курдюком

120 г

Баклажан, курдюк, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

200

Шашлык из сладкого перца

100 г

Перец, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

230

Шашлык из репчатого лука

100 г

Лук-шалот, лаваш, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

130

Шашлык из острого перца

50 г

Перец чили, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

370

Шашлык из свиных ребрышек

180 г

Свиные ребра, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста), сумах

490

Шашлык из свиной мякоти

170 г

Свиная мякоть (соль, аджика, лук репчатый, масло кукурузное), лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста), сумах

510

Шашлык из кролика

150 г

Кролик, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста), сумах

540

Шашлык из курдюка

120 г

Курдюк, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста), сумах

640

Люля-кебаб из баранины

180 г

Бараний фарш (курдюк, лук репчатый, соль), лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста), сумах

340

Шашлык из бараньих почек

160 г

Бараньи почки, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста), сумах

390

Хан-кебаб по-кавказски

170 г

Баранина печень, бараний жир, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста), сумах

570

Шашлык из бараньего сердца

140 г

Баранье сердце, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста), сумах

450

Шашлык из бараньей печени с курдюком

150 г

Баранья печень, курдюк, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста), сумах

560

Шашлык из бараньих семечек

150 г

Бараньи семечки, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста), сумах

510

Шашлык из бараньих семенников

150 г

Бараньи семенники, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста), сумах

620

Шашлык из бараньей корейки

160 г

Баранина корейка, соль, лаваш, лук красный репчатый, микс зелени, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста ), сумах

660

Шашлык из бараньей мякоти

160 г

Баранья мякоть, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста), сумах

500

Шашлык из бараньих ребрышек

160 г

Бараньи ребра, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста), сумах

650

Шашлык из бараньей почечной части

150 г

Баранья почечная часть, соль, лаваш, лук красный репчатый, микс зелени, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста), сумах

790

Шашлык из говяжьей вырезки Бастурма

180 г

Говяжья вырезка (соль, перец молотый, перец молотый, чабрец сушеный, лук репчатый), лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

600

Шашлык из телячьих ребрышек

180 г

Телячьи ребра, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста), сумах

620

Шашлык из телячьей грудинки

200 г

Телячья грудинка, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста), сумах

750

Шашлык из телячьей почечной части

200 г

Телячья почечная часть (перец молотый, соль, лук репчатый, рейхан, тархун, мята свежие), лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста), сумах

795

Шашлык из телячьей мякоти

170 г

Телячья мякоть (соль, перец молотый, розмарин свежие, лук репчатый), лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста), сумах

730

Шашлык из телячьей корейки

180 г

Телячья корейка, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста), сумах

640

Люля-кебаб из телятины

160 г

Телячий фарш (лук репчатый, соль), лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста), сумах

440

Люля-кебаб из курицы

160 г

Куриный фарш (лук репчатый, соль, перец молотый), лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста), сумах

420

Шашлык из курицы

200 г

Куриная тушка (соль, томатная паста, масло кукурузное), лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

350

Шашлык из куриных потрохов

160 г

Куриные потроха, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста), сумах

770

Шашлык из перепелов

190 г

Перепелка, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста) (1 шт.)

990

Шашлык из семги

150 г

Филе семги, соль, лаваш, лимон, зерна граната, укроп, петрушка, рейхан, соус наршараб

1650

Люля-кебаб из осетрины

160 г

Фарш из осетрины (лук репчатый, соль, перец молотый), лаваш, лимон, укроп, петрушка, рейхан, соус наршараб

1755

Шашлык из осетрины

180 г

Осетрина, соль, томатная паста, масло кукурузное, лаваш, лимон, гранат зерна, укроп, петрушка, рейхан, соус наршараб

840

Форель речная на мангале

115 г

Форель, соль, лимон, лаваш, зерна граната, укроп, петрушка, рейхан, соус наршараб (1 шт.)

870

Дорадо на мангале

115 г

Дорадо, соль, лаваш, лимон, зерна граната, укроп, петрушка, рейхан, соус наршараб (1 шт.)

870

Сибас на мангале

115 г

Сибас, соль, лаваш, лимон, зерна граната, укроп, петрушка, рейхан, соус наршараб (1 шт.)

380

Шашлык Овощное ассорти

180 г

Баклажан, курдюк, помидоры, перец, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

210

Шашлык из свежих помидоров

100 г

Помидоры, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

490

Шашлык из свиной корейки

200 г

Свинина корейка, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста ), сумах

Горячие блюда

40
3460

Ассорти из мяса на садже

1,4 кг

Телятина корейка, цыпленок, баранина корейка, телятина мякоть, баранина мякоть, картофель, помидор баку, перец баку,перец чили, баклажан баку, соль, масло кукурузное, перец молотый, лаваш, лук красный репчатый, петрушка, укроп, базилик

2000

Жаркое из телячьей корейки с овощами по-азербайджански

1,1 кг

Телячья корейка, картофель,перец чили,помидор баку, перец баку, баклажан баку, соль, масло кукурузное, перец молотый, лаваш, лук красный репчатый, петрушка, укроп, базилик

1630

Жаркое из бараньей корейки с овощами по-азербайджански

900 г

Баранья корейка, картофель,перец чили,помидор баку, перец баку, баклажан баку,соль, масло кукурузное, перец молотый, лаваш, лук красный репчатый, петрушка, укроп, базилик

1380

Говяжья вырезка в тандыре

300 г

Говяжья вырезка, помидор, перец чили, картофель, соль, лаваш, лук красный репчатый, петрушка, укроп, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

770

Перепелка в тандыре

90 г

Перепелка (масло топленое, паприка красная сушеная, соль), лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

650

Цыпленок в тандыре

90 г

Цыпленок (масло топленое, паприка красная сушеная, соль), лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

600

Тава-Кебаб

300 г

Фарш (телятина, лук репчатый, соль, перец молотый), помидоры свежие, масло кукурузное, яйцо куриное, кинза, соль, перец молотый

470

Джиз-Быз

300 г

Баранье сердце, бараньи почки, бараньи семенники, баранья печень, курдюк, картофель, лук репчатый, масло кукурузное, соль, перец молотый, перец чили свежий

520

Голубцы

310 г

Голубцы (капуста белокочанная, фарш (телятина, баранина, лук репчатый, крупа рисовая, кинза, укроп, мята свежие, куркума, масло сливочное, соль, перец молотый), масло растительное), помидоры, укроп

540

Долма с виноградными листьями

250 г

Листья винограда, фарш (телятина, баранина, лук репчатый, крупа рисовая, кинза, укроп, мята свежая, куркума, масло сливочное, соль, перец молотый), мята сушеная, мацони

590

Долма по-азербайджански

250 г

Баклажан, болгарский перец, помидор, масло кукурузное, фарш на долму (баранина, телятина, базилик свежий, кинза, помидор), базилик, укроп

470

Хинкали по-азербайджански

350 г

Фарш (баранина, лук репчатый, соль, перец молотый), тесто (мука пшеничная, соль, масло кукурузное, яйцо куриное), масло сливочное, соль, мацони

420

Хинкали по-грузински

340 г

Фарш (баранина, лук репчатый, кинза, петрушка, соль, перец молотый, хмели-сунели, масло кукурузное), тесто (мука пшеничная, соль, масло кукурузное, яйцо куриное), мацони

780

Вырезка по-царски

280 г

Говяжья вырезка, масло кукурузное, грибы шампиньоны, лук репчатый, соус бешамель (мука пшеничная, масло топленое, сметана, сливки, соль), помидоры свежие, сыр гауда, картофель фри, маслины, мята свежая

620

Котлеты из телятины

180 г

Фарш (телятина, лук репчатый, соль, перец молотый), масло кукурузное, огурцы маринованные, помидоры черри, салат фризе. Способ приготовления на выбор

540

Эскалоп из свинины

250 г

Свиная корейка, соль, масло кукурузное, помидоры, перец чили, кинза

680

Лангет из говяжьей вырезки

150 г

Говяжья вырезка, соль, масло кукурузное, укроп, петрушка, рейхан, лук зеленый, помидоры черри, зерна граната

580

Плов узбекский

350 г

Говяжья вырезка, рис, лук репчатый, морковь, чеснок, масло кукурузное, зира, барбарис сушеный, шафран, соль, нут, помидор, лук красный репчатый

410

Куриные котлеты

200 г

Фарш (курица, лук репчатый, сливки, соль, перец молотый), сухари панировочные красные, масло кукурузное, помидоры черри, салат фризе. На выбор: приготовлены на пару или жареные

770

Перепелка табака

80 г

Перепелка, соль, перец молотый, масло кукурузное, перец чили, помидоры (1 шт.)

650

Цыпленок табака

80 г

Цыпленок, соль, перец молотый, масло кукурузное, перец чили, помидоры (1 шт.)

510

Котлета по-киевски

290 г

Куриное филе, масло сливочное, сухари панировочные, картофель фри, петрушка, кетчуп

1755

Осетрина

150 г

Осетровое филе, масло кукурузное, соль, перец молотый, спаржа свежая, лимон, соус наршараб. Жареная или на пару на выбор

850

Семга Бакинский бульвар

270 г

Филе семги, шампиньоны, лук репчатый, масло кукурузное, соус бешамель (мука пшеничная, масло топленое, сметана, сливки, соль), соус наршараб, лимон

1380

Буглама из осетрины по-азербайджански

350 г

Осетрина филе, перец баку, помидоры баку, альбухара сушеная, лук репчатый, соль, петрушка, лимон

990

Семга

150 г

Филе семги, масло кукурузное, соль, перец молотый, спаржа свежая, лимон, соус наршараб. На выбор: приготовлена на пару или жареная

625

Судак

180 г

Филе судака на коже, масло кукурузное, соль, перец молотый, спаржа свежая, лимон, соус наршараб. На выбор: на пару или жареный

840

Форель речная

80 г

Форель, масло кукурузное, соль, перец молотый, лимон, соус наршараб. На выбор: приготовлена на пару или жареная

890

Сибас

80 г

Сибас, масло кукурузное, соль, перец молотый, лимон, соус наршараб. На выбор: приготовлен на пару или жареный

870

Дорадо

95 г

Дорадо, масло кукурузное, соль, перец молотый, лимон, соус наршараб, зерна граната, укроп, петрушка, рейхан. На выбор: приготовлена на пару или жареная

520

Фасоль по-домашнему

200 г

Фасоль стручковая свежая, масло кукурузное, помидоры свежие, лук репчатый, соль, перец молотый, кинза, укроп

750

Телятина по-домашнему

280 г

Телячья вырезка, картофель, масло кукурузное, помидоры свежие, лук репчатый, соль, перец молотый, кинза

620

Баранина по-домашнему

290 г

Баранья вырезка, картофель, масло кукурузное, помидоры свежие, лук репчатый, соль, перец молотый, кинза

770

Перепелка по-домашнему

400 г

Перепелка, картофель, масло кукурузное, помидоры свежие, лук репчатый, соль, перец молотый, кинза

720

Цыпленок по-домашнему

450 г

Цыпленок, картофель, масло кукурузное, помидоры свежие, лук репчатый, соль, перец молотый, кинза

400

Куриные потрошки по-домашнему

345 г

Куриные потроха, картофель, масло кукурузное, помидоры свежие, лук репчатый, соль, перец молотый, кинза

650

Кролик по-домашнему

425 г

Кролик, картофель, масло кукурузное, помидоры свежие, лук репчатый, соль, перец молотый, кинза

1375

Осетрина по-домашнему

275 г

Осетровое филе, масло кукурузное, помидоры свежие, лук репчатый, соль, перец молотый, кинза, зерна граната, лимон

660

Телятина по-строгановски

200 г

Говяжья вырезка, грибы шампиньоны, лук репчатый, масло кукурузное, соль, перец молотый, сливки 33%, сметана 20%, укроп, помидоры, картофельное пюре

840

Хашлама из баранины

550 г

Баранья лопатка, перец болгарский, лук репчатый, аль бухара сушеная, помидоры свежие, соль, перец молотый, куркума, петрушка

Гарниры

19
350

Грибы жареные с картофелем и луком

250 г

Картофель, грибы шампиньоны, масло кукурузное, соль, лук репчатый

360

Овощи жареные по-бакински на сковороде

250 г

Баклажаны, перец баку, помидоры баку, картофель, масло кукурузное, соль

200

Картофель по-домашнему

200 г

Картофель, масло кукурузное, соль, лук репчатый

165

Картофельное пюре

150 г

Картофель, соль, сливки 33-35%, масло сливочное

165

Картофель фри

150 г

Картофель фри, соль, масло фритюрное

165

Картофель отварной

150 г

Картофель, соль

140

Гречка отварная

150 г

Крупа гречневая

140

Рис отварной

150 г

Крупа рисовая

550

Спаржа

160 г

Спаржа свежая, масло кукурузное. На выбор: приготовлена на пару или жареная

340

Брокколи на пару

150 г

Брокколи свежая

210

Цветная капуста на пару

160 г

Цветная капуста свежая

70

Лепешка пшеничная круглая

170 г

Соль, сахар-песок, масло кукурузное, мука пшеничная, дрожжи сухие, семена белого кунжута

30

Лаваш бакинский

60 г

40

Хлеб ржаной

100 г

390

Овощное ассорти

200 г

Брокколи свежая, капуста цветная свежая, спаржа свежая, фасоль стручковая свежая, масло кукурузное. Жареное или на пару на выбор

470

Фасоль стручковая

150 г

Фасоль стручковая свежая, масло кукурузное. Жареная или на пару на выбор

340

Брокколи жареная

150 г

Брокколи свежая, яйцо куриное, сухари панировочные красные, масло фритюрное

210

Цветная капуста жареная

160 г

Цветная капуста свежая, яйцо куриное, сухари панировочные красные, масло фритюрное

70

Лепешка пшеничная тонкая

160 г

Соль, сахар-песок, масло кукурузное, мука пшеничная, дрожжи сухие, семена белого кунжута

Десерты

16
680

Садовые ягоды

150 г

Смородина красная, ежевика, малина, голубика

950

Ананас

650 г

Нарезка

350

Тирамису

100 г

Печенье савоярди, пропитка кофейная ( офе американо, сахар-песок, коньяк ), сливочный крем ( сливки caselle/supreme, сахарная пудра, ликер baileys, сыр маскарпоне ), какао-порошок, мята свежая, малина свежая

350

Медовик

100 г

Торт из медовых коржей пропитанных кремом. Украшается свежей мятой

350

Наполеон

100 г

Торт из слоенного теста. Украшается свежей мятой

350

Чизкейк

100 г

Сырно-творожный десерт

250

Козинаки

100 г

Семечки подсолнечника в карамели

450

Ляб-ляби

150 г

Миндаль, кешью, фундук, изюм белый, изюм черный

270

Финики

150 г

Сушеные

250

Халва бакинская

100 г

Подсолнечная

230

Пахлава

70 г

Из грецкого ореха с медом

230

Мутаки

40 г

Азербайджанский десерт из песочного теста с грецкими орехами. Украшаются свежей мятой

250

Шекербура

45 г

Азербайджанский десерт из песочного теста с грецкими орехами. Украшается свежей мятой

350

Домашнее варенье

160 г

В ассортименте: абрикос, айва, белая черешня, вишня, грецкий орех, инжир, кизил, клубника, малина, оливки, слива

190

Мед домашний

130 г

1400

Ассорти фруктов

1 кг

Виноград, груша, хурма, мандарин, нектарин, яблоко, слива, клубника

Напитки

16
260

Clausthaler

330 мл

Безалкогольное

275

Аква Панна

500 мл

Без газа

250

Вода Даусуз

500 мл

Без газа

280

Боржоми

500 мл

С газом

140

Рычал-Су

500 мл

С газом

155

Coca-Cola

330 мл

155

Sprite

330 мл

155

Fanta

330 мл

155

Schweppes

250 мл

170

Тархун

500 мл

170

Дюшес

500 мл

320

Red Bull

250 мл

330

Сок Rich

1 л

160

Минеральная вода Сираб

500 мл

285

Свежевыжатый сок

200 мл

В ассортименте

350

Компот домашний

1 л

Режим работы ресторана: с 10:00 до 23:00