Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
330

Суп Лагман уйгурский

350 г

Знаменитый суп из филе баранины с тонкой домашней лапшой, соусом лози и овощами

280

Суп Балык шурпа

360 г

Среднеазиатская уха из семги

350

Салат Гузал

180 г

Креветки, авокадо, болгарский перец, рисовая лапша, фунчоза, зелень, чеснок, кунжут. Заправляется оливковым маслом и соевым соусом

120

Самса Бухара

120 г

Печеный пирожок с сочной бараниной, кинзой, луком и запеченным помидором черри

180

Манты Бахор с телятиной

210 г

Традиционные манты с мелко порезанной телятиной, луком и специями (3 шт.)

Салаты

14
310

Салат Тбилисский

300 г

Салат из свежих овощей с ореховой заправкой

190

Салат Ачик-чичук

210 г

Свежие помидоры, сладкий лук, базилик и стручковый перец

350

Салат Гузал

180 г

Креветки, авокадо, болгарский перец, рисовая лапша, фунчоза, зелень, чеснок, кунжут. Заправляется оливковым маслом и соевым соусом

290

Салат Пой тахт

200 г

Восточный салат с отварной курицей и говяжьим языком, маринованными грибами и солеными огурцами. Заправляется майонезом

240

Салат Ташкент

170 г

Обжаренная телятина с ташкентской редькой, золотистым луком-фри и зернами граната. Заправляется растительным маслом

290

Салат с утиной грудкой

240 г

Обжаренное филе утки с красной фасолью, апельсином, листьями салата и вялеными помидорами

340

Салат из карамелизированных баклажанов

250 г

В сочетании сочных томатов и бальзамического соуса

360

Салат Теплый с семгой

240 г

Обжаренное филе семги с отварным картофелем амандин, кинейской фасолью, красным луком и горчично-медовым соусом

230

Салат Саратон

185 г

Куриное филе, огурцы, свежая морковь, пекинская капуста, картофель пай, перепелиное яйцо, майонез и горчица

290

Салат Шахло

210 г

Нежное филе теленка, свежие огурцы и помидоры, чеснок и зеленый лук. Заправлен растительным маслом и соевым соусом

450

Салат с морепродуктами

260 г

Листья салата, молодой шпинат, обжаренные креветки, кальмар и мидии

230

Салат Греческий

250 г

Легкий салат из свежих огурцов, помидоров, сыра фетаки, болгарского перца и листьев салата. Заправлен оливковым маслом

340

Салат Цезарь с курицей

310 г

Классический салат с куриным филе, помидорами и листьями салата с гренками из лепешки мехмон нон

390

Салат Буррата

260 г

С бакинскими помидорами

Горячие закуски

6
250

Крылья по-татарски

315 г

Жареные на мангале куриные крылышки, замаринованные с чесноком, уксусом ачик-су, томатом и зеленью. Подаются с соусом кайла

240

Чучвара по дунгански

210 г

Жареные домашние пельмешки с фаршем из телятины и баранины. Подаются со сметанно-чесночным соусом

70

Мехмон нон

130 г

Лепешка с кунжутом, приготовленная на открытом огне

120

Катлама самса

100 г

Традиционный пирожок из слоеного теста с сочной бараниной и луком

120

Самса Бухара

120 г

Печеный пирожок с сочной бараниной, кинзой, луком и запеченным помидором черри

120

Самса Бахор с телятиной

100 г

Печеный пирожок с сочной телятиной

Холодные закуски

6
290

Рулетики из баклажанов

160 г

С начинкой из рубленой зелени, грецких орехов и чеснока

390

Казы

140 г

Сыровяленая колбаса из конины по-татарски и вареная колбаса из конины по-узбекски

540

Мясное ассорти

210 г

Казы из узбекистана, казы из татарстана, язык говяжий отварной, курица копченая

360

Овощное ассорти

470 г

Ассорти из свежих овощей

380

Разносол чимганский

400 г

Огурцы малосольные, помидоры соленые и малосольные, капуста по-грузински, маринованный чеснок, зелень

340

Сырная тарелка

230 г

Чечил, адыгейский сыр, сыр сулугуни, брынза

Супы

7
280

Суп Балык шурпа

360 г

Среднеазиатская уха из семги

330

Суп Лагман уйгурский

350 г

Знаменитый суп из филе баранины с тонкой домашней лапшой, соусом лози и овощами

220

Суп Угра ош

300 г

Легкий суп с домашней лапшой и сочными, куриными фрикадельками

280

Суп Борщ из казана с телятиной

360 г

Подается со сметаной

240

Суп Чучвара шурпа

380 г

Маленькие домашние пельмени в мясном бульоне со сметаной и зеленью

330

Суп Шурпа Ташкент

350 г

Нежное мясо молодого барашка на косточке, в крепком, прозрачном бульоне с картофелем, морковью и горохом нохуд

290

Суп Машхурда

350 г

Горячие блюда

22
240

Амир кабоб

150 г

Шашлычок из куриного филе, маринованного по особому рецепту шеф-повара

650

Каре ягненка

250 г

Нежное каре ягненка, приготовленное на мангале

220

Кийма кабоб

110 г

Ароматный шашлык из рубленой баранины с узбекскими специями

210

Люля-кебаб из курицы

110 г

Традиционный шашлык из нежного, рубленого куриного филе с соусом кайла

260

Люля-кебаб из телятины

110 г

Традиционный шашлык из сочной, рубленной телятины

280

Махсус кабоб

140 г

Сочная телячья вырезка с курдючным жиром

220

Сабзавод кабоб

185 г

Запеченные на углях ароматные помидоры, баклажаны, цукини, сладкий перец и лук

390

Уч панджа

170 г

Богатырский шашлык из баранины с курдючным жиром на трех шампурах

390

Шашлык из семги

180 г

Шашлык из филе семги, маринованной в соевом соусе

1900

Ассорти из шашлыков

1320 г

Махсус кабоб, кийма кабоб, сабзавод кабоб, амир кабоб, ребрышки бахор

1200

Плов Той-Оши

1110 г

Свадебный плов, яйцо перепелиное, казы отварные

1200

Плов Чайханский

1110 г

Чайханский плов, яйцо перепелиное, казы отварные

290

Коурма лагман

350 г

Домашняя лапша и сочная баранина, обжаренные с овощами, специями и омлетом

180

Манты Бахор с телятиной

210 г

Традиционные манты с мелко порезанной телятиной, луком и специями (3 шт.)

180

Манты уйгурские

210 г

Мелко порезанное филе баранины с луком и специями в тончайшем тесте (3 шт.)

260

Плов Той-Оши

225 г

Свадебный плов с рисом лазер, мясом молодого барашка, ташкентской морковью, изюмом и горохом нохуд

260

Плов Чайханский

225 г

Знаменитый ферганский плов с рисом аланга, золотистым луком и желтой морковью. С добавлением традиционных специй и барбариса

490

Балык сай

330 г

Сай из филе семги, обжаренного в воке с овощами подается с припущенным рисом

550

Дорада

400 г

Королевская дорада, приготовленная на углях с травами

100

Картофель жареный

250 г

100

Картофель отварной

150 г

100

Рис ташкентский

100 г

Десерты

4
190

Десерт Асалхон

150 г

Нежные медовые коржики с кремом из сгущенного молока

180

Десерт Навруз

80 г

Нежные рулетики из тонкого теста с начинкой из орехов и кишмиша

180

Десерт Пахлава

100 г

Восточная сладость из сдобного теста с грецкими орехами и медом

150

Десерт Чак-чак

100 г

Жареная соломка из песочного теста в медовой заправке с кунжутом

Соусы

5
50

Соус Аджика

30 г

50

Соус Лози

30 г

50

Соус Кайла

30 г

50

Соус Чесночный со сметаной

30 г

50

Соус Соевый

30 г

ООО "Ласточка", 394038, г. Воронеж, ул. Космонавтов, дом 2И, офис № 3, ИНН 3665079574, рег.номер 1103668029046.