Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

3
240

Амир кабоб

150 г

Шашлык из куриного филе, маринованного по особому рецепту шеф-повара

260

Люля-кебаб из телятины

110 г

Традиционный шашлык из сочной, рубленной телятины

340

Суп Лагман уйгурский

350 г

Знаменитый суп из филе баранины с тонкой домашней лапшой, соусом лози и овощами

Салаты

11
290

Салат Лаззат

200 г

Жареные баклажаны с помидорами, огурцами и зеленью

310

Салат Тбилисский

300 г

Из овощей с ореховой заправкой

250

Салат Ташкент

170 г

Обжаренная телятина с ташкентской редькой, золотистым луком фри и зернами граната. Заправляется растительным маслом

280

Салат Саратон

185 г

Куриное филе, огурцы, свежая морковь, пекинская капуста, картофель пай, перепелиное яйцо, майонез и горчица

450

Салат Буррата

320 г

Бакинские помидоры, подсушенные гренки, листья базилика, соевый соус, оливковое масло

310

Салат Пой тахт

200 г

Восточный салат с отварной курицей, маринованными грибами, отварным говяжьим языком. Заправляется майонезом

290

Салат Пышакли

220 г

Легкий салат с копченым сулугуни, романо, лолла росса, шпинатом, бакинскими помидорами и соусом наршараб

350

Салат Узбекистан

200 г

С казы, романо, лолла росса, шпинатом, печеным болгарским перцем, свежими помидорами и маринованной тыквой

310

Салат Шахло

210 г

Нежное филе теленка, свежие огурцы и помидоры, чеснок и зеленый лук

260

Салат Греческий

250 г

Легкий салат из свежих огурцов, помидоров, сыра фетаки, болгарского перца и листьев салата

360

Салат Цезарь с курицей

280 г

Классический салат с куриным филе, помидорами и листьями салата с гренками из лепешки мехмон нон

Горячие закуски

6
290

Чучвара по-дунгански

210 г

Жареные домашние пельмешки с фаршем из телятины и баранины

120

Катлама самса

100 г

Традиционный пирожок из слоеного теста с сочной бараниной и луком

120

Самса Бухара

120 г

Печеный пирожок с сочной бараниной, кинзой, луком и запеченным помидором черри

120

Самса Бахор с телятиной

100 г

Печеный пирожок с сочной телятиной, со специями

260

Крылья по-татарски

325 г

Жареные на мангале куриные крылышки, замаринованные с чесноком, уксусом ачик-су, томатом и зеленью. Подаются с соусом кайла

70

Мехмон нон

130 г

Лепешка с кунжутом, приготовленная на открытом огне

Холодные закуски

6
290

Рулетики из баклажанов

160 г

С начинкой из рубленой зелени, грецких орехов и чеснока

420

Казы

140 г

Сыровяленая колбаса из конины по-татарски и вареная колбаса из конины

540

Мясное ассорти

200 г

Казы из Узбекистана, казы из Татарстана, язык говяжий отварной, курица копченая

380

Овощное ассорти

470 г

Помидоры свежие, огурцы свежие, перец болгарский, морковь, корень сельдерея

380

Разносол чимганский

400 г

Огурцы малосольные, помидоры соленые и малосольные, капуста по-грузински, маринованный чеснок, зелень

340

Сырная тарелка

230 г

Чечил, адыгейский сыр, сыр сулугуни, брынза

Супы

7
290

Суп Балык шурпа

360 г

Среднеазиатская уха из семги

340

Суп Лагман уйгурский

350 г

Знаменитый суп из филе баранины с тонкой домашней лапшой, соусом лози и овощами

290

Борщ из казана с телятиной

360 г

На говяжьем бульоне с вареной телятиной свеклой, морковью, болгарским перцем, белокочанной капустой, луком, лавровым листом, чесноком. Готовится в казане. Подается со сметаной

250

Суп Угра ош

300 г

Куриный суп с домашней лапшой и сочными, куриными фрикадельками

250

Суп Чучвара шурпа

380 г

Маленькие домашние пельмени в мясном бульоне со сметаной и зеленью

340

Суп Шурпа Ташкент

350 г

Нежное мясо молодого барашка на косточке, в крепком, прозрачном бульоне с картофелем, морковью и горохом нохуд

Временно нет

Суп тыквенный с сыром

290 г

С подкопченным сыром и жареным сулугуни

Горячие блюда

16
420

Шашлык из семги

180 г

Шашлык из филе семги, маринованной в соевом соусе

240

Амир кабоб

150 г

Шашлык из куриного филе, маринованного по особому рецепту шеф-повара

250

Кийма кабоб

120 г

Ароматный шашлык из рубленой баранины с узбекскими специями

230

Люля-кебаб из курицы

120 г

Традиционный шашлык из сочной рубленого куриного филе с соусом

260

Люля-кебаб из телятины

110 г

Традиционный шашлык из сочной, рубленной телятины

290

Махсус кабоб

140 г

Сочная телячья вырезка с курдючным жиром

240

Сабзавод кабоб

215 г

Запеченные на углях ароматные помидоры, баклажаны, цукини, сладкий перец и лук

410

Уч панджа

180 г

Богатырский шашлык из баранины с курдючным жиром на трех шампурах

700

Каре ягненка

250 г

Нежное каре ягненка, приготовленное на мангале

330

Лагман с грибами

300 г

Грибы шиитаке, домашняя лапша, цукини, болгарский перец, стручковая фасоль, морковь, кунжутные семечки

310

Товук сай

340 г

Обжаренное куриное филе с болгарским и чили перцем, свежими помидорами, сельдереем, шпинатом и кунжутом. Подается с отварным рисом и зеленью

390

Ассал тиль

320 г

Отварной язык говядины с картофельным пюре, мясным соусом и медом

310

Табака товук

255 г

Маринованное филе цыпленка, обжаренного на мангале, шпинат, пекинская капуста, жареный рис с яйцом и соус терияки

390

Лагман с бараньими язычками

350 г

Домашняя лапша с зеленой фасолью, шпинатом, пекинской капустой и соусом мисо

260

Ребрышки Бахор

120 г

Нежные ребра молодого барана с маринованным луком

1990

Ассорти из шашлыков

1,605 кг

Масхус кабоб, кийма кабоб, сабзавод кабоб, амир кабоб, люля из курицы и телятины

Мясные горячие блюда

3
340

Коурма лагман

380 г

С сочной бараниной, обжаренными овощами, специями и омлетом

180

Манты уйгурские

210 г

Мелко порезанное филе баранины с луком и специями в тонком тесте (3 шт)

Временно нет

Манты Бахор с телятиной

210 г

Мелко порезанное филе телятины с луком и специями в тонком тесте (3 шт)

Рыбные горячие блюда

2
520

Балык сай

300 г

Сай из филе семги, обжаренного в воке с овощами. Подается с припущенным рисом

550

Дорада

380 г

Королевская дорада, приготовленная на углях с травами

Гарниры

4
120

Картофель жареный

250 г

120

Картофель отварной

150 г

120

Рис

100 г

120

Картофельное пюре

150 г

Выпечка

2
260

Хачапури по-имеретински

370 г

Закрытый хачапури с начинкой их сыров: имеретинского и сулугуни

260

Хачапури с копченым сулугуни

380 г

Смесь сыров сулугуни и адыгейского. Сверху выкладывается копченый сулугуни. Перед подачей смазывают топленым маслом

Десерты

5
230

Десерт Асалхон

150 г

Слоеный торт из медовых коржиков с прослойками крема из сгущенного молока

180

Десерт Пахлава

100 г

Восточная сладость из сдобного теста с грецкими орехами

150

Десерт Чак-чак

100 г

Жареная соломка из песочного теста в медовой заправке с кунжутом

240

Чизкейк

170 г

Обжаренный с тыквенным конфитюром и карамельными семечками

180

Десерт Навруз

80 г

Нежные рулеты из тонкого теста с начинкой из орехов и кишмиша

Напитки

10
70

Айран

200 мл

Кисломолочный напиток

70

Катык

200 мл

Узбекский кефир

80

Компот Шарбат

200 мл

Из красной кураги

120

Фреш

200 мл

В ассортименте

300

Сок Rich

1 л

В ассортименте

140

Газированные напитки

330 мл

В ассортименте

120

Bon Aqua

330 мл

В ассортименте

160

Природная вода Жемчужина Байкала

250 мл

В ассортименте

170

Вода Borjomi

500 мл

С газом

300

Морс клюквенный

1 л

Соусы

5
50

Соус Аджика

30 г

50

Соус Лози

30 г

50

Соус Кайла

30 г

50

Соус Чесночный со сметаной

30 г

50

Соус Соевый

30 г