Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
210

Женгялов Хац

100 г

Карабахская лепёшка с начинкой из ассорти зелени: горная кинза, зелёный лук, петрушка, щавель, шпинат и укроп

120

Хлеб матнакаш

200 г

Армянский национальный хлеб из пшеничной муки различных сортов, в форме толстой овальной или круглой лепешки с эластичным крупнопористым мякишем и твердой корочкой

560

Долма

230 г

Традиционное блюдо в виноградных листьях. Подаётся с соусом мацун

340

Шашлык из куриного филе

250 г

460

Шашлык из свиной шейки

250 г

Салаты

9
490

Салат Арарат

200 г

Фирменный салат от шеф-повара. Телятина, болгарский перец, баклажаны обжаренные в растительном масле, кунжут, гранат

360

Салат Греческий

250 г

Помидоры, огурцы, перец болгарский, оливки каламата, сыр фета, масло оливковое, лук, сок лимона

340

Салат Овощной

250 г

Огурец, помидор, зелень, лук, оливковое масло или сметана

380

Салат Цезарь

200 г

Куриная грудка или креветки, cалат романо, гренки, сыр пармезан, черри, соус цезарь

380

Салат Хоровац

250 г

Запечённые на мангале помидоры, баклажаны, перец. Подается с зеленью, луком и специями

360

Салат Капрезе

250 г

Сыр моцарелла, помидор, руккола, соусы песто и бальзамический

490

Салат Теплый

200 г

Печень куриная, бальзамический уксус, сыр дор блю, ананас, соус медово-ореховый

480

Салат из запеченного баклажана

250 г

Баклажан, сыр фета, помидоры, зелень, специи

440

Салат Кавказский

200 г

Запеченная куриная грудка, красная фасоль, перец болгарский, красный лук, грецкие орехи, чеснок, кинза, гранат

Холодные закуски

28
210

Женгялов Хац

100 г

Карабахская лепёшка с начинкой из ассорти зелени: горная кинза, зелёный лук, петрушка, щавель, шпинат и укроп

160

Мацун

150 г

Традиционный армянский кисломолочный продукт

100

Перец острый

Острый стручковый зелёный перец (1 шт.)

380

Сыр хорац чечил

130 г

Традиционный армянский сыр, выдержанный во вкопанных в землю больших глиняных кувшинах

680

Сырная палитра

230 г

Дор блю, камамбер, пармезан, эмменталь. Подаётся с медом

380

Мясной сундучок

125 г

Армянские деликатесы из телятины. Суджук и бастурма

420

Кавурма

200 г

Древнеармянская закуска из телятины с топлёным маслом. Подаётся с репчатым луком

520

Мясное ассорти

235 г

Домашняя буженина, язычок говяжий, балык, запечённый куриный рулет

220

Маринованный красный перец

150 г

Сладкий болгарский перец, маринованный по-армянски со специями

340

Рулетики из баклажанов

170 г

Баклажаны фаршированные сыром, грецким орехом и специями. Подаётся с гранатом и кунжутом

320

Шарики из красной фасоли

150 г

Фасоль, грецкий орех, специи, сливочное и растительное масло

390

Авелук с грецкими орехами

200 г

Уникальная высокогорная трава, приготовленная по традиционному рецепту со специями. Подаётся с гранатом

120

Лаваш армянский

170 г

Традиционный хлеб, который является основным мучным изделием в армянской национальной кухне

120

Хлеб матнакаш

200 г

Армянский национальный хлеб из пшеничной муки различных сортов, в форме толстой овальной или круглой лепешки с эластичным крупнопористым мякишем и твердой корочкой

280

Мацун Kамац

150 г

Древняя армянская закуска, отжатый мацун, грецкий орех

520

Хачапури с сыром

700 г

Национальное мучное изделие, представляющее собой лепешку с сыром

580

Хачапури два сыра

800 г

Национальное мучное изделие, представляющее собой лепешку с сыром внутри и сверху

620

Хачапури с зеленью и сыром

700 г

Национальное мучное изделие, представляющее собой лепешку с сыром, шпинатом, кинзой и луком

190

Гигантские оливки и маслины

100 г

Ассорти гигантских оливок и маслин, лимон

290

Овощной букет

250 г

Свежие огурцы и помидоры

290

Зеленая грядка

100 г

Ассорти свежей кавказской зелени

460

Ассорти кавказских сыров

230 г

Чанах, лори, сулугуни, чечил

320

Сыр овечий

130 г

Экологически чистый сыр из Армении

340

Говяжий язык

130 г

Язык говяжий отварной, хрен

470

Семга слабосоленая

135 г

Специальный фирменный посол на основании коньяка Арарат

880

Ассорти деликатесных рыб

235 г

Масляная рыба холодного копчения, осётр холодного копчения, сёмга слабосоленая

360

Селедочка под водочку

200 г

Селедка, картошка, кольца лука, растительное масло)

360

Соленья Домашний погребок

250 г

Маринованные черри и огурцы, перец острый, патиссоны, кукуруза, чеснок, шушан, бамия

Горячие закуски

7
480

Мандак

270 г

Армянская горная трава с яйцом

240

Жульен традиционный

90 г

Шампиньоны, запеченные в сливочном соусе под сырной шапкой

560

Долма

230 г

Традиционное блюдо в виноградных листьях. Подаётся с соусом мацун

770

Креветки тигровые

180 г

Жареные тигровые креветки

520

Жареный сулугуни в кляре

200 г

Cыр сулугуни, обжаренный в кляре

380

Аджапсандал

250 г

Нежная смесь обжаренных баклажанов, болгарского перца и помидоров

280

Блинчики с мясом

180 г

С начинкой из телятины, лука, зелени и сливочного масла (2 шт.)

Супы

9
340

Суп Спас

250 г

Армянское национальное блюдо, мацун, сметана, зерновые, мята и кинза

340

Суп из авелука

250 г

Авелук, картофель, булгур, специи

380

Суп Харчо

250 г

Традиционный грузинский суп из говядины

360

Суп-крем

250 г

Нежный суп-крем на сливках. Подаётся с крутонами

360

Суп Солянка

250 г

Армянская солянка с бастурмой и суджуком

520

Суп Хашлама

400 г

Отварная баранина в бульоне с овощами

290

Суп Мацнабрдош

250 г

Тан, огурцы, укроп. Подается с сухим лавашом

320

Суп Куриный с лапшой

250 г

340

Борщ

250 г

Пицца

5
420

Пицца Маргарита

400 г

Сыр моцарелла, помидоры, соус (30 см)

540

Пицца Кватро формаджи

450 г

Четыре сыра: моцарелла, гауда, рокфор, сулугуни, соус (30 см)

580

Пицца Пепперони

500 г

Сыр моцарелла, колбаса пепперони, перец чили, соус (30 см)

580

Пицца с курицей и ананасом

550 г

Куриное филе, болгарский перец, помидоры, сыр моцарелла, репчатый лук, ананас (30 см)

620

Пицца с ветчиной и грибами

500 г

Ветчина говяжья, грибы, сыр моцарелла, соус (30 см)

Паста

4
420

Эришта

230 г

Армянская домашняя лапша, подаётся с соусом мацун

420

Спагетти Арабьята

250 г

Спагетти в томатном соусе, пармезан

620

Феттуччине сальмон

250 г

Феттуччине в сливках с нежным лососем, пармезан

580

Спагетти Карбонара

250 г

Спагетти в сливочном соусе с обжаренным беконом, пармезан

Шашлык

19
520

Шашлык из телятины

250 г

2690

Фестиваль шашлыка

1,45 кг

Ассорти шашлыка из бараньей корейки, свиной шейки, люля-кебаб (телятины), куриного филе, овощного шампура, картофеля, шампиньонов и один соус

360

Овощной шампур

300 г

Баклажан, перец, помидор приготовленные на гриле

420

Шашлык из свиной корейки

250 г

корейка Чалагач

640

Шашлык из бараньей корейки

250 г

480

Шашлык из баранины

250 г

460

Шашлык из свиной шейки

250 г

460

Шашлык из свиных ребрышек

250 г

340

Шашлык из куриного филе

250 г

440

Фирменный люля-кебаб Арарат

250 г

Люля-кебаб из телятины с добавлением сыра Лори

380

Люля-кебаб из баранины

250 г

380

Люля-кебаб из телятины

250 г

380

Люля-кебаб из курицы

250 г

720

Шашлык из сёмги

150 г

620

Шашлык из форели по-севански

300 г

220

Шашлык из шампиньонов

100 г

220

Шашлык из картофеля

250 г

420

Шашлык Чалагач

250 г

Из свиной корейки

70

Соус в ассортименте

30 г

Рыбные горячие блюда

3
880

Стейк из лосося

300 г

Филе лосося, цукини, шампиньоны, брокколи, болгарский перец, специи. Подаётся с соусом бальзамико

760

Филе сибаса

250 г

Филе сибаса, цукини, шампиньоны, брокколи, болгарский перец, специи

680

Хашлама из форели

400 г

Форель (целая), болгарский перец, помидоры, репчатый лук, армянские специи

Мясные горячие блюда

11
580

Тжвжик

350 г

Традиционное армянское блюдо, приготовленное из говяжьей печени и сердца с овощами

620

Кюфта отварная

200 г

Телятина, взбитая по-старинному армянскому рецепту с коньяком Арарат. Подаётся со сливочным маслом

440

Ариса

300 г

Блюдо из высокогорных зерновых и мяса курицы. Подается со сливочным маслом

690

Медальоны из говяжьей вырезки

350 г

Вырезка говяжья, баклажаны и помидоры с ореховой начинкой

920

Стейк Пеппер

250 г

Вырезка говяжья, сливочный соус, специи

660

Тава Кюфта

300 г

Обжаренная кюфта. Подается с картофелем и лимоном

540

Хаш

1 кг

Жидкое горячее из говяжьих ножек, подаётся с сухим лавашом, чесноком и редькой

480

Фирменная котлета Гюмри

200 г

Приготовлена из телятины и свинины по традиционному рецепту армянских кулинаров, с начинкой из сыра, шампиньонов и грецкого ореха

460

Цыпленок Табака

250 г

Зажаренный цыплёнок, подаётся с фирменным соусом

640

Филе Летняя сказка

400 г

Нежное филе ягнёнка, обжаренное с болгарским перцем и зеленью. Блюдо подаётся с обжаренным картофелем

440

Хинкали

400 г

Тесто, фарш (телятина и свинина), специи (4 шт.)

Гарниры

6
380

Овощи гриль

200 г

Овощи на гриле: перец, цукини, шампиньоны

240

Картофель фри

200 г

Жареный в растительном масле картофель

220

Картофель отварной с зеленью

200 г

Отварной картофель, подаётся со сливочным маслом и зеленью. По желанию отварной картофель можно подать в виде пюре

420

Ачар с грибами

200 г

Плов из высокогорного злакового растения

280

Брокколи

150 г

Отварная, подаётся со сливочным маслом

320

Картофель по-домашнему с грибами

200 г

Жареный картофель c шампиньонами и луком

Десерты

8
640

Ассорти армянских сладостей

130 г

Пахлава, гата, трубочка с ореховой начинкой

380

Наполеон

120 г

Классический десерт «Наполеон» из слоеного теста с заварным кремом

340

Тирамису

100 г

Многослойный бисквитный десерт с кофейной пропиткой, вымоченный в аппетитном креме сабайон и маскарпоне

360

Штрудель яблочный или вишневый

250 г

Тесто слоеное, яблоки или вишня, изюм, корица, шарик мороженого

380

Шоколадный коулант

150 г

Шоколадный десерт с шоколадным соусом, подается с шариком мороженого

580

Фисташковый рулет

170 г

Рулет из фисташково-миндальной муки и крема ганаш

190

Варенье из Армении

70 г

340

Пахлава

130 г

Кондитерское изделие из слоёного теста с грецкими орехами и мёдом