Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • Скидка 20%

    На всё меню

Популярные блюда

5
268
335

Хачапури по-аджарски

350 г

Сырная смесь: брынза сулугуни, яйцо, масло сливочное

396
495

Ассорти кебабов

355 г

Традиционные кебабы из рубленного мяса: курицы, говядины, баранины

176
220

Ассорти восточных пирожков

270 г

Три пирожка из тонкого теста с начинкой из сыра и томатов, мясной начинкой, а также с начинкой из отварного яйца с зеленым луком

108
135

Чебурек

150 г

Хрустящее тесто с начинкой на выбор

152
190

Домашний куриный суп с лапшой

300 г

Куриный суп с кусочками курицы, домашней лапшой и обжаренным луком, морковью

Салаты

19
216
270

Салат Телави

190 г

Язык говяжий отварной, огурец, болгарский перец, пекинская капуста, чеснок, перец чили, кинза, бальзамический уксус, соевый соус, луковое масло, острое масло, кунжут

224
280

Салат Тбилиси

200 г

Куриное филе, болгарский перец, томат конкассе, корнишоны, оливки или маслины, грецкий орех, кинза, масло оливковое

312
390

Салат с морепродуктами

220 г

Креветки и кальмары обжаренные на сковороде с соусом на основе красного перца чили и чеснока, лист салата романо, огурец, сельдерей, лук

208
260

Салат Азамат

130 г

Говядина, обжаренная на сковороде с луком, огурец, лук, соевый соус, кунжутное масло, кунжут

296
370

Салат с ростбифом

160 г

Ростбиф маринованный, руккола, томаты черри, сыр пармезан, имбирная заправка

304
380

Салат Орагули

160 г

Салат с рукколой, подкопченной семгой, с болгарским перцем и вяленой тыквой

192
240

Грузинский овощной салат

150 г

Салат из свежих овощей с зеленью и грецким орехом, заправленный ароматным маслом с капелькой уксуса

188
235

Салат Узбекистан

175 г

Традиционный салат из зеленой редьки с жаренной в специях говядиной, хрустящим луком и отварным яйцом, заправляется майонезом

196
245

Салат Катами

190 г

Куриное филе, шампиньоны, огурец, лист салата романа, лист салата айсберг, чеснок, лук фри, горчичная заправка

212
265

Овощной салат с брынзой

190 г

Овощной салат со свежими томатами, огурцами, болгарским перцем и красным репчатым луком, маслинами и сыром брынза. Заправляется оливковым маслом

192
240

Салат Бахор

190 г

Салат из нежного куриного бедра, свежих огурцов и сладких томатов, заправленный домашним майонезом

216
270

Салат Квели

205 г

Томаты, красный лук, салат романо, с сыром сулугуни и базиликом, заправляется гранатовым соусом

312
390

Салат Калмахи

200 г

Аппетитный салат с подкопченной форелью, отварным картофелем, запеченным томатом и отварным яйцом, заправляется горчичным соусом

152
190

Салат Учкудук

165 г

Фунчоза, жареная свинина, белокочанная капуста, свежий огурец, заправляется кунжутным маслом с добавлением винного уксуса, чеснока и зелени

200
250

Салат Аджария

155 г

Салат из свеклы, нежной говяжьей вырезки, сыра чечил и грецких орехов

52
65

Салат Ачичук

50 г

Свежий томат, огурец, лук, укроп

16
20

Лук маринованный

30 г

24
30

Свежая редька

50 г

40
50

Чеснок печеный

50 г

Закуски

34
184
230

Овощное ассорти

350 г

Томат, огурец, болгарский перец, сельдерей

164
205

Икра овощная

230 г

Баклажан, болгарский перец, морковь и лук, томатная паста, масло, укроп и кинза. Подается с двумя хлебцами

344
430

Семга слабосоленая

150 г

Ломтики семги собственного соленья. Подаются с лимоном и оливками

144
180

Ассорти зелени к мясу

100 г

Петрушка, укроп, кинза, зеленый лук, тархун, красный базилик

192
240

Аджапсандали

190 г

Овощное рагу с баклажаном, сладкой паприкой, луком и спелыми томатами

312
390

Маринованный ростбиф

120 г

Говядина, обжаренная на мангале до степени Medium Rare. Маринуется в соевом соусе с растительным маслом, кориандром и луком

160
200

Жареные баклажаны с сыром

120 г

Рулетики из баклажанов с начинкой из сыра с чесноком

52
65

Пхали из свеклы

40 г

Биточки из перетертой свеклы и свежей кинзы с грецким орехом (1 шт.)

196
245

Пхали из шпината

120 г

Биточки из шпината и свежей кинзы с грецким орехом

68
85

Пхали из шпината

40 г

Биточки из шпината и свежей кинзы с грецким орехом (1 шт.)

184
230

Рулетики из болгарского перца с сыром

150 г

Запеченный болгарский перец с сырной начинкой

228
285

Соленья из бочки

210 г

Огурцы соленые по-домашнему, помидоры соленые, огурцы соленые со свеклой, капуста квашеная, репчатый лук

312
390

Бастурма

90 г

Острая вяленая говядина по армянскому рецепту

520
650

Мясное ассорти

350 г

Куриный рулет, запеченная говядина, бастурма, сало соленое, сало копченое

288
360

Грузди со сметаной

180 г

Грибы домашнего посола. Подаются с луком и сметаной

192
240

Сельдь пряного посола

350 г

Подается с картофелем

284
355

Ассорти сыров с зеленью

330 г

Брынза, сулугуни, подкопченный сулугуни, чечил, подаются со свежими овощами

204
255

Сациви

245 г

Кусочки куриного бедра под ароматным пряным соусом, приготовленным на курином бульоне с грецким орехом и кавказскими специями

176
220

Ассорти восточных пирожков

270 г

Три пирожка из тонкого теста с начинкой из сыра и томатов, мясной начинкой, а также с начинкой из отварного яйца с зеленым луком

200
250

Кульча по-ташкентски

250 г

Запечённый пирог с мясной начинкой и томатами, приготовленный по традиционному рецепту с добавлением кинзы и зиры

268
335

Хачапури по-аджарски

350 г

Сырная смесь: брынза сулугуни, яйцо, масло сливочное

292
365

Хачапури по-мегрельски

380 г

Сырная смесь: брынза сулугуни, яйцо, масло сливочное

300
375

Хачапури по-царски

420 г

Лепешка с сыром (сырная смесь: брынза, сулугуни, яйцо, масло), сверху дополнительный слой сулугуни

252
315

Долма в виноградных листьях

250 г

Традиционное кавказское блюдо из виноградных листьев с мясным фаршем подается с соусом мацони с чесноком

204
255

Пиде с курицей

250 г

Лодочка из слоеного теста с начинкой из курицы

276
345

Хачапури на мангале

250 г

Сыр сулугуни, слоеное тесто. Подается с ореховым соусом

124
155

Самса с бараниной

160 г

Слоеное тесто с рубленой бараниной и репчатым луком. Посыпается зирой и кориандром

120
150

Кутаб

100 г

Начинка на выбор

224
280

Жареная брынза

280 г

Жареный сыр, подается с овощным салатом и соусом ткемали

148
185

Лобио

250 г

Красная фасоль, томленая с ароматными кавказскими специями, с чесноком и кинзой

180
225

Жареные баклажаны с орехами

120 г

Рулетики из баклажанов с начинкой из острой ореховой пасты, приготовленной по особому рецепту

72
90

Пирожок с мясом

110 г

Мясо говядины, томаты, зелень (кинза, укроп, петрушка)

72
90

Пирожок с сыром и зеленью

110 г

Сыр, зелень (кинза, укроп, петрушка)

72
90

Пирожок с луком и яйцом

110 г

Яйцо, лук, зелень (кинза, укроп, петрушка)

Супы

8
172
215

Суп Кюфта

300 г

Рисовый суп с тефтелей, эстрагоном, болгарским перцем и яичным белком

216
270

Суп Харчо

350 г

Традиционный грузинский суп с кусочками говядины, рисом, зеленью и кавказскими специями

236
295

Суп Хашлама

300 г

Наваристый говяжий суп с овощами

232
290

Суп Лагман

350 г

Густой домашний суп с традиционной узбекской лапшой, говядиной и овощами

220
275

Суп Чучвара с овощным бульоном

350 г

Ароматный говяжий бульон с традиционными узбекскими пельменями

152
190

Домашний куриный суп с лапшой

300 г

Куриный суп с кусочками курицы, домашней лапшой и обжаренным луком, морковью

180
225

Окрошка

300 г

Холодный суп с говядиной, редиской, огурцом, яйцом, картофелем и зеленью. Подается со сметаной, хреном, горчицей

192
240

Шурпа с бараниной

420 г

Наваристый суп с бараниной на кости и мякотью, картофель, томат, болгарский перец, морковь, лук, кинза, петрушка, укроп, базилик, соус на основе бараньего бульона с чесноком и кинзой

Горячие блюда

29
600
750

Баранья Рулька

500 г

Баранья рулька, бульон, морковь, перец болгарский, лук, зира, кориандр, белое вино

68
85

Хинкали

85 г

Большие кавказские пельмени из бездрожжевого тонкого теста с начинкой на выбор (1 шт.)

252
315

Манты

90 г

Традиционные манты с бараниной (3 шт.)

172
215

Манты с тыквой

90 г

Манты с начинкой из тыквы, лука и специй

304
380

Оджахури

300 г

Свинина с обжаренным картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком

372
465

Бешбармак

300 г

Домашняя лапша с отварной говядиной, бараниной и казы, подается с наваристым бульоном и репчатым луком

252
315

Плов

380 г

Плов с бараниной, подается с салатом Ачичук

260
325

Чахохбили

300 г

Кусочки обжаренной курицы с подливкой из спелых томатов, приправленные кавказскими специями и свежей зеленью

420
525

Казан-кабоб

370 г

Тушеная корейка ягненка, томленная в восточных специях, с добавлением картофеля, подается с кольцами свежего лука

316
395

Ковурма-лагман

300 г

Узбекская лапша, обжаренная с нежными кусочками говяжьей вырезки и овощами, томленными со специями в собственном соку

336
420

Чкмерули

400 г

Цыпленок, приготовленный по фирменному рецепту, в специях и сливочно-чесночном соусе с зеленью

312
390

Шашлык из кальмара

230 г

Кальмар, маринованный в майонезе, орегано, лимон, соус огуречный тар-тар

432
540

Шашлык из корейки барашка

280 г

Сочные мясные ребрышки барашка в ароматных специях, подаются с томатным соусом

256
320

Шашлык из печени

240 г

Шашлык из говяжьей печени, приготовленный в бараньей сетке

2000
2500

Ассорти шашлыков

1,2 кг

Шашлык из куриного филе, шашлык из свиной шеи, шашлык из корейки барашка, шашлык из говядины и ассорти кебаб. Подаются на лаваше с соусом сацебели и маринованным луком

396
495

Ассорти кебабов

355 г

Традиционные кебабы из рубленного мяса: курицы, говядины, баранины

464
580

Шашлык из семги

240 г

Шашлык из филе норвежской семги, подается с гранатовым соусом

312
390

Люля-кебаб по-турецки

290 г

Кебаб из говядины, баклажан и болгарский перец запечённые на мангале, сыр сулугуни, лаваш, соус на основе домашнего майонеза

328
410

Скумбрия на гриле

365 г

Скумбрия, соль, перец, масло растительное, готовится на углях, подаётся с лимоном и соусом

328
410

Люля-кебаб из баранины

240 г

256
320

Люля-кебаб из курицы

240 г

316
395

Люля-кебаб из говядины

240 г

408
510

Креветки на гриле

200 г

392
490

Шашлык из говяжьего языка

240 г

372
465

Шашлык из говядины

240 г

336
420

Шашлык из баранины

240 г

360
450

Цыпленок табака

400 г

312
390

Шашлык из свиной шеи

240 г

304
380

Шашлык из куриного филе

240 г

Гарниры

8
88
110

Жареный картофель

200 г

212
265

Овощи на углях

210 г

76
95

Картофель на углях

150 г

124
155

Початок кукурузы

200 г

88
110

Рис с овощами

150 г

136
170

Жареный картофель с грибами

150 г

120
150

Баклажан на углях

100 г

88
110

Стручковая фасоль с яйцом

150 г

Выпечка

4
108
135

Чебурек

150 г

Хрустящее тесто с начинкой на выбор

44
55

Лепешка узбекская

150 г

Готовится в тандыре, посыпается кунжутом и подается с аджикой

100
125

Хлеб из тандыра

150 г

В тесто добавляются отруби, готовится в тандыре. Подается с аджикой

44
55

Отрубной хлеб из тандыра

150 г

Десерты

9
212
265

Маковый пирог

160 г

Фирменный маковый пирог с карамельным сиропом и грецким орехом

168
210

Торт Самарканд

200 г

Нежный бисквит пропитанный тремя видами молока со сливочным кремом

164
205

Щербет

90 г

Восточная карамельная сладость с орехами и крошкой печенья

204
255

Меренговый торт

100 г

Нежное безе с прослойкой из сливочного крема с вареной сгущенкой

188
235

Пахлава

150 г

Восточная сладость с грецким орехом и медом

188
235

Торт Наполеон

145 г

Слоеный торт с ванильным кремом

180
225

Торт Прага

140 г

Шоколадный торт с добавлением рома, сливок и сметаны

172
215

Торт Медовик

150 г

Пряный торт с кардамоном, черносливом и грецким орехом

236
295

Пирог с сезонной ягодой

200 г

Пирог из песочного теста, фиников и крема из сыра кремета

Напитки

7
148
185

Лимонад Натахтари

500 мл

Саперави, Груша, Тархун, Лимон

120
150

Coca-Cola

1 л

120
150

Sprite

1 л

120
150

Морс ягодный

1 л

120
150

Морс облепиховый

1 л

120
150

Компот из сухофруктов

1 л

160
200

Сок в ассортименте

1 л

Соусы

4
44
55

Соус Наршраб

50 г

Гранатовый соус

44
55

Соус Сацебели

50 г

Томатный соус со специями

44
55

Соус Мацони

50 г

Кисло-молочный соус

44
55

Соус Ткемали

50 г

Сливочный соус

ООО ЦПТ Сервис, 630108 г Новосибирск площадь Труда дом 1, ИНН 5406276070, рег.номер 10454002460400.
Режим работы ресторана: с 07:30 до 19:00