Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
210

Спайси суши Лосось

45 г

Рис, нори, лосось, спайси соус

660

Салат с хрустящими сладкими баклажанами

305 г

Баклажаны в панировке, маринованные в устричном соусе с сезонными томатами, кинзой, зеленым луком, устричным соусом и сладким чили перцем

660

Рисовая лапша с курицей и креветками

290 г

Обжаренные на воке курица, креветки, сладкий перец, омлет, зеленый стручковый горошек, лук-шалот, ростки сои, соус карри смешиваются с тонкой рисовой лапшой

970

Ролл Калифорния

220 г

С крабом, авокадо и икрой летучей рыбы

190

Суши Лосось

30 г

Рис, лосось, японское саке с соевым соусом и вином мерин

Постное меню

20
200

Кудзуко из черной смородины и шалфея

250 мл

Классический кисель из смородины и шалфея с добавлением сахара. Подаем охлаждённым

400

Смузи Ананас-шпинат

300 мл

Смешиваем в блендере ананас, шпинат, соевое молоко и небольшое количество льда. Украшаем листом шпината

120

Суши с тофу

27 г

На рис выкладываем обжаренный японский тофу, перевязываем нори

180

Суши с вяленым томатом

22 г

Томаты без кожи и мякоти поливаем оливковым маслом, посыпаем солью, небольшим количеством перца, доводим до готовности в пароконвектомате

120

Суши с авокадо

30 г

Авокадо нарезаем, выкладываем на рис, обвязываем водорослями нори

180

Суши со спаржей

25 г

На рис выкладываем припущенную спаржу, перевязываем нори. Украшаем соево-кунжутной икрой

180

Суши с обжаренными грибами шиитаке

30 г

Обжариваем на сковороде, далее ошпариваем в сакэ, мирином и соевым соусом. На рис выкладываем грибы

140

Спайси суши с водорослями чука

45 г

Рис заворачиваем в нори, сверху выкладываем водоросли чука, смешанные с ореховым соусом

140

Спайси суши с соево-кунжутной икрой

40 г

Рис заворачиваем в нори, сверху выкладываем соево-кунжутную икру, смешанную со спайси соусом

140

Спайси суши с бобами эдамамэ

40 г

Рис заворачиваем в нори, сверху выкладываем бобы эдамамэ, смешанные со спайси соусом

590

Овощной ролл с авокадо, водорослями чука и вяленым томатом

210 г

Рис, авокадо, огурец, романо, тофу, жареный чука заворачиваем в ролл. Посыпаем мелкорубленым укропом. Сверху выкладываем вяленый томат

660

Салат Хрустящие баклажаны, томаты и белые древесные грибы

400 г

Баклажаны маринуем в сладком чили соусе, панируем в крахмале, жарим на воке, смешиваем с томатами, кинзой, зеленым луком и сладким чили соусом. Украшаем белыми древесными грибами, обжаренными на растительном масле, с добавлением лука шалот и мелкорубленого чеснока. Посыпаем листьями кинзы и зеленым луком

560

Салат корн, авокадо, жаренные шиитаке и хурма

210 г

Листья салата корн, шпината и романо смешиваем с сегментами грейпфрута, хурмы, бобами эдамамэ и крупно нарезанного авокадо и заправляем соусом, на основе соевого йогурта, мицукана, лука шалот и соевого соуса. Украшаем жареными шиитаке

540

Крем-суп из кукурузы с брокколи и бобами эдамамэ

400 г

Обжариваем лук шалот и морковь, добавляем консервированную кукурузу, добавляем кокосовое молоко, небольшое количество соевого соуса и кунжутного масла, обжариваем соцветия брокколи, очищенные бобы эдамамэ и обжаренный на робате слайс кукурузы, с добавлением чеснока и лука шалот. На дно тарелки выкладываем консервированную кукурузу, добавляем крем-суп и поверх выкладываем обжаренные овощи. При подаче поливаем зелёным маслом кинзы

290

Мисо суп с тофу, грибами шиитаке и бобами эдамамэ

360 г

Традиционный японский суп, приготовленный на основе пасты мисо, бульона Даши и бонито, с добавлением ферментированных бобов. Подаем со свежими грибами шиитаке, сыром тофу, зелёным луком, кинзой и водорослями вакамэ

660

Удон с овощами, тофу и стручковым горошком

310 г

На воке обжариваем свежую китайскую капусту пак-чой, красный болгарский перец, ростки сои, лук, зелёный стручковый горошек и смешиваем с отваренной лапшой удон и соусом черный перец. Добавляем припущенные соцветия брокколи и обжаренный сыр тофу. Выкладываем на тарелку и украшаем кинзой и зелёным луком

390

Жареный рис с овощами и грибами

210 г

На растительном масле, обжариваем овощи: лук репчатый, кабачок, сладкий перец и грибы шампиньоны. Добавляем пропаренный рис и овощную базу, выкладываем на тарелку, посыпаем зелёным луком и листьями кинзы

550

Поке с овощами, грибами шиитаке, кукурузой и стручковым горошком

300 г

Подушку из риса поливаем соусом терияки, сверху выкладываем отварные бобы эдамамэ, консервированную кукурузу, нарезанный соломкой стручковый горошек, маринованные грибы шиитаке, томаты, авокадо, огурец, японский тофу. Поливаем соусом ясай, добавляем свежий шпинат и посыпаем обжаренными грибами шиитаке

280

Гранола с маршмеллоу и кокосовой сгущенкой

85 г

На кокосовую сгущёнку выкладываем соевое маршмеллоу (суфле, приготовленное на основе соевого молока, растительных сливок и соевого йогурта). Поверх выкладываем гранолу, приготовленную с добавлением овсяной крупы, грецких орехов, кешью, чернослива, кураги, кунжута и мёда. При подаче посыпаем пудрой из овсяного печенья, с добавлением какао

190

Чокоретто моти

85 г

В заварное рисовое тесто, приготовленное с добавлением муки, воды и крахмала, добавляем курагу, грецкий орех, чернослив и шоколадную крошку (из соевого шоколада). В порции 2 шт. Один шарик обваливаем в кокосовой стружке, а второй – в тёртом жареном миндале

Салаты

11
660

Салат с хрустящими сладкими баклажанами

305 г

Баклажаны в панировке, маринованные в устричном соусе с сезонными томатами, кинзой, зеленым луком, устричным соусом и сладким чили перцем

480

Салат из молодых кабачков

230 г

С зеленым яблоком, кунжутом, водорослями чука и ореховым соусом

470

Салат с куриной печенью

290 г

С шиитаке, томатами, корном и тот-сой

690

Поке с лососем

300 г

Японский рис, соус мицукан, лосось, бобы эдамамэ, кукуруза, соус терияки, икра тобико, кинза, зеленый и красный лук

490

Поке со снежным крабом

250 г

Японский рис, листья салата айсберг, соус сладкий чили, снежный краб, авокадо, нори, икра тобико, зеленый лук и обжаренное тесто вонтон

790

Салат из папайи

190 г

С креветками и соусом чили

990

Салат с креветками и мидиями

200 г

С гребешком, салатами корн и романо, соусом ясай

640

Салат из свиных ушей

200 г

С зеленым яблоком и печеным в кунжуте сладким перцем

650

Салат из утки темпура

190 г

С красным яблоком, грейпфрутом и сливовым соусом

860

Поке с угрем

290 г

Японский рис, соус унаги, листья салата айсберг, авокадо, огурец, зеленый лук и кинза

570

Поке с курицей карри

375 г

Японский рис, кокосовое молоко, белые древесные грибы, битые огурцы, кунжут, кинза и зеленый лук

Холодные закуски

6
260

Зеленые бобы эдамамэ

150 г

С морской солью

590

Тартар из тунца

140 г

С авокадо и соево-кунжутной икрой

390

Битые огурцы от бабушки Лао

150 г

Слегка отбитые огурцы, замоченные в смеси из рисового уксуса, апельсинового сока и соуса ким чи. Острое блюдо

780

Тартар из лосося

100 г

С авокадо и спелой вишней

830

Тартар из камчатского краба

100 г

С папайей и брокколи

310

Мандарины в соусе кимчи

110 г

Горячие закуски

18
460

Шея трески

100 г

В жареном тесте катаифи, с соусом из тайского манго

370

Жареная молочная кукуруза

150 г

В японской темпуре с хлопьями морской соли

940

Жареные креветки

120 г

С васаби с дайконом

880

Креветки с брокколи

200 г

Креветки, сладкий перец, ананас, лук и брокколи в кисло-сладком соусе

620

Жареный тофу с овощами

245 г

Жареный тофу, древесные и соломенные грибы, сладкий перец в устричном соусе

790

Хрустящие кальмары с чили

165 г

Обжаренные на воке кальмары в растительном масле с крахмалом и рубленым чили перцем. Острое блюдо

470

Спринг ролл с уткой

135 г

Со сладким чили

610

Ассорти дим самов Радуга

55 г

Овощи, краб, лосось и креветки, индейка, кролик (5 шт.)

690

Спринг ролл с угрем

160 г

И огурцом

580

Унадзю с угрем

170 г

С мандарином и зеленым салатом

790

Тигровые креветки темпура

210 г

С листьями обо-шисо

490

Дим самы с лососем

50 г

И креветкой (3 шт.)

310

Дим самы с кроликом

50 г

(3 шт.)

280

Дим самы с индейкой

50 г

(3 шт.)

470

Спринг ролл с креветкой и тофу

130 г

Подается с соусом на основе сладкого чили с добавлением сока лайма

230

Дим самы с овощами

55 г

Рисовая мука, шиитаке, древесный черный гриб, вешенки, шампиньоны, спаржа, сельдерей, морковь. Готовятся на пару, украшаются икрой тобико (3 шт.)

650

Дим самы с крабом

55 г

Рисовая мука с добавлением сока свеклы, камчатский краб. Готовятся на пару (3 шт.)

440

Дим самы с креветками

55 г

Рисовая мука, креветки, с добавлением сала. Готовятся на пару (3 шт.)

Супы

8
870

Лакса суп

400 г

С креветками и лососем. Острое блюдо

690

Суп Суимоно

380 г

С палтусом и грибами эноки

690

Суп Фо бо

420 г

690

Суп Том кха

420 г

С курицей

730

Суп Хемультан

400 г

Корейский суп с морепродуктами

790

Крем-суп из кукурузы

375 г

С крабом

660

Суп-пюре из брокколи и спаржи

390 г

С хе из лосося

830

Суп Том ям

370 г

Острое блюдо

Бургеры

3
690

Баобургер

330 г

С котлетой из говяжьей вырезки, сыром чеддер, романо, огурцом, томатами, красным луком и луком фри

560

Рисбургер Панированная курица

290 г

С булочками из риса, маринованными огурцами, салатом романо, луком фри, томатами и соусом тонкацу

770

Рисбургер Говядина на углях

290 г

Булочки из риса, маринованные огурцы, салат романо, лук фри, томаты и перечный соус

Вок

7
780

Соба с говядиной

290 г

С зеленым луком в соусе терияки

590

Яичная лапша с ягненком

275 г

Яичная лапша, низкотемпературный ягненок, зеленый и белый лук, китайская капуста пак чой, устричный соус. Украшается кинзой и кубиками имбиря

660

Рисовая лапша с курицей и креветками

290 г

Обжаренные на воке курица, креветки, сладкий перец, омлет, зеленый стручковый горошек, лук-шалот, ростки сои, соус карри смешиваются с тонкой рисовой лапшой

650

Удон с курицей

290 г

Мясо куриного бедра, приготовленное в воке со свежей китайской капустой пак чой, болгарским перцем, ростками сои, луком, лапшой удон и соусом черный перец с добавлением устричного соуса

690

Жареный рис с говядиной

290 г

Японский рис, обжаренный на воке с кусочками говяжьей вырезки, репчатого лука, сладкого перца, кабачка, моркови, брокколи, яйца и репчатого лука

890

Жареный рис с морепродуктами

280 г

Японский рис, обжаренный на воке с гребешками и креветками, репчатым луком, сладким перцем, кабачками, морковью, брокколи, яйцом, беконом, смешивается с соусом хо (сушеные гребешки, креветки) и яйцом

420

Жареный рис с грибами

230 г

Японский рис, обжаренный на воке с древесным белым грибом, стручковым горохом, болгарским перцем, яйцом, спаржей, луком шалот и соусом

Суши

15
210

Спайси суши Лосось

45 г

Рис, нори, лосось, спайси соус

260

Суши Речной угорь унаги

30 г

230

Суши Тигровая креветка эби

35 г

290

Суши Дорадо

30 г

Рис, дорадо

330

Суши Красная икра форели

40 г

Японский рис, маринованная в морской соли и рыбном бульоне икра

190

Суши Лосось

30 г

Рис, лосось, японское саке с соевым соусом и вином мерин

160

Суши Тунец блюфин

30 г

Японский рис, тунец, промазанный васаби и соусом саке (японское саке с соевым соусом и вином мерин). Украшается авокадо

180

Суши с икрой летучей рыбы

35 г

С перепелиным яйцом и луком сибулет

170

Спайси суши Тунец блюфин

45 г

Рис, нори, тунец, спайси соус

340

Суши Камчатский краб кани

30 г

280

Суши Морской гребешок хотате

30 г

290

Спайси суши Речной угорь унаги

45 г

430

Спайси суши Камчатский краб кани

45 г

310

Спайси суши Морской гребешок хотате

45 г

260

Спайси суши Тигровая креветка эби

45 г

Сашими

7
580

Сашими Дорадо

70 г

Ломтики сырой дорадо

450

Сашими Лосось

70 г

Сырой лосось, лист обо шисо (гибрид из крапивы и мяты), дайкон, кресс-салат, лайм, маринованный имбирь, васаби

340

Сашими Тунец блюфин

70 г

Сырой тунец, лист обо шисо (гибрид из крапивы и мяты), дайкон, кресс-салат, лайм, маринованный имбирь, васаби

620

Сашими Речной угорь унаги

75 г

890

Сашими Камчатский краб кани

70 г

670

Сашими Морской гребешок хотате

70 г

470

Сашими Тигровая креветка эби

70 г

Роллы

13
970

Ролл Калифорния

220 г

С крабом, авокадо и икрой летучей рыбы

1080

Жареный конверт с манго

280 г

С креветкой и гребешком

920

Ролл Филадельфия

240 г

С сыром, речным угрем, лососем и огурцом

840

Ролл Канада

185 г

С речным угрем, лососем, сливочным сыром и огурцом

830

Жареный конверт с угрем

240 г

И спайси соусом

650

Суши-пончик с лососем

220 г

С авокадо, сливочным сыром, угрем, огурцом и кунжутом

830

Суши-пончик с крабом

205 г

C тобико, лососем, угрем и огурцом

1050

Ролл с крабом и папайей

175 г

С тобико и листьями шисо

850

Ролл с дорадо и яблоком

165 г

С соусом юзу и обжаренным лососем

780

Ролл с лососем

170 г

С беконом и сыром чеддер

1170

Ролл Дракон

240 г

С крабом, угрем и тобико

380

Ролл Лосось и авокадо

100 г

Нори, рис, лосось, авокадо

560

Теплый ролл с лососем

375 г

С овощами под соусом терияки

Горячие блюда

15
620

Спайси курица Кунг пао

320 г

С зеленым луком и сычуанским перцем. Острое блюдо

770

Робата Лопатка ягненка

175 г

Со сливовым соусом

990

Робата Лосось в соусе терияки

175 г

Японские шашлычки

890

Дорадо с зеленым карри

260 г

С ароматом лимонного дерева

1080

Палтус с тайским салатом

195 г

Заправляется смесью соевого соуса, мерина и сока лайма, украшается листом шпината

990

Говядина в соусе черный перец

195 г

Говяжья вырезка крупными кубиками жарится в воке с соусом черный перец. Подается с отварным стручковым горошком и белыми древесными грибами. Острое блюдо

1580

Утка по-пекински

445 г

Половина утки

790

Робата Треска в соусе черный перец

200 г

Японские шашлычки

590

Робата Креветки

75 г

Японские шашлычки

290

Робата Овощи

130 г

Японские шашлычки

580

Робата Курица

175 г

Японские шашлычки

850

Крабовый кейк

130 г

С брокколи и трюфельным маслом

1060

Жареный тунец

240 г

С брокколи, папайей и соево-кунжутной икрой

690

Цесарка с красным яблоком

190 г

С диким рисом

790

Дорадо с овощами стир-фрай

225 г

Гарниры

4
370

Брокколи с чили

85 г

С чесноком на воке

270

Вешенки

100 г

С терияки

290

Жареная фасоль с листьями шпината

75 г

Кенийская фасоль, проростки сои и листьями мини-шпината, обжаренные на оливковом масле с имбирем, чили и чесноком

190

Японский рис

120 г

Десерты

10
490

Черные Вагаси моти с карамелью

120 г

Рисовое тесто, сливочный крем, карамель, взбитые сливки, голубика (2 шт.)

380

Зет-Лего

170 г

Мусс из китайской сливы, малины и личи, манго и маракуйи

540

Мусс Три шоколада

170 г

На миндальный бисквит выкладываются слоями горький, молочный и белый шоколад

450

Вагаси моти с клубникой

120 г

Рисовое тесто (рисовая мука, вода, сахарная пудра, чернила каракатицы), сливочный крем, карамель, взбитые сливки, голубика (2 шт.)

530

Ролл Аммицу

280 г

С желе из мандарина

400

Вагаси моти с творожным муссом и хурмой

160 г

2 шт.

550

Клубника Рю Джин

130 г

Карамель, йогурт, клубничный соус с вафельной крошкой

420

Черные Вагаси моти с шоколадом

138 г

Рисовое тесто, сливочный крем, взбитые сливки, шоколад, чернослив (2 шт.)

220

Клубника

50 г

240

Голубика

50 г

Исполнитель (продавец): ООО "СМОЛЕНКА АТРИУМ", 121099, Москва г, Смоленская пл, дом № 3, ИНН 7704778544, рег.номер 1117746222021.
Режим работы ресторана: с 12:00 до 22:30