Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
360

Хачапури по-аджарски

220 г

Сыр сулугуни, сыр брынза, куриное яйцо, молоко, масло топленое, соль, перец черный молотый, мука, масло сливочное

550

Шашлык из курицы

185 г

В состав входит куриное бедро без кости, маринованное в томатной пасте с куркумой, соль, перец свежемолотый, зелень, лук красный, сумах, аджика

680

Узбекский плов

330 г

Подается с салатом шакараб

210

Чебурек

100 г

Баранина, говяжий жир, лук репка, помидор канкасе, кинза, зира, пресное тесто

550

Осетинский пирог с картофелем и сыром

480 г

Отварной картофель, сыр сулугуни, сыр брынза, соль, перец черный молотый, масло топленое, мука

Салаты

19
450

Салат из помидоров с красным луком

230 г

Дольки томатов и красный лук, нарезанный соломкой, заправляют салат оливковым маслом, солью и перцем

560

Теплый салат с курицей и потрошками

200 г

Микс из листьев салата (лоло-россо, родичи, руккола, корн, латук), томаты черри и огурцы, заправляется легким соусом на основе домашнего майонеза

640

Салат из тунца

135 г

Микс листьев с перепелиным яйцом и авокадо. Подают с дольками авокадо и перепелиным яйцом, по центру выкладывают микс листьев салата, заправленный соусом на основе рисового уксуса, соевого соуса и черного перца

500

Классический салат Цезарь с курицей

170 г

Листья салата романо и томаты черри заправляются соусом цезарь поверх добавляется предварительно промаринованное обжаренное куриное филе, украшается гренками, мелко натертым пармезаном

550

Классический салат Цазарь с креветками

170 г

Листья салата романо и томаты черри заправляются соусом цезарь

580

Листья рукколы с телячьим языком

140 г

Листья салата руккола, помидоры черри, телячий отварной язык, перепелиные яйца, сельдерей

660

Микс листьев салата со слабосоленым лососем

120 г

Микс листьев заправляется соусом авокадо в составе которого авокадо, йогурт, сметана, укроп, огурцы соленые

400

Овощной салат с зеленью Чобан

220 г

Огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, лук красный, лук зеленый, тархун (эстрагон), красный базилик, зелень

550

Салат Корн с обжаренными баклажанами и томатами

150 г

Заправляется устричным соусом, оливковым маслом, украшается кинзой

620

Салат из креветок

200 г

С бакинскими огурцами и авокадо мицар. Обжаренные креветки, огурцы и авокадо заправляют оливковым маслом и лимонным соком

420

Икра из запеченных овощей Азме

165 г

Предварительно обжаренные на мангале помидоры, баклажаны и болгарский перец мелко нарезают и смешивают

560

Бакинские помидоры фаршированные сыром Мотал

240 г

Помидоры фаршируют овечьим сыром мотал, смешанным со сметаной и укропом

550

Соленья

330 г

Огурцы, помидоры, чеснок, баклажаны, черемша, алыча, кизил

860

Буррата с томатами

(1 шт.)

660

Моцарелла с помидорами

250 г

Помидоры нарезаны дольками, соус песто, бальзамический крем

660

Листья салата руккола с обжаренными креветками

175 г

Обжаренные тигровые креветки, руккола, томаты черри, авокадо, лимон, слайсы пармезана

660

Домашние сыры

385 г

Сулугуни, чечил, сулугуни хинкали, сырный рулет сулугуни

580

Свежие овощи и зелень

360 г

Сладкие бакинские помидоры, молодые свежие бакинские огурцы, редис. Сверху выкладывают свежую зелень: кинзу, тархун, укроп, зелёный лук, базилик

520

Салат из овощей-гриль с моцареллой

285 г

Моцарелла нарезается кружочками, свежие овощи жарятся на мангале, перец, помидор, баклажан, заправляется оливковым маслом

Горячие закуски

7
470

Сочные бакинские пельмени

260 г

Отварные азербайджанские пельмени, фарш из баранины с луком. Подается со сметаной

550

Долма из виноградных листьев

200 г

Бараний фарш с рисом и зеленью. Укладывается в виноградные листья и отваривают в мясном бульоне

210

Чебурек

100 г

Баранина, говяжий жир, лук репка, помидор канкасе, кинза, зира, пресное тесто

190

Самса с бараниной

100 г

Слоеное тесто, рубленная баранина, жир говяжий, лук репка, зира, кориандр, соль, перец

190

Самса с телятиной

85 г

Слоеное тесто, рубленная телятина, жир говяжий, лук репка, зира, кориандр, соль, перец

190

Самса с сыром и зеленью

85 г

Слоеное тесто, брынза, сулугуни, шпинат, щавель, кинза, укроп, петрушка, лук зеленый

390

Ассорти мини кутабов

160 г

Мясо, сыр, зелень, тыква

Супы

13
380

Щавелевый суп с перепелиным яйцом

300 г

Куриный бульон, щавель, кинза, лук репчатый, яйца перепелиные, соль, перец

330

Суп-пюре из чечевицы Мярджи

300 г

При подаче посыпают сухой мятой и молотым острым перцем. Отдельно подают дольку лимона

330

Суп-пюре из тыквы

300 г

Обжариваются репчатый лук, взбивается в блендере с тыквой

600

Суп-пюре из баранины с кюфтой и нутом Бозбаш

400 г

В состав супа входит бараний бульон, тефтель из баранины, мясо баранины с курдюком, картофель, горох нут, отвар шафрана, сушеная мята

350

Куриный суп с домашней лапшой Шурпа

300 г

В состав супа входит куриный бульон с филе цыпленка, домашняя лапша, помидор

360

Маленькие азербайджанские пельмени с бараниной Дюшбара

300 г

В состав супа входит бараний бульон с маленькими пельменями из баранины, мелко порезанный помидор, отвар шафрана, кинза

580

Баранина томленая в горшочке Пити

380 г

Отдельно подается красный лук, сумах и сушеная мята

550

Лагман

400 г

Говяжий бульон, мясо баран, домашняя лапша, перец болгарский, чеснок, имбирь, сельдерей, специи

350

Суп из кефира с зеленью и рисом Довга

300 г

Мацони домашний, отварной рис, горох нут, сырое яйцо и зелень

350

Томатный суп

280 г

Томаты пилате, лук красный, тобаско, базилик, кориандр, чеснок, соль, перец. Украшается базиликом и мелко порезанным свежим огурцом

370

Рыбный суп

400 г

Палтус, лосось, морской окунь, картофель, помидор, морковь, петрушка

360

Суп-крем из белых грибов

260 г

Все перемешивается в блендере, при подаче посыпается тертым сыром пармезаном, подается с чесночными гренками

420

Суп Чучвара

300 г

Подается со сметаной

Шашлык

10
640

Люля-кебаб из телятины

205 г

В состав входит телятина, лук репка, соль, перец свежемолотый, сумах, курдюк, красный лук, аджика

550

Люля-кебаб из курицы

205 г

В состав входит курица, лук репка, соль, перец свежемолотый, сумах, курдюк, зелень, красный лук, аджика

250

Люля-кебаб из картофеля

205 г

В состав входит картофель, лук репка, куркума, соль, перец черный молотый, оливковое масло

600

Цыпленок на гриле

275 г

Цыпленка солят, перчат и жарят на мангале до готовности, подается с соусом аджика, лук красный и зелень

650

Шашлык из баранины Текя кебаб

285 г

Вырезка ягненка, подается с картофелем, запеченным на мангале, аджика, лук красный и зелень

680

Корейка барашка по-бакински

195 г

В состав входит баранья корейка, петрушка, укроп, лук репка, сумах, соль, перец свежемолотый, лук красный, аджика.

550

Шашлык из курицы

185 г

В состав входит куриное бедро без кости, маринованное в томатной пасте с куркумой, соль, перец свежемолотый, зелень, лук красный, сумах, аджика

580

Семечки бараньи ребрышки на гриле

145 г

В состав входит мелко рубленые бараньи ребрышки, лук репка, соль, перец свежемолотый, сумах, аджика, зелень свежая

640

Люля-кебаб из баранины

205 г

В состав входит баранина, лук репка, соль, перец свежемолотый, сумах, курдюк, зелень свежая, красный лук, аджика

680

Шашлык из телятины

215 г

В состав входит телятина, зелень, лук репка, красный лук, сумах, чабрец, соль, перец свежемолотый, аджика.

Рыбные горячие блюда

6
1100

Дорадо на сковороде

295 г

Целиковая рыба подается с соусом наршараб и лимоном

1100

Дорадо на пару с зеленью

295 г

Целиковая рыба подается с соусом наршараб и лимоном

1100

Дорадо на гриле

295 г

Целиковая рыба подается с соусом наршараб и лимоном

980

Лосось на гриле

215 г

С соусом из спелого граната

950

Паровые котлеты из лосося в шпинате

255 г

Фарш лосося с гребешком для сочности, с добавлением лука, заворачивается в шпинат, подается на рисе с овощами

620

Филе трески с гарниром из мини-картофеля

240 г

С помидорами и спаржей

Горячие блюда

16
800

Плов Сабза Говурма

400 г

Азербайджанский плов с мясом и зеленью

780

Плов Туршу Говурма

400 г

Плов из баранины с каштанами и сливой

680

Узбекский плов

330 г

Подается с салатом шакараб

580

Сочные котлеты из курицы с яйцом

230 г

Для сочности в котлеты добавляют курдюк

580

Сочные котлеты из баранины с яйцом

230 г

Для сочности в котлеты добавляют курдюк

580

Сочные котлеты из телятины с яйцом

230 г

Для сочности в котлеты добавляют курдюк

680

Баранья вырезка с овощами

300 г

Баранья вырезка, баклажаны, перец бакинский, томаты, лук шалот обжариваются на сковороде

640

Говурма

300 г

Кусочки ягненка с картофелем и луком

980

Пряный ягненок на косточке с картофелем

500 г

Лопаточная часть ягненка, подается с отварным картофелем, украшается петрушкой

680

Цыпленок табака

250 г

Цыпленок, жаренный на сковороде под прессом. Подается с зеленью, луком, и соусом аджика

580

Мясо Джыз-Быз

250 г

Мелко нарезанные ливер барана, почки, сердце, картофель, курдюк и лук жарятся на сковороде

2100

Стейк из мраморной говядины

230 г

Мраморная говядина, соль, перец и грибной соус

700

Ломтики телятины, обжаренные с овощами

300 г

640

Цыпленок с помидорами и болгарским перцем

300 г

Кусочки цыпленка с костями, томаты, перец бакинский, шафран, лук

400

Омлет с зеленью

150 г

Омлет замешивается с зеленью: шпинат, кинза, укроп, кявяр, лук зеленый. Подается с мацони

780

Мясо Буглама

510 г

Томленая ножка ягненка, перец болгарский, помидоры, лук, зелень томится с отваром шафрана

Гарниры

13
350

Овощи гриль

230 г

Перец болгарский, баклажан, цуккини, помидор

350

Картофель жареный с грибами

250 г

Картофель жарится с луком репка и шампиньонами на сливочном масле

170

Картофельное пюре

200 г

Картофель, соль. черный перец, сливки и молоко

220

Шампиньоны на гриле

100 г

170

Картофель фри

200 г

200

Картофель, запеченный на гриле

200 г

170

Отварной молодой картофель с укропом

200 г

200

Рис с шафраном

150 г

100

Лаваш толстый

20 г

300

Картофель по-домашнему

250 г

Картофель с луком репа, жарится на сливочном масле

500

Шпинат отварной

100 г

200

Картофель, запеченный в печи

200 г

40

Лаваш тонкий

20 г

Детское меню

13
270

Салат Цезарь с курицей

107 г

Куриная грудка, соус цезарь, гренки, сыр пармезан, салат романо, помидоры черри, растительное масло

230

Салат Овощные палочки с крем-чизом

160 г

Морковь, дайкон, болгарский перец, огурцы миринда, свежая зелень, сыр филадельфия креметто, сметана

250

Салат Оливье с курицей Зайчик

125 г

Отварной картофель, куриная грудка, отварная морковь, зеленый горошек, огурцы миринда, огурцы корнишоны, длинные огурцы, майонез, перепелиное яйцо, помидоры черри, болгарский перец, маслины, свежая зелень

200

Куриный суп Алфавит

130 г

Куриный бульон, макароны алфавит, куриная грудка, лук репка, морковь

230

Супчик с фрикадельками

40 г

Свежий картофель, телятина, морковь, репчатый лук, зелень, куриный бульон

380

Мини-бургер

40 г

Говядина, телятина, булочка, сыр чеддер, салат айсберг, огурцы корнишоны, помидоры баку, красный лук, соус спайс сладкий, картофель фри, кетчуп, растительное масло

380

Рыбные палочки Фиш энд Чипс

250 г

Филе морского окуня, филе лосося, мука, соус белое вино, кляр

250

Котлеты из курочки

225 г

Куриная грудка, куриное бедро, яйцо куриное, хлеб белый батон, лук репка, молоко

230

Куриные шарики

215 г

Куриное яйцо, молоко, куриная грудка, филе куриного бедра, сухари, мука, хлеб, лук репка, масло растительное, кетчуп

300

Паста Мак энд Чиз

175 г

Паста фузили, сливки 33%, сыр ла паулина

130

Картофельное пюре

170 г

Картофельное пюре, молоко

130

Макароны спиральки

100 г

Макароны, соль, масло

130

Картофель фри

150 г

Пироги

8
600

Осетинский пирог с сыром

470 г

Тесто для пирогов, сыр сулугуни, сыр брынза, масло топленое, соль пищевая, мука пшеничная

550

Осетинский пирог с картофелем и сыром

480 г

Отварной картофель, сыр сулугуни, сыр брынза, соль, перец черный молотый, масло топленое, мука

700

Осетинский пирог с мясом

490 г

Фарш говяжий, соль, перец, масло топленое, мука

600

Хачапури по-имеретински

500 г

По внешнему виду напоминает осетинский пирог, с начинкой из сыра сулугуни, так же пирог смазывают сыром сулугуни и яйцом

360

Хачапури по-аджарски

220 г

Сыр сулугуни, сыр брынза, куриное яйцо, молоко, масло топленое, соль, перец черный молотый, мука, масло сливочное

380

Хачапури с вешенками

240 г

Грибы вешенки, лук, сыры брынза и сулугуни, зелень

420

Хачапури с мясом и шпинатом

280 г

600

Осетинский пирог с сыром и зеленью

480 г

Лист свеклы, укроп, петрушка, зеленый лук, сыр брынза, сыр сулугуни, масло топленое, соль пищевая, перец черный молотый, перец кайенский, мука

Десерты

9
380

Домашний тирамису

135 г

Десерт готовят из нежного сливочного сыра маскарпоне, яйцо, какао, сахар, печенье савоярди, кофе, сливки, соус ванильный, клубника, мята свежая, сахарная пудра

360

Торт Наполеон

150 г

Подается с соусом, в состав которого входят сливки, сгущенное молоко, сметана

220

Пахлава бакинская

80 г

В состав входят двенадцать слоёв дрожжевого слоёного теста, сливочное масло, грецкий орех, сахар, мёд, мускатный орех, кардамон молотый, отвар шафрана, кислота лимонная, лимоны

300

Медовик с арахисовой халвой

140 г

Медовые коржи, пропитывается кремом с арахисовой халвой

320

Чизкейк с вишневым соусом

120 г

Сверху поджигается карамельная корочка

300

Черничный десерт

170 г

Заварной бисквит, ванильный крем, подается с ванильным и черничным соусом

250

Варенье в ассортименте

100 г

На выбор: Белая черешня, кизил, айва, абрикос, грецкий орех, инжир, лепестки розы, вишня, клубника

550

Суфле из кокосового молока

135 г

С орехами, фиником и клубничным соусом. Без сахара

250

Мед

100 г

Напитки

10
550

Лимонад клубника

1 л

475

Сок Я

1 л

В ассортименте

550

Лимонад малина

1 л

550

Лимонад тархун

1 л

500

Лимонад классический

1 л

550

Лимонад облепиха

1 л

550

Лимонад маракуйя

1 л

625

Фреш апельсин

500 мл

625

Фреш яблоко

500 мл

625

Фреш морковь

500 мл

Соусы

5
50

Майонез

50 г

70

Аджика

50 г

70

Сметана

50 г

70

Катык

50 г

50

Кетчуп

50 г

ООО "НИМЭ - 5", 143402, Московская обл, Красногорск г, Международная ул, дом № 12, ИНН 7704825064, рег.номер 1127747300064.