Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
360

Хачапури по-аджарски

220 г

Сыр Сулугуни, сыр Брынза, куриное яйцо, молоко, масло топленое, соль, перец черный молотый, мука, масло сливочное

550

Шашлык из курицы

140/20/25 г

В состав входит куриное бедро без кости, маринованное в томатной пасте с куркумой, соль, перец свежемолотый, зелень, лук красный, сумах, аджика

550

Долма из виноградных листьев

200 г

Бараний фарш с рисом и зеленью. Укладывается в виноградные листья и отваривают в мясном бульоне

680

Узбекский плов

330 г

Подается с салатом Шакараб

210

Чебурек

100 г

Баранина, говяжий жир, лук репка, помидор Канкасе, кинза, зира, пресное тесто

Салаты и закуски

19
450

Салат из помидоров с красным луком

230 г

Дольки томатов и красный лук, нарезанный соломкой, заправляют салат оливковым маслом, солью и перцем

560

Теплый салат с курицей и потрошками

200 г

Микс из листьев салата (лоло-россо, родичи, руккола, корн, латук), томаты черри и огурцы заправляются легким соусом на основе домашнего майонеза

640

Салат из тунца

135 г

Микс листьев с перепелиным яйцом и авокадо. Подают с дольками авокадо и перепелиным яйцом, по центру выкладывают микс листьев салата, заправленный соусом на основе рисового уксуса, соевого соуса и черного перца

500

Классический салат Цезарь с курицей

170 г

Листья салата Романо и томаты черри заправляются соусом Цезарь поверх добавляется предварительно промаринованное обжаренное куриное филе, украшается гренками, мелко натертым пармезаном

550

Классический салат Цазарь с креветками

170 г

Листья салата Романо и томаты черри заправляются соусом «Цезарь»

580

Листья рукколы с телячьим языком

140 г

Листья салата руккола, помидоры черри, телячий отварной язык, перепелиные яйца, сельдерей

660

Микс листьев салата со слабосоленым лососем

70/50 г

Микс листьев заправляется соусом авокадо в составе которого авокадо, йогурт, сметана, укроп, огурцы соленые

400

Овощной салат с зеленью Чобан

220 г

Огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, лук красный, лук зеленый, тархун(эстрагон), красный базилик, зелень

550

Салат корн с обжаренными баклажанами и томатами

150 г

Заправляется устричным соусом, оливковым маслом, украшается кинзой

620

Салат из креветок

200 г

С бакинскими огурцами и авокадо Мицар. Обжаренные креветки, огурцы и авокадо заправляют оливковым маслом и лимонным соком

420

Икра из запеченных овощей Азме

165 г

Предварительно обжаренные на мангале помидоры, баклажаны и болгарский перец мелко нарезают и смешивают

560

Бакинские помидоры фаршированные сыром Мотал

240 г

Помидоры фаршируют овечьим сыром «мотал», смешанным со сметаной и укропом

550

Соленья

330 г

Огурцы, помидоры, чеснок, баклажаны, черемша, алыча, кизил

660

Моцарелла с помидорами

250 г

Помидоры нарезаны дольками, соус песто, бальзамический крем

660

Листья салата руккола с обжаренными креветками

175 г

На тарелку выкладываются обжаренные тигровые креветки, руккола, томаты черри, авокадо, лимон, слайсы пармезана

660

Домашние сыры

40/30/115/200 г

Сулугуни, чечил, сулугуни хинкали, сырный рулет сулугуни

580

Свежие овощи и зелень

360 г

Сладкие бакинские помидоры, молодые свежие бакинские огурцы, редис. Сверху выкладывают свежую зелень: кинзу, тархун, укроп, зелёный лук, базилик

520

Салат из овощей-гриль с моцареллой

285 г

Моцарелла нарезается кружочками, свежие овощи жарятся на мангале, перец, помидор, баклажан, заправляется оливковым маслом

860

Буррата с томатами

1 шт

Пироги

8
600

Осетинский пирог с сыром

470 г

Тесто для пирогов, сыр Сулугуни, сыр Брынза, масло топленое, соль пищевая, мука пшеничная

550

Осетинский пирог с картофелем и сыром

480 г

Отварной картофель, сыр Сулугуни, сыр Брынза, соль, перец черный молотый, масло топленое, мука

700

Осетинский пирог с мясом

490 г

Фарш говяжий, соль, перец, масло топленое, мука

600

Хачапури по-имеретински

500 г

По внешнему виду напоминает осетинский пирог, с начинкой из сыра Сулугуни, так же пирог смазывают сыром Сулугуни и яйцом

360

Хачапури по-аджарски

220 г

Сыр Сулугуни, сыр Брынза, куриное яйцо, молоко, масло топленое, соль, перец черный молотый, мука, масло сливочное

380

Хачапури с вешенками

240 г

Грибы вешенки, лук, сыры Брынза и Сулугуни, зелень

420

Хачапури с мясом и шпинатом

280 г

600

Осетинский пирог с сыром и зеленью

480 г

Лист свеклы, укроп, петрушка, зеленый лук, сыр Брынза, сыр Сулугуни, масло топленое, соль пищевая, перец черный молотый, перец Кайенский, мука

Горячие закуски

7
470

Сочные бакинские пельмени

260 г

Отварные азербайджанские пельмени, фарш из баранины с луком. Подается со сметаной

550

Долма из виноградных листьев

200 г

Бараний фарш с рисом и зеленью. Укладывается в виноградные листья и отваривают в мясном бульоне

210

Чебурек

100 г

Баранина, говяжий жир, лук репка, помидор Канкасе, кинза, зира, пресное тесто

190

Самса с бараниной

100 г

Слоеное тесто, рубленная баранина, жир говяжий, лук репка, зира, кориандр, соль, перец

190

Самса с телятиной

85 г

Слоеное тесто, рубленная телятина, жир говяжий, лук репка, зира, кориандр, соль, перец

190

Самса с сыром и зеленью

85 г

Слоеное тесто, брынза, сулугуни, шпинат, щавель, кинза, укроп, петрушка, лук зеленый

390

Ассорти мини кутабов

160 г

Мясо, сыр, зелень, тыква

Супы

13
380

Щавелевый суп с перепелиным яйцом

300 г

В состав супа входит куриный бульон, щавель, кинза, лук репчатый, 2 перепелинных яйца, соль, перец

330

Суп-пюре из чечевицы Мярджи

300 г

При подаче посыпают сухой мятой и молотым острым перцем. Отдельно подают дольку лимона

330

Суп-пюре из тыквы

300 г

Обжариваются репчатый лук, взбивается в блендере с тыквой

600

Суп-пюре из баранины с кюфтой и нутом Бозбаш

400 г

В состав супа входит бараний бульон, тефтель из баранины, мясо баранины с курдюком, картофель, горох нут, отвар шафрана, сушеная мята

350

Куриный суп с домашней лапшой Шурпа

300 г

В состав супа входит куриный бульон с филе цыпленка, домашняя лапша, помидор

360

Маленькие азербайджанские пельмени с бараниной Дюшбара

300 г

В состав супа входит бараний бульон с маленькими пельменями из баранины, мелко порезанный помидор, отвар шафрана, кинза

580

Баранина томленая в горшочке Пити

380 г

Отдельно подается красный лук, сумах и сушеная мята

550

Лагман

400 г

Говяжий бульон, мясо баран, домашняя лапша, перец болгарский, чеснок, имбирь, сельдерей, специи

350

Суп из кефира с зеленью и рисом Довга

300 г

Мацони домашний, отварной рис, горох Нут, сырое яйцо и зелень

350

Томатный суп

280 г

Томаты Пилате, лук красный, тобаско, базилик, кориандр, чеснок, соль, перец. Украшается базиликом и мелко порезанным свежим огурцом

370

Рыбный суп

400 г

Палтус, лосось, морской окунь, картофель, помидор, морковь, петрушка

360

Суп-крем из белых грибов

260 г

Все перемешивается в блендере, при подаче посыпается тертым сыром пармезаном, подается с чесночными гренками

420

Суп Чучвара

300 г

Подается со сметаной

Рыба

6
1100

Дорадо на сковороде

295 г

Целиковая рыба подается с соусом наршараб и лимоном

1100

Дорадо на пару с зеленью

295 г

Целиковая рыба подается с соусом наршараб и лимоном

1100

Дорадо на гриле

295 г

Целиковая рыба подается с соусом наршараб и лимоном

980

Лосось на гриле

215 г

С соусом из спелого граната

950

Паровые котлеты из лосося в шпинате

255 г

Фарш лосося с гребешком для сочности, с добавлением лука, заворачивается в шпинат, подается на рисе с овощами

620

Филе трески с гарниром из мини-картофеля

105/70/25/40 г

С помидорами и спаржей

Кебаб

10
640

Люля-кебаб из телятины

160/20/25 г

В состав входит телятина, лук репка, соль, перец свежемолотый, сумах, курдюк, красный лук, аджика

550

Люля-кебаб из курицы

160/20/25 г

В состав входит курица, лук репка, соль, перец свежемолотый, сумах, курдюк, зелень, красный лук, аджика

250

Люля-кебаб из картофеля

180/25 г

В состав входит картофель, лук репка, куркума, соль, перец черный молотый, оливковое масло

600

Цыпленок на гриле

250/25 г

Цыпленка солят, перчат и жарят на мангале до готовности, подается с соусом аджика, лук красный и зелень

650

Шашлык из баранины / Текя кебаб

140/100/20/25 г

Вырезка ягненка, подается с картофелем, запеченным на мангале, аджика, лук красный и зелень

680

Корейка барашка по-бакински

150/20/25 г

В состав входит баранья корейка, петрушка, укроп, лук репка, сумах, соль, перец свежемолотый, лук красный, аджика.

550

Шашлык из курицы

140/20/25 г

В состав входит куриное бедро без кости, маринованное в томатной пасте с куркумой, соль, перец свежемолотый, зелень, лук красный, сумах, аджика

580

Семечки бараньи ребрышки на гриле

100/20/25 г

В состав входит мелко рубленые бараньи ребрышки, лук репка, соль, перец свежемолотый, сумах, аджика, зелень свежая

640

Люля-кебаб из баранины

160/20/25 г

В состав входит баранина, лук репка, соль, перец свежемолотый, сумах, курдюк, зелень св., красный лук, аджика

680

Шашлык из телятины

170/20/25 г

В состав входит телятина, зелень, лук репка, красный лук, сумах, чабрец, соль, перец свежемолотый, аджика.

Плов

3
800

Плов Сабза Говурма

400 г

Азербайджанский плов с мясом и зеленью

780

Плов Туршу Говурма

400 г

Плов из баранины с каштанами и сливой

680

Узбекский плов

330 г

Подается с салатом Шакараб

Сковорода

8
580

Сочные котлеты из курицы с яйцом

230 г

Для сочности в котлеты добавляют курдюк

580

Сочные котлеты из баранины с яйцом

230 г

Для сочности в котлеты добавляют курдюк

580

Сочные котлеты из телятины с яйцом

230 г

Для сочности в котлеты добавляют курдюк

680

Баранья вырезка с овощами

300 г

Баранья вырезка, баклажаны, перец бакинский, томаты, лук шалот обжариваются на сковороде

640

Говурма

300 г

Кусочки ягненка с картофелем и луком

700

Ломтики телятины, обжаренные с овощами

300 г

640

Цыпленок с помидорами и болгарским перцем

300 г

Кусочки цыпленка с костями, томаты, перец бакинский, шафран, лук

400

Омлет с зеленью

150 г

Омлет замешивается с зеленью: шпинат, кинза, укроп, кявяр, лук зеленый. Подается с мацони

Мясо

5
980

Пряный ягненок на косточке с картофелем

500 г

Лопаточная часть ягненка, подается с отварным картофелем, украшается петрушкой

680

Цыпленок табака

250 г

Цыпленок, жаренный на сковороде под прессом. Подается с зеленью, луком, и соусом аджика

580

Мясо Джыз-Быз

250 г

Мелко нарезанные ливер барана, почки, сердце, картофель, курдюк и лук жарятся на сковороде

2100

Стейк из мраморной говядины

230 г

Мраморная говядина, соль, перец и грибной соус

780

Мясо Буглама

510 г

Томленая ножка ягненка, перец болгарский, помидоры, лук, зелень томится с отваром шафрана

Гарниры

11
350

Овощи гриль

230 г

Перец болгарский, баклажан, цуккини, помидор

350

Картофель жареный с грибами

250 г

Картофель жарится с луком репка и шампиньонами на сливочном масле

170

Картофельное пюре

200 г

Картофель, соль. черный перец, сливки и молоко

220

Шампиньоны на гриле

100 г

170

Картофель фри

200 г

200

Картофель, запеченный на гриле

200 г

170

Отварной молодой картофель с укропом

200 г

200

Рис с шафраном

150 г

300

Картофель по-домашнему

250 г

Картофель с луком репа, жарится на сливочном масле

500

Шпинат отварной

100 г

200

Картофель, запеченный в печи

200 г

Десерты

9
380

Домашний тирамису

135 г

Десерт готовят из нежного сливочного сыра Маскарпоне, яйцо, какао, сахар, печенье Савоярди, кофе, сливки, соус ванильный, клубника, мята свежая, сахарная пудра

360

Торт Наполеон

150 г

Подается с соусом, в состав которого входят сливки, сгущенное молоко, сметана

220

Пахлава бакинская

80 г

В состав входят 12 слоёв дрожжевого слоёного теста, сливочное масло, грецкий орех, сахар, мёд, мускатный орех, кардамон молотый, отвар шафрана, кислота лимонная, лимоны

300

Медовик с арахисовой халвой

140 г

Медовые коржи, пропитывается кремом с арахисовой халвой

320

Чизкейк с вишневым соусом

120 г

Сверху поджигается карамельная корочка

300

Черничный десерт

170 г

Заварной бисквит, ванильный крем, подается с ванильным и черничным соусом

250

Варенье в ассортименте

100 г

На выбор: Белая черешня, кизил, айва, абрикос, грецкий орех, инжир, лепестки розы, вишня, клубника

550

Суфле из кокосового молока

135 г

С орехами, фиником и клубничным соусом. Без сахара

250

Мед

100 г

Соусы

5
50

Майонез

50 г

70

Аджика

50 г

70

Сметана

50 г

70

Катык

50 г

50

Кетчуп

50 г

Лаваш

2
100

Лаваш толстый

20 г

40

Лаваш тонкий

20 г

Напитки

10
550

Лимонад клубника

1000 мл

550

Лимонад малина

1000 мл

550

Лимонад тархун

1000 мл

500

Лимонад классический

1000 мл

550

Лимонад облепиха

1000 мл

550

Лимонад маракуйя

1000 мл

625

Фреш апельсин

500 мл

625

Фреш яблоко

500 мл

625

Фреш морковь

500 мл

475

Сок Я пакетированный в ассортименте

1000 мл

ООО "НИМЭ - 5", 143402, Московская обл, Красногорск г, Международная ул, дом № 12, ИНН 7704825064, рег.номер 1127747300064.